Sandy
Citat: _JuMi_

1. Uključeno. Pritisak raste, zeleni prsti trče u krug, stoje crvene minute, nema odbrojavanja.
2. Pritisak raste, ventil se zatvara, lonac pod pritiskom oglašava. Nule su prestale trčati, minute su se odbrojavale.

Nakon toga počeo je "Peak" i način rada. Ako način rada nije pokrenut, ni odbrojavanje ne ide. Nije potreban P.

imam iste
Ukka
Citat: FigLee

1. Pileći kotleti izgorjeli u načinu rada „MESO“.

Stanite, jeste li u ovom načinu pržili ili kuhali kotlete? Odnosno, nije bilo tekućine (a prema uputama za vaš štednjak pod pritiskom, morate sipati tekućinu najmanje, do 1/5).

Citat: FigLee

2. Dinstano povrće je izgorjelo u načinu "PULJENJE"

Možda je postojao mali broj sastojaka, bilo je potrebno smanjiti vrijeme u načinu rada = manji broj proizvoda zahtjeva manje vremena.

Citat: FigLee

3. Heljda nije izgorjela, već heljda zaglavljena u načinu "PAR"

I zašto za heljdu način rada "Na pari", ako postoji način rada "Juha / kaša"

Citat: FigLee

4. Mljeveno meso s povrćem pripremljeno je unaprijed u vlastitom načinu rada 12 minuta, malo zalijepljeno za dno. Nakon dodavanja riže s vodom u načinu "RICE", izašla je smeđa kora sa zagorjelim okusom. Om-Nom-nom ...

Koliko je bilo tekućine ???

Sandy
Postavilo se pitanje .... a da se Scarlet ne isključuje kad tekućina zakipi (osim ako, naravno, ne izgori)?
azaza
Citat: _JuMi_


2. Pritisak raste, ventil je zatvoren, lonac pod pritiskom ispustio je zvuk... Nule su prestale trčati, minute su se odbrojavale.

Nakon tog "Vrha" i započeo je režim rada. Ako način rada nije pokrenut, ni odbrojavanje ne ide. Nije potreban P.

Oh kako! Imate upozorenje na zvučni pritisak! Pa smo shvatili, hvala. Moja tišina, tek na kraju kuhanja zaškripi. A neki uglavnom šute.

Citat: FigLee

Uopće nisam siguran da naša štednjak pod tlakom ovisi o tlaku rada grijaćeg tijela i da li u njemu uopće postoji senzor tlaka.

Pa uzalud ste. Da nema senzora, lonci pod pritiskom eksplodirali bi svaki prvi. I ovisnost grijaćeg elementa o prisutnosti tlaka u loncu izravno ovisi. Dok se ne poveća pritisak, sve će gorjeti u loncu, odnosno grijaći element će raditi dok se tekućina ne stegne, tada se lonac pod pritiskom isključuje od pregrijavanja. Zbog toga se vaš problem isprva čini jednostavan: ventil nije zatvoren, pa sve gori. Ali ne, imate određeni dovratnik, ne možete bez SC-a.
_JuMi_
Citat: azaza

Oh kako! Imate upozorenje na zvučni pritisak!
Skarlusha je općenito dobra djevojka)) Ako ne i neispravna
FigLee
Ukratko, knjiga recepata za lonac pod pritiskom prilično je oskudna. Netko da recept za SCARLETT SL-1529 (!!!) za kuhanje netekućeg jela, poput omleta ili tepsije, s točnom naznakom načina i vremena. Da ne bi izgorio. A sutra ćemo pokušati. (Danas imamo role)
Ukka
Evo nešto za pročitati o vašoj šporetu pod pritiskom

i video
Migira
Ispao iz teme
O lijepljenju - Jednom sam, u jednoj od prvih primjena uređaja, došlo do lijepljenja, čak ni da je izgorio, ali je zapeo! Bilo je to kad sam bio u načinu "Pečenje" s otvorenim poklopcem i pržena svinjetina, luk i mrkva za pilaf. Tada sam razgovarao o ovom problemu, da je u porama na dnu posude bilo kao da se nalaze bijeli ostaci, naoko bjelančevina iz mesa, nije mi se svidjelo, ništa drugo ne pržim s otvorenim poklopcem, lakše mi je sve to isto raditi u tavi. I spremite lonac pod pritiskom))))
I to je to! Više nije bilo gorućih problema!

O šištanju - sikće jednom, nekoliko sekundi ili otprilike minutu, prije početka odbrojavanja, odnosno na kraju povećanja pritiska. I to je to! A i tada se to događa tiho, a ne napeto.
iddi
I pržila sam mrkvu i luk s otvorenim poklopcem u načinu rada "riža" - ništa nije izgorjelo. Istina, izbacio sam žlicu koja je išla do Skarluše, jer može ogrepsti dno i tada će se sigurno sve zalijepiti i zagorjeti.
Migira
Citat: Dulje

I pržila sam mrkvu i luk s otvorenim poklopcem u načinu rada "riža" - ništa nije izgorjelo. Istina, izbacio sam žlicu koja je išla do Skarluše, jer može ogrepsti dno i tada će se sigurno sve zalijepiti i zagorjeti.
I ja sam ga dala djetetu odjednom
Ponavljam - ne izgoren, već zakucan u pore!
_JuMi_
A žlicu koristim bez problema, prikladna mi je i ne grebe ništa. Držim ga u utoru na loncu pod pritiskom.

Inače, prikladnije mi je pržiti se u načinu rada Topla posuda, s otvorenim poklopcem. Sve u hrpi.
Migira
Ne znam je li moguće dati veze do drugih web mjesta na ovoj stranici, ali ne mogu ne podijeliti s vama, dragi korisnici Skarlushke, evo ovako korisne tablice kompatibilnosti zdjela za multivarke i šporete-multivarke 🔗, jer sam već jednom u ovoj Temki čitao o tome postoje li rezervne zdjele za mulj za našu Scarlett.
Nadam se da će ove informacije nekome biti korisne.
Migira
Pa, tradicionalno od mene recept za super brzu večeru za mega lijene domaćice poput mene općenito

Uzimamo krumpir, gulimo ga, u ovo vrijeme, dok ga čistim, već sam popržio obični bijeli kupus, nasjeckane gljive i mješavinu zamrznutog povrća, dodam tamo malo kečapa, da ne bude tako slatko zbog kupusa, pa, češnjaka, gdje je bez njega, a onda mirišljav. Zatim krumpir narežemo na velike kriške, na to prelijemo tu prženu smjesu, napunimo je kriglom vode pomiješane sa začinima (obično imam hmelj suneli, sušeni bosiljak, origano i sol) i 2 žlice majoneze, zatvorimo poklopac, ventil u zatvorenom položaju i prema Vašem receptu 8-11 minuta, ovisno o veličini tereta. Sve, večera je spremna !! Nije tako lako skinuti se i izvrsna alternativa upravo kuhanom ili prženom krumpiru!
🔗
_JuMi_
Sad sam radila dinstani kupus s jajetom.

- Na dnu lonca ima malo ulja.
- Sloj narezanog luka.
- Na luk stavite nasjeckani kupus pomiješan s ribanom mrkvom, ne miješajte s lukom.
- Sol. Bacite malo vode (kako se kupus ne bi prepržio do dna).
- "Vaš način rada" - 3 min.
- Odmah pustite paru, otvorite, promiješajte.
- Uključite način "Zagrijavanje posude", ubacite 1-2 jaja (razmućena u zdjeli) u kupus, promiješajte.
- Držite par minuta dok se jaja ne zgusnu, promiješajte.

Gotovo!
vasla64
Za one koji ne razumiju princip rada šporeta Scarlet, pokušat ću objasniti. U ovoj tehnici ne postoji senzor tlaka, već samo senzor temperature. Kao što znate, pri povišenom tlaku, točka vrenja raste. A lonac pod pritiskom samo mjeri temperaturu. Na primjer 120 stupnjeva. Što odgovara potrebnom tlaku. Prema riječima te osobe, toplinski senzor je najvjerojatnije neispravan. Ne isključuje grijaći element, tlak se nastavlja povećavati sve dok se ne aktivira ventil za nuždu i ne ispusti para. Ciklus se ponavlja sve dok hrana ne izgori. A vrijeme započinje jer je glavni ventil još uvijek netaknut i tlak je veći od nominalnog.
oporuke
Djevojke, još uvijek u potrazi za multi ili brzim loncem, odlučio sam se pitati: kako je jednostavno kupiti rezervne zdjelice za svoj model? inače nisam vidio tko prodaje ovdje na web mjestu, iako bi općenito to trebalo biti u Harkovu
Migira
Ljudi, POMOĆ !!!!
Ili je netko ovdje napisao ili sam sanjao da u crtiću dinstaju svinjsku jetru? Ponovite recept, nikako ga ne mogu naći ...
Ili će možda netko savjetovati kako ga ukusno napraviti s umakom u našoj loncu ... A onda sam ga odmrznuo i sjedim gledajući ga, mislim da mislim da s njim mogu stvoriti nešto ukusno Pa, ili barem jestivo, idemo stavi ovako
Migira
Jazavčar ... nije pričekao, sam ga je skuhao.
Namočio ga prvo u mlijeku sat vremena negdje u komadima.
Zatim ga je ispržila, umočila u brašno, s lukom i mrkvom u tavu, bacila u crtić, prelila umakom od kiselog vrhnja, vodom, žlicom brašna i začinima. Za gašenje minimalno vrijeme. Pa, ništa slično, moj suprug će to cijeniti navečer
Anka
Pa kako ? muž živ? (vic)
Migira
Da, čini se čak i sretno i sito


Htio sam ovo pitanje postaviti aktivnim korisnicima načina "Pečenje" - nema potrebe čekati ispuštanje pritiska na kraju kuhanja? Ili se i tamo kuha lonac pod pritiskom ??? I je li moguće pogledati unutra ovaj način rada? Je li poklopac blokiran ili nije?
Danas želim ispeći kolač uz pomoć našeg divnog lonca
Ako skupim snage i sve uspije, podijelit ću sljedeći recept
Anka
Pekarske proizvode radim često i koliko sam shvatio, pritisak se ne stječe. moj je način gotov i možete odmah otvoriti poklopac. i bolje je ne otvarati poklopac tijekom kuhanja - neće se dignuti, zašto gnjaviti tijesto?
Anyutka
Pozdrav svima! Posudu za kuhanje koristim pola godine.Jaouuuuuuuu !!! Sve ispada jako ukusno, ništa ne gori !!! Pečem često, pečem s otvorenim ventilom bez pritiska (negdje sam pročitao ...), sve ispadne jako dobro!
Migira
Citat: Anyutka

Pozdrav svima! Posudu za kuhanje koristim pola godine.Jaouuuuuuuu !!! Sve ispada jako ukusno, ništa ne gori !!! Često pečem, pečem s otvorenim ventilom bez pritiska (negdje sam pročitao ...), sve ispadne jako dobro!
Podijelite ukusne recepte!
Anyutka
Od pečenja jako volim takozvani Cheesecake. Radi se vrlo lako, pa često pečem. Izvolite recept:
za tijesto - 2 jaja, 200g. kiselo vrhnje, 4 žlice šećera, 6 žlica brašna, 1 žličica sode, gash. ocat.
punjenje - 200 svježeg sira ili skute, ako je samo svježi sir, onda možete dodati vanilin šećer, grožđice, tko što voli, ja volim od mase od skute sa suhim marelicama
Podmažite lonac s maslacem i pospite malo grizom. Izlijte tijesto (prilično je tekuće), odozgo rasporedite svježi sir po cijelom području.
Vrijeme kuhanja 30 minuta u načinu pečenja
Dobar tek!!!
Anyutka
Ne razumijem kako dodati fotografiju ...
Pomozi mi molim te!
Vitalinka
Citat: Anyutka

Ne razumijem kako dodati fotografiju ...
Pomozi mi molim te!
Evo, pročitajte ovdje

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0
Anyutka
Citat: Vitalinka

Evo, pročitajte ovdje

https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=73109.0

Puno ti hvala!
olesya26
Citat: Anyutka

Od pečenja jako volim takozvani Cheesecake. Radi se vrlo lako, pa često pečem. Izvolite recept:
za tijesto - 2 jaja, 200g. kiselo vrhnje, 4 žlice šećera, 6 žlica brašna, 1 žličica sode, gash. ocat.
punjenje - 200 svježeg sira ili skute, ako je samo svježi sir, onda možete dodati vanilin šećer, grožđice, tko što voli, ja volim od mase od skute sa suhim marelicama
Podmažite lonac s maslacem i pospite malo grizom. Izlijte tijesto (prilično je tekuće), odozgo rasporedite svježi sir po cijelom području.
Vrijeme kuhanja 30 minuta u načinu pečenja
Dobar tek!!!

Dakle, ovo je torta od sira Tanina-Froni "FAIR"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0
tučak
Upravo sam skuhala pileće želuce. Oprao sam je, dobro ogulio, nasjekao puno luka, napunio vrućom vodom sa začinima. Dinstajte 30 min. Nakon isključivanja, prisilno sam otpustio pritisak, dodao brašno razrijeđeno vodom i grijao posudu s otvorenim poklopcem par minuta. Poslužuje se uz palačinke. Ipak, maslenica. Mmmmmmmmmmm nevjerojatno ukusno, topi se u ustima.
NataliaK
Dobar dan! A nas je sve više! Zadovoljstvo! Polako savladavam našu ljepotu i jučer sam odlučio staviti juhu u lonac iz Panasonkine multivarke ... Sjedio sam tamo, čekao kao očaran, hoće li pojačati pritisak ili ne ... rezultat - sve je radilo ispravno, pritiskao sam tipku, prijavio, razradio program juhe / kaše "18 minuta, a zatim sam sat vremena stajao na grijanju - preznojen i - juha je sjajna i sada imam dva dodatna lonca od Panasonica za Skarlushu! I također bez "vodene linije" za umetak-parnik i glatko dno
Nemam nikakve recepte kao takve ... Jednostavno stavim ono što je dostupno ... ovaj put iz zamrzivača izravno bez odmrzavanja u paru pšeničnih nasjeckanih luka-mrkve-cikle-zelenog graha, na vrhu oprani file pilećih prsa, zatim 3 velika krumpira Upravo sam izrezao nekoliko rižinih kolača za gustoću, prvo stavio malo riže na Pečenje bez miješanja i bez poklopca za odmrzavanje smjese (brzo je imam sa zamrzivačem No Frost), isključio sam je, prelio kipućom vodom od vrha do gornje oznake vrućom vodom, zatvorio poklopac i FSE ... Nisam radio pomfrit ... ispala je takva dijetna juha
Ja sam još uvijek fotograf, ne sudite strogo, ali napravio sam nekoliko slika, juhu još nisam promiješao, već sam pripremio samo lonac za kuhanje da ga stavim preko ...
🔗 🔗
_JuMi_
Citat: Anyutka

Od pečenja jako volim takozvani Cheesecake. Radi se vrlo lako, pa često pečem. Izvolite recept:
za tijesto - 2 jaja, 200g. kiselo vrhnje, 4 žlice šećera, 6 žlica brašna, 1 žličica sode, gash. ocat.
punjenje - 200 svježeg sira ili skute, ako je samo svježi sir, onda možete dodati vanilin šećer, grožđice, tko što voli, ja volim od mase od skute sa suhim marelicama
Podmažite lonac s maslacem i pospite malo grizom. Izlijte tijesto (prilično je tekuće), odozgo rasporedite svježi sir po cijelom području.
Vrijeme kuhanja 30 minuta u načinu pečenja
Dobar tek!!!
Pročitala sam temu ovog recepta za mulku - tamo se peku 80 minuta! Je li zaista dovoljno 30 minuta za šporete pod tlakom? Ili je vaš volumen samo manji?
Anyutka
Citat: olesya26

Dakle, ovo je torta od sira Tanina-Froni "FAIR"
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172915.0

Ovaj recept nisam vidjela, rekla mi je tetka
Anyutka
Citat: _JuMi_

Pročitala sam temu ovog recepta za mulku - tamo se peku 80 minuta! Je li doista dovoljno 30 minuta za šporete pod tlakom? Ili je vaš volumen samo manji?

Pečem 30 minuta, dosta mi je
Sve radim po receptu!
Anyutka
Evo moje torte od sira
Šporet Scarlett SL-1529 (recenzije)
_JuMi_
Anyutka, još uvijek u kontekstu ...
Anyutka
Citat: _JuMi_

Anyutka, još uvijek u kontekstu ...

Pa ovaj je već pojeden, sljedeći put ću ga uskoro objaviti u izrezi
_JuMi_
Danas ću otići u trgovinu po sastojke - postalo je zavidno!
Anka
Cure! kriške krumpira da se osuše za 15 minuta? gašenje
_JuMi_
Anka, inače!
Migira
NataliaK, da, da, lonci bi trebali odgovarati Panasu, prije nekoliko postova dao sam dobru referencu za "prikladnost" lonaca jedan za drugoga iz različitih crtića. Tako lako možete kupiti rezervni dio od Panasa
Hvala na eksperimentu !!!

Inače, i u SV-u kuham juhe po principu "od onoga što je bilo" I začudo uvijek ispadne ukusno
Anka
sad sam radio svinjski gulaš .... crtić je tako zujao da sam bio u šoku! na drugom se katu začulo i malo je pare izašlo iz poklopca, postavilo prsten sila. zar ne .... Tko zvuči nit iz crtića ???
_JuMi_
Citat: Anka

sad sam radio svinjski gulaš .... crtić je tako zujao da sam bio u šoku! na drugom se katu začulo i malo je pare izašlo iz poklopca, postavilo prsten sila. zar ne .... Tko zvuči nit iz crtića ???
Nope Fse je tih.
ro @ ch
Kupio sam ovaj lonac pod pritiskom - stvara veliku buku tijekom kuhanja. Da li bi tako trebalo biti? Odgovorite konačno onima koji su svi tihi.
_JuMi_
ro @ ch, i pročitao par stranica ranije? O toj se temi vodi živahna rasprava.
ro @ ch
Citat: _JuMi_

ro @ ch, i pročitao par stranica ranije? O toj se temi vodi živahna rasprava.

Pročitao sam ga - i nisam ništa razumio, zašto i ponovno pitao.
_JuMi_
ro @ ch, Koliko još? Ako postoji detaljan opis principa rada lonaca pod pritiskom, kako što treba, a kako ne. Više je puta primijećeno da radna kuhala pod tlakom kuha tiho, ne sikće, ne zuji i ne gori u njoj.
Aleksandar82
napiši nekome detaljan recept za pitu od jabuka !!!!
tako da sastojci, doziranje, režim i vrijeme (za ovu određenu kuhaču pod pritiskom) i ventil ne zaborave!
moli !!!!!!!
Anka
Citat: ro @ ch

Kupio sam ovu štednjak pod pritiskom - stvara veliku buku tijekom kuhanja. Da li bi tako trebalo biti? Odgovorite konačno onima koji su svi tihi.

Puno sam stvarao buku kad sam pravio meso ... dogodilo se to jednom ... je li to uvijek zuji s tobom ???
Anka
Citat: Alexander82

napiši nekome detaljan recept za pitu od jabuka !!!!
tako da sastojci, doziranje, režim i vrijeme (za ovu određenu kuhaču pod pritiskom) i ventil ne zaborave!
moli !!!!!!!

Pravim je poput šarlote - čašu brašna, čašu šećera, 1 jaje i 4 kriške jabuke, prašak za pecivo. za pečenje 30 minuta. Nije više. zatvoreni ventil
_JuMi_
I držim ventil otvoren kod pečenja. I dalje se ne blokira i izlazi kroz drugu.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha