Krema od kapućina

Kategorija: Kulinarski recepti
Krema od kapućina

Sastojci

Žumanjke 3 kom.
Šećer 2 žlice. l.
Espresso (jaka procijeđena kava) 50-60 ml
Krema 33-38% 100 ml

Način kuhanja

  • U posudu pomiješamo sve osim vrhnja i stavimo kuhati u parnu kupelj. Miješajte često, ne treba tući.
  • Krema od kapućina
  • Kuhajte oko 7 minuta dok majoneza ne postane gusta. Ohladite stavljajući posudu u hladnu vodu i povremeno miješajući.
  • Krema od kapućina
  • Vrhnje istucite u jaku pjenu.
  • Krema od kapućina
  • Pomiješajte s ohlađenom kremom.
  • Krema od kapućina
  • Poslužite u šalicama kave.
  • Krema od kapućina


Živčik
Aročka, U omami sam ... estetski ...
Jaka kava, kako je? Koliko kave i vode trebate uzeti?
Arka
Zhivchik, sad ću te izvesti, barem od sebe, a istovremeno, možda i iz omame
Imate li vagu?
Jaka kava dobiva se od 7-9 gr. za 40-50 ml vode. Izaći će oko 30 ml kave bez taloga
Mislim da će 1,5-2 žlice (ovisno o mljevenju) na 100 ml vode dati pravu količinu jake kave.
Aprelevna
A što je ovaj svodnik u sredini? Kako radi?
Kremu jedite samo žlicom iz šalice, ili gdje je još možete prilagoditi?
Izgleda sjajno, mogu zamisliti kakav ukus
Arka
Svodnik je jednostavno zadnja „kap“ koja je pala sa žlice kad se stavi u čašu.
Možete jesti žlicom.
I prilagodio sam ga samo sebi
Uviti
Aročka, nije samo ukusno, to je i MEGA ukusno !!!

Kremu jedite samo žlicom iz šalice, ili gdje je još možete prilagoditi?
Natul, mogu li dodati svojih pet centi?
Ako uzmete bijelo vrhnje razmućeno u vodenoj kupelji i dodate želatinu, dobit ćete najnježniji mousse za tortu.
Arka
Citat: Twist

Natul, mogu li dodati svojih pet centi?
Moram!
Marisha, to sam mislila napraviti mousse za tortu, ali u sredini sam ga probala i pojela sve
Kergudo šala
Uviti
Da, gotovo je nemoguće ostati ovdje! Nakon prve žlice za uši nećete vući!
E, zadirkivali ste me, makar otrčite u kuhinju i učinite to.
lu_estrada
I pimpochki onda (hee-hee) seksi! : lol: Zavodljivo! (y) Ukusno! Šarmantan! Baš ukusno, mmmm! Balovnica!
Natali06
Natick, Već to želim!
Aprelevna
Citat: Twist

Natul, mogu li dodati svojih pet centi?
Ako uzmete bijelo vrhnje razmućeno u vodenoj kupelji i dodate želatinu, dobit ćete najnježniji mousse za tortu.
O tome sam razmišljao, takvo čudo može se pretvoriti u tortu.
Arka
Citat: lu_estrada

Balovnica!
Da, mi smo zeleni!

Citat: Natali06

Natick, Već to želim!
Iimeniče, ovo se ne može usporediti s onim kako ližem usne po tvojim bagetama!
Arka
Citat: Aprelevna

O tome sam razmišljao, takvo čudo može se pretvoriti u tortu.
Možete li mi poslati komad?
MariS
Kako bih ja sada bio takav cappuccino, mmm, gledajući zimski krajolik izvan prozora! Želim Želim !!!
Uviti
Možete li mi poslati komad?
Dok pečem, prvi zalogaj je vaš!
Esfir
Cure, je li moguće s instant kavom?
xoxotyshka
Arka, puno ti hvala na takvom ukusnom !!! Voljela ga je cijela naša obitelj, uključujući i djecu. Jedina digresija, učinio sam to za 2 žumanjka. Nisam imala vremena za slikanje, suprug i djeca su im disali u leđa. Definitivno ću to ponoviti.
Arka
Citat: Esfir

Cure, je li moguće s instant kavom?
naravno, ako pijete instant, učinite to
Arka
Citat: xoxotyshka

Arka, puno ti hvala na takvom ukusnom !!! Voljela ga je cijela naša obitelj, uključujući i djecu. Jedina digresija, učinio sam to za 2 žumanjka. Nisam imala vremena za slikanje, suprug i djeca su im disali u leđa. Definitivno ću to ponoviti.
za tvoje zdravlje! Drago mi je da se to svidjelo cijeloj obitelji
MariS
Citat: xoxotyshka

muž i djeca disali su u leđa

Pa sam i ja razmislila o tome ... Nekako sve to moram raditi lukavo, pa prvo kušati, a ako išta, sve "prožvakati".
Zatim ponovite opet za sve!
Arka
Citat: MariS

sve to trebate učiniti lukavo, a zatim prvo kušati i, ako išta, sve "sažvakati".
Zatim ponovite opet za sve!
aha, i mirno recite da za kuhanje imate pravo na dvostruku porciju
MariS

Jučer sam posjetila sedmo nebo ... Kako je to ukusno, Natasha! Puno ti hvala.

Krema od kapućina

Zauvijek bih uživao !!!

Jučer sam imao "vaš" dan - probao sam i rižoto s rakom ... (pročitajte u temi)
Arka
Citat: MariS

Jučer sam posjetila sedmo nebo ... Kako je to ukusno, Natasha! Puno ti hvala.
Zauvijek bih uživao !!!

Jučer sam imao "tvoj" dan - probao sam i rižoto s rakom: friends: ah ... (pročitati u temi)
veliko hvala, Marishka! Fotografija je divna! Jako mi je drago što ste "posjetili 7. nebo"
Diana
Pozdrav, kako napraviti cappuccino kremu? Onu mene sve sklupčane u pahuljice.
Arka
Diana, ulijte 1 / 4-1 / 3 vode u lonac, pustite da zavrije, smanjite vatru tako da voda jedva zakipi. Stavili smo posudu s vrhnjem na tavu tako da ne dodiruje kipuću vodu, odnosno, čak i u fazi pripreme, morate odabrati jelo prikladne veličine. Pri kuhanju neprestano miješamo vrhnje kako se ne bi zahvatilo na posuđu, i kuhamo samo dok se ne zgusne, više ne, inače ćemo, ako se pregrije, dobiti omlet. U osnovi, kuhajte kao obična krema. Nemojte smanjivati ​​šećer, on sprečava žumanjke da se usire. Pulsnu metodu možete isprobati u mikrovalnoj pećnici, ali ja sama nisam radila kreme u mikrovalnoj, a mnoge djevojke kuhaju i kažu da je na ovaj način lakše nego na štednjaku. Ako to ne možete učiniti na štednjaku, vrhnje se pregrije, pokušajte u mikrovalnoj pećnici.
Rada-dms
Kakav je užitak ovaj recept, sigurno ću ga napraviti!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha