Šljive u vlastitom soku

Kategorija: Praznine
Šljive u vlastitom soku

Sastojci

Šljiva

Način kuhanja

  • Bila je to uspješna godina za berbu šljive !!! Već su radili kompote, konzerve i džemove .... Došao je red na šljive u vlastitom soku. Tada se od njega može raditi pirjano voće, žele, umaci i tako sa šećerom, te praviti nadjevi.
  • Uzeo sam velike mesnate šljive.
  • Tegle dobro operite vodom. U njih preklopite pripremljene oprane šljive i stavite u lonac s vodom i vodenom kupelji na srednje jakoj vatri. Ne zaboravite staviti ručnik ispod staklenke da ne pukne.
  • Kako šljiva počinje puštati sok i smanjivati ​​volumen, dodajte još voća i tako sve dok u staklenci nema dovoljno soka i šljiva. Šljiva se slegne za 1/3 - to je sigurno, ili čak i više ...
  • Potopite još malo na vatri (10 - 15 minuta), zarolajte poklopac, okrenite staklenku, zamotajte dok se ne ohladi.
  • Koliko je vremena potrebno da se takva šljiva pripremi na vrijeme, ne mogu sa sigurnošću reći, jer su šljive različite ...


Omela
Svetik, znali ste, znali ste, nema se gdje staviti šljivu !!!!
Žirafa
A ne trebate ni šećer? Kupite ili kakvu odvodnu kutiju za ovaj slučaj
0892040312
: mail1: Možete li koristiti šećer?
fomca
Citat: žirafa

A ne trebate ni šećer? Kupite ili kakvu odvodnu kutiju za ovaj slučaj

Žirafa, Radim je bez šećera, imam šumu Ugorku, postoje recepti sa šećerom, ali to je već drugačije ...

Citat: 0892040312

: mail1: Možete li koristiti šećer?

Možete to učiniti ovako. Zrelo, zdravo voće se opere i pusti da se ocijedi. Izrežite šljive na polovice, izvadite sjemenke i stavite ih čvrsto izrezane u pripremljene staklenke, posipajući svaki red šećerom (150-200 g na staklenku od 500 ml, 200-300 g po litri). Staklenke su prekrivene poklopcem i pasterizirane: staklenke kapaciteta 500 ml - 15 minuta, litarske staklenke - 25 minuta (od trenutka kad voda zavrije). Odmah nakon obrade, limenke se hermetički zatvaraju. Iskreno - nisam to učinila, ali recept se čuva u bilježnici!
Borisyonok
fomca, Svetlana, Pokupim vaš recept iz "arhive"!
Ove godine gotovo svi imaju ogromnu berbu šljiva! Dakle, vrlo je relevantno!
Štoviše, ove se šljive mogu koristiti zimi (prethodno izmiješane) za izradu pastila u sušenju. I svejedno - takva šljiva će ići kamo god!
OlgaGera
Lijep recept! Moram poslati muža u odvod
Hvala vam
Tancha
Zašto sam tako kasno naišla na recept? : girl_cray: Pripisani su samo ostaci kante šljiva na džemu.
fomca
Tatjana, ništa, sljedeće ćete godine to sigurno napraviti!)
Lelka., sretno! Mislim da ćete uspjeti!
Elena, u potpunosti se slažem s vama! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe!
OlgaGera
Napravio tri staklenke od 0,5 litre. Zamotano ohladiti.
Prvi put sam to učinila sterilizacijom.
Stavio sam staklenke šljiva u vodu, prekrio ih poklopcima na pari i sve to pokrio obrnutom tavom.
Nakon nekog vremena napunio sam staklenke i sve je opet bilo zagrijano. Pravo?
solmazalla
Odnosno, nema potrebe za odvajanjem šljive od sjemena? Izravno s njima do banaka?
fomca
Alla, tako je, s kostima.
Lelka, prošla je godina, a ja nisam vidio poruku ((((Sve ste učinili kako treba.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha