Džem od tikvica (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorija: Praznine
Džem od tikvica (Panasonic SR-TMH 18)

Sastojci

Tikvica 2 kg
Šećer 2 kg
naranča 2 kom.
Šljiva (crna) 6 kom.
1/2 limunovog soka

Način kuhanja

  • Ogulite tikvice, izvadite pulpu, preostale "zidove" nasjeckajte u blenderu.
  • Naranče bez korice nasjeckajte u blenderu.
  • Šljive sameljite u blenderu. Možete ukloniti koru, ja je nisam uklonio, pa su se u pekmezu pojavile tamne mrlje.
  • Kombinirajte sve sastojke, prekrijte šećerom, promiješajte, pustite da odstoji oko sat vremena dok se šećer ne otopi. Dodajte limunov sok.
  • Odmah sam ga stavio u zdjelu multivarka.
  • Postavite način rada "Pečenje" na 40 minuta. Ne zatvarajte poklopac. Masa bi trebala početi kipjeti. Promiješati.
  • Na kraju vremena uklonite ventil, zatvorite poklopac, postavite način rada "Gašenje" na 2 sata.
  • Dobar tek!

Vrijeme za pripremu:

2 sata 40 minuta

Bilješka

Ispalo je da je džem guste, ugodne jantarno smeđe boje. S mirisom i okusom naranče. Šljiva se ne osjeća, ali upravo ona daje boju. Bez šljive, pekmez je zelenkast.

MariS
WIKI, zanimljiv recept za pekmez. Hvala - prenosim je u vaše oznake!
Već sam napravila nekoliko staklenki džema od tikvica s breskvama i limunom. Sada još jedna mogućnost za srž srži.
Wiki
Zahvaljujem na pažnji prema receptu.
Omela
WIKI , apetit !!!! Napravio sam naranču s tikvicama, ali nisam dodao šljive. Probaj naado.
Wiki
Citat: Omela
apetit !!!!

Aha! Džem iz posude s vrhnjem pojeo sam sam s ova tri komada raženog kruha

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha