Dvije vrste riblje pite

Kategorija: Pekarski proizvodi
Dvije vrste riblje pite

Sastojci

file štuke 500 g
fileti lososa 500 g
lisnato tijesto bez kvasca 500 g
luk 2 kom
velika mrkva 1
tijesto od rajčice 2 žlice
jaje 1
sol papar
kopar paket
biljno ulje

Način kuhanja

  • Jednom sam pronašao ovaj recept u "Gastronomeu". Sad ga s vremena na vrijeme kuham za kućne praznike. Ukusna i nježna pita.
  • Može se napraviti u obliku ribe, može se napraviti poput obične riblje pite, ukrašavajući vrh pita grančicama od ostataka tijesta. Radi se vrlo jednostavno i brzo.
  • Operite riblji file, osušite ga, ogulite.
  • Pospite površinu stola brašnom. Lisnato tijesto razvaljajte u 2 tanka sloja.
  • Stavite jedan sloj na lim obložen papirom za pečenje. Na tijesto stavite file bijele ribe.
  • Ogulite luk i mrkvu, nasjeckajte i pržite na vrućem biljnom ulju. Operite zelje, sitno nasjeckajte i pomiješajte s lukom. Dodajte par žlica paste od rajčice. Začinite solju i paprom. Smjesu ravnomjerno rasporedite po štuki. Na to stavite file lososa. Začinite solju i paprom.
  • Prekrijte drugim slojem lisnatog tijesta.
  • Rukom ocrtajte konturu ribe. Odrežite višak tijesta, odmaknuvši se od ruba za 1,5-2 cm. Preklopite rub ispod pite.
  • Od ostataka tijesta smotajte tanke trakice i od njih napravite obris oka i škrga.
  • Podmažite površinu pite lagano umućenim jajetom i stavite lim za pečenje u pećnicu zagrijanu na 180 °.
  • Pecite 20 minuta.
  • Dvije vrste riblje pite
  • Dvije vrste riblje pite

Jelo je dizajnirano za

za 6-8 porcija

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

pećnica

Wiki
Wow, kakva ljepota! Baš sam neki dan razmišljao o piti od ribe. Hvala na receptu
Kremast
Dizajn ideja. stilizirana riba, baš prekrasna. Jako mi se svidjelo. Uzet ću ga na brod.
Svetta
Jako lijepo, hvala! Često radim pite s ribom, sad ću vas iznenaditi novom pitom.
fomca
Ma, čim sam ga vidio, odmah sam se sjetio svoje riblje pite, ali imao sam tijesto s kvascem i ispalo je ovako!

Dvije vrste riblje pite
kava
Imao sam samo jednu vrstu ribe, ali ipak je ispala vrlo ukusna. Hvala vam! Povijanje od Strašila!

Dvije vrste riblje pite
kseniya D
Čini mi se da je s jednom vrstom ribe ova torta win-win opcija.
kykyska

Sjajna pametnica !!! Pošaljite još recepata s fotografijama.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha