Kruh od sira ili pogačice od sira u Panasonicovoj tvornici kruha i multivarki

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kruh od sira ili pogačice sa sirom u Panasonicovoj tvornici kruha i multivarki

Sastojci

Tijesto(dvostruki dio): 420 g
Mlijeko 420 g
Šećer 4 cjelovita umjetnost. l.
Sol 1,5 žličice.
Biljno ulje 40 g
Maslac 80-100 g
Brašno 740 g
Jaja 3 kom. (Ne možete staviti, a zatim malo povećati količinu tekućine)
Kvasac (Saff trenutak) 2 žličice + još malo na vrhu
Punjenje:
Skuta (ne tečna) 200-250 g
Granulirani šećer 100 g
Vanilin šećer 1 vrećica
Cimet 2 žličice
Za prah:
Orašasti plodovi 3 žlice. l.
Šećer 3-4 žlice. l.

Način kuhanja

  • Manya (Sonadora) , Svidjela mi se ideja, zadrži našu prigradski lepinja-cheesecake odgovor na vaše lepinje!
  • učinio sam dvostruka porcija, jer je jedan otišao kod kuće, a drugi se prihvatio posla. Stoga je ispao eksperiment (barem za mene) pečenja kolača od sira u aparatu za izradu kruha (s obzirom da nemam dva crtića. Aparat za izradu kruha ima svoje prednosti - gornji dio će sam porumeniti, iako sam mislio da će zbog mali volumen na vrhu bio bi blijed, ali ne, sve je u redu!
  • U aparat za kruh ulijte mlijeko, dodajte sol, šećer, jaja, brašno pomiješano s kvascem i zamijesite tijesto na programu "tijesto" ili "okruglice" (kome je prikladnije i naviknutije), kako Manya ispravno piše, dodajte masti (maslac i biljno ulje) na tijestu je bolje na kraju gnječenja, tako da je brašno već imalo vremena da se zasiti vodom i opet temeljito umijesi tijesto. Tijesto s kvascem uglavnom voli da se duže mijesi, zato nemojte pretjerivati ​​sa sigurnošću!
  • Nakon gnječenja stavljamo tijesto na probu (neki u sporo kuhalo, tko ostavlja u aparatu za kruh (ovo je također netko tko je na to navikao).
  • Nakon što se tijesto digne 2,5 puta, izvadimo ga na stol prahom od brašna i uvijemo male kiflice s nadjevom od skute, lagano stežući donji rez kiflica, kako bi nadjev bilo lakše staviti na trake tijesta bliže jedan rub, a zatim, prilikom uvijanja, punjenje neće spriječiti stiskanje donjeg ruba. Stavljamo kiflice stegnutog ruba prema dolje u podmazanu posudu za multivarke ili u kantu aparata za kruh (prethodno izvadivši noževe), pustimo da odstoji 15 minuta.
  • Pospite vrh torti od sira smjesom zgnječenih orašastih plodova i šećera i stavite peći 40 minuta u aparat za kruh ili 40 minuta u crtiću. Tko će peći u crtiću, može poput Manya na kraju 40 minuta pečenja okrenuti pogačice sa sirom i peći vrh još 7-10 minuta. Vrh je pečen u aparatu za kruh i nevjerojatno je bez njega!
  • Kruh od sira ili pogačice sa sirom u Panasonicovoj tvornici kruha i multivarki
  • Kruh od sira ili pogačice sa sirom u Panasonicovoj tvornici kruha i multivarki
  • A ovo je verzija crtića s flipom:
  • Kruh od sira ili pogačice sa sirom u Panasonicovoj tvornici kruha i multivarki
  • Dobar tek svima! I Mane (Sonadora) još jedna posebna zahvala za prethodni recept!


Sonadora
Ilona, Dobio sam sjajan odgovor!
Baš sam neki dan željela ispeći neke torte od sira u crtiću, tako da je vaš recept baš u redu!
Ilona
Čovječe, uvijek rado probaj!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha