vika!
Ratunda u umaku od rajčice
Kategorija: praznine
Sastojci
ratunda papar 6 kg.
sok od rajčice 4 litre
šećer 2 žlice.
rafinirano suncokretovo ulje 1 žlica.
ocat 1 žlica.
sol 4 žlice. l.
Način kuhanja

Izrežite papar 1/2, ogulite od sjemenki. Prokuhajte sirup i tamo kuhajte papar 5 minuta. Prebacite papriku u staklenke, prelijte sirupom i smotajte.
SIRUP: 4 litre soka od rajčice (Možete uviti rajčicu, bit će još ukusnije), dodajte šećer, ulje, ocat, sol i začine po ukusu, ja stavljam samo lovorov list i zrna papra.

Bilješka
Papar je jednostavno super! Zimi (za one koji vole začinjene stvari) to je samo nalaz i prekrasno se čuva.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha