Gljiva torta "Sjećanje na budućnost"

Kategorija: Jela od povrća
Torta od gljiva Sjećanje na budućnost

Sastojci

Kuhane gljive, nasjeckane 500 ml
Mala tikvica 2 kom
jaja 2 kom
griz 2 žlice. l. s toboganom
majoneza ~ 150 g
sol ukus
maslinovo ulje po potrebi

Način kuhanja

  • Najukusnije zalihe uvijek se čuvaju za novogodišnji stol. A sada, pogledajmo u zamrzivač, pronađimo kuhane gljive spremljene za svečanu priliku ... Budimo astalgični - oh, kakve su to bile medene gljive! Ali ovi poljski bijelci - da, bili su čitava čistina, tako sretni !!! Općenito skupljamo asortiman, odmrzavamo ga, lagano ga pržimo na tavi s maslinovim uljem da ispari višak tekućine i sameljemo u bilo čemu što želimo: u sjeckalici, miješalici, mlinu za meso. Dobio sam 500 ml gotovih nasjeckanih gljiva.
  • Dodajte par žlica majoneze, dva umućena jaja, dva, s malim toboganom, žlice griza i ostavite pola sata da griz nabubri. Da, i sol moramo dodati po ukusu.
  • Dok tijesto s gljivama stoji, narežite male tikvice kako želite - u krugove ili polovice krugova, pržite ih na tavi s maslinovim uljem, posolite tek nakon što su spremne i stavite na papirnati ubrus tako da će čaša imati viška ulje.
  • Podmažite posudu za multivarke (ja imam malu, 2,5 litre) maslinovim uljem, izlijte tijesto od gljiva, stavite ga na način "Pečenje" 65 minuta. Nakon signala otvorite poklopac, pustite da odstoji 10-15 minuta. Idealno bi bilo da je kolač s gljivama barem napola hladan. Okrenite ga pomoću umetka za kuhanje na pari na tanjuru, pustite da se potpuno ohladi.
  • Zatim nanesemo tanki sloj majoneze ravnim nožem, rasporedimo lijepo pržene tikvice, malo ukrasimo majonezom na vrhu. Stavili smo je u hladnjak na noć ...
  • Fuj ... jedno predjelo za novogodišnji stol već je spremno za nas!
  • Služimo i jedemo hladno:
  • Torta od gljiva Sjećanje na budućnost

Jelo je dizajnirano za

1

Vrijeme za pripremu:

1,5 sat

Program kuhanja:

Multivarka,

Nacionalna kuhinja

Svečana

Bilješka

Recept se rodio, kao i uvijek, "iz onoga što je bilo" ... Ili bolje rečeno, trebalo je hitno "zbrinuti", jer nije odgovarao zamrzivaču. No, neočekivano se pokazalo ne samo sasvim jestivim, već i ukusnim! Izvrsna alternativa uobičajenom kavijaru gljiva na svečanom stolu. Jako volim kombinaciju gljiva i tikvica - lagana je, nije toliko zadovoljavajuća kao kod krumpira, ne morate shvatiti s čime ćete poslužiti ovaj kavijar, na što mazati ... Posluživanje, rezanje je prikladno, komadići se ne raspadaju, dobro zadržavaju oblik. A griz se uopće ne osjeća, puni dojam da su gljive u svom čistom obliku.
Bilo bi mi drago ako nekome bude korisno

Također želim napisati zašto se recept zvao "Sjećanja na budućnost". Za novogodišnjim stolom definitivno ćemo se sjetiti koje nam je dobre stvari donijela odlazeća godina - sve radosti u osobnom životu, uspješan odmor, izdašna sezona gljiva (ovdje će se nazdraviti - "pod gljivicom!" ). I naravno, počet ćemo razmišljati o sljedećem? Manijaci-berači gljiva, poput naše obitelji, zasigurno će nadoknaditi zvuk, tako da ljeto-jesen ispada gljiva

Asja Kljačina
Odmah će vam dobro doći i ne trebate čekati novu godinu, jer postoji desetak gljiva i tikvica.
natapit
Irin, ukusna i neobična grickalica! Nikad nisam probala tikvice u kombinaciji s gljivama, pa postoji razlog za kuhanje!
Ikra
Hvala vam, djevojke na lijepim riječima ... Ali jednostavno ne mogu na ljudski način ubaciti recept u natjecanje. Imam nekakvu pomrčinu ... Ili neću ovladati računalom (novo), neke postavke nisu iste.
A reći ću i za ovaj kolač: sve se to (pržene tikvice i kora od gljiva) može jesti savršeno vruće, poput tepsije s prilogom.
Levitan
Zanimljiv.
Možda, neću čekati praznike - sada to već želim. Sezona je tikve i gljiva.
Arka
Kavijar, kako je svečano ispalo!
Ikra
Arka, Hvala vam! Bilo bi mi drago ako recept dobro dođe!
Arka
Naravno da će dobro doći! Mama uvijek ima gljive u zamrzivaču, ispisat ću joj recept
Istina, još nema multi-a, mislim da će joj dati ime marke, kako će izaći ažurirani
Ikra
Mislim da je moguće i u pećnici, na laganoj vatri, tako da se sve ravnomjerno ispeče.
Melisa72ru
Ikra Irra, lebdim u divljenju torti!
i ja volim sve, i gljive i tikvice !!!!!
Vučem ukusan do oznaka!
Ikra
Povuci-povuci))))
Danas smo htjeli brati gljive ... Ali nije uspjelo Međutim, ja ću se brinuti i o svojim zalihama do praznika, bit će prikladno kuhati ih za posao.
Melisa72ru
Citat: Ikra

Povucite i povucite))))
Danas smo htjeli brati gljive ... Ali nije uspjelo Međutim, ja ću se brinuti i o svojim zalihama do praznika, bit će prikladno kuhati ih za posao.

Također obalom ... gljive su posebno vrijedna rezerva, zaštitit ću se od sebe
Tikvice, mislim, trajat će do zime ...
Točka
Irina, hvala - recept je super! Ovi se zalogaji brzo pojedu. Kuhanje je tako jednostavno. Vodim ga u oznake.
Ikra
Točka , za tvoje zdravlje! Da bar ima gljiva!
Iako će vjerojatno s bukovačama biti dobro, one su u trgovinama tijekom cijele godine.
Kamusik
Irisha, i ja sam to odnio u oznake! Recite mi, možda se gljive mogu miješati? I, vjerojatno, za veliki (4) crtić još uvijek trebate dvostruku porciju? Koju visinu dobivate?
Sram me je pitati (sad ću se činiti odvratnim), ali znam da ste adekvatna osoba i zašto sjećanja o budućnosti? Vjerojatno, nakon svega, snovi? Ili sjećanja na prošlost.
Ikra
O "Sjećanjima na budućnost" - zaboravio sam napisati samo Novu godinu - upravo je to vrijeme kad, s jedne strane, sumiramo prošlost i sjetimo se što se dobro dogodilo. Sad je sad gljivarska jesen, svi koji su mogli i htjeli su otišli u šumu, "skinuli" se u bijelom, vrganjima, gljivama ... To ćemo pamtiti. A također - kako napraviti planove za sljedeće ljeto-jesen - što će oni biti? Gljiva? Bobica? Hoćete li moći sakupljati svoju dragocjenu košaru na svojim dragim mjestima gljiva?
Općenito - "Sjećanja na budućnost", to je bio takav film u mom djetinjstvu, o pretpovijesnom životu. Tada me pogodio doslovno svime - od paradoksa naslova do radnje.

Sada o sastavu gljiva. Tamo imam gljive, poljske bijele, gljive, vrganje ... pomalo svega. Torta je bila visoka oko 2 cm.
Za veliki crtić mislim da možete napraviti jedan i pol i dupli dio.
irman
Irisha, kako lijepo i jednostavno, a vjerojatno i ukusno. Definitivno neću dočekati Novu godinu. Ukrala sam recept. : mail1: Hvala! Zadržite znak plus.
Ikra
Nažalost, nemam vremena za mukotrpne recepte. Stoga mi je gotovo uvijek sve jednostavno - stavim u crtić i čekam))))
Merri
Irina, hvala na receptu! I to s početkom!
Ikra
Merri, Hvala vam!
Htio sam započeti natjecanje
Rita
Citat: Ikra

Nažalost, nemam vremena za mukotrpne recepte. Stoga mi je gotovo uvijek sve jednostavno - stavim u crtić i čekam))))
Brzi i jednostavni recepti su najbolji! Trebate kuhati u dobrom raspoloženju! Kad dugo kuhate, raspoloženje nestaje.
Ikra
Za mene - dakle upravo Ova karakterna osobina je: Trebam prilično brz rezultat. I mali broj komponenata, tako da su manje-više uvijek pri ruci.
Iako, naravno, mogu i nešto komplicirano. Ali za vrlo posebnu priliku
* Anyuta *
.. morat će eliminirati nekoliko vrećica gljiva od svojih roditelja-monijaka (gljivarskih monijaka) .. ove godine imamo neviđenu količinu "BIJELOG" ... a za Novu godinu ću "razrijediti" šampinjonima - bit će baš kako treba ...
Ikra
Tako je Pozdrav roditelji iz gljivara!
Merri
Citat: Ikra

Htio sam započeti natjecanje

Kažem - MLADI!
Moskvichk @
Irina! baš krasno! Mogu zamisliti kako je to ukusno !! Svakako ću to učiniti ... samo ne na NG, već rano
Ikra
Duc, naravno, trebate vježbati prije praznika.Možda tamo možeš donijeti još nešto, bit će mi samo drago. Zapravo je već tako ukusno, ali rado bih tamo dodao još nešto, možda neki drugi sloj ... Da budem viši ... Bilo bi mi drago ako netko smisli ovu ideju
celfh
Irina, je li torta velika?
Tu bih dodao sloj bijelo sušenog. Aroma i okus postali bi intenzivniji. Ovo sam ja, slučajno.
Ikra
Tamo sam posebno napisao da sam kuhao u malom crtiću, pokazalo se da visina iznosi 2 cm. U velikom trebate napraviti, vjerojatno dvostruku porciju. Ili dva puta tako mali, na primjer, a između njih napravite sloj prženog luka ili nešto slično
celfh
Zapravo sam dobro s malom tortom.
Dana
Oh, kako na vrijeme! A crtić je mali, a peć je problematična, a gljive su došle iz šume. Tako je sve ispalo.
Ikra
Bilo bi mi drago ako bi vam se svidjelo!
Ana-stasy
Kad sam vidio recept, odmah mi se svidjelo ime, takva mješavina romantike i filozofije, osobno za mene
Irina hvala, vrlo zanimljiv recept
Ikra
Gledam kako se moje zalihe gljiva sada brzo tope, počinjem se brinuti: za NG mogu ostati samo uspomene iz "uspomena"
Ana-stasy , hvala na pažnji prema receptu, jako sam zadovoljan kad takve kreativne majstorice primijete moje jednostavne zanate
Ana-stasy
Citat: Ikra

Gledam kako se moje zalihe gljiva sada brzo tope, počinjem se brinuti: za NG mogu ostati samo uspomene iz "uspomena"
Ana-stasy , hvala na pažnji prema receptu, jako sam zadovoljan kad takve kreativne majstorice primijete moje jednostavne zanate
Pa, što ste već davno primijetili, gotovo odmah, samo nije bilo dovoljno vremena, u početku sam svima stavljao pluseve, sad sam slijedio recepte
Pretplaćen sam na vaš rad
Ikra
Stasechka, hvala! Bit ćemo "na vama"!
Na našem forumu općenito je zadovoljstvo međusobno "špijunirati"
Merri
A imao sam sreće i s gljivama! Nedavno je moj suprug donio ogromnu kutiju gljiva. Dakle, u zamrzivaču kuhane gljive čekaju svoj red. Još jednom, Irina, hvala na ideji!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha