Gljive lisičarke s talijanskim kremastim umakom

Kategorija: Jela od povrća i voća
Kuhinja: talijanski
Gljive lisičarke s talijanskim kremastim umakom

Sastojci

Gljive lisičarke 200 g
Luk 1 računalo
Maslinovo ulje 2 žlice. l.
Maslac 1 žlica. l.
Cherry rajčica ili obična 8 kom ili 2 kom
Krema 150 ml
Zel od bosiljka (vaše omiljeno zelje) 10 listova
Sol papar Ukus
Rezani parmezan Neobvezno

Način kuhanja

  • Pozdrav svima! Gljiva je zanimljiv i ukusan proizvod. Sezona lisičica je započela, pripremamo ukusan ukus!
  • Ovaj recept pripada talijanskoj kuhinji. Ispalo je vrlo ukusno. Također će dobro funkcionirati sa smeđim i bijelim gljivama.
  • Ogulite luk i narežite na male kockice. Gljive očistite suhom četkom, a zatim ih dobro isperite pijeskom pod mlazom vode. Male ostavite tako, nasjeckajte velike gljive (velike).
  • U tavu ulijte maslinovo ulje i kad se zagrije dodajte maslac. U ovom slijedu. Pržite luk dok ne porumeni,
  • url = https: //mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/112933/image~107.jpg]Gljive lisičarke s talijanskim kremastim umakom
  • dodajte gljive i pržite još 5 minuta.
  • Dodajte vrhnje (u mom slučaju kiselo vrhnje razrijeđeno s vodom) i dinstajte nekoliko minuta. Rajčice operite i prerežite na dva dijela (velika na klinove). Ako su rajčice velike, nemojte biti lijeni da biste im prvo uklonili kožicu. Rajčicu narežite na nekoliko mjesta, blanširajte, stavite na led i mirno ogulite. Dodajte gljivama i dinstajte 1 minutu.
  • Gljive lisičarke s talijanskim kremastim umakom
  • Dodajte sol, papar i sitno nasjeckani listići bosiljka (ili vaše omiljeno zelje). Dinstajte još 5 minuta na laganoj vatri.
  • Gljive lisičarke s talijanskim kremastim umakom
  • Poslužite vruće posuto parmezanom na vrh (u slučaju gubitka kilograma, naravno ne)
  • Dobar tek svima!

Jelo je dizajnirano za

2 porcije

Bilješka

- Cherry rajčice, birajte ne baš male. Ako koristite obične, nemojte biti lijeni da ih prethodno blanširate i uklonite kožu. Pokušajte uzeti slatku sortu rajčice.
- 150 ml vrhnja, nisam imao kreme, pa sam je zamijenio kiselim vrhnjem razrijeđenim vodom.
- Za ukras: 200 gr tagliatelli, kuhani krumpir, pire ili po vašem izboru.
- Ovo jelo izravno ovisi o kvaliteti hrane - što su bolje lisičke, rajčica i parmezan, to će ovo jelo više impresionirati.

Yulek
Super! Volim lisičke i Italiju! Hvala i označeno)
Kvitka22
Yulek, nećete požaliti, vrlo ukusno!
celfh
Iako ove godine nema gljiva, ali umak je označen)))
Kvitka22
celfh, i gljive? To su i gljive
celfh
Irina, Već sam se u prolazu požalio na odsustvo gljiva u šumi. Ove godine u zamrzivaču ima nekoliko lisičica. Svakako ću kuhati po vašem receptu)))
Kvitka22
Tatjana, reci mi kasnije ...

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha