Vino od aronije

Kategorija: Pića
Vino od aronije

Sastojci

Aronija koliko
Šećer
Fermentirani džem
Votka (za pričvršćivanje) neobavezna
Voda

Način kuhanja

  • Rotajte bobice kroz mlin za meso, ulijte u staklenku (spremnik), dodajte vodu brzinom od 200 ml po 1 kg bobica, dodajte kiseli džem. Ostavite da djeluje 4 dana. Nakon 4 dana iscijedite sok kroz gazu. Zatim u 1 litru čistog soka dodajte 0,5 l vode i 300 g šećera. Ostavite da djeluje 4 dana. Nakon 4 dana dodajte 60 grama šećera (na bazi 1 litre čistog soka), učinite isto 7. i 10. dan. Zatim ulijte u staklenku s rukavicom ("bok Gorbačov!") Ili u poseban spremnik s hidrauličnom bravom i ostavite 10 dana. Deseti dan flaširati i staviti na hladno mjesto. Možete ga popraviti votkom po stopi od 50 ml po 1 litri vina, ali možete i više, bit će pojačano! Dobar ... apetit ili što već ... piće!

Vrijeme za pripremu:

18 dana

Altusja
Maša i Maša, a vi nemate kiseli džem, što možete učiniti? I konačno, ne sjećam se da je moj pekmez bio kiseo. Što oni rade za ovo?
aynat
Maša, kako utvrđuješ da je sladovina spremna? Strogo 4 dana odvodite? Prve godine odlučio sam se opskrbljivati ​​vinom (iako vino s grožđem, kupili smo daću sada moramo preraditi grožđe, odlučio sam pokušati opskrbiti vinom). Moj je recept vrlo sličan - istisnite sladovinu nakon 3-5 dana, ali ponekad treba i više vremena - 6 dana ili čak tjedan dana, ali važno je ne zadržavati se jer ćete u protivnom dobiti ocat. Sada se bojim da će oksidirati, ali ne znam kako odrediti kada je vrijeme za ispuštanje pulpe. Danas 2 dana, kako sam ga postavio, aktivno luta, pulpa pluta, miješam ...
SchuMakher
Altusja ako nema kiselog, morate ga ukiseliti Ostavite ga na stolu tjedan dana ... Kako se moja djeca prejedu džemom, tako kiselo struja tako ...
aynat Ispuštam strogo 4. dan, ali u mislima mislim da čim prestane fermentirati, tada možete stisnuti
aynat
Maša, hvala ti! Pogledat ću, i to 4. dan sa soli. Užasno sam zabrinut - prvi put stavljam vino, uostalom, šteta za gotovo 2 kante sladovine ...
Arka
Oh! Maša već pivo kuhana crna aronija, ime ale

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha