Heljdo-rižina kaša u Oursson loncu pod pritiskom

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Heljdo-rižina kaša u Oursson loncu pod pritiskom

Sastojci

Heljda nezemljena 2 šalice za mjerenje
Riža Krasnodar 1 šalica za mjerenje
Voda je čista oko 800-900 ml. (jedan prst iznad sapi)
Maslac 40-50 grama
Sol ukus
Mjerna čaša 250 ml.

Način kuhanja

  • Stavite žitarice, sol, maslac u posudu za multivarke.
  • Ulijte toliko vode da pokrije žitaricu u širini prsta iznad žitarica. Danas mi je trebalo oko 800-900 ml vode.
  • Zatvorite poklopac multivarka, podesite tlak 1, postavite program kaše, uključite START. Priprema je otišla.
  • Promatranja:
  • Zadano vrijeme kuhanja je 40 minuta.
  • Temperatura se penje na 111-113 * C, a na kraju kuhanja smanjuje na 96 * C.
  • Para izlazi iz ventila stalno, u normalnom toku, i difuzna je i tiha.
  • Nakon kuhanja program se oglašava zvučnim signalom i prelazi na grijanje za 73 * C.
  • U ovom načinu rada tlak se ne oslobađa u potpunosti tijekom vremena kuhanja kaše, daje se dodatno vrijeme za otpuštanje tlaka nakon signala. Mislim da je to učinjeno tako da se kaša znoji još 10 minuta. Ali, pritisak možete ručno umanjiti za nekoliko minuta.
  • Kaša se mogla kuhati na nultom tlaku, ali ja sam kuhao rižu i heljdu, to su tvrde žitarice, pa sam tlak postavio na 1 (minimalni).
  • Kaša je gotova, poslužite vruću!
  • Heljdo-rižina kaša u Oursson loncu pod pritiskom
  • Heljdo-rižina kaša u Oursson loncu pod pritiskom

Bilješka

Kaša je mrvičasta, masna, mekana! Zrno do zrna!
Ulijte mlijeko u kašu ili zalogaj - i uživamo u jelu!
Bolje je dodati Krasnodarsku rižu heljdi, ona je mekša. A dodavanje maslaca u kašu tijekom kuhanja čini žitarice masnim i mrvičastim.

A ventil i čep su potpuno čisti !!!!!!

Heljdo-rižina kaša u Oursson loncu pod pritiskom

Kuhajte s užitkom i ugodnim apetitom! Heljdo-rižina kaša u Oursson loncu pod pritiskom

Tanyulya
Izvrsni rezultat. Stalno svom sinu kuham heljdinu kašu za doručak.
Admin
Citat: Tanyulya

Izvrsni rezultat.

Aha! I takva kaša, mrvičasta do pune dubine! A žitarice su već bile 3 šalice!

HVALA VAM!
Admin

Danas sam skuhala čistu heljdinu kašu.

Odlučio sam skratiti vrijeme kuhanja, podesiti pritisak na 2, vrijeme na 30 minuta. Krupica je potpuno kuhana, ali rezultat mi se više svidio kad se kuha 40 minuta i pod pritiskom 1. Kaša je mekša i dinstana!

Ako je, kao danas, povećavanjem tlaka, žitarica proključala, ali je bila prilično suha i nije bilo dovoljno vremena da osipa kašu.

Sažetak: Želim ukusnu kašu, kuhajte malo duže, zadano vrijeme 40 minuta, pritisak 1 (minimalno)

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha