Lesena
Citat: lelun

da odmah. Samo što sam isprva bio "čajnik" u ovom poslu i nisam sve to razumio, jogurt sam dobio za najviše 2 sata i ovdje sam se pitao je li temperatura visoka, zašto tako brzo fermentira, a vi jednostavno zaboravite na pola staklenke sirutke, čitao sam o tefalu da ga treba isključiti i isključiti. Ali nekako želim da sve bude kako treba, inače se ponekad dogodi i zaboraviš ...
a vi, kako stoje stvari s proizvođačem jogurta! što si učinio?
A_Lis
Citat: Vilapo

Lis, imam proizvođača jogurta Ariet. Koristim ga s velikim zadovoljstvom, ništa se ne pregrije, sve uspije. Već sam ga poklonio svoj rodbini. Ovom proizvođaču jogurta nije potreban termostat. Rukovanje je vrlo jednostavno. Stavite pripremljene staklenke u nju, zatvorite je, uključite u utičnicu. Nakon 8 sati jogurt je spreman. Vaga na ploči za vizualni podsjetnik u koje vrijeme treba isključiti aparat za jogurt.
Hvala, tako da uzimam Ariete. Imam iskustva s izradom jogurta u multivarki, ali budući da ovaj postupak nije brz, multivarka je gotovo cijelo vrijeme zauzeta, a ja sam bez ruku, pa sam se odlučio za zaseban uređaj.
Allegra
Dobar dan.
Je li itko koristio Smile MK 3001 aparat za jogurt?
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)

Koje su recenzije?
rusja
I izgleda kao mlin za kavu, samo neka vrsta plastike ...
Daewoo
Djevojke, odvedite me u red proizvođača jogurta i jogurta. I premda sam frajer, volim kuhati! Znate, postoje dečki s finom mentalnom organizacijom :-) Redom. Prijatelj je spomenuo da sam kuha i redovito jede svoje jogurtske kulture. Od proizvodnje jogurta ... evo riječi ... inozemni, strani ... i tako, atletski smo, atletski nastrojeni ljudi, bdimo i pazimo na figure ... sve novo i korisno za nas nije za otpad! Već postoji dvostruki kotao u kuhinji, a aparat za hlađenje zraka koji smanjuje masnoću iz proizvoda svijetli ... i sada ... izrada jogurta ... pa, što nije čudo?! Pa, nisam mogao zanemariti njegove riječi, ne kupiti ovu divnu jedinicu ... ovaj, usput, imam jednostavan Daewoo, s mehaničkim tajmerom (kupljen u TechnoSil Moskva za 680 rubalja, nije li smiješno?). I evo ga sada, svjetlo gori, poput kipljenja ... napitak se razmazuje u sedam čarobnih čunjeva. S oparenim i nasjeckanim suhim šljivama, s smrdljivim vanilin šećerom. A s Activijom, ako je zadovoljna sa svojih čitavih trilijuna kvadratnih decimetara bakterija ... pa evo pitanja za vas, djevojke, sveznajuće, mudre: dobit ću jogurt živ, domaći, prekrasan ... hoće li biti vrlo razlikuje se od kupljene u smislu regulacije mojih jakih stolica ili ... nije jaka? Ima li stvarne koristi od ovog civiliziranog cilja? Već pomozite odgovorima i savjetima sportskoj osobi, držeći figuru i svemu novom i otvorenom.
rusja
Kao "sportska osoba, koja drži formu i za sve novo otvoreno", mogu vam savjetovati da ne strpate suhe šljive, vanilin i aktivizam u siromašni jogurt, već započnite s traženjem ŽIVIH bakterija. Kako ih potražiti, pronaći ćete ovdje na forumu u odjeljku Aparat za jogurt, tema: Jogurt s prebioticima ... I već ili otiđite u ljekarnu po njih ili će vas zatražiti na adresu.
Sretno u pravljenju jogurta i jedenju jogurta!
Rina
Daewoo, pridružiti rusja - pripremite bazu u aparatu za jogurt, tj. čisti jogurt bez ikakvih okusa. A zatim dodajte što god želite, čak i suhe šljive, čak i suhe marelice, čak i pahuljice od proklijalih žitarica ... Što još mogu savjetovati - svakako provjerite temperaturni režim proizvođača jogurta.Čak i skupi modeli "marke" često griješe s elementarnim pregrijavanjem, odnosno ubijaju bakterije i mlijeko. Jednostavno je provjeriti - ulijte vodu u staklenke i ostavite u radnom aparatu za jogurt nekoliko sati, a zatim provjerite termometrom, možete koristiti i medicinski koji se ne boji vode (38-40 stupnjeva, ne više!)

U idealnom slučaju, potrebno je pronaći samo pojedinačne suhe starter kulture namijenjene za proizvodnju kiselog mlijeka kod kuće. Činjenica je da se u gotovom jogurtu kupljenom u trgovini bakterije ili ubijaju, ili im vitalnu aktivnost guši neki antibiotik. Ako jogurte iz trgovine kupujete kao početne kulture, tada trebate potražiti one koji imaju rok trajanja najviše dva tjedna (zapravo, u stara vremena kefir iz trgovine i drugo kiselo mlijeko nisu se čuvali više nego 2-3 dana) i svakako pogledajte sastav.
matroskin_kot
I kupio sam "Severin" po dolasku ... Već 14 staklenki. A iz Ukrajine sam donio termostat za proizvođače jogurta i kiselo tijesto ....
rusja
Točno godinu dana koristim svoj DEH-108 i došao sam do zaključka da se ljeti pregrije puno više nego u hladnoj sezoni, zato mlijeko uopće ne zagrijavam i točim iz hladnjaka. "Selyanske" uglavnom uzimam 3,5%, usput, kad se ukiseli u hladnjaku, tako da nije baš vidljiv surogat
Rina
Zbog toga sam prošle godine prestao koristiti dex. Nema termičkog senzora, očito se zagrijava za nekoliko stupnjeva. Dobro je kad je u kuhinji prosječno 20 ° C. Ali sada ću ga početi ponovno koristiti - postoji stvarna potreba, ako ne svakodnevna, barem barem svaki drugi dan konzumacije jogurta.
rusja
Pa, mislim da se bakterije neće smrznuti u hladnom mlijeku, samo će se dugo buditi, a za to vrijeme proizvođač jogurta neće imati vremena da pregrije mlijeko. Jer s različitim salvetama i oblogama dolazi do neravnomjernog zagrijavanja u različitim staklenkama, a ni to mi se nije svidjelo
Daewoo
rusja, teta Basya, Rina, cure, hvala! Sve sam razumio, učinit ću to!
anika970
Citat: Allegra

Dobar dan.
Je li itko koristio Smile MK 3001 aparat za jogurt?
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)

Koje su recenzije?
Imam jedan. Zanimljivo nazvano - Mliječna kuhinja. Upravo sam shvatio. Jogurt radim drugi put. Prvi put sam ga stavio u 8 sati. Činilo mi se malo pregrijano. Bilo je malo seruma. Sad ću smanjiti vrijeme. Da vidimo što će se dogoditi.
matroskin_kot
I ja sam, čim sam kupila tvornicu jogurta, odmah pronašla staru, suprug je otišao i "iskopao" u stanu ... Sad su jogurti nagomilani poput laka za cipele ... Ryazhenka je super, a jogurt je iz nekog razloga vodenast .... Stalno sam mislila da sam staromodna ... Ne, također i Severin. Kroz termostat djeluje savršeno. Perilica posuđa pere limenke, kukavica kuha mlijeko, razmišljam .... Sutra - naručili su još ... Tata će po mlijeko ...,
Marusya
Dragi korisnici foruma! Tražite vlasnike proizvođača jogurta Moulinex YOGURTEO YG 230! Prema informacijama, ima automatsko isključivanje. Je li to termostat ili nije? Volio bih čuti povratne informacije.
Daewoo
Djevojke, ura, napravila sam test: u staklenke sam natočila vodu, stavila je da se zagrije i sad sam spustila termometar ... 38 stupnjeva. Imam najjednostavniji Daewoo s krznom. mjerač vremena.
mowgli
Citat: marusâ

Dragi korisnici foruma! Tražite vlasnike proizvođača jogurta Moulinex YOGURTEO YG 230! Prema informacijama, ima automatsko isključivanje. Je li to termostat ili nije? Volio bih čuti povratne informacije.
ne, to je tajmer. Svidio mi se aparat za jogurt. Yuzayu 2 mjeseca.
Marusya
Mowgli, reci mi je li pregrijavanje ili nije? Trebate li kupiti termostat za to?
anika970
Citat: anika970

Imam jedan. Zanimljivo nazvano - Mliječna kuhinja. Upravo sam shvatio. Jogurt radim drugi put. Prvi put sam ga stavio u 8 sati. Činilo mi se malo pregrijano. Bilo je malo seruma. Sad ću smanjiti vrijeme. Da vidimo što će se dogoditi.

6 sati ispao je prilično gust i vrlo nježan jogurt. Ukusan!!!
Rina
Usput, mala količina bistre tekućine NA površini gotovog jogurta može biti samo kondenzacija - voda, a ne sirutka.
anika970
Citat: Rina

Usput, mala količina bistre tekućine NA površini gotovog jogurta može biti samo kondenzacija - voda, a ne sirutka.
Vjerojatno je, jer mlijeko nije usireno
Allegra
Citat: anika970


6 sati ispao je prilično gust i vrlo nježan jogurt. Ukusan!!!

Ooh, hvala na odgovoru. Reci mi, pzhsta, staviš li gotov jogurt negdje i staviš u hladnjak? Ili je možda neki kolac tikvice izvađen tamo i možete je staviti u hladnjak?
I pitanje svim vlasnicima proizvođača jogurta (iznesite svoje mišljenje):
Koji je proizvođač jogurta po vašem mišljenju prikladniji - jedna velika staklenka ili nekoliko malih staklenki?

Evo ... ne mogu sve odabrati
Lozja
Citat: Allegra


I pitanje svim vlasnicima proizvođača jogurta (iznesite svoje mišljenje):
Koji je proizvođač jogurta po vašem mišljenju prikladniji - jedna velika staklenka ili nekoliko malih staklenki?

Evo ... ne mogu sve odabrati

Uzmite onu koja ima obje staklenke i velikog je kapaciteta. Imam samo staklenke, ali ponekad jedan veliki kapacitet nije dovoljan. Ali da postoji samo kapacitet, da nema staklenki, onda, mislim, ne bi bilo dovoljno staklenki. Iako sam si prilagodila drugi set staklenki - 240 ml litara, za one s majonezom i dalje se u visinu uklapa u moju tvornicu jogurta.
julifera
Citat: Allegra

I pitanje svim vlasnicima proizvođača jogurta (iznesite svoje mišljenje):
Koji je proizvođač jogurta po vašem mišljenju prikladniji - jedna velika staklenka ili nekoliko malih staklenki?

Evo ... ne mogu sve odabrati

Postoje čisto osobne preferencije, jedan dio kaže - "uf, takav nered sa staklenkama",
drugi dio - "ovaj, zašto bih jeo iz kante, ako je prikladnije iz staklenki"


Osobno sam pristaša sterilnosti - ne priznajem da bih se popeo u zajednički bazen, a nekako mi je bolji okus iz staklenki i nisam umoran od pranja.
Druga je stvar da ako obitelj odjednom pojede litru, onda je prikladnija velika kanta.
rusja
U mom DEKH-108 nalaze se staklenke i velika plastična zdjela za svježi sir (ali nisam ga uspio napraviti prema svim pravilima od kiselog tijesta u 2 puta), ali isto tako mi se više sviđa u dijelovima.
Elena Bo
U multivarku možete napraviti veliku limenku
anika970
Citat: Allegra

Ooh, hvala na odgovoru. Reci mi, pzhsta, staviš li gotov jogurt negdje i staviš u hladnjak? Ili je možda neki kolac tikvice izvađen tamo i možete je staviti u hladnjak?
I pitanje za sve vlasnike proizvođača jogurta (iznesite svoje mišljenje):
Koji je proizvođač jogurta po vašem mišljenju prikladniji - jedna velika staklenka ili nekoliko malih staklenki?

Evo ... ne mogu sve odabrati
Ovaj proizvođač jogurta ima veliku plastičnu posudu s poklopcem od 1 litre. Nakon završetka kuhanja izvadite ga i stavite u hladnjak.
matroskin_kot
Napisao sam, ali odgovor je nestao ... Prikladnije mi je - od komada, u staklenke, nitko ne kopa, ne kopa ... Štoviše, staklenke sada nisu problem. Jučer navečer naplatio sam dva proizvođača jogurta (stari je pronađen nakon kupnje novog) - stoje, griju se. Jedan minus - trebaju vam dva termostata ... Svi se pregriju ... Isključio sam novi, a stari kroz termostat stoji i radi ...
mowgli
I meni je draže kad je sve u staklenkama, napravila sam ga, strpala u hladnjak, pojela, oprala staklenku, super !!!
Allegra
Hvala svima koji su se odazvali

Lozja, koji je vaš model proizvođača jogurta?
Lozja
Citat: Allegra

Hvala svima koji su se odazvali

Lozja, koji je vaš model proizvođača jogurta?

Imam Moulinex DJC141.
Luysia
Prvi put sam vidio takvu "smiješnu" tvornicu jogurta (DELFA DF-2136).

Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)

A staklenke su staklene i cijena je puno niža od Moulinexa.

rusja
Simpotichno A koliko je to u grivna?
Luysia
Vidio sam je ovdje

🔗

Na primjer, ovdje je cijena 160 UAH:

🔗

Možete pretraživati, možda negdje jeftinije.
rusja
Da, već je puno jeftiniji, moj DEH-108, prošle godine je koštao 180 UAH i ovo je bio gotovo najjeftiniji uređaj među proizvođačima jogurta. Definitivno bih kupio ovu dugu u boji za takav novac
Rina
na infomintser nudi od 19,80 do 27 $.
Dakle, teško da ćete pronaći manje od 160 domaćeg novca.
Sonata
A ja imam daewoo aparat za jogurt, s automatskim isključivanjem za 1500 rubalja, staklenke od 200 ml (ako su ispod vrata), uzeo sam ga u technosilu. Koristim ga mjesec dana, sjajna stvar! Ne pregrije se, sam se isključuje. Super!!! a cijena je super. Oni koji još nisu kupili, obratite pažnju)))
Allegra
Citat: Luysia

Prvi put sam vidio takvu "smiješnu" tvornicu jogurta (DELFA DF-2136).

ima ih na ozonu, trenutnom Binatoneu YM-70
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)
i košta 832 re. a dostava u regije je besplatna do 04. rujna
Marusya
Sonata, i koji model proizvođača jogurta? Mogu li dobiti fotografiju?
Sonata
Citat: marusâ

Sonata, i koji model proizvođača jogurta? Mogu li dobiti fotografiju?
Marusya, model DI-9261: na internetu košta oko tisuću, u gradu imamo 1500 rubalja.
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)
Marusya
Sonata, hvala na odgovoru. Pregrije li se? Izmjerena je temperatura? Koliko traje priprema jogurta? Žao mi je što imam puno pitanja.
Vafelka
Za sebe sam uzela i Moulinex YG230131 aparat za jogurt. Jako sam sretan - ništa se ne pregrijava, održava temperaturu, možete podesiti vrijeme i automatski se isključuje. Već nekoliko puta napravio jogurt. Ispalo je prvi put. Sjajna, ukusna, nježna, staklenka se može okrenuti. Stavio sam ga 8 sati, napravljen od 1 litre mlijeka i 1 staklenke za aktiviranje bez aditiva.
Marusya
Vafelka, hvala na detaljnim informacijama
Sonata
Citat: marusâ

Sonata, hvala na odgovoru. Pregrije li se? Izmjerena je temperatura? Koliko traje priprema jogurta? Žao mi je što imam puno pitanja.
Maroussia, nemam čime izmjeriti temperaturu, samo sam rukom probao dno staklenki, a ne vruće. Jogurt izrađen od klasične aktivnosti i mlijeka gotov je za 4 sata, gust, homogen.
Marusya
Imamo "Starter Shop". gdje se prodaju početne kulture Vivo (ovo je kijevska proizvodnja). Od njih volim raditi jogurt i kiselo vrhnje.
Sonata
Citat: marusâ

Imamo "Starter Shop". gdje se prodaju početne kulture Vivo (ovo je kijevska proizvodnja). Od njih volim raditi jogurt i kiselo vrhnje.
A toga u divljini nemamo, pa se izvučem iz situacije najbolje što mogu.
Natalia13
Bok cure!
Pridružujete li se timu za jogurt?
Imam proizvođač jogurta ORION, nikada nisam požalio što sam ga kupio.
Jedemo porciju jogurta i napunimo novi, kiselo vrhnje kod nas nije zaživjelo, rijetko ga jedemo, ali jogurt je noću sa zadovoljstvom.
VIVO početna kultura.
vrući život
kupio Moulinex 141yu. Koliko je prvo pametno izmjerio temperaturu vode (u središtu 40g, na rubovima 37-38)
prva porcija (pečena mlaćenica 4%, aktivnost kiselog tijesta od 1 litre) napravljena je za 5-6 sati. Budući da je u tegli u sredini postupak bio definitivno brži, ponekad sam je pomaknuo na rub, a jedna je tegla i prije bila spremna

Serum u središnjoj čaši malo se odmaknuo (očito malo ranije još ga treba izvaditi). u smislu gustoće - super - gotovo poput 20% kiselog vrhnja, nafig mlijeko u prahu - kuhamo sami). Uz laganu kiselinu, uopće se ne možete uspoređivati ​​s opcijama trgovina, čak ni šećer gotovo nije potreban

PS mlijeko nije bilo prokuhano niti zagrijano, kao rezultat toga, kad su nakon sat vremena šalice bile još hladne, stavio sam ih u toplu vodu i zagrijao, sad ću ih uvijek grijati ovako (ili u mikrovalnoj) - sve bit će spreman za 4,5-5 sati ovom brzinom
Vichka
: hi: Čitala sam, čitala i bilo mi je dosta nečega. Stoga, želim izravno pitati danas, koji su proizvođači jogurta najbolji?

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha