Rina
pogledao službenu web stranicu dex - također je naznačeno da postoji spremnik za svježi sir Dakle, i ja bih mogao pogriješiti. U trgovini morate tražiti da pokažete baš ovu zdjelu.

Nisam kuhala kefir. Sve je dizano.
julifera
Citat: Freesia

Jeste li radili kefir u proizvodnji jogurta?

Napravio sam to na Kefirchik Tyoma - nevjerojatno ukusno
Frezija
Evo još jednog VINIS VY-1600. Možda ga netko već koristi?
Rina
ovo je isti dex 108, samo s elektroničkim timerom. Mislim da se o Vinisu, kao i o Dexu ne može reći ništa loše. Proizvođač jogurta je poput proizvođača jogurta ... Ako je potrebno, ovih šest plastičnih staklenki zamjenjuje pet klasičnih majoneza od stakla (upravo sam ga isprobao, postaje u visini).
Frezija
Rina Pa hvala ti!
Još jednom sam se uvjerio u vašu reaktivnost i pažnju prema ljudima!
Razmišljali ste i o poklopcima otpornim na toplinu za staklenke. Trebate li poklopiti staklenke s majonezom?
Rina
ona je nijema
Sonadora
Ideja o kupovini proizvođača jogurta već je dugo u našoj kući i danas izgleda kao da će poprimiti pravi oblik!
Nakon što je pročitao 72 stranice ove teme, moj je suprug otišao u trgovinu po Mule, a ja pečem lepinje za njihov dolazak.
Dakle, pripremite se, uskoro će u ovom dijelu foruma biti još jedno "zašto".
Rina
Citat: Freesia

Razmišljali ste i o poklopcima otpornim na toplinu za staklenke. Trebate li poklopiti staklenke s majonezom?
Kupite obične plastične, mogu se popariti kipućom vodom, a ako to i vodi, nije problem kupiti nove. Ili potražite one manje s twister poklopcima. Twistere se mogu kuhati.
Njutka
Citat: Freesia

Suprug se usredotočio na ovo: DEX DYM-107 (cijena). Molim vas recite mi na što trebate obratiti pažnju pri odabiru?
Ako pogledate DEX, DEX DYM-108 je bolji. Razlika je u dodatnoj kadi s poklopcem. U njemu fermentiram jogurt kad sam lijena da se mučim s naočalama. Jako sam zadovoljan svojim proizvođačem jogurta, ne pregrijava se. Mane - nema tajmera, on se isključuje samo iz utičnice (nema gumba). Ne smetaju mi
A također i plastične čaše, trokutaste. Dobro je što ga je teško slomiti, loše je što nisu prosvijetljeni.
Sonadora
URRAAA! Sad sam s proizvođačem jogurta - onim s mjeračem vremena !!!
Što sada učiniti?
Rina
sada trebate pronaći visokokvalitetno mlijeko koje se može ukiseliti! i jogurt (s minimalnim rokom trajanja), kefir ili drugi prikladni fermentirani mliječni proizvod UŽIVO .. ili potražite kiselo tijesto ... i počnite se zabavljati
Sonadora
Rinaali večeras ćemo imati što raditi.
Nataly_rz
Ne znam o čemu sam razmišljao do petka, ali iz nekog razloga nisam vidio teme o proizvođačima jogurta. I nisam razmišljao o njima prije tjedan dana, ali liječnik je propisao probiotike za piće i zaključio sam da bilo je bolje u jogurtu nego u čistom obliku
Prvi put sam to radio u polaganom kuhalu, pa je čak i sve uspijevalo, ali tada je očito jogurt počeo podoksidirati. Shvatio sam da se multivarka brzo hladi. Tada sam je odlučio staviti u pećnicu s upaljenim svjetlom - ujutro sam dobio svježi sir i sirutku. Nakon ovih eksperimenata zaključio sam da mi hitno treba proizvođač jogurta - uostalom, dizajniran je za održavanje konstantne temperature i optimalne (tako sam i mislio). A onda sam napravio najveću pogrešku - umjesto da na svom omiljenom forumu pročitam ono što pišu o proizvođačima jogurta, otišao sam potražiti proizvođača jogurta. Dugo ga nisam prelazio - uzeo sam najjeftiniju, sa staklenim posudama - Ariet. Sinoć je jedna sretna natočila mlijeko u staklenke i čiste savjesti legla u krevet.
Da ... ujutro sam se razočarao: 6 staklenki svježeg sira
Danas je još jedan eksperiment - na dno ću staviti silikonsku prostirku. Mislite li da će to pomoći? Ako ne, onda sam već pazio na termostat .... A što je, čak je i simpatičan, možda još uvijek bude koristan za nešto. Istina još nije naučila uvjete kupnje. Kao ovo:
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)
Rina
Nataly_rz, ne kvarite hranu, radite to ovako https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0, pobrinite se da će matrica za jogurt dati odgovarajuću temperaturu.

Usput, gdje ste našli takav termostat?
Lara_
ne bi li silikonska prostirka dobro provodila toplinu? Po meni bolji karton ..
ali što se tiče termostata ... u Ukrajini imate bolji, s tankom žicom, posebno za proizvođače jogurta, košta grivna 125-130, vidio sam ga na nekoliko web mjesta s kiselim tijestom. Sama sam ga dobila. Sretan sam.
A što se tiče proizvođača jogurta Ariette, možda ste uzalud i brinete se zbog pregrijavanja, koliko sam pročitao, oni imaju najmanje zamjerki u tom pogledu .. rijetko se žale ..
Frezija
Njutka Nije li potreban termostat? inače svi trebaju
Nataly_rz
Rina, predlažeš li natočiti vodu i izmjeriti joj temperaturu? Srećom imam digitalni termometar i ujutro sam mjerio temperaturu. Istina, ne odmah, ali kad sam se malo pomaknuo od šoka (tj. 10 minuta nakon isključivanja) - bilo je 42 stupnja.
I termostat na web mjestu proizvođača: 🔗, iako još nisam doznao kakvi su uvjeti kupnje, jer me samo danas zabrinulo ovo pitanje
PS Otišao sam staviti vodu sa prostirkom
Lara_
Možda je vaš jogurt samo dugo stajao? Teško ga stavljam noću, nemam vremena za buđenje ..
Možda se uopće ne pregrijava?
Rina
za mnoge početne kulture ovo je teoretski normalna temperatura (iako je, po mom mišljenju, i dalje visoka). Mislim da bi ti sag trebao biti dovoljan.

A ako saznate za relej, podijelite informacije, plyyyyz
Lara_
Dati vam vezu do termostata?

🔗

🔗

Vidio sam na ovim mjestima, možda čak i gdje je ... Kupio sam ga na prvom. Ožičenje je stvarno ravno, vrlo povoljno.
Rina
Samo ću biti u Dn-sk-u. Svakako ću se zainteresirati.
Njutka
Citat: Freesia

Njutka Nije li potreban termostat? inače svi trebaju

Možda sam bila jedina koja je imala toliko sreće (pa, poput braka, upravo suprotno), ali nisam primijetila da se moja tvornica jogurta pregrijala. A o opciji s termostatom razmišljao sam i prije kupnje, čak sam nazvao i predstavnike Ukrrele.
Ideja je bila ta jeftini aparat za jogurt + termostat (dobar rezultat zajamčen) nije važno jeftinije, od skupa tvornica jogurta s nepredvidivim rezultatima.
Njutka
Citat: Rina

Samo ću biti u Dn-sk-u. Svakako ću se zainteresirati.
Predstavnici (posrednici) Ukrrele nalaze se u Kijevu, na području Sevastopoljskog trga. Cijena termostata je skuplja od 15-20 UAH, IMHO, dostava iz Dnjepropetrovska nije jeftinija. Ako je potrebno, mogu potražiti telefon.
Rina
teže mi je doći do Sevastopolske, nego do Dn-ska.
Lara_
Djevojke, želim vas upozoriti ..
Termostat ne odgovara tvornici jogurta, imajte na umu.
Zajedno neće raditi produktivno, jer kad se termostat prvi put isključi, tajmer će se također resetirati na nulu. Aparat za jogurt morat ćete uključiti ručno.
Pa to sam ja ... možda mi netko dobro dođe ..
rusja
Njutka
ako nije teško, obavijestite nas, pliz, telefonski broj predstavništva termostata na trgu Sevastopol. Čak bi mi itekako odgovaralo.
Lopov
Želim kupiti aparat za sladoled i jogurt. Skrenuo sam pozornost na ariet (aparat za sladoled + aparat za jogurt 2 u 1) Veliki zahtjev vlasnika ovog modela da podijele svoje dojmove o okusu jogurta i sladoleda.
Klimola
Lopov, Koristim svoju arietku 1,5 mjeseca.
Jako sam zadovoljna i sladoledom i jogurtom. Evo jogurta koji se priprema:
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1) Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1) Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)
Više volim "fruto dadilju" u staklenkama za dječju hranu nego u svojoj "rodnoj" velikoj kanti. Na fotografiji se istovremeno pripremaju 2 limenke pečenog mlijeka, 3 limenke običnog mlijeka. Pa, u kanti ću kiselo vrhnje na torti - prikladnije je.
Jako sam zadovoljan s njom!
Malo detaljnije u temi profila o ovom proizvođaču sladoleda.
Lopov
Klimola, hvala ti puno na odgovoru.Ali sada razmišljam, mogu li kupiti zasebnu tvornicu jogurta i sladoleda? Što onda? Oh, muke izbora
Lara_
Djevojke, tko ima proizvođača jogurta Ariette? Potrebna je pomoć ..
Pomislila sam kupiti drugu tvornicu jogurta, i to ... jeftinije. Odabrao sam "Ariette" kao ekonomičnu opciju, a jer ima najmanje zamjerki u pogledu pregrijavanja .. Problem je što je mogu kupiti samo putem Interneta, ne postoji način da se mazi uživo
Jako mi je važno znati - koja je maksimalna visina staklenki, što se u nju može staviti? Ako nekome nije teško, probajte, molim vas ..
Imam Mulyu i u nju uvijek stavim ne "domaće" staklenke, ispod pekmeza, umak nekakav, samo malo više volumena .. Inače, znate .. toliko jede ... nemam vrijeme za kuhanje jogurta
klila
Lara, uhvati veličine staklenki:
visina s poklopcem - 8,5 cm
bez poklopca - 8,3 cm
promjer -7 cm.
Inače, moja Arietta se i dalje pregrijava. U početku sam se uznemirio, a zatim sam raširio običnu kuhinjsku salvetu u nekoliko slojeva i problem je riješen. Još nema pritužbi.
Lara_
Hvala vam puno.
Njutka
Citat: rusja

Njutka
ako nije teško, obavijestite nas, pliz, telefonski broj predstavništva termostata na trgu Sevastopol. Čak bi mi itekako odgovaralo.
Pronašao!
Nataly_rz
Jučer sam napravila jogurt, stavivši karton na dno. Rezultat mi se nije jako svidio. Svejedno, na dnu limenke temperatura je 42 stupnja, na vrhu je 38. Naručio sam si regulator na UkrRel-u, a pošiljka u Harkov košta 132 UAH.
panterakat
I evo me u svom Arietka raširila je platnenu salvetu presavijenu u četiri, a mlijeko je svejedno pregrijala.
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)
To stvarno nije pitomo, neka vrsta. U IKEA-i sam kupio podmetače od plute za topla jela.
Aparat za jogurt - izbor, pregledi, pitanja o radu (1)
Pokušat ću ovaj stalak tako da ću izrezati sredinu i staviti ga ispod naočala. Stalak je sigurno debeo (1 cm), ali Arietka se i pregrijava tako da je dno čaša vruće na ruci. Možda će barem spasiti moj jogurt od pregrijavanja. Pa ipak, mislim da ne mogu bez termostata. Volio bih da ga mogu pronaći i kupiti.
Tako i s Ariettom, poput proizvođača jogurta, tko god ima sreće. Ali sa sladoledom se ona nosi FINO.
k.alena
A ja već imam aparat za jogurt (Klatronic) i termostat
Prošli sam tjedan kupio aparat za jogurt i eksperimentalno utvrdio da se besramno pregrijava (u njega sam stavio termometar), pa sam i sam radio kao termostat (uključio / isključio po potrebi). I jučer mi je došao ovaj cool mali uređaj, sada će stvari ići zabavnije. Za cijenu, aparat za jogurt i termostat ispali su poput Moulinex proizvođača jogurta, jednostavniji
Lara_
Čestitamo!
Eto, sad samo ima vremena za kupnju mlijeka ..
Lopov
Kupio sam si proizvođač jogurta Vinis 5000. Nisam primijetio probleme s pregrijavanjem. Pripremam jogurt s Vivo starter kulturama, mlijeko 2,5% masti. Vrijeme je 6-7 sati. Pripremala sam jogurt s dodacima: pirjanu svježu naranču sa šećerom i dodavala jogurtu, samo šećer, džem i rezultat je uvijek izvrstan. Konzistencija jogurta je homogena, gusta, može biti sićušna sirutka, ali to ne utječe na okus i estetska svojstva. A trošak takvog proizvođača jogurta je čak 200 grivna. Ako netko želi kupiti takav model, želim dati nekoliko komentara: 5 čaša od po 150 ml (mala količina konačnog proizvoda, ali za mene osobno to nije nedostatak, želim napomenuti da staklenke s majonezom imaju ne postaju (visoki, poklopac ne odgovara čvrsto), od pluseva - prisutnost timera, i što je najvažnije, bez pregrijavanja !!
Radost
Djevojke i dječaci, koji je pravi način da se posude proizvođača jogurta zatvore poklopcima ili ne kada se jogurt fermentira? Često vidim da pišu "ne zatvori", ali u našim uputama - "zatvori". Kako vam treba? Imam tvornicu jogurta - Arietu.
Sonadora
Zatvorim. O onome što ne treba zatvoriti - nigdje na forumu nije naišlo.
Klimola
Ali ne zatvaram, prikladnije je provjeriti spremnost !!!
rusja
I ne zatvaram ga u svoj DEH, već tek kad ga stavim u hladnjak
Lopov
Upute za moju tvornicu jogurta kažu da šalice ne smiju biti prekrivene poklopcem, a upute za kiselo tijesto imaju slične uvjete.
Radost
Sonadora
Klimola
rusja
Lopov

hvala na odgovorima
Samo sam pomislio, ako sve steriliziramo kako strane bakterije ne bi dospjele u jogurt, zatvaranje staklenki s poklopcima u određenoj mjeri sprječava ulazak mikroba u staklenke iz zraka tijekom kuhanja. A ako ne zatvorite, tada će bakterije slobodno ući u proizvod? Ili sam to već sama pomislila ...
rit37
Pozdrav svima! Možete li postaviti pitanje? Tražim proizvođač jogurta na poklon, pronašao sam model Moulinex YG2301. Ima li netko takav model? I staklene posude i automatsko isključivanje, ali ne vidim povratne informacije. Ljudi, odazovite se i podijelite svoje iskustvo. PZHLSTA.
Antonovka
rit37,
Imam jedan. Moja se pregrije, moj kolega ne (kupljeno zajedno).

Čak sam ga i promijenio, i dalje se pregrijava. Služba je rekla da je postojao slučaj da je ovaj proizvođač jogurta prokuhao mlijeko ...
Riješio problem izrezivanjem kruga iz tanke turističke prostirke.
Rina
rit37Što se mene tiče, automatsko isključivanje zapravo nije potrebno. Spremnost najčešće utvrđujemo ne prema vremenu, već prema konzistenciji proizvoda - temperatura i kvaliteta izvornog proizvoda utječu na vrijeme kuhanja, kakve se starter kulture koriste. Kao rezultat, vremena mogu dramatično varirati.

Sudeći prema recenzijama mnogih korisnika, "marka" kod proizvođača jogurta ne znači kvalitetu i ispravnost rada. U jeftinim modelima postoje i staklene posude. U mnogim modelima koji su opremljeni izvornim plastičnim staklenkama možete koristiti staklenke za dječju hranu ili majonezu (a lakše ih je sterilizirati ako su poklopci uvijeni)
Julia V
Napokon sam kupila termostat, takva ljepotica. Stavite ga na pravu temperaturu preko noći i dobro spavajte.
k.alena
Citat: Julia V

Napokon sam kupila termostat, takva ljepotica. Stavite ga na pravu temperaturu preko noći i dobro spavajte.
Pridružujem se, stvar koja vrijedi
Sonadora
Citat: rit37

Pozdrav svima! Možete li postaviti pitanje? Tražim proizvođač jogurta na poklon, pronašao sam model Moulinex YG2301. Ima li netko takav model? I staklene posude i automatsko isključivanje, ali ne vidim nikakve povratne informacije. Ljudi, odazovite se i podijelite svoje iskustvo. PZHLSTA.

rit37, Imam takvog proizvođača jogurta, jako sam zadovoljan s njim.
Ne pregrijava se, uzimam pasterizirano mlijeko (ne prokuhavam) i fermentiram aktivacijama jogurta. Nakon 6 sati ste gotovi.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha