Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD

Kategorija: Mesna jela
Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD

Sastojci

Guska 3 kg
Prirodni med 150 g
Jabuke (za marinadu) 300 g
Naranče (za marinadu) 300 g
Češnjak 5 zuba.
Sol 3 žličice
Mlin za miješanje "4 paprike" ukus
Suve šljive 200 g
Jabuke 300 g
Naranče 300 g
Svježi timijan 1 snop
Estragon svjež 3 grančice

Način kuhanja

  • Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD
  • 1. Ako cijela guska ne stane u multivarku, nasjeckajte je na dijelove.
  • 2. Nasjeckajte češnjak, izrežite jabuke i naranče na klinove.
  • Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD
  • 3. Natrljajte komade guske solju, paprom, medom i ostavite da se mariniraju u dubokoj posudi s jabukama i narančama.
  • Preporučuje se hladiti preko noći.
  • Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD
  • 4. Pržite guske komade bez ulja u načinu "Fry" dok ne porumene.
  • Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD
  • 5. Pripremljene komade guske stavite u sporo kuhalo zajedno s jabukama i narančama iz marinade. Kuhajte na postavci Pečeno.
  • Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD
  • 6. Dodajte suhe šljive i dinstajte 1 sat.
  • Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD
  • 7. Stavite guske u gomilu na ovalnu posudu, obložite rubove svježim kriškama naranče i jabuke, ukrasite grančicama timijana i estragona, poslužite vruće.
  • Uskršnja guska u multivarku Oursson Mi5040PSD

Jelo je dizajnirano za

8 porcija

Vrijeme za pripremu:

2 sata 30 minuta bez vremena kiseljenja

Bilješka

Bilješka:
Poslužite uz svečani uskršnji stol.

Yolka Veselkina
Kad kuham perad s voćem, tamo ne dodajem razno bilje. Pitam se da li se međusobno ne prekidaju?
Elena naša
Citat: Yolka Veselkina
Kad kuham perad s voćem, tamo ne dodajem razno bilje. Pitam se prekidaju li jedni druge?

Hvala na pitanju. Voće u ovom jelu dodaje slatkoću i sočnost, a djeluje i kao marinada. Voćna kiselina čini meso nježnijim. A bilje - majčina dušica i estragon daju jelu okus koji je ludo pogodan za jela od peradi.
Yolka Veselkina
A što je bolje zamijeniti estragon, inače ga nisam nigdje vidio?
Elena naša
Citat: Yolka Veselkina
A što je bolje zamijeniti estragon, inače ga nisam nigdje vidio?
Estragon se ne može ničim zamijeniti. Ako ne nađete svježeg, možete kupiti sušeni, prodaje se u bilo kojem supermarketu.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha