Maryann
Cupcakes
Čokolada, Tiramisu, karamela kikiriki i kokosov limun.
Na kraju sam volio samo čokoladu i tiramisu.
Anka_DL
Marianne, prekrasni kolačići
Vizualno su mi Tiramisu i karamela-kikiriki posebno ugodni za oči.
Maryann
Anka_DL hvala, tek ih učim ukrašavati.
Gaša
Ovo nije rezanje tijesta, već ukras muffin mastike.

Cupcakes

A opet, jako mi se svidjela ova metoda ukrašavanja kremom.

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes

🔗
Ciganko
Cupcake Nutella + Ferrero Rocher
Cupcakes
_Milana_
Citat: Picanta

Možda gdje su slike?

Cupcakes
Maxal
Već neko vrijeme nisam pravila kolače. Kupio sam set dodataka i odlučio sam ga isprobati. Evo što se dogodilo
Cupcakes Ljetno raspoloženje
Kokos, krema od kondenziranog mlijeka + maslac.
Cupcakes

Cupcakes

Cupcakes
Picanta
Bok cure. Ovdje imate takvu ljepotu, a ja sam ovdje sa svojim prvim cupcakesima. Uzmi u svoje redove.
Je li moj sin za maturu u vrtiću.
tijesto za torte, nadjev od čokolade, ukrašen MB-om i mastiksom.
Isprobala sam jednu razmaženu .... proklete uši uvijene u cijev od slatkoće. Pa, mislim da će se djeci svidjeti, super slatko.

Cupcakes

Citat: olesya555

Lilechka, najvažnije je da je "publika" imala očit učinak, sama ideja o "osobnom" cupcakeu jako je primamljiva, sigurna sam da su djeca bila oduševljena, a ovo je, kao, glavna stvar. Ali dobro je što sam ga donio i ovdje, iz "pogleda" izvana često možete ponijeti pozitivnu nit sa sobom

Također često želim raditi kompozicije "kolača - muffina", izgleda originalno i nenadmašno (za sada), ALI kao što mogu zamisliti koliko posla sa svakim cupcakeom, pogotovo ako je punjen i "poravnat", jednostavno odustanete i ne želite. U svojim kolačima želite idealno malo više preciznosti, tako da se površina tijesta ne vidi, odnosno, čak i ako je krema u hrpi, a zatim na cijeloj površini. I dalje mi se sviđa vrsta kolača prekrivena krugom mastike, ali tako je neukusna. Konfeti je u ovom slučaju vrlo "u temi"

pogledajte kako lijepo i - uredno

Cupcakes
Pluss
Mafini "Leptiri na bijelom"
Nježno tijesto s bijelom čokoladom.
Nadjev je žele od jagoda na agaru.
Dekor - ganache na bijeloj čokoladi, papir za oblatnu s jestivim tiskom.

Cupcakes Cupcakes
Zvetok
Cupcakes za goste i torta "Jesenska godišnjica"

Cupcakes Cupcakes
smmcz
Molim te, reci mi cupcakes, je li to isto što i cupcakes?
Mama Tanja
Citat: smmcz

Molim te, reci mi cupcakes, je li to isto što i cupcakes?
Cupcakes, cupcakes, muffins - nema velike razlike! Ali postoji.
smmcz
Citat: Mama Tanja

Cupcakes, cupcakes, muffins - nema velike razlike! Ali postoji.
Mama Tanya, hvala na odgovoru. I možete saznati u čemu je razlika?
Mama Tanja
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...option=com_smf&board=87.0
pažljivo pročitaj Temko. Recepti - more! Odaberite bilo koga! Jako mi se sviđa recept "Lagani cupcake s višnjama". Šarm, a ne recept! Radim male cupcakese. I bez trešanja, sa kandiranim voćem, narančom, vanilijom, baš tako. Grožđice namočim u ukusan konjak !!!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=38965.0
smmcz
Mama Tanya, hvala na odgovoru. Ali čini mi se da još uvijek ne znam koja je razlika između muffina, cupcakesa i cupcakesa.
Mama Tanja
Citat: smmcz

Mama Tanya, hvala na odgovoru. Ali čini mi se da još uvijek ne znam koja je razlika između muffina, cupcakesa i cupcakesa.
Radite ono što volite i imenujte ih kako želite! Bit će super !!!
Admin
Citat: smmcz

Mama Tanya, hvala na odgovoru. Ali čini mi se da još uvijek ne znam koja je razlika između muffina, cupcakesa i cupcakesa.

Tri minute pretraživanja interneta i ...

Kolač - mala okrugla ili ovalna peciva, uglavnom slatka, koja sadrže razne nadjeve, uključujući voće. Muffin obično stane na dlan odrasle osobe. Također možete istaknuti muffine od kukuruznog brašna. Muffin sadrži hranu poput borovnica, čipsa od čokolade, malina, cimeta, bundeve, orašastih plodova, banane, naranče, breskve, jagode, mrkve, limuna itd.

Cupcakes

Torta - slatka slastičarnica s grožđicama, džemom ili orasima, obično pečena od kvasca ili biskvitnog tijesta i tradicionalno poslužena na vjenčanjima ili Božiću.Cupcakes se mogu peći pravokutne ili okrugle (s prolaznom rupom u sredini koja mu daje oblik velikog prstena). Najbliži rođak torte je ruski kolač.

Cupcakes

Kolačić (doslovno "kolač od šalice", poznat i kao vilinski kolač - "kolač <za> vilu") - kolač (kolač, torta) male veličine, namijenjen za konzumiranje od strane jedne osobe, pečen u tankom papirnatom ili aluminijskom šalici. Često sadrži razne elemente slastičarskih ukrasa.
Obično se cupcakesi rade s istim sastojcima kao i veliki kolači: maslac, šećer, jaja i brašno. Gotovo bilo koji recept od lisnatog kolača može se koristiti za pečenje cupcakea. Tijesto se može aromatizirati ili se dodaju sastojci poput grožđica, bobičastog voća, orašastih plodova ili čipsa. Zbog svoje male veličine, cupcakes se peku mnogo brže od uobičajenih lisnatih kolača.

Cupcakes
smmcz
Administrator! HVALA VAM!
Aprelevna
Djevojke obrtnice, molim vas recite mi
Napravit ću 37 cupcakesa za vjenčanje, naručio sam stalak, ovo pitanje:
ako ih pokrijem mastikom, onda je potrebna krema iznutra, zar ne?
Ili je bolje da ih odozgo ukrasite kremom?
koja je krema bolja? Naginjem se prema mokrom bezu, osušit će se barem odozgo,
Brine me prijevoz, kako će se ta djeca voziti u kutijama ..
doći će u kontakt jedni s drugima, izgubiti izgled, što se ne može reći o prekrivenom mastikom ...
Općenito, bio sam potpuno zbunjen .. Vjerojatno ću morati otići u restoran i instalirati svu ljepotu na sam pult.
Podijelite svoje iskustvo, tko je rukovao takvim kolačima? Hvala vam
Dama s @
Citat: Aprelevna

Podijelite svoje iskustvo, tko je rukovao takvim kolačima? Hvala vam
Danju nemamo posebne kutije s udubljenjima za kolače s vatrom, stoga, kako kažu, potreba za izumom je lukava ...
Na dno papira možete ispustiti chuuuuteku kreme (slaga) i zalijepiti ovu tortu za kutiju. Jamstva da će se održati su 50-50.
Možete izrezati polistirensku pjenu (polistiren) na veličinu kutije, prekriti je papirom za pečenje, zalijepiti čačkalicu i na nju staviti cupcake. Čini mi se da je ovo pouzdanije od kreme.
Aprelevna
Irina, puno ti hvala na savjetima !!!
To je stvarno ono što ne možete zamisliti !!
Dama s @
Citat: Aprelevna


To je stvarno ono što ne možete zamisliti !!
Možda će mi dobro doći)
Zvetok
Cupcakes za praznik carinika.
Cupcakes
irza
Citat: Aprelevna

Djevojke obrtnice, molim vas recite mi
Napravit ću 37 cupcakesa za vjenčanje, naručio sam stalak, ovo pitanje:
Ako ih pokrijem mastikom, onda je potrebna krema iznutra, zar ne?
Ili je bolje da ih odozgo ukrasite kremom?
koja je krema bolja? Naginjem se prema mokrom bezu, osušit će se barem odozgo,
Brine me prijevoz, kako će se ta djeca voziti u kutijama ..
doći će u kontakt jedni s drugima, izgubiti izgled, što se ne može reći o prekrivenom mastikom ...
Općenito, bio sam potpuno zbunjen .. Vjerojatno ću morati otići u restoran i instalirati svu ljepotu na sam pult.
Podijelite svoje iskustvo, tko je rukovao takvim kolačima? Hvala vam

AprelevnaImajući iskustva s vjenčanim kolačima, reći ću da se ne brinete toliko oko prijevoza! U kutiji za kolačiće na dnu, bilo folijom ili pergamentom. Zatim pažljivo stavite kolače u kutiju. Ako je kutija velika, tada praznine na bokovima popunite malo zgužvanom folijom kako pite ne bi išle.
Morala sam ispeći po stotine muffina, ukrašenih krem ​​kapom i dekorom od mastike. Uvijek je bilo nekoliko kutija. Nema apsolutno nikakvih problema s isporukom.
Nisam baš razumjela kremu i mastiku. Ako je prekriven mastiksom, zašto onda krema na vrhu? Je li to želja kupca? Ili postoji izbor - ukrasiti mastikom ili kremom?
Citat: Aprelevna

Ako ih pokrijem mastikom, onda je potrebna krema iznutra, zar ne?

Mislite na kremu za mastiku? Ili krema kao nadjev?
Aprelevna
Ira, hvala na odgovoru
Imam ove cupcakese skoro, do subote, zabrinut sam ...
O kremi pitanje zanima: što je bolje?
Nevjesta je ovo pitanje ostavila meni da odlučim, ali ne znam gdje da se zaustavim.
Ako zamotate mastiks, posipajte kremu unutar cupcakea kako kolač ne bi bio suh
ili ne trpjeti s uskim uklapanjem, već samo kremom na vrh pita i ukrasiti? A koju biste kremu preporučili?
Hvala vam!
irza
Prvo sam takvim alatom izrezala sredinu kolača.
Cupcakes
Zatim obavezno lagano namočite (voćni sirup, šećer, kava itd.) I dodajte nadjev (ganache, Nutella, Kurd itd.).
Još nisam morao ukrašavati u potpunosti mastiksom, samo kremom i mastiksom (cvijeće, srca, leptiri, perle) ili čokoladnim dekorom. Kremu treba odabrati s dobrim olakšanjem. Učinit će ganache, krema, mokra beza.
Aprelevna
Irochka, hvala !!
Elya_lug
Aprelevna, Želim ponuditi drugu verziju interijera. Odabrala sam sredinu muffina od čokolade (postojala je domaća verzija, pekla sam kamilicu u silikonskim kalupima, tako da su muffini veliki), natopila cijelu kiflu sirupom. Unutar rupe sam namazala čokoladnom kremom, ulila žličicu kikirikija, tostirala i ostaklila u bijeloj čokoladi, izrezani poklopac prepolovila, namazala kremom i zalijepila na svoje mjesto. Kolačići su mi se jako svidjeli, a ispao je sočan i ukusan s orasima. Na vrhu ukrašeno ružama od jabuka, ali za naručivanje je previše gnjavaže, bolje kremom ili mastikom sa slikama.
Cupcakes
nink
Citat: Aprelevna

Ira, hvala na odgovoru
Imam ove cupcakese skoro, do subote, zabrinut sam ...
O kremi pitanje zanima: što je bolje?
Nevjesta je ovo pitanje ostavila meni da odlučim, ali ne znam gdje da se zaustavim.
Ako zamotate mastiks, posipajte kremu unutar cupcakea kako kolač ne bi bio suh
ili ne trpjeti s uskim uklapanjem, već samo kremom na vrh pita i ukrasiti? A koju biste kremu preporučili?
Hvala vam!
Jednostavnije (dobro, za mene) je samo natapanje sirupom + ukrašavanje vrhnjem. I ostatak dekora, možete uliti čokoladu ili kalupe ili napraviti cvijeće + kuglice spremne od mastike. Učinio sam. vrijedi za djecu, a s druge strane jednostavna čokolada s višnjama. krema ganache labav. Kreme boje slonovače, svijetlozelene izgledaju lijepo. lavanda to. itd.
.Cupcakes
Cupcakes
Aprelevna
Cure, Nina i Elya, puno vam hvala na pomoći !!!
Imat ću kolače u bijelim kapicama od mastike, sada, zahvaljujući svima vama, znam što i kako u teoriji,
ostaje sve primijeniti u praksi.
nink
Citat: Aprelevna

Cure, Nina i Elya, puno vam hvala na pomoći !!!
Imat ću kolače u bijelim kapicama od mastike, sada, zahvaljujući svima vama, znam što i kako u teoriji,
ostaje sve primijeniti u praksi.
Ahhh, pa onda, krema nije potrebna. :) Samo nekakav "lagani" dekor na vrhu (iste perle od bisera) ili bez njega, vidio sam takve teksturirane mastične kape (kao kroz prostirku za teksturu) + sedef. Sretni kolačići!
Aprelevna
Cure, hvala vam još jednom!
Evo plodova mog truda, uz vašu pomoć
Unutra je krema Charlotte, čokoladno tijesto (vanilija na kipućoj vodi s dodatkom kakaa)

Cupcakes

lenkor, Lena, hvala na znaku plus, a ovo je torta na vrhu

Cupcakes
nink
Citat: Aprelevna

Cure, hvala vam još jednom!
Evo plodova mog truda, uz vašu pomoć
Unutra je krema Charlotte, čokoladno tijesto (vanilija na kipućoj vodi s dodatkom kakaa)
LIJEP! Vrlo moderan, + cool (smiješno). Ali ja jednostavno volim gumbe posvuda!
Aprelevna
Nina, hvala ti
Danas plivam u pohvalama
lijepo vrag
Hotice-1
Evo mog prvog iskustva: cupcakes "Cvijeće za Tanju"
Čokolada s kremom od šarlote
Naranča s gorkom čokoladom

Cupcakes

Cupcakes
Cupcakes

Alenkina
Djevojke, kakva lijepa djela imate! Super!
Ali pitao sam vas pitanjem, čitao i čitao i još uvijek nisam razumio ... Kad pokrivate cupcakese poklopcem od mastike, treba li vam krema za mastiku, kao i torta za mastiku?
A onda sam cijelo vrijeme radila samo ukrašene kremom + nakit od mastike
Elya_lug
Alenkina, bez kreme, mastika se neće zalijepiti, a pogled je puno ljepši i precizniji ako se pravilno izvede.
Alenkina
Elya_lug? Puno vam hvala na brzom odgovoru! I sam sam tako mislio, ali ako sumnjam, mozak se odmah isključuje i odbija razmišljati adekvatno
Hotice-1
Citat: Alenkina

Kad pokrivate kolačiće mastikom, trebate li kremu za mastiku, kao i za tortu za mastiku?
Kremu sam napravila unutra, a na vrhu šešira od krumpira ... fotografija pokazuje da je siva i ružičasta neravna - bilo je malo mastike i tanko sam je smotala, pričvrstila na malo vode i oni su se zbog toga malo otopili. A u ostalom je mastika bila grublja i gušća i sve se ujednačilo i nije se otopilo ... ali sljedeći put ću je sigurno dodatno izravnati kremom ili ganacheom
Aprelevna
Alenkina, da, tanki sloj vrhnja ili krumpira ispod kapice.
Širim ga, stavljam u hladnjak, kremu, zatim svaki cupcake
zaglađen nožem, ispala je glatka, izravnana površina.
Sve, šešir možete zalijepiti. Sretno!
Alenkina
Hvala svima na savjetima!
Što se dogodilo (točnije, samo dio glavnine, bilo ih je ukupno 38).
Čokoladni kolačići, recept Lisssova, izravnani maslac + kondenzirano mlijeko + malo mrvica od medenih kolača.
Ne sudite strogo, vremena je bilo vrlo malo. Bilo je vrlo hitno učiniti ih
p.s. fotografija s telefona, stoga je kvaliteta fotografije odgovarajuća

Cupcakes
Alenkina
I što sam još radio prije.
Čokoladni kolačići s mokrom beze kremom i ukrasom od mastike za Valentinovo

Cupcakes
Cupcakes
Anchik
Želim pokazati neke svoje kolače.
Keksi od vanilije. Ukrašen mastikom s matricom za glazuru. Uzorak je nekoliko puta zatamnjen zlatnim kandurinom razrijeđenim votkom. Ovo je bio moj eksperiment u držanju pečenih muffina u zamrzivaču. Savršeno se čuva, ali papirnati kalup ne zadržava se nakon odmrzavanja.
Cupcakes
Mafini od vanilije "Jubilej". Ukrašena kremom od maslaca s bijelom čokoladom. Srca su izrađena od želatinozne mastike: razvaljana, izrezana, umetnuta čačkalicom i dobro osušena. Nakon toga, navlažila sam ga vodom i zalijepila na jestivi foto otisak (fotografija tiskana na šećernom papiru pomoću pisača za hranu). Ispisao sam male pravokutne fotografije, a zatim izrezao manji kalup.
Cupcakes
Cupcakes "Vjenčanje". Ukrašena kremom od maslaca s bijelom čokoladom. To su bili moji prvi kifli po mjeri i, da budem iskren, nisam baš zadovoljan izvedbom. Kreme su se mogle nanositi sve ravnomjernije, a inicijali otisnuti na šećernom papiru morali su se zalijepiti na okruglu podlogu od želatinozne mastike (prema principu prethodnih srca), jer je sama ova brtva tanka i od vlage u hladnjaku natopljena. Stalak sam izradio sam. Usput, ako je potreban nekom od kijevskih majstora, kontaktirajte nas.
Cupcakes Cupcakes
I na kraju, muffini od čokolade. Šlag + škropivi u boji. Sad ću kukavicom posipati što bliže posluživanje, tijekom noći stajanja u negrijanom, vlažnom stanu posipanje je malo teklo.
Cupcakes
Pripremala sam kolače prema receptima:
Lisssova https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=154531.0
NatalyaN https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=107701.0
Yula13
Citat: irza

Prvo sam takvim alatom izrezala sredinu kolača.
Cupcakes
Zatim obavezno lagano namočite (voćni sirup, šećer, kava itd.) I dodajte nadjev (ganache, Nutella, Kurd itd.).
Još nisam morao ukrašavati u potpunosti mastiksom, samo kremom i mastiksom (cvijeće, srca, leptiri, perle) ili čokoladnim dekorom. Kremu treba odabrati s dobrim olakšanjem. Učinit će ganache, krema, mokra beza.
i kako impregnirate? Sipati sirup ravno odozgo?
Kornjača
Fuj! Sad sam napokon stigao do vas! :) Dva sam dana radio neumorno :) Sad ću objaviti svoje kolače i komentirat ću :)))

Mastic cupcakes
Crveni baršun, vrhnje-kiselo vrhnje, sladoledne slastice i višnje :) oponašaju krumpir i mastiks na vrhu :)
Već sam ih spakirala :)
Cupcakes

i bilo je zabavno - uzeo sam svaki zasebno :))) Prvi put sam i dalje radio kolače i jako mi se svidio ovaj posao :))) Razmišljam o tematskim :)))
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
Cupcakes
oksa851
Kornjača, je li stvarno slatko što si sama napravila ili takvu narudžbu?
Kornjača
Citat: oksa851

Kornjača, je li stvarno slatko što si sama napravila ili takvu narudžbu?

Takva je narudžba bila :) rekli su da napravite sve kolače koje želite :))) Pa, ja sam napravila ono što želim :)))))))))))))))
oksa851
Zašto naručiti kolače? Za švedski stol ili što već? Je li ih bilo mnogo?
izabela
Citat: Kornjača

Fuj! Sad sam napokon stigao do vas! :) Dva sam dana radio neumorno :) Sad ću objaviti svoje kolače i komentirat ću :)))

Mastic cupcakes
Kako volim kolače. I ovdje je takva raznolikost! Razred! Dođi 100%
mme_it
Citat: Kornjača

Fuj! Sad sam napokon stigao do vas! :) Dva sam dana radio neumorno :) Sad ću objaviti svoje kolače i komentirat ću :)))

Mastic cupcakes
koja ljepotica. njam-glup! Oh, ne bih ih mogao odmah pojesti ... u početku bih se divio i razmatrao detalje!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha