Hering ceviche

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Hering ceviche

Sastojci

malo slana haringa 100g
Jabuka 50g
krastavac 50g
crveni luk 20g
đumbir 10g
čili papričica (bugarski) 10g
cilantro (peršin) 10g
lišće repe (ulijevanje bilo koje salate) 50g
šećer 1 žličica
češnjak 1 klinčić
umak od soje 1/2 žličice
lagani ocat od grožđa 1 žlica. l.
biljno ulje 1 žlica. l.
sok od limuna 1/2 kom
Cherry rajčice neobavezna

Način kuhanja

  • Uoči nove godine dogovaramo mali švedski stol i ispraćamo odlazeću godinu. Za švedski stol nudim haringe ceviche - nacionalno jelo i ponos Perua. Ceviche su izvorno izmislili mornari. Sada je poznat u mnogim zemljama i ima mnoga tumačenja. Jedan je uvjet u cevicheu nepromjenjiv - mora biti izrađen od vrlo svježih plodova mora.
  • Narežite haringu na tanke ploške, pospite šećerom i prelijte octom.
  • Jabuku, krastavac i papar narežite na kockice, a luk narežite na kolutiće. Zdrobite češnjak, pomiješajte s limunovim sokom, umakom od soje, ribanim đumbirom i cilantrom. Dodajte lišće repe (može se zamijeniti lišćem bilo koje salate) i sve temeljito promiješajte.
  • Ukrasite kriškama limuna, cherry rajčicama (po želji) i poslužite s aperitivom.
  • Hering ceviche
  • Hering ceviche
  • Hering ceviche

Jelo je dizajnirano za

1 porcija

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Bilješka

Od soka koji nastaje u cevicheu tijekom njegove pripreme možete pripremiti aperitiv. Peruanci ga zovu "tigrovo mlijeko" (leche detigre). Pomiješa se s malom količinom alkohola (Peruanci ga zovu "pisco") i posluži s kiselim sokom od naranče po želji.

Dobar tek i sretna nova godina!

chaki2005
MariS , hvala na receptu !!! Odmah 2 pitanja:
1. Od morskih plodova u receptu sam vidio samo haringu. Mislio si. kakva morska hrana, a haringa kao opcija?
2. Haring haringa ili svježa riba koja se naziva haringa. Samo što u različitim regijama mogu odrediti na različite načine. To je poput sira i svježeg sira. Mnogi ljudi kažu sir siru.
MariS
caki2005, Tanya, Hvala na pažnji!

Haringa u ovom receptu je blago soljena. Ceviche dolazi u mnogim sortama, uključujući svježu ribu i ostale plodove mora - na to sam mislio. Možete eksperimentirati ...
chaki2005
Hvala vam!! : girl_curtsey: Sad imamo bundu u hladnjaku ... onda ću isprobati vaš recept
MariS
Citat: chaki2005

Hvala vam!! : girl_curtsey: Sad imamo bundu u hladnjaku ... onda ću isprobati vaš recept

Za zdravlje,Tanya! Bilo bi mi vrlo drago ako vam se sviđa!
Uviti
Marishakakva zanimljiva kombinacija! Pa, ocheee ... ny zavodljivo odnio sam je u oznake, pokušat ću.
MariS
Citat: Twist

Marishakakva zanimljiva kombinacija! Pa, ocheee ... ny zavodljivo odnio sam je u oznake, pokušat ću.

Iskušala me neobična kombinacija proizvoda ...Mariška,nadam se da nećete biti razočarani!
Merri
Hvala ti, Marina, na novim idejama za svečani stol!
GenyaF
Oh, djevojke! Jednostavno volim ovaj ceviche Marinočka ispravno piše - postoji mnogo mogućnosti za to, ali volim najjednostavnije od njih bez ikakvih problema, kao što su me naučili naši murmanski ribari. Izrežite svježi file skuša na komade oko 1,5-2 cm, posolite i popaprite, pospite limunom, ostavite 20 minuta, dodajte malo biljnog ulja i pojedite. Svjetski snack (y). Glavni uvjet je da riba mora biti svježa.
A Marinin recept će biti sjajan za posluživanje na svečanom stolu. Definitivno hoću
MariS
Citat: Merri

Hvala ti, Marina, na novim idejama za svečani stol!

Irisha,probajte zbog zdravlja, nadam se da će vam se svidjeti!
Citat: GenyaF

Oh, djevojke! Svjetski snack (y). Glavni uvjet je da riba mora biti svježa.
A Marinin recept će biti sjajan za posluživanje na svečanom stolu.Definitivno hoću

Zhenya, Jako mi je drago što sam vas podsjetio na vaš omiljeni recept i mornare ... hvala na lijepim riječima i novom receptu za ceviche od skuše!
Da, riba bi trebala biti vrlo svježa u isto vrijeme - morate imati poznate mornare ...
GenyaF
Želim ovdje probati napraviti svježi cipal dok je mastan.
MariS
M-mmm, Zhenya ,: nyam: cipal je sjajna riba! Molim vas javite mi kako će to ispasti, vrlo zanimljivo ...
GenyaF
Aha! Iz dana u dan donijet će svježu hranu s mora - činit ću to na oba načina.
Merri
Citat: GenyaF

Želim ovdje probati napraviti svježi cipal dok je mastan.

Je li cipal već otišao? Trebate posjetiti tržnicu.
GenyaF
Ira! Već smo otišli s puno snage, tako debeli. Vode nas kući ravno s parobroda. A prekjučer sam kupio mali štand, već je osušen. Baš mi nedostaje murmanski bakalar.
chaki2005
Zhen, što kažeš na ovu godinu s katranom? Prošle godine sam kupio svježu hranu u Evpatoriji i pržio je za djecu ... bez riječi, a onda je krenula vrućina i on je otišao na more ..
GenyaF
Da, nešto je još uvijek s njim.
chaki2005
Šteta
Merri
Citat: GenyaF

Ira! Već smo otišli s puno snage, tako debeli. Vode nas kući ravno s parobroda. A prekjučer sam kupio mali štand, već je osušen. Baš mi nedostaje murmanski bakalar.

Zhenya, kako ti se dostavlja bakalar? Sladoled?
GenyaF
Bakalar nam se ne isporučuje, zato mi nedostaje. Kad odemo u Simferopol, zaustavimo se u metrou, oni prodaju smrznuti norveški bakalar, pa kupujemo. I donose svježi cipal.
MariS
Citat: GenyaF

Baš mi nedostaje murmanski bakalar.

Da...Zhen, imaš s čime usporediti. Ali ne znam čiji sam bakalar kupio neki dan.
Ali bolje je ne raditi ceviche od smrznute ribe - samo od svježe ili malo slane.
medunak
: hi: Marina, sva je tvoja postava dobra i po temi i po ukusu. Djevojke s obala Crnog mora i s drugih obala, ne truju naše moskovske duše. Nemamo dobre svježe ribe, samo u metrou ne znamo kakve. U našim uvjetima najbolja je riba kobasica, pa čak i tada polovina soje! Marin, prije Nove godine, morat će napustiti svoju daču u Moskvi, tamo potražiti dobru ribu i haringu. Razmijenit ćemo prijave i lozinke.
Kalyusya
Moskovljani, mogu proći jedan odaziv. Možda znate. Tamo vodim murmanski bakalar, ali ne samo ... skušu, pastrvu, smuđeve ... puno toga.

Oni će biti dovedeni u bilo koji kvart Moskve i regije.

Forum za dijeljenje kupovine - 🔗***

a ovo je posebno riblji ujak - 🔗***

Mogu li vam dati linkove?

MariS
Natasha, Galina, Hvala na povratnoj informaciji!

Pa, ovdje možete pronaći malo soljenu haringu! Isprobajte za svoje zdravlje!
medunak
: hi: Kalyusya, posebna zahvala za lozinku i prisustvo.
MariS
Citat: plućnjak

: hi: Kalyusya, posebna zahvala za lozinku i prisustvo.

Hvala ti, Kalyusya! Iskoristimo ga.
Olesya425
Marisochka! Ovu salatu nisam kuhala na NG-u, ali danas sam to učinila umjesto večere. Muž je također sjeo. Oh, i ispala je ukusna večera! Hvala vam!
MariS
Oh, drago mi je što ste vi i vaš suprug bili ukusni !!!
Dobro zdravlje, Olesya! Zahvaljujemo na ljubaznim povratnim informacijama!
I hvala što ste me podsjetili na njega - išao sam kuhati i zaboravio ...
Merri
I bio sam u iskušenju, tiskao sam ga!
MariS
Irisha, Dobar tek! Zaista se nadam da ćete uživati ​​u cevicheu!
Ali još uvijek se nisam skupila - na web mjestu ima toliko različitih delicija da mi oči pregaze kad ćete kuhati!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha