Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litara malo čudo

del

Pilav uvijek radim ne po ugrađenim receptima, već u ručnom načinu rada
Napravim zirvak na pečenju, zatim dodam rižu, vodu i uključim Brzo kuhanje 12 minuta
Svi. Dogodi se (vrlo rijetko) da se pojavi kod 21 - odmah ga ponovno uključim - i sve je ok!
Moj crtić je star nešto više od godinu dana i jako sam zadovoljan s njim. Nemojte se obeshrabriti, uskoro ćete se sprijateljiti s Mulechkom!

del

Sretno!
Otkažite pretplatu kasnije kao napredak, u redu?

alica10153
Već sam izbrisao gornju poruku. Na mjernoj čaši, mililitri i litre. Zapravo je to ista stvar. Dakle, to nije mjerno staklo. Nažalost.

Što se tiče ostalih recepata za kuhanje riže ... Prvo sam odlučio svladati ugrađene recepte ili koji su na web mjestu. Moje je duboko uvjerenje da ne bi trebalo biti poteškoća sa službenim receptima. Ili Moulinex misli drugačije ili ja nešto ne razumijem.

Omjer riže i bilo koje tekućine je 1: 2 i za pilav i za mrvičaste kašice. Ako rižu kuhate s povrćem i mesom, tada je pržite u "ručnom" načinu rada. Zatim idite na program "Riža" i 10-15 minuta, ovisno o riži. Gotovo da se ne koristim ugrađenim receptima. Na ovaj način je lakše i brže. Sudeći po kritikama, nisam jedina koja ima takvo mišljenje!

Nekad sam rižu samo miješao s pilavom. I sad sam gledao razne video zapise s kuhanjem riže i shvatio da je treba napuniti odozgo (knjiga recepata je, naravno, vrlo detaljna za ovaj spor štednjak ...). Također, ovaj put sam vodu ulio 1 do 2 (tako da je bila malo viša od pilafa), a ne kako je ovdje napisano 1 do 1 riži 🔗 (sjajni službeni recepti ...) bilo ovdje 🔗 ("Količina vode nije navedena prilikom kuhanja u načinu Sastojci-žitarice. Koliko vode dodati? Za rižu - 1: 1"). Da vidimo što će se dogoditi.

Rezultat je sljedeći. Sve se savršeno kuhalo, osim riže. Riža se kuha kao kaša. Program je odabran za kuhanje pod pritiskom - 15 minuta. Ulio sam vodu oko cm više od riže i 1 do 2. U budućnosti ću pokušati dodati malo manje vode, promijeniti proizvođača riže, a također birati program za 12 minuta - sastojci - kuhanje riže.

Hej svima! Danas sam u crtiću skuhala pečenje. Ispalo je ukusno. Želim podijeliti recept i svoja zapažanja. Mogu reći da kuham 1 put u crtiću, prije toga sam imao krumpir sa sirom i tjesteninom))) Dakle, kuhao sam na isti način kao u kotlu, ali trebalo je puno manje vremena. Od početka sam u načinu "prženja" pržila meso + luk + mrkva, ulila vodu, dodala krumpir, malo procjene i malo maslaca + začina i lovorov list. Tada sam prešao na način "brzog kuhanja" na 12 minuta, postavio ga, ali nisam pogodio, samo sam sumnjao u 10 ili 15, ali odabrao sam nešto između, bliže 10))) Ali mislim da ću sljedeći put staviti to na 10 i to će biti dovoljno, jer je krumpir malo prokuhan. Što se tiče mojih zapažanja: voda se mora sipati tako da pokrije sav krumpir, jer puno vode isparava, a krumpir ostaje na vrhu čvrst, malo ne kuhan, a ispod je malo prekuhan. Stavio sam ga u režim "održavanje temperature", a krumpir je dolazio odozgo. Rezultat je vrlo ukusan i brz. Nadam se da će nekome moj komentar biti koristan.
Podijelite svoje recepte. Sretno kuhanje svima !!! :

Evo posljednjih (vjerojatno) dodataka: 🔗

Tamo je zapisano da prilikom kuhanja pilava riži trebate dodati 1 do 1 vode 🔗 i usput, usput, par puta je prelazila u način kuhanja s takvim omjerom vode i riže (i usput je bio normalan pilav, nisam ga napunio odozgo, već sam ga promiješao ).Ali nedavno, kada je kuhao pilav prema receptu, kao što je gore napisano, počeo je davati pogrešku 21 (nema dovoljno vode za kuhanje pod pritiskom). Pa se pitam je li što pokvareno u crtiću? Jer ovu je pogrešku započelo izdavati nakon što ju je domaćica stavila na ručnik (možda se nešto u slow štednjaku pregrijalo?).

🔗
evo dodataka od 04.04.2014., a prethodni link je pogrešan, oprostite

Mila61
Radna veza
Recept možete sami otvoriti na web stranici Mulinex - Piletina s rižom

Znam, ali mislio sam na recepte razrađene s komentarima.

[agv]

agv, pokušajte ukloniti gornji metalni dio (koji treba oprati). Rastavite ga, temeljito isperite, formirajte rupu ispod kuglice, obrišite kuglu ubrusom suho i pažljivo sakupite sve. Tako da kapa iznad kuglice sjedne na svoje mjesto, a uzorak na kapici s druge strane bude bliži vanjskom rubu. zatim pokušajte uključiti brzo kuhanje sa samo čašom vode. Ako je sve ok, onda je nešto začepljeno.
I odjavite nas

OlgaMSK
Ispran 150 puta. Uz čašu vode prebacit će se u način kuhanja. Nedavno sam kuhala boršč, sve je ispalo u redu. Ali više sam nego siguran ako počnete kuhati pilav prema ovom receptu 🔗 (u kojem je omjer riže i vode 1 prema 1, tada mogu početi pitanja koja su gore napisana.

Da multivarka nije prvih par puta pripremala jako dobar pilav po tom receptu, bio bih 150% siguran da recept nije točan (jer ovdje svugdje pišu da bi voda za rižu trebala biti 2 prema 1) . No, činjenica da je par puta ipak skuhala ne loš pilav po receptu koji je viši i tek treći put kuhajući ovaj pilav, počela je davati pogrešku 21 (nakon što su ispod stavili ručnik, što očito ne bi smjelo gotovi), tjera me na razmišljanje: Je li sve u redu s mojom mazgom? Naravno, ručnik je uklonjen ispod multivarka, ali pogreška na pilafu, koji je pripremljen prema gornjem receptu, nije prestala izdavati.

Kako uopće znati ima li dovoljno vode za pripremu pod pritiskom ili ne? Možda je ovaj senzor barohlit?

[agv]

agv, pokušajte silom ispuhati ovu rupu. Od ručnika to ne može biti, često ga tijekom kuhanja imam na jastuku (koji su stavili na stolice), jednom je i pao ... sve je ok. Jednom kad je bilo problema, odbio sam otvoriti i podijeliti boršč, počeo sam davati pogreške, ali nakon što sam sve ispuhao, sve se vratilo u normalu.

OlgaMSK
Koju rupu puhati? Ako je onaj u ventilu ispod kugle, puhao više puta ...
Na samoj multivarki nalazi se mala rupica. Kamo to uopće vodi? Kako se to može povezati s gore napisanim?

[agv]

agv, da, ispod lopte. Jeste li izvukli bijelu stvar na poklopcu iznad lopte, isprali je?

OlgaMSK
Da

Jučer sam kuhala grah i šunku. Sadržaj limenke graha, zajedno sa sokom, izlio sam u posudu. Mislio sam da nema dovoljno tekućine i najvjerojatnije mazga neće pojačati pritisak i neće kuhati. Ali ne, sve je ok. Nije bilo potrebe za dodavanjem vode.

Pa da, i varivo se u početku uglavnom radi bez vode i sve je ok
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=367007.0

Zdravo! I recite mi, molim vas, netko je naručio i gdje je zamjenska zdjela za našu multivarku? Hvala vam!

Pozdrav svima!
Neki dan sam kupio ovo čudo za svoju voljenu suprugu. Odmah sam poželjela skuhati meso.
Mnogo je stranica - čitati ćemo postupno
Pomozite mi brzo pronaći (zabiti nos) recept za uobičajeno kuhanje mesa - samo pržite ili detaljno opišite, korak po korak, kako to učiniti u ručnom načinu rada. Čini se da je sve jednostavno, ali ne želim se uzrujavati zbog prve palačinke.
moj voljeni želi brzo naučiti kuhati na njemu, a ja sam već spreman da joj kupim još jedno sporo kuhalo, jednostavnije ...
Pomozi mi, pliz

Meso također možete jednostavno saviti u komade od 2 cm u posudu, začiniti solju i paprom, na vrh staviti kriške maslaca i brzo kuhati. Za govedinu, oko 25 minuta. Ako trebate meso bez umaka, na kraju kuhanja uključite način smeđe boje i za par minuta tekućina će ispariti i meso će se početi pržiti.Unatoč jednostavnosti, ispada vrlo ukusno. Više mi se sviđa opcija sa smeđim na kraju :-)

Hvala
Je li moguće pržiti samo velike komade mesa bez priloga, mrkve, luka? Sol, papar i to je to ...
Recite mi hostese

[Živčik]

Živčik, prema mom receptu, s prženjem ispada mekano, prženo meso, bez ikakvih začina i povrća. Kontrolirajte stupanj smeđe boje prema svojoj želji. Pts dobra teletina.

Kako uopće znati ima li dovoljno vode za pripremu pod pritiskom ili ne? Možda je ovaj senzor barohlit?

Ja nisam inženjer iz Mulinexa, ja sam samo inženjer. I dijelom programer. A da sam napisao firmware za ovaj multivar, algoritam bi bio sljedeći:
Ako
- Način "Brzo kuhanje" je uključen i
- Poklopac je zatvoren i
- Ventil za smanjenje tlaka je zatvoren i
- Temperatura zdjele dosegla je 100 stupnjeva u trenutku t1 i
- Od trenutka t1, t2 sekunde su prošle i
- tlak u posudi je manji od N bara,
Zatim dajte signal "nedovoljna razina tekućine".

Za postizanje temperature isparavanja prošlo je dovoljno vremena za isparavanje, a tlak još uvijek nije postignut.
To znači da ili para truje mimo ventila ili nema što prokuhati.
Ali ako se podigne kroz ventil ili prođe pored ventila, vlasnik će vidjeti izlaznu paru i popraviti je.
A ako nema vode, vlasnik je ne može vidjeti ispod zatvorenog poklopca i mora pisati / zviždati.

Odnosno:
- ili para ide, ali vlasnik ne vidi;
- ili senzor temperature leži,
- ili senzor tlaka leži;
- ili mjerač vremena laže (to je toliko malo vjerojatno da pišem samo da upotpunim popis!);
- ili postoje posebni fizički uvjeti u zdjeli.

Fizički uvjeti - ovo je besplatna maštarija iz kategorije "ubrzanje sfernog konja u vakuumu". Ali ako pokušate, mogu se "presaviti" u stvarnom životu. Na primjer:
Senzor temperature mjeri temperaturu na površini posude (čini mi se da je negdje blizu dna). Ako je, na primjer, u posudi poremećena normalna konvekcija topline (dno u blizini senzora je zagrijano, ali ostatak volumena unutar posude nije zagrijan; lokalno ima 100 stupnjeva, ali u stvarnosti glavnina vode u zdjeli i dalje ima temperaturu od 80 stupnjeva). Ili je dno 100 stupnjeva i voda stvarno vrije, ali u sredini je riža (= ​​toplinski izolator), a na vrhu riže kilogram komadića smrznutog mesa (na kojem se para kondenzira i ponovno pretvara u vodu) - to su također oni. Uvjeti.

Na temu "riža je prekuhana". Ako nešto kuhate prvi put, bolje je namjerno postaviti manje vremena na tajmer. Jer ono što je probavljeno, probavljeno je zauvijek, a ono što je nedovoljno kuhano uvijek se može prokuhati. Stavite ga u način "Brzo kuhanje" najmanje minutu, najmanje dvije - koliko je potrebno. Napiši pored toga na papir. Zatim zbrojite u stupac i sljedeći put odmah stavite onoliko vremena koliko je potrebno.

I ulijte toliko vode koliko je potrebno, ili čak malo manje (ako niste sigurni koliko će soka dati meso i / ili povrće za kuhanje). Voda koja je isparila tijekom testnog otvaranja poklopca i rasterećenja tlaka uvijek se može dopuniti (kipuća voda iz kotla), a to je osnovno. Ali ono što se ulije - u najboljem slučaju, moći će se procijediti na vrhu ili ispariti nakon završetka kuhanja u načinu "Pečenje".

I riža - koristite jednu ili dvije sorte, i to istog proizvođača. Znat ćete točno koliko vode uzima ova riža i koliko brzo ta riža vrije.

p.s. Kad kuham pilav, onda su, kao što su mnogi već napisali:
- pržiti zirvak;
- pržim i lagano meso trupa;
- ulijte vodu;
- nalijte rižu na vrh i ne miješajte;
- Dovodim ga u punu spremnost na "Brzom kuhanju".

[OraoB3]

OraoB3, čini mi se da osoba koristi pogrešnu vrstu riže (koja upija puno vode) jer piše da se pritisak normalno akumulira na svim ostalim jelima.

[OraoB3]

OraoB3
Razjasnite što mislite pod tim

ako se podigne kroz ventil ili mimo ventila, vlasnik će vidjeti izlaznu paru i popraviti je.
ili para ide, ali vlasnik ne vidi;

Zapravo, tijekom zagrijavanja ili kuhanja povremeno uvlači malo pare kroz ventil. Je li to norma? Tako bi trebalo biti?

- ulijte vodu;

koliko vode ulijevate? Dvostruko više riže?

Što se tiče recepta za piletinu i rižu na web stranici 🔗
Ovdje ću ga kopirati ..
Pileći file 600 g
Riža 300 g
Voda 300 ml
Kukuruz s / m 200 g
Slatka paprika 200 g
Lukovica luka 100 g
Mrkva 150 g
Kurkuma na vrhu noža
Sol, papar po ukusu

Mislite li da je ovo adekvatan recept? Nema li dovoljno vode (1 do 1 pilav)? I bi li multivarka s takvim receptom trebala preći u način kuhanja (i ne dati pogrešku zbog činjenice da nema dovoljno vode)?

Što se tiče vrste riže koju koristim - basmati, probao sam različite vrste.

p.s. kako na ovom forumu, pogledajte primjerice u ovoj temi, riječju - otrov?

Čini mi se da razumijem zašto moja periodična multivarka daje pogrešku jer nema dovoljno vode. Upute kažu da ako para dolazi iz ventila dulje od 1 minute tijekom postupka kuhanja, tada je morate dati servisnom centru. Moja para trovi iz ventila gotovo stalno, a zatim više nego manje. Posebno je jasno vidljivo ako se tijekom kuhanja ukloni gornji dio ventila. Molimo provjerite kako ste. Hvala vam

[Kate orlova]

O riži / vodi u pilafu: detaljno opisano u "Zbirci ...", recept "Pilaf", dodatak iz Kate orlova.
Za 800 grama duge riže Indica, oprati i zatim natopljena 1,5 litre kipuće vode uzima se sat i pol u toploj slanoj vodi, a zatim baca natrag na sito, pomiješano sa začinima, položeno na vrući zirvak. "Bijela riža", 10 minuta. Ako supruga kuha.
A ako kuham, onda uzmem 100 grama kipuće vode više.

Para ispod ventila malo izlazi tijekom predgrijavanja. na kraju grijanja (očito, taman kad je temperatura bliža 100 stupnjeva, multivarka zatvara ventil. Tada napravi jedan ili dva kratka nagle padova pare (očito, ujednačava ravnotežu između intenziteta grijanja i isparavanja). I to je to. gotovo je neprimjetan.

Imam hitno pitanje, dok postoji prilika za postavljanje cooc4me !!!!!! Kuhala sam povrće na pari za dijete (ovo je bilo prvo što sam tamo skuhala) i šokirala sam se kad je para kuhala čak i s ručica !! Ovo je normalno?? Tada sam navečer odlučio skuhati „prženo meso na ruskom“ po ušivenom receptu, na kraju je sve bilo dobro dinstano, ali bilo je puno tekućine, a tamo uopće nisam ništa natočio i na kraju nije bilo pare, tijekom cijelog kuhanja uopće nije bilo pare. Pa bi li para trebala izaći nakon svih priprema ili postoje takva jela kad ne izađe? Odgovorite, pliz, inače sam generalno zbunjen ((((((

Imam hitno pitanje, dok postoji prilika za postavljanje cooc4me !!!!!! Kuhala sam povrće na pari za dijete (ovo je bilo prvo što sam tamo skuhala) i šokirala sam se kad je para kuhala čak i s ručica !! Ovo je normalno??

lebdi kad ključa, ali poklopac se iz nekog razloga ne blokira - ventil je otvoren, poklopac nije čvrsto zatvoren, brtva je iskrivljena

"prženo meso na ruskom", na kraju se sve dobro dinstalo, ali bilo je puno tekućine, a ja tamo uopće nisam ništa ulio i na kraju para nije izašla, tijekom cijelog kuhanja uopće nije bilo pare. Pa bi li para trebala izaći nakon svih priprema ili postoje takva jela kad ne izađe? Odgovorite, pliz, inače sam generalno zbunjen ((((((

meso je davalo sok

što više tekućine ili proizvoda koji je sadrže, to je više pare.

[prvi]

Kuhala sam povrće na pari ... Bila sam šokirana kad se para kuhala čak i iz drški! Ovo je normalno?

spreman za klađenje (pogotovo jer je to bio vaš prvi kuharsko iskustvo u našem crtiću) da niste okrenuli "kapu" preko lopte dok niste kliknuli. Pogon ventila (nalazi se ispod gumene kapice sa strane) nije mogao normalno pomicati stablo, a kuglica je ostala gurnuta u stranu. Para je ulazila u šupljinu iznad poklopca (sjajni nehrđajući čelik), a odatle je puzala u različitim smjerovima. Uključujući - i preko ručki.
Kapa se mora staviti na podnožje bez iskrivljenja (dno "kapice" treba ravnomjerno pritisnuti na nehrđajući čelik po cijelom opsegu), a "kljun" treba točno gledati ikonu "zaključana brava".

Nema ograničenja za moju zahvalnost !!!!!!!!!!!!!!! Ovo je plava kapa !!!!!!! Sve djeluje i na kraju se ispušta para! !! Hvala vam !!!!!!!!!

Molim vas, recite mi visinu multivarka s otvorenim poklopcem. Izgled ovog modela mi se toliko sviđa, stvarno ga želim kupiti, ali negativne recenzije su vrlo zastrašujuće! Čitam o tome šest mjeseci i čini mi se da znam da ako se tome prilagodite, tada će sve biti u redu, ali oni pišu da ne uspijeju svi! Uz to, neugodan je nedostatak mnogih načina rada i činjenica da se temperatura ne može prilagoditi. Stoga oklijevam između ove multivarke i 503. Moulinex modela. Pomozite mi da se odlučim!

54 cm
Osobno moje mišljenje !!!!
Ovaj crtić je nesumnjivo lijep !!! Uvijek razveseli oko kad uđete u kuhinju!
Dobro napravljen, svijetli zaslon.
Vrlo je prikladno imati lonac s ručkama.
Stvarno mi se sviđa samookidač za pritisak!
Ponekad su korisni ugrađeni recepti.
Ali dušo! Platite više za ljepotu i kvalitetu, ugrađene izbornike, nego za značajke.
Za taj novac možete uzeti lonac pod pritiskom s ručnim podešavanjem tlaka, temperature i, sukladno tome, s velikim mogućnostima u kuhanju.
Samo trebate odabrati lonac pod pritiskom, koji je također dobro napravljen, a ne kinesko smeće (neka mi jedinica oprosti)
Nažalost, o modelu 503 ne znam ništa.

: my6050: Ne postoji savršena multivarka. Svaki model ima svoje prednosti i nedostatke! Gledajući moju izmišljotinu, ovaj model kupili su mnogi moji prijatelji i rođaci! Već pola godine - koriste ga već godinu dana i svi su sa svime zadovoljni! Razmislite, izvagajte, sretno!

Dobra večer. Nedavno sam kuhala parne pite s višnjama, ispalo je izvrsno. Možda će se netko koristiti mojim iskustvom. Kuhala sam u režimu "sastojci-riba-file", vrijeme 5 min. Na kraju kuhanja nemojte odmah otvarati poklopac, inače će odmah sjesti, poželjno je pričekati još 5 minuta. Dodajte u košaricu više od 3-4 kom. nemojte ležati, inače brzo rastu za par i ometaju jedni druge. Evo iskustva.

Nedavno sam kuhala parne pite s višnjama, ispalo je izvrsno

Pitam se ... Što je s receptom?
Ako je moguće, budite precizniji. A onda, znate, "ista muka, ali druga ručka" ...

Nedavno sam skuhala pite na pari s višnjama, ispalo je sjajno ... Na kraju kuhanja nemojte odmah otvarati poklopac, inače će odmah sjesti ...

A tijesto s kefirom i sodom? Inače, možemo li reći da su to knedle?

🔗... Recept za pite na pari, sve sam radila točno po njemu.

Laku noć svima! Nakon godinu dana korištenja multi, dobio sam problem. Može li mi netko reći nešto razumno
Crtani film počeo je ispuštati paru ne u jakom mlazu (kao prije), već u tankom mlazu. Sukladno tome, morate duže čekati dok tlak ne padne i poklopac se otvori. Danas mi je općenito dao grešku 27 i odbio je otvoriti Otvoreno nakon plesa s tamburicama ...
Poklopac je bio čist, zasun ispod kuglice zaskočen, metalni komad s druge strane pravilno umetnut. Možda još nešto treba rastaviti i očistiti?
Još se ne može pristupiti usluzi ...

Pogledajte moje poruke 1401 i 1406 (stranica 71), možda imate isti problem. Sretno!

[Mila61]

Mila61, Hvala vam! Sutra ću pokušati dočarati ovu gumicu
Sretna Nova godina!

Hvala vam! I sretna vam nova godina!

Prije nekoliko dana napokon sam se odlučio i kupio kuhalo pod pritiskom Cook4me! Stvarno mi se sviđa! Njegov izgled je, naravno, nevjerojatan !!! Šteta je što na poklopcu postoje ikone brave koje su odgovorne za zaključavanje i otključavanje poklopca. - siva, htjela sam da budu crvene i zelene, kao što je prikazano u uputama za lonac pod pritiskom!
Vrlo dugo sam varirao između 2 modela: Moulinex 7011 i Moulinex 503132. Ali kvaliteta i ljepota modela 7011 poboljšali su me i ja sam ga odabrao!

U njemu također nisam ništa kuhala, samo sam oprala i osušila sve dijelove i prokuhala vodu s limunom u loncu! Odvrnuo sam unutarnji uklonjivi poklopac, oprao kuglu, kućište od jorgovana i sam poklopac sapunastom vodom, zavrnuo ga, a onda sam imao problem - nisam mogao zatvoriti poklopac! Tada sam ga uspio zatvoriti, blokirao sam ga, ali kad sam otvorio poklopac, povukao sam posudu zajedno s njom i ona se malo podigla zajedno s poklopcem, a zatim pala iza nje.Ne razumijem u čemu je stvar, jer prije nego što sam počeo odvrtati poklopac i kuhati limunov sok u loncu, poklopac lonaca pod pritiskom nije se zahvatio prilikom otvaranja ručke posude! Molim te reci mi u čemu je stvar? Pa ipak - bi li unutarnji perivi dio poklopca trebao lagano visjeti nakon što ga zavrnete maticom?

🔗
Natalia, jesi li čitala ovdje? Unutarnja strana poklopca s maticom trebala bi se lagano pomicati. Rastavite i ponovo sastavite. Bolje je posudu umetnuti u lonac pod pritiskom tako da MAX rizik (na posudi) bude s lijeve strane.