OlgaMSK
AxartKako ste došli do juhe?
Roza021989, sjajna torta! Jeste li ičim prekrili dno multivarke? Kako ste to izvukli?
Roza021989
Citat: OlgaMSK


Roza021989, sjajna torta! Jeste li ičim prekrili dno multivarke? Kako ste to izvukli?
Puno vam hvala =))) Dno nisam prekrila ničim, samo sam ga namazala maslacem. Samo sam okrenuo posudu i ispala je.
Wolverine
Citat: Roza021989

Evo, pronašao sam kako to učiniti! Torta od maka, recept za koji sam ranije napisala))Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - malo čudo od 6 litara
Mmmm, njam, njam. Hvala, izgleda slasno! I navikli ste se peći ...
Roza021989
Citat: Wolverine

Mmmm, njam, njam. Hvala, izgleda slasno! I navikli ste se peći ...
nije ... nije se navikla, ovo je druga pita u multivarku. Zapravo imam vječne probleme s pečenjem, da tako kažem, olovke se ne isplate, ali ovako ispada =))) Tako da mislim da nećete imati problema =)
Mila61
Citat: OlgaMSK

Također vam savjetujem da probate varivo
Da da da!! Paprikaš u našem crtiću ispada strašan !! : nyam: Često kuham od tri vrste mesa (svinjetina, govedina i puretina). Savjetujem svima!
snaipi
Pridružite se svojim redovima! ) Istina je još uvijek kosyachu))
Možete li mi, molim vas, reći što da radim za kuhanje boršča (svinjskog mesa na kosti)?
kiki99
Djevojke, recite mi, molim vas, prilikom korištenja ušivenih recepata, je li potrebno strogo poštivati ​​težinu založenih proizvoda? Hoće li se uho grah zakleti i dati pogrešku prilikom promjene težine sastojaka?
alica10153
Naravno da nije potrebno, ovo vam je vodič
Ove recepte uopće ne gledam
Mila61
Citat: snaipi

Pridružite se svojim redovima! ) Istina je još uvijek kosyachu))
Možete li mi, molim vas, reći što da radim za kuhanje boršča (svinjskog mesa na kosti)?
Dobrodošli!
Kliknite vezu "recepti" u odgovoru # 1283, osim ako naravno još niste tamo otišli ...
I još: itd. Ima se što vidjeti. Sretno!
Mila61
Citat: kiki99

Hoće li se uho grah zakleti i dati pogrešku prilikom promjene težine sastojaka?
Naše se čudo kune kad nema dovoljno tekućine. Rješenje je jednostavno - dodajte 50-100 ml vruće vode. Ne zamarajte se, vrlo je jednostavno!
Kliknite vezu "recepti" u odgovoru # 1283, ima što za vidjeti i puno savjeta
OraoB3
Zbirka je ažurirana,
🔗
alex7777
Citat: EagleB3
Zbirka je ažurirana,
OraoB3Hvala još jednom! Obavijesti o novim prestale su mi stizati na poštu. poruke u zajednici, međutim, više nije bilo eksperimenata, nema se čime pohvaliti chtoli ...
Mila61
Da, da, i oni mi ne dolaze
OraoB3, hvala na kolekciji!
OlgaMSK
I oni su prestali dolaziti k meni, ušao sam, pročitao sve nove poruke i obavijesti su počele ponovno stizati
Mila61
Točno!
Patrick
djevojke. dečki! Koja je razlika između 7011 i 701132? Ne nalazim ga u opisima. Hvala vam
OraoB3
Prema jednom dobavljaču, ovo je namjena modela za određeno tržište. Rečeno je (kao primjer?) Nešto poput 7011 - za Australiju, a za sve ostalo 701132.

... I netko je zaplakao (upravo s Novog Zelanda) da je kupio ovaj spor štednjak i da u njemu nije pronašao meni na ruskom jeziku.
Beskonačnost_89
Dobar dan. Molim te, pomozi mi da shvatim. Upravo sam jučer kupio Moulinex Cook4Me CE 7011. Varivo i riba su kuhani. a Charlotte nije radila. Pronašla šarlotu u engleskim receptima. Uključila ga je, pričekala dok se ne zagrije, izlila tijesto i crtić se opet počeo zagrijavati, a poklopac zatvoren pola pola joj nije odgovarao. Općenito, grijao sam se i nisam ništa pekao. Sve je ostalo tekuće. kada se uključi za brzo kuhanje, zagrijava se, a zatim zahtijeva vodu. Što uraditi? Ne mogu dodati vodu u šarlotu.Što radim krivo, molim vas pomozite
eltara
Pozdrav, moj muž mi je dao i mazgu.) Imam takvo pitanje: zašto para iz ventila neprestano izlazi iz ventila prilikom kuhanja pod visokim pritiskom, tako da kapljice vode izlijeću? Jučer sam kuhala rezance od jaja s mesom, zviždalo je, baš grozno.
Mila61
Citat: Infinity_89

molim te operi
Jeste li isprobali druge načine rada - "biskvit" ili "čokoladna torta"? Sve funkcionira dobro, a poklopac se zatvara postavljanjem regulatora na srednju podjelu (između "zatvoreno" i "otvoreno").
Mila61
Citat: Eltara

Imam pitanje: zašto se kod kuhanja pod visokim pritiskom para iz ventila stalno gasi, tako da kapljice vode izlijeću? Jučer sam kuhala rezance od jaja s mesom, zviždalo je, baš grozno.
Možda se "ventil ne može potpuno zatvoriti - dolazi para. Možda multivarka nije u ravnini i kuglasti ventil nije sjeo na svoje mjesto. Ili se njegova plastična" kućica "nosi neravnomjerno i ne pušta loptu na svoje mjesto. Ventili su prljavi. "
Za više detalja vidi 🔗
eltara
Puno vam hvala, inače sam se već uzrujala, mislila sam da bismo mogli biti neka vrsta braka.
Mila61
Uživajte u kuhanju!
LisaAlisa
Tako da mi se Eva svidjela. Eve jer je vrlo slična junakinji crtića "Dolina". Prvo jelo je omiljena kaša od graška mog supruga. Oprala sam grašak, nasjeckala luk, prelila vodom, dodala sol, postavila na 11 minuta. OKO! čudo, sve je spremno, ukusno, ali sljedeći put sam dodala još vode i postavila vrijeme na 12 minuta, da tako kažem, prilagodila recept po ukusu. Isto sam učinio i s heljdom.
U hipermarketu Metro nekako smo došli do degustacije knedli na pari u multivarku, pa smo odlučili probati i ništa se nije dogodilo. Naravno da su se pripremili, ali svi su se zalijepili i, nakon što su ih rastrgali, izgledali su smiješno. Još mi nije jasno kako se pripremaju u Metrou, ali činjenica je da se stavljaju u posudu s rupama ne u jednom sloju, već u cijelom pakiranju od 1 kg. Možda netko zna tajnu ... podijeli.
Mila61
Jeste li vidjeli cijeli proces? Čisto sumnjam da su skuhali 1 kg za par. Košara je mala i naravno da će se sve lijepiti. Djevojčice i dječaci pripremali su knedle drugačije:
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=185428.820 (stranac)
Ulijte vodu, bacite knedle i uključite u ručnom načinu rada za "Brzo kuhanje" pet minuta.
🔗, 🔗 (Olga Ivanova)
1. opcija: Knedle moraju biti dobre! Na malo ulja popržite luk i mrkvu. Zatim složite okruglice. Ulijte vodu tako da knedle budu lagano prekrivene vodom. I kuhajte na "Fast Cook" 10 minuta.
Opcija 2: Skuhala sam jedan dio. Stavila sam smrznute okruglice u lonac. Dodao sam žlicu biljnog ulja i pomiješao (kako se okruglice ne bi slijepile). Izlio sam kipuću vodu iz čajnika (knedle su prekrivene vodom na vrhu dva prsta), posolio i kuhao u režimu "Brzo kuhanje" 7 minuta.

OraoB3
Zbirka je ažurirana.

Veličina datoteke se udvostručila, ali ovo je pod mojim nadzorom - razlučivost fotografija u dodanim receptima je previsoka. Kasnije ću ga skratiti ako je moguće.
Mila61
Ne preuzima se
OraoB3
Učitavam. Provjerio sam. I vezom u zaglavlju zbirke, i vezom na gornjoj stranici, pa čak i kopiranjem-lijepljenjem adrese iz vašeg pisma od 28. travnja.
Vjerojatno ili nisu kopirali cijelu adresu ili se uvuklo nešto suvišno.
Mila61
Sad je prvi put učitan. Prije toga je učitana 2/3 i napisana je "pogreška". Hvala vam!
OlgaMSK
Pokušao sam kuhati kondenzirano mlijeko u načinu brzog kuhanja, u vrećici, tako da je sigurno. Ispalo je !!!!
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in..._smf&topic=385760.new#new
Kuxarka
Pekli smo kolačiće od tijesta za dijete danas „gumbe“. Vrlo brzo i ukusno !! Jednostavno ne razumijem zašto se fotografija okrenula naopako?!Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - malo čudo od 6 litara
Ardillita
Dobar dan svima! Jučer su donijeli ovo čudo. Neopisiva ljepota! Još nisam stigla ništa skuhati. Učinit ću to sutra. Imam pitanje. Ovu sam jedinicu kupila u Španjolskoj, ali ušivani recepti su različiti za različite zemlje. U španjolskim desertima ne postoji niti jedan recept za pečenje. Kako možete sami nešto ispeći, koji način odabrati? Unaprijed puno hvala!
Mila61
Citat: Kuxarka

Pekli smo kolačiće od tijesta za dijete danas „gumbe“. Vrlo brzo i ukusno !!

Možete li dati više detalja, molim vas? Koje postavke i koje tijesto?
Kuxarka
Citat: Mila61

Možete li dati više detalja, molim vas? Koje postavke i koje tijesto?

Recept: Brašno - 200 g
Maslac - 100 g (meko)
Šećer - 80 g
Jaja - 2 kom. (žumanjci)
Vanilin šećer - 1 vrećica
Kakao u prahu - 2 žličice.
Temeljito sameljite žumanjke sa šećerom i vanilin šećerom, a zatim dodajte mekani maslac i temeljito promiješajte. U dijelove dodajte brašno, svaki put dobro umijesite. Podijelite tijesto u dvije identične grudice. U jedan dodajte kakao, dobro umijesite i ponovno oblikujte u grumen. Obje kvržice stavimo na 30 minuta u hladnjak. Lagano tijesto razvaljajte u sloj debljine 5-7 mm. Izrezali smo krugove pomoću čaše, čiji je promjer 5 cm, a zatim na svakom krugu pomoću čepa iz plastične boce napravimo udubljenje, ali ne u potpunosti. U sredini pomoću cijevi napravimo četiri prolazne rupe (možete i šibicu ili čačkalicu). Na isti način izrađujemo i gumbe od tamnog tijesta.
Biskvit sam pekla na biskvitnom načinu dok nisam skuhala, za prekrasan vrh nekoliko sam minuta okretala kolačiće, dno nisam prekrila papirom!
Mila61
Hvala, uzeo na znanje!
OraoB3
Danas sam pripremao mliječnu kašu (riža + proso) na odgođeni početak ("Sastojci" -> "Proso", 30 minuta). Da mlijeko ne bi prokislo, prije toga sam se osigurao i zamrznuo vodu i mlijeko u loncu. Otprilike 23 sata izbacio sam ovaj komad leda iz tave, stavio ga na dno posude (prethodno istrljane maslacem). Na vrhu led oprane žitarice, šećer, sol i cimet.
Kaša je bila potrebna u 6:25. Vrijeme završetka kuhanja postavio sam na 5:45.

Sve je uspjelo. I nigdje ništa nije trčalo.

Opažanje: U normalnom kuhanju s receptom za prosu od kaše, na žitaricama se nalazi sloj mlijeka. S ledom taloženim ledom, nije bilo takvog sloja. Možda na račun dodatnih 40 minuta u načinu "Ugrijte se" na kraju kuhanja, ili čak i zašto - ne znam. Ali rezultat me u potpunosti zadovoljio.
Idem pogledati nekakav silikonski kalup, takav da bi se u njemu moglo peći i zamrznuti vodu / mlijeko za odgođene žitarice.

p.s. Datoteka je ažurirana.

P.P.S. Za vikend sam probala paštetu od pileće jetre. Rezultat me zapanjio! Uvijek sam pravio paštete od jetre od potpuno kuhane jetre. Ali ova verzija (napravljena od sirove jetre, samljevene i propuštene kroz sito) nevjerojatno je nježna. Jetra je živa. Nije sirovo (bez krvi!), Ali živo. Nježno ružičasta. Namažete kruh - on postane siv pred vašim očima, u interakciji sa zrakom. Stoga odmah nakon kuhanja (čak i da se ohladi nakon kuhanja) paštetu prelijte rastopljenim maslacem.
Kad završite s kuhanjem, crvenkasta voda na vrhu je normalna.
Prilikom kuhanja nisam stavljao ulje na vrh (kako stoji u receptu); ispostavilo se da je gornji sloj bio neprivlačno tamnosive boje. Mačka ga je pojela sa zadovoljstvom i tražila još.
Recept i tehnologija nalaze se u datoteci. Ili pogledajte ovdje od autora: 🔗
Uzeo sam 750 grama ohlađene pileće jetre. Pretjerao je i ulio 200 grama 10% vrhnja umjesto 75 koliko bi trebalo (Niccho! Znali su za slatku dušu!).
Sterilizirala sam staklenke prije polaganja jetre 5 minuta u načinu "trenutnog kuhanja". Koliko razumijem, u našu zdjelu mogu stati 4 500 gramske staklene posude (imao sam ih 500 i 800). Na dno posude stavio sam 2 štapića od kineske hrane tako da čaša ne stoji točno na dnu. Tada je sve po receptu.

Najteži dio kuhanja je čišćenje sita od filmova koji su bili u jetri. Nije kobno, ali turobno. Ako netko zna kako se to može učiniti jednostavnije - podijelite tehnologiju! PLIZZZZZZ!!!! Jer mi se pašteta VRLO svidjela; Mislim da ću ga skuhati više puta.

P.P.P.S. Pokušao sam napraviti i pileću paštetu, iako sam shvatio da će se ispostaviti da je to šunka. I tako se dogodilo. I oni su to prešućivali, ali ...
pro100vova
Zdravo! Neki dan sam postala vlasnica čuda zdjelice. Sve je pripremljeno ukusno i kvalitetno. Samo su juhe razočarale. Prema ugrađenom receptu, nakon izrade juhe, juha teče iz ventila, sve okolo se prska. Možda radim nešto pogrešno?
Mila61
Zdravo! Je li sadržaj lonca bio manji od oznake MAX? Stalno bez problema kuham boršč, juhe i sve ostalo.
pro100vova
Ne, bilo je oko 2 centimetra prije oznake MAX. Ovo se drugi put dogodilo. Prvi put kad sam pripremao instant juhu, tada sam pomislio da sam izabrao pogrešan način. Drugi put na modu juhe od gljiva (inače sam pripremao upravo juhu od gljiva) i sve sam radio po receptu. Nakon signala o završetku kuhanja, dolazi do oštrog ispuštanja pare i nakon 30 sekundi juha počinje teći. Ima ga toliko da napuni spremnik za sakupljanje kondenzata i počne istjecati iz njega. Bojim se ostaviti zaručnicu s njim, jer je otprilike na tom području kabel spojen na multivarku.
pro100vova
Možda netko može napisati detaljan provjereni recept za juhu.
OraoB3
Na prethodnoj (69) stranici foruma, drugi post. Veza do datoteke.
Počnite s njim.
Datoteka se povremeno ažurira.

Razloga za bijeg može biti nekoliko. Osnovno, KMK:
1) Skuhalo se puno juhe. Ne više od oznake MAX!
2) Juha napravljena od nečega što daje puno pjene prilikom ključanja. Kad je otpušten tlak, došlo je do naglog vrenja pregrijane tekućine. Puno pjene - izbacila se kroz ventile. Dalje u sakupljač kondenzata i još dalje - na stol.
Mila61
Citat: pro100vova

Možda netko može napisati detaljan provjereni recept za juhu.
A još jedan od razloga može biti prljavi ventil, kuglica ili glava prigušnog ventila (kako se to naziva u knjizi) (na prednjoj strani poklopca) škljocne na pogrešnoj strani (potrebno je da je slika s lijeve strane). I nisu potrebni posebni recepti za našu kuhaču pod pritiskom, apsolutno je sve prikladno. Uvijek kuham prva jela na brzinu.
pro100vova
Citat: Mila61
Juha napravljena od nečega što daje puno pjene prilikom ključanja

Opisat ću postupak kuhanja. Odabrao sam način rada "juha od gljiva". Nakon što se tava zagrijala, dodali smo ulje i pržili gljive, luk i mrkvu. Nakon prženja dodala sam krumpir i prelila vodom, dodala malo ulja i soli i začina. Zatvorio krov i osigurao kuhanje snage. Ni sam ne znam koji bi proizvodi mogli stvoriti pjenu. Možda zbog mladog krumpira ...
Citat: Mila61
Na prethodnoj (69) stranici foruma, drugi post. Veza do datoteke.
Počnite s njim.
Pročitao sam ovu datoteku i prije nego što sam kupio multivarku. O njoj sam vidio mlijeko koje je pobjeglo, ali nisam to očekivao od juhe.

Citat: Mila61
I još jedan razlog može biti prljav ventil, kugla ili glava zaklopke.
Također, prije kupnje pročitao sam o važnosti čišćenja i brige za cijeli ovaj sustav ventila, prije svega sve sam rastavio i oprao prije kupnje, također sam ga oprao nakon svakog kuhanja, na samom poklopcu je sve napisano u kojem slijedu rastavljati i kako to sastaviti, mislim da to je problem.

Je li ovo mogao biti neki tvornički brak? Očito nemaju mnogi ovaj problem

P. S. multivarka kupljena je 06.06.2014.
Mila61
Citat: pro100vova
Je li ovo mogao biti neki tvornički brak? Očito nemaju mnogi ovaj problem
Lažu li. Pripremljeno prženje i krumpir uvijek prelijem kipućom vodom. Prokuhani krumpir koji je previše škroban može stvoriti puno pjene. Narezani krumpir možete dulje namakati u vodi, dio škroba otići će u vodu. Pa ipak, uopće nije potrebno čekati da se lonac potpuno zagrije; pržiti se dobro kuha dok se zagrijava. Samo za to se svi proizvodi moraju prethodno izrezati ili naribati. Potpuno zagrijavanje potrebno je da se meso poprži tako da se stvori kora i svi sokovi ostanu u mesu.
pro100vova
Hvala svima na pomoći, eksperimentirat ću
Mila61
Cielito lindo
Citat: Bango
Utisci lonaca pod pritiskom samo su pozitivni
... Čestitamo na kupnji. Sama to biram. Ako je moguće, recite mi kako unaprijed pročitati recept prije početka kuhanja? Da unaprijed znate potrebne sastojke i sam postupak?
Mila61
Na prethodnoj (69) stranici foruma, drugi post. Veza do datoteke.
I također ovdje: 🔗
inse0f
Je li netko pokušao kuhati kus-kus u parnoj košarici?
solesito
Iz grmlja. Želim izraziti zahvalnost svim sudionicima u raspravi i opisu ove divne lončanice! Pola godine nisam mogao sebi odabrati pomoćnika, već sam razmišljao o Kukavici, ali sve me zaustavljalo, nije bilo sve u redu ...Dobro kuham, plinska peć je predivna, ali postoje neka jela (na primjer, kaša ili druga ...) koja se mogu kuhati bez mog sudjelovanja, a postoji izvrsno stanje - ljenost i nedostatak slobodnog vremena, pa je potreba sazrela. A također sam tehnofil .... I sad, naišavši na ovu nit rasprave o čudotvornom loncu, shvatio sam da je to ono što trebam! Kupila sam ga i ne mogu se zasititi !!!! Sve uspijeva! Sve dobro ! I ne treba vam glasovni vodič - i sam znam što želim i kako to učiniti. Posebna zahvala za kolekciju recepata - kao dodatak osobnim fantazijama. Hvala još jednom svima !!!

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha