Štednjak pod pritiskom Moulinex Cook4Me CE 7011 - 6 litara malo čudo

Puno ti hvala! Primit ću na znanje!

Još jedno pitanje: činjenica da poklopac, nakon otključavanja prilikom otvaranja, lagano povlači ručku posude - je li to normalno?

Imao sam ovo nekoliko puta. Možda sam se žurio i nisam do kraja otvorio bravu ili je lonac bio desno s oznakom MAX. Zatim je na mjestima gdje su se poklopac i lonac dodirivali premaz s vanjske strane lagano izbrisan. Treću godinu imam lonac pod pritiskom i više ne obraćam pažnju na sitnice. Na autopilotu, da tako kažem, radim sve. Moramo pogledati izbliza. O ovom malom problemu raspravljalo se na našem forumu.

Znate, puno sam puta okrenuo kvaku do kraja i, po vašem savjetu, stavio posudu tako da je oznaka MAX bila s lijeve strane - i dalje se drži!

Mislim da ako je poklopac zavrnut do kraja, to ne bi trebalo biti. Jednostavno sam pokušao okrenuti maticu na pogrešnoj strani svoje ekspres lonca i odmah sam počeo prianjati. Ne vidim drugi razlog. Postoji li problem s gumenim vrpcama? Kao opcija

Laku noć svima! Nakon godinu dana korištenja multi, dobio sam problem. Može li mi netko reći nešto razumno
Crtani film počeo je ispuštati paru ne u jakom mlazu (kao prije), već u tankom mlazu. Sukladno tome, morate duže čekati dok tlak ne padne i poklopac se otvori. Danas mi je općenito dao grešku 27 i odbio je otvoriti Otvoreno nakon plesa s tamburicama ...
Poklopac je bio čist, zasun ispod kuglice zaskočen, metalni komad s druge strane pravilno umetnut. Možda još nešto treba rastaviti i očistiti?
Još se ne može pristupiti usluzi ...

Provjerite svodnika koji se penje i spušta na unutarnjem poklopcu, možda će ga trebati očistiti

Sve je očišćeno, obrisano na suho, ali problem je ostao. Štoviše, primijetio sam da se nakon što postavim "nastavi kuhati", situacija JAKO pogoršava, čak i ako su jaja jednostavno kuhana u čistoj vodi u mult., Čak i nakon što para uopće ne ide, crtić ne dugo otvoreno i na ekranu "čekaj, kraj kuhanja je u tijeku" ...

Ako mi se to dogodi (i sve je savršeno čisto), pomažem u ispuštanju pare tankim drvenim štapićem. Knjiga recepata to opisuje ovako:
"Otvorio sam okrugli komad odakle para odlazi, lagano pritisnuo kuglu stražnjim krajem žlice i para je krenula! Otpao je i poklopac se otvorio)!
Problem je opisan u uputama: "Kad se ispusti para, poklopac se ne otvara." Savjetuje se da šipku umetnete u malu rupu između bijelog ventila na poklopcu iz kojeg izlazi para) i okrugle ručke (koju otvaramo i zatvaramo). Za to je prikladna igla za pletenje, probala sam. Pomoću ove žbice pažljivo gurnite ventil prema unutra - i poklopac će se otključati.
U poklopcu je mali ventil, u obliku šipke (na sebi ima malu crnu gumicu). Ova se šipka slobodno kreće u rupi u metalnom poklopcu. Kada se u posudi nakuplja pritisak, ta se šipka podiže i na nju se pritiska metalna ploča unutar poklopca. I postoji blokada. Ova šipka je također magnetska. A kad tlak padne (tj. Sva para izlazi), ova bi šipka trebala pasti, dok bi ploča bila odvojena, trebalo bi doći do otključavanja. Dakle, ako je na ovoj šipki zalijepljeno malo kaše (ili nešto slično), nekako se zalijepi i otključavanje se ne dogodi. Mora se temeljito očistiti.Posebno pažljivo - mjesto gdje je korak do manjeg promjera. Očistili smo ga četkicom i čačkalicom. "

Da, pomoglo je, hvala. Pitam se kako doći do ovog ventila i temeljito ga očistiti, možda možete odvrnuti gornji poklopac koji drže 3 vijka ... Zaista se bojim da ga kasnije nećemo sastaviti ...
Podijelimo novogodišnje menije! Tko će što kuhati!

: snezhki: Sretna Nova godina!

A moj suprug na DR mi je prekjučer dao Moulinex CE-7021, onaj s USB priključkom. Ovdje gledam vaše recepte)) Hvala svima. Razumijem da se moja multivarka razlikuje od 7011 samo po tome što ima USB priključak putem kojeg možete učitati nove recepte iz ureda web stranice, koji su sada tamo samo jedan ili dva. I više i ništa!

Želim peći meso u foliji u polaganom kuhalu za Novu godinu. Možete li mi reći, možete li jednostavno staviti foliju na dno posude ili trebate zdjelu podmazati nečim? Hoće li se pokrov posude pogoršati ako samo stavite foliju na dno bez razmazivanja?

Dobar dan. Prije NG-a na kuhanju mesa ("pečena rolada"), pojavila se pogreška 30, "Kôd pogreške 30, obratite se servisnom centru."
Multicooker je blokiran.

Netko je naišao?

Na Internetu - postoje reference na pogrešku, navodno nadtlak, veći od 140kPa.
Koliko sam shvatio, ili je senzor tlaka nestao iz zavojnica, ili nešto nije u redu s firmwareom.
Sutra ću to odnijeti na SC, da vidimo što će reći) =

[20lizard20]

20lizard20, odrežite oštar rub čačkalice i zabodite ga u malu rupu na poklopcu štednjaka (u blizini rupe kroz koju para silazi). Pritisnite do kraja. To će spustiti ventil i multivarka će se otvoriti. Vjerojatno ste poput mene zaprljali ovaj ventil.

OlgaMSK: Duc, blokiran ne u smislu "ne otvara se", već u smislu izbornika,
prikazuje samo poruku o pogrešci i ništa ne radi, ne reagira na gumbe.
Poklopac se otvara ...

[20lizard20]

20lizard20, ali jeste li pokušali pritisnuti ventil, a zatim ga odspojiti i ponovo uključiti?

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Mislim da to neće pomoći. Razabrao sam sve u ventilima, sve što treba pomaknuti.
Da, i čini se da problem nije u tome, jer čak i s otvorenim poklopcem / uklonjenim diskom s ventilima,
kad je uključen, rezultat je isti, pogreška i nemogućnost odabira načina.

[20lizard20]

20lizard20, govorite o drugom ventilu. Ona o kojoj vam pišem nije uklonjena. Treba ga gurnuti s vanjske strane poklopca.
Zašto uopće postavljati pitanje u temi ako niti ne želite pritisnuti ventil čačkalicom ???

[OlgaMSK]

OlgaMSK, ako odvrnete disk s poklopca, tada ćemo dobiti pristup njemu.

Zašto uopće postavljati pitanje u temi ako niti ne želite pritisnuti ventil čačkalicom ???

Niste imali pravi dojam, sad sam tek na poslu, a multivarka je kod kuće.
Svakako ću pokušati ponovo čim dođem do tijela.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, da, bio sam u pravu. Ako okrenete poklopac i pogledate ga odozdo, ispod "mreže" vidimo tri ventila,
s lijeve strane - metal - s druge strane diska u svijetloljubičastoj boji - ventil za nuždu koji se jednostavno otvori kad je sve loše i pritisak je previsok;
u središtu je glavni radni ventil, s druge strane je lopta. Tijelo upravljanja, koje otvara-zatvara, MV regulira tlak u posudi;
i na kraju s desne strane, ispod male crne plastične kapice, nalazi se ventil za ručno resetiranje. Zapravo ga čačkalica otvara kroz rupu na poklopcu.
Napravljen je tako da se u nuždi (na primjer, svjetlo može ugasiti) može smanjiti pritisak kako bi se otvorio poklopac.

Također sam rastavio poklopac. U pogledu električne energije postoje:
- Dioda koja emitira svjetlo
- upravljanje magnetom koji upravlja radnim ventilom
- 2 senzora položaja (najvjerojatnije magnetski), jedan da je poklopac zatvoren, drugi, čini mi se položaj ventila ili tlaka - možda u njemu postoji problem.
- temperaturni senzor - svodnik, koji u sredini poklopca gleda u posudu, na njega se maticom pričvrsti disk s poklopcem.

Nažalost, nema vremena i nathennya za odabir senzora) =
Ipak, sutra će otići u službu ... Ako se tamo ništa ne poduzme, još uvijek morate odabrati (=
U ekstremnim slučajevima možete zajebati svoj kontroler. Ako imate vlastiti softver, možete raditi bilo koji način, da.

[20lizard20]

20lizard20, Predložio sam vam da to napravite kao na fotografiji. Imao sam sličan problem, pomogao je.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, da, potpuno u pravu, dobro sam vas razumio. Ovo je ručni ventil za smanjenje pritiska.
Sam ventil je u redu, manipulacije čačkalicom ne pomažu, izbornik nije dostupan.
* AŽURIRANJE *

Upravo sam prošao težak test. U mojoj se verziji poziva kada se napajanje uključi s dva pritisnuta gumba.
Prvo traži da pritisne gumbe, zavrti, klikne osjetnik tlaka, zatvori / otvori poklopac, podigne i spusti posudu.
Zatim 5 minuta način prženja (bolje je bez vode, jer se pokušava zagrijati do 135 ° C, voda neće dati),
zatim - 5 minuta - ispitivanje pritiskom, ovdje je bolje prskati vodom i zatvoriti krov.
Sav hardver radi ispravno, radni ventil se otvara i zatvara, ručni ventil radi.
Hitno ne znam je li testirano.
Pogreška nije nestala) =

Dobar dan!
Možete li mi savjetovati.
Danas sam dobio multivarku, odlučio skuhati juhu od graška. Ali ja imam francuski aparat, tako da su ušiveni recepti također za Francuze, nema ruskog jezika, a s njima i poznate recepte.

Morao sam ponovno pročitati hrpu recepata. Bio je okvir za piletinu, grašak se dobro oprao na polovice. Uz piletinu stavljam grašak i cijelu mrkvu za juhu. Stavio sam ga na brzo kuhanje 20 minuta, bojao sam se da grašak neće skuhati. Voda se izlila litru i pol, tako da je maksimum još bio daleko.
Nakon 20 minuta kuhani grašak počeo je šikljati parom. Crtić je završio u lokvi. Jedva da sam ga kasnije otvorio, morao sam sve oprati, oprati poklopac itd. Grašak se prokuhao u dimu.

Nakon berbe izvadio sam piletinu, stavio mrkvu, krumpir, začine, komade dimljene briške, stavio je još 5 minuta. Čekao sam s užasom! Ali para je normalno izlazila, sve se skuhalo bez problema.
Pa mislim, može li i oprani grašak dati takvu fontanu? Ili je bilo 20 minuta previše?

I još jedno pitanje. Kada kuhati na pari, je li i to brzo kuhanje? Razumijem da je ovo vjerojatno već napisano i prerađeno, ali bolje je igrati na sigurno. Budući da razmišljam, na primjer, na meniju ću odabrati sastojak "krumpir", ona će mi ponuditi način kuhanja, a ako ga trebam dinstati, a ne na pari, ili obrnuto .... U generale, zbunio sam se.

[lygui75]

lygui75, 20 minuta je VRLO dugo za grašak. Za juhu od graška možete sve sastojke odjednom staviti u posudu (meso u malim kockicama), posoliti i postaviti način brzog kuhanja na 12 minuta. Ako želite da se grašak ne kuha u pire krumpiru, tada se vrijeme može smanjiti na 8-10 minuta.
Gotovo uvijek koristim način brzog kuhanja, jer kod kuhanja pod pritiskom, bez zraka, ne dolazi do procesa oksidacije i puno više vitamina ostaje u hrani. Samo trebate vrijeme kuhanja na štednjaku podijeliti s otprilike 3 - 4. Ako meso kuhate na štednjaku 2 sata, tada je ovdje dovoljno 30-40 minuta. S parom možete koristiti isti način, samo ulijevanjem vode i stavljanjem posude za kuhanje na pari.

[OlgaMSK]

OlgaMSK, Hvala puno na pomoći!

Evo je, krivca.
Za 670 grivna [oko 35 dolara prema trenutnom tečaju] zamijenili su šal.
E, papiri s garancijom izgubljeni su u pogrešno vrijeme ...

"krivac" nije vidljiv, fotografija se ne otvara

🔗

U redu, hvala.

A u mom autu nema šarlote, nema kolača, nema keksa, a nešto poput čokoladnog biskvita kuha se na pari prema receptu u limenkama prekrivenim plastikom ... Pregledao sam sve jezike, ne mogu pronaći odgovarajuće recepte. Pa mislim, ali kako mogu peći ...

lygui75, 🔗

[20lizard20]

20lizard20, Hvala na linku. Ali tu je i "PROGRAMSKI RECEPTI> DEZERTI> BISKVIT".
A u mojim francuskim receptima i programima (multivarka je kupljena u Francuskoj) ne postoji niti jedan sličan recept za slastice.

a ja imam Francuskinju
Ja ne pečem (

[Lisichkalal]

Lisichkalal, da ..... sada znam gdje mogu potražiti savjet .....

hahaha nuuuuu ...U njemu malo kuham

Poslao sam pitanje o pečenju Mulinexu, možda mi savjetuju što.

Unatoč činjenici da sam svoj problem vrlo detaljno opisao službi za pomoć tvrtke Mulinex, dobio sam sljedeći odgovor:
"Hvala vam što ste kontaktirali našu tvrtku.

Preporučujemo da pročitate odjeljak Pitanja i odgovori o ovom multicracku na našoj web stranici.
🔗
A također i recepti na ruskom:
🔗"

Puno je pomoglo ... Pokušat ću pisati Francuzima ...

[Piletina s lećom]

Piletina s lećom

Sastojci:
• piletina (obično file dojke bez kože. Ali možete sve) - 700 grama;
• 300 grama zelene leće;
• 2..3 srednja luka;
• 1 velika mrkva;
• 1 paprika;
• 2 češnja češnjaka;
• mali komad ljute paprike (palcem);
• 70 grama paste od rajčice (ili kečap, ili 2 srednje velike rajčice);
• 600 grama vode;
• 2..4 žlice rafiniranog biljnog ulja;
• začini i sol po ukusu.

Piletinu operemo i narežemo na sitne komade (recimo 3x3x3 cm). Ako se na kraju pokaže da je velik / mali - sljedeći put prilagodite veličinu za sebe.
Luk narežite na male kockice. Papriku od ljuske ogulite i narežite na male kockice. Ako se koriste rajčice, male kocke. Trljajte mrkvu na grubom ribežu ili narežite na male kockice. Sitno nasjeckajte ljutu papriku i češnjak.
U sporom kuhaču na načinu "Prženje" (i ako želite - u tavi), pržite luk na maloj količini biljnog ulja 2..3 minute. Dodajte papriku, pržite još 2 minute. Ako se ne koristi pasta od rajčice, već rajčica, tamo je također stavljamo. Dodajte naribanu mrkvu i češnjak, pržite još 5 minuta. Povremeno miješajući, naravno.
Na tavi na maloj količini biljnog ulja popržite piletinu do laganog rumenila (ja je radije pržim u velikoj tavi; povremeno ulijevam sok iz piletine u posudu multivarka - na taj način piletina brže stječe rumenilo. I sok ne ide u paru, već u posao ...). Kombinirajte piletinu, prženje povrća, leću, začine, sol, tijesto od rajčice (ili kečapa) u posudi multivarka, dodajte vodu (kipuću vodu, bilo bi dobro da razrijede pastu od rajčice). Sve to dobro izmiješajte.
Prebacujemo se u način "Brzo kuhanje", namještamo vrijeme na 25..30 minuta.

Kao začin koristimo mljevenu smjesu od "4 paprike" (ne zaboravite na već stavljeni komad ljute paprike!), Barem par klinčića, ružmarina i kima. Zeleno u tanjurima je dobrodošlo.

Kao bilješka
Zelenu leću kuhamo na "Brzom kuhanju" 20..30 minuta. 20 minuta - Čečevca je i dalje oštar (toliko mi se sviđa), 30 minuta - na rubu prekuhavanja (tako mlađi sin voli).
Preporučeni omjer sastojaka leća: voda = 1: 2, leća: piletina = 1: 2.
U našoj obitelji, svi koji jedu meso; ali možete odabrati manje piliće. Ili više.

p.s. Recept je testiran tijekom cijele godine. Kuhano jelo nikad nije postojalo više od jednog dana - pojeli su ga.

P.P.S. "Zbirka recepata ..." je ažurirana.

[Riža (proso, proso-riža, pšenica) mliječna kaša]

Riža (proso, proso-riža, pšenica) mliječna kaša

U principu, postupak je ovdje detaljno opisan prije gotovo godinu dana. No, tijekom ovog vremena recept i tehnologija su se malo promijenili. Da, i iskustvo se nakupilo (brojao sam - u to sam vrijeme mliječnu kašu kuhao najmanje 120 puta. Ili točnije, čak 150). Dijelim ...

Za mliječnu kašu uvijek uzimam okruglu rižu. Uobičajeno (nije na pari, nije prženo, nije divlje, nije smeđe). Ako uzimate dugu rižu, imajte na umu da ona gore upija vlagu. Proso je također uobičajeno, uglačano. Pšeničnu krupicu kupio sam samo jednom. Nisam stručnjak; po mom mišljenju imam ga fino samljevenog. Sameljite još sitnije - i već će biti velikog griza.
Proso-rižinu kašu kuham od riže pomiješane s proso 1: 1 težine. Ali omjer može biti bilo koji po vašem ukusu.
Za bilo koju od gore navedenih žitarica koristi se omjer žitarica: voda: mlijeko = 1: 3: 3. Odnosno, za 200 grama žitarica uzmite 600 ml. mlijeka i dodajte još 600 ml. voda. Odmjerim 5..10 posto više pšenične krupice - zbog gubitaka tijekom pranja.
Sve gore navedene kašice pripremamo po receptu "Proso kaša".Vrijeme kuhanja - 30 minuta predviđeno u receptu. Na kraju kuhanja pustite da se kuha u načinu održavanja temperature (samo ne otvarajte poklopac i ne miješajte) najmanje 20 minuta. Ako imate dovoljno strpljenja, možete 40.
Stalno izvrstan rezultat (nigdje ništa ne teče i nigdje se ništa ne urušava) pod uvjetima:
1) Prekrupa (mješavine žitarica) ne uzima više od 300 grama;
2) Krupica se temeljito opere (da, i pšenična krupica! I to posebno pažljivo!);
3) Koristi se UHT mlijeko iz svježe otvorene vrećice.
Tehnologija: dno i zidovi posude podmazani su maslacem do razine oznake "MAX". U posudu se ulije sol i šećer po ukusu (strogo govoreći, kašu pripremamo šest mjeseci bez dodavanja šećera; svatko dodaje šećer, med ili zaslađivač na svoj tanjur). Sve oprane žitarice uliju se u posudu. Ulije se smjesa vode i mlijeka (čisti šamanizam, naravno, ako se kaša kuha od 100 grama žitarica, u mjernu čašu ulijem 100 ml mlijeka, dodam kipuće vode do 200 ml i ulijem u posudu. I tako još dva puta). Stavili smo recept "Proso kaša", 30 minuta. Nakon završetka kuhanja 20 minuta, ne dirajte ništa i samo pričekajte. Zatim otvorite, temeljito promiješajte i stavite na tanjure.

Napomena 1: Možete dodati grožđice. Možete dodati suhe marelice. Možete dodati 0,5 žličice mljevenog cimeta za prekrasan okus. Možete dodati med. Htio sam, ali nisam namjeravao dodati narezanu bananu. Htjela sam, ali nisam namjeravala dodati neke čokolade. I tako mega-ukusno. Ako ćete dodavati, dodajte nakon završetka kuhanja, promiješajte i stavite u režim održavanja temperature 20..40 minuta. Ako nema vremena za dodatno odležavanje, odmah dodajte žitaricama prije kuhanja.
Napomena 2: Dodaci dodani prije kuhanja mogu prouzrokovati zgrušavanje mlijeka. Koliko mliječnih sireva ovisi o mlijeku i o aditivu (koji i koliko). Vrlo snažno uvijanje, na primjer pri dodavanju meda ili suhih marelica.
Napomena 3: Svježe otvoreno UHT mlijeko na sobnoj temperaturi, razrijeđeno s kipućom vodom, praktički se ne zgrušava. Za mene je standard mlijeka UHT Lianozovskoe (Wimm-Bill-Dann). Čak i nakon što tjedan dana stoji otvoren u hladnjaku, gotovo se ne savija. "Ostankino" UHT zamjetno je umanjen nakon dva dana stajanja u hladnjaku.
Napomena 4: Iz nekog razloga me nervira petljanje ujutro s podmazivanjem zdjele. Oči se pospano slijepe, čak i tamo gdje je sjever teško razumjeti, ali da pipate ulje u hladnjaku, nož u stolu i trljate zdjelu bez praznina ... Tako sam se navikao mazati posudu uljem od večeri . I odmah sipam sol u posudu. Navečer odmjerim žitarice. Ujutro ostaje samo isprati i uliti žitarice. A možeš ići napuniti. Reći ćete - "tako da je odgođen početak". Ne znam. Radije ulijevam svježe mlijeko ujutro.
Napomena 5: Moja stručnost za pranje žitarica - fino metalno stožasto sito stavlja se na malu kutlaču, žitarice se sipaju u sito. Ulijemo hladnu vodu (bez fanatizma - kako se prsti ne bi sastavili), promiješamo žitarice, žitarice sameljimo između prstiju. Podignemo sito, gledamo čistoću vode. Ispuštamo vodu. I tako sve dok vas čistoća vode ne zadovolji. Pustite da se voda ocijedi. Metalnim sitom "skačemo" uz krilo sudopera ili po dnu obrnute kutlače, istresajući vodu iz žitarica. Žitarice bacimo u posudu. Ako su čestice žitarica zapele u sito (žitne žitarice su posebno ljepljive), intenzivno isperite sito spužvom za suđe s "Fairy" pranjem za tri pranja, naizmjence izvana i iznutra, opet hladnom vodom. Tako da žitarice ne postanu mlitave.

Dobar dan svim stanovnicima ove stranice!
Kuhao sam multivarku prije tjedan dana i imam veliki problem, ne razumijem kako se u njemu peče HELPEEEEE, !!!!!!!!
1 ona možda nema sve programe na ukrajinskom
2 u njemu nema funkcije višestrukog kuhanja
Ni pečene robe
pa kako ??
ako netko zna tajnu, recite mi

Čestitamo na dobroj kupnji! O pečenju i mnogo više pročitajte ovdje: 🔗

Hvala vam!!!!
jednostavno nema strpljenja da se "lopata" cijela tema .....

CgHvala vam puno To je to što se lopata ne lopata

Ima li netko mazgu i osoblje lonac pod pritiskom? kako se uspoređuju?
Zbunjuje me snaga u osoblju u odnosu na mazgu. Pristojna razlika!

[Kuhano kondenzirano mlijeko]

Kuhano kondenzirano mlijeko

Na francuskoj web stranici vidio sam kako se kondenzirano mlijeko kuha u loncu pod tlakom. Isprobala sam, ispalo je sjajno.

Na dno lonca stavio sam komad papira za pečenje kako bih zaštitio dno lonca od staklenke.
Stavite staklenku. Možete ga staviti, ali ja stavljam limenku na bok.
Staklenku u potpunosti prelijte hladnom vodom. Napunio sam gotovo do maksimuma.
Stavite na brzo kuhanje 30 minuta.

Nakon ispuštanja pare, otvorite posudu, ostavite da se ohladi. Kad se staklenka ohladi, možete je otvoriti i kušati.

super, ali zastrašujuće! a ako eksplodira? zbogom lonac pod pritiskom?

Eksplodira u loncu kad voda zakipi. A kad je staklenka potpuno prekrivena vodom, možete sigurno kuhati. Štoviše, u loncu pod tlakom tijekom 30 minuta voda mi je ostala gotovo na istoj razini. Uz to, na web mjestu na kojem sam vidio ovu metodu kuhanja preporučio je profesionalni kuhar. Mislim da možeš vjerovati.

Odmah, na kraju kuhanja hrana izlazi zajedno s parom. Zašto?