☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Kuhinjski i kućanski aparati Recepti za kuhinjske uređaje Dvostruki kotao Recepti na pari Spužvasti kolač s orašastim medom u dvostrukom kotlu

Spužvasti kolač s orašastim medom u dvostrukom kotlu

Spužvasti kolač s orašastim medom u dvostrukom kotlu

Kategorija: Kruh od kvasca
Medeni orašasti biskvit u dvostrukom kotlu

Sastojci

kokošje jaje 5 komada
pšenično brašno (vrhunska ocjena) 1/2 šalice (70 gr)
šećer 1/2 šalice (120 gr)
orasi (sjeckani) po ukusu (oko 0,5 šalice)
grožđice 40-50 gr
pšenične mekinje 2 tablica. l. (20 gr)
vanilin šećer 1 vrećica
med 2 tablica. l. (50 gr)

Način kuhanja

  • Želim podijeliti recept za ukusni biskvit koji se priprema u duplom kotlu. Čini se da ne možete reći da nije pečeno, već kuhano na pari. Okus je vrlo ugodan, nije suh ili vlažan, može se jako dugo čuvati pokriven, bez ustajalosti. Čak i kad se čuva 3 i 4 dana, okus se ne pogoršava. I, što je najvažnije, za one kojima je pržena pečena roba kontraindicirana, to je samo božji dar.
  • Pa krenimo:
  • 1. Odvojite bjelanjke od žumanjaka. Žumanjke odvojite, bjelanjke istucite u pjenu, a zatim, bez prestanka mućenja, dodajte malo šećera i vanilin šećera i tucite dok bjelanjci ne povećaju volumen nekoliko puta.
  • 2. Žumanjke dodajte umućenim bjelanjcima i vrlo nježno miješajte suhom drvenom žlicom pokretima odozdo prema gore.
  • 3. Dodajte brašno i vrlo pažljivo miješajte istim pokretima.
  • 4. Na isti način uvodimo pšenične mekinje i med.
  • 5. Dodajte grožđice (prethodno oprane i osušene) i nasjeckane orašaste plodove.
  • Kalup za rižu (iz dvostrukog kotla) podmažite suncokretovim uljem i u njega stavite dobiveno tijesto. Pokrijte folijom (uvucite ispod stranica obrasca), stavite u košaricu i kuhajte 60 minuta. Ja, za veću važnost (reosiguran sam), na kraju 60 minuta dodajem još 10 minuta. Mislim da se to ne može učiniti.
  • Na kraju vremena kuhanja izvadite posudu za tortu iz košarice i pažljivo uklonite foliju. Folija se jako dobro skida. Istresite biskvit iz kalupa (to je također vrlo lako učiniti) i stavite da se hladi na rešetku. Ako postoje problemi s vađenjem biskvita, lagano rukom gurnite biskvit sa stijenki kalupa sa svih strana i tada će vrlo dobro izaći. Vrh biskvita može se četkati medom ili džemom.
  • Medeni orašasti biskvit u dvostrukom kotlu

Jelo je dizajnirano za

1

Vrijeme za pripremu:

60 minuta

Program kuhanja:

dvostruki kotao

Bilješka

Osobno gornji dio biskvita nisam namazao ničim, jer mi se činio samodostatnim. Ali, u principu, može se rezati i mazati bilo kojom kremom, džemom. Ovo je za one sa slatkim zubima. A za mene je bilo dovoljno slatkoće u samom tijestu. Za ljepotu sam posula malo šećera u prahu i ukrasila orasima.
Toplo preporučam izradu ovog biskvita!

Olesya425
Pa, ako je "jako", onda - bookmark! Odnosno, potpuno zaboravite na svoju figuru i hitno pojedite biskvit sa sladoledom! Inače, vrlo je ukusno.
medunak
Izgleda li poput engleskog pudinga? Zanima me da li je moguće kuhati u multivarku na lonac pod pritiskom u Steam modu?
Floks
Citat: Olesya425

Pa, ako je "jako", onda - bookmark! Odnosno, potpuno zaboravite na svoju figuru i hitno pojedite biskvit sa sladoledom! Inače, vrlo je ukusno.

Da, sigurno ćete morati zaboraviti na brojku))
Natusichka
Olesja, Floks! Ne možete zaboraviti na lik, jer pogledajte, u receptu za brašno ima vrlo malo! Uglavnom ima jaja. A također i mekinje, koje su "pjenjača". Zato se ne bojte, slobodno kuhajte!

Natalia, Nisam kuhao engleski puding, pa o tome ne mogu ništa reći. Je li moguće kuhati u crtiću, mislim da je moguće. Samo, vjerojatno ne u loncu pod pritiskom. Samo što je zdjela mala u multi, pa ne znam ni kakva posuda za pečenje tu može stati ...jer ispada da nije malo.
medunak
: hi: Natusichka! Imam Oursson sporo kuhalo. U njemu možete kuhati ne samo kao u loncu pod pritiskom, već i kao u običnom multivarku. Zdjela je 5 litara (Pa, do očnih jabučica je, obično manje ...) Kapacitet dvostrukog kotla je sigurno manji. Morate razmišljati i prilagoditi se, a zatim pokušati ispeći. Zanimljiv recept. Hvala vam!
Natusichka
Natalia, Čuo sam da se u nekim multivarkama košara na paru može spustiti (na rešetku), u njima možete sigurno kuhati ovaj biskvit, jer poklopac neće ometati.
Melanyushka
Natusichka, kakav neobičan biskvit. Jednom sam pravio lepinje za test u dvostrukom kotlu, ali ovdje je biskvit vrlo dobar po sastavu, uostalom, istina, ne bi trebao biti jako štetan za figuru. Svakako ću pokušati napraviti takav biskvit!
Natusichka
Melanyushka! Uživajte u kuhanju! Sigurna sam da će vam se svidjeti ovaj recept.
 

Ostali recepti u odjeljku "Recepti za kuhanje na pari"

Pileća kobasica na pari - 2 (dvostruki kotao)
Pileća kobasica na pari - 2 (dvostruki kotao)
 Pileća kobasica na pari (dvostruki kotao)
Pileća kobasica na pari (dvostruki kotao)
 Puding od skute s orasima i kandiranim voćem
Puding od skute s orasima i kandiranim voćem
 Khanum - kolutovi na pari s biljnim umakom
Khanum - kolutovi na pari s biljnim umakom
 Sirni krumpir
Sirni krumpir
 Piletina sa suhim šljivama
Piletina na pari sa suhim šljivama

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Grah i breskve s preljevom za salatu
Grah i breskve s preljevom za salatu
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Luk kruh Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke s kremom Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe s plodovima mora Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha