Još jedna pita od limuna

Kategorija: Pekarski proizvodi
Još jedna pita od limuna

Sastojci

Brašno 3,5 šalice
Maslac ili margarin 250gr
Prešani kvasac 20g
Kiselo vrhnje 1 čaša
Sol prstohvat
Limuni 2 velike
Šećer 1 čaša

Način kuhanja

  • Kvasac otopite u znoju, dodajte prstohvat soli, pustite da malo fermentira. U međuvremenu samljeti maslac (ja kuham s margarinom) samljeti s brašnom. Kombinirajte kiselo vrhnje s brašnom i maslacem, brzo umijesite tijesto. Stavite ga u hladnjak na 30 minuta.
  • U međuvremenu operite limun, oparen kipućom vodom. Nasjeckajte ih u kuhaču. Ili se pomaknite u stroju za mljevenje mesa s velikim roštiljem. Preporučljivo je ne lupati ludo. Dodajte šećer.
  • Podijelite tijesto na tri dijela. Razvaljajte ih na debljinu od oko 2-3 mm. Prvi sloj tijesta stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje. Po njemu ravnomjerno rasporedite polovicu nadjeva od limuna. Prekrijte ga drugim slojem tijesta. Izložite ostatak nadjeva. Prekrijte ga trećim slojem tijesta. Pažljivo stegnite rubove. Pecite na 200 * 30-40 minuta, dok ne porumeni.

Bilješka

Recept je preuzet ovdje 🔗 Pita izlazi najiskrenija. Srednji sloj tijesta natopljen je nadjevom od limuna i ispadne tako gumenast.Pokušao sam ga ispeći bez srednjeg sloja, limunu sam dodao naribane jabuke i naribanu mrkvu. Ukusno, ali ne tako dobro. Inzistiram na srednjem sloju tijesta! Danas sam to učinio s rešetkama

Probaj! Svidjet će vam se

TATbRHA
Cijeli život tražim ovu pitu !! Imamo jednu tetu na poslu davno je to pekla i ponekad donosila, ali oklijevala sam pitati recept. Sada znam i često ću peći. Puno ti hvala, Freken Bock !!
CRALKA
Jako volim pitu od limuna .. pa, kako je ne ispečeš .. gorčina .. nije moguće .. može li oguliti limun? Kako ukloniti ovu gorčinu?
Irina Dolars
Hvala na receptu!
Sad imam obilnu salivaciju na nadjevu od limuna
Freken Bock
TATbRHA, dobro! Pecite i jedite s užitkom!
CRALKA , da još uvijek postoji gorčina. Ali jednostavno mi se sviđa. Postoji recept u kojem se limun kuha kako bi se uklonila gorčina. Ali i tamo je još uvijek prisutan. Ali ne možete bez kore, ona će jednostavno nestati s limunovim sokom.
Freken Bock
Irina Dolars, za tvoje zdravlje!
finanna
Želim ispeći vašu pitu, vrlo je ukusna i čini se da nije jako teška ..
Ali molim vas, recite mi kako napraviti tako lijepu rešetku. Vjerojatno uz pomoć nekog posebnog uređaja.
Hvala vam
win-tat
Jako volim peciva od limuna! Već ste označili svoj recept! Izgleda li tijesto poput lisnatog kvasca? I što mislite, hoće li uspjeti sa suhim kvascem?
win-tat
Citat: finanna

Ali molim vas, recite mi kako napraviti tako lijepu rešetku. Vjerojatno uz pomoć nekog posebnog uređaja.
Hvala vam
Mogu li odgovoriti ... Postoje posebnosti. video, poput ovog:
Još jedna pita od limuna
finanna
Hvala vam!
Videozapisa nema, ali sada znam što potražiti u trgovini)))))))
Freken Bock
Da, baš takav valjak. Ali bez toga je sasvim moguće. Tijesto nije baš poput lisnatog kvasca. Ispravnije bi bilo reći da me podsjeća negdje u daljini.
win-tat
Citat: Freken Bock

Tijesto nije baš poput lisnatog kvasca. Ispravnije bi bilo reći da me podsjeća negdje u daljini.
Hvala vam!
annnushka27
Hvala na receptu, moram probati. Reci mi, nisu li ništa namazali odozgo? Zanima me hoće li raditi limunski šećer s našeg foruma? U hladnjaku je cijela litra.
Freken Bock
annnushka27vjerojatno s limunskim šećerom. Kako ne bi izašao previše tekuć i da kolač ne bi kapao tijekom pečenja.
fronya40
kakva ukusna hrana. Hvala vam
CRALKA
Citat: Freken Bock

TATbRHA, dobro! Pecite i jedite s užitkom!
CRALKA , da još uvijek postoji gorčina. Ali jednostavno mi se sviđa. Postoji recept u kojem se limun kuha kako bi se uklonila gorčina.Ali i tamo je još uvijek prisutan. Ali ne možete bez kore, ona će jednostavno nestati s limunovim sokom.
potrebno je probati limune sve isto chtoli! Različiti su ... grizite kraće!)))): Ludo: ako ne i gorko ... onda možete u piti .. obično kora na negorkom rastresitom ... kolač ispeći sutra ... vidjet će se strašno tijesto))) sa sredinom .. tako da je sloj bio .. vrlo zanimljivo za probati ... mislim da neće biti SLABO !!! : girl_love: Reći ću ti
An4utka
Citat: KRALKA

Jako volim pitu od limuna .. pa, kako je ne ispečeš .. gorčina .. nije moguće .. može li oguliti limun? Kako ukloniti ovu gorčinu?

I obično tri limuna naribamo i biramo sjemenke. Ne sjećam se da je imao gorak okus. Također možete finim ribežem ukloniti žuti dio kore, staviti ga u nadjev, ukloniti bijelu potkožicu i oguliti kriške filmova. Tada će vam trebati još limuna, ali tamo neće biti apsolutno ništa gorkog.
win-tat
Pa, stvorio sam ovog ukusnog! Hvala vam puno, Freken Bock Istina, na ovom testu nisam dobio rešetku, vjerojatno sam trebao staviti treći dio tijesta u zamrzivač na 5 minuta prije nego što sam ga razvaljao ... Limunu sam dodao dodatnih 0,5 šalice šećera (vrlo kiselog). A koja je veličina kalupa potrebna za ovu pitu? Imam 30x19.
Još jedna pita od limuna Još jedna pita od limuna Još jedna pita od limuna
Freken Bock
win-tat, za zdravlje! Drago mi je da ti se sviđa! A dimenzije moje pite su 30x38 cm.
Kalyusya
Hvala vam što ste nas podsjetili na tako ukusnu poslasticu!

Citat: Freken Bock


Inzistiram na srednjem sloju tijesta!
Pokušajmo ovo. Nisam.
win-tat
Citat: Freken Bock

A dimenzije moje pite su 30x38 cm.
Tako sam shvatila da je moja pita premala, srednji sloj je tako debeo
Idući put ću ga još malo razvaljati, jer kao pitu
Omela
A ja s pitom !!

Još jedna pita od limuna

Punjenje: grubo naribane jabuke + grožđice + šećer. Imao sam i misao - ne raditi srednji sloj, jer je ispao mokar, što nas nije spriječilo da tijekom večeri zdrobimo pola pita.umjesto večere.

Freken Bock, hvala na receptu!
Freken Bock
Omela , za tvoje zdravlje! Srednji sloj dobro djeluje s limunima. I trebao bi biti tanak.
Kras-Vlas
Freken Bock! I evo naše pite! Hvala na receptu, vrlo ukusno

Još jedna pita od limuna

Upravo savladavamo video, dok on izlazi krivo,

nakapustina
Freken Bock! Pitu sam ispekla još u prosincu, ali budući da sam bila zauzeta popravcima, nije bilo vremena za izvještavanje. Ukusna pita.
Svi su zaključili da je to lisnato tijesto. Istina, radila sam to s nadjevom od jabuka (prema Kroshijevom receptu), nije bilo vremena za nadjev od limuna, ali htjela sam ugoditi nečim ukusnim. Idući put ću to raditi s nadjevom od limuna, pogotovo jer ga svi vole kod mene. Puno vam hvala na receptu!
Još jedna pita od limuna

Freken Bock
U vaše zdravlje, djevojke! Jako mi je drago što mi je recept dobro došao.
Kremast
Moram kuhati, inače u hladnjaku imam tri ćelave naranče.
sapuch
Ma, maamaaa, kako sam mogao propustiti takvu pitu !!!
AlenaT
nakapustina , kakvo si tijesto ispalo !!!
Pogotovo je donji sloj lijep, fotografije pokazuju)))
nakapustina
Alena, okusa je vrlo neobičnog i ukusnog. Predivna pita i bez problema!
Zhannptica
Prekinut ću trogodišnju šutnju u ovoj temi)))
Još jedna pita od limuna
Pita iz mog djetinjstva. Položio sam je posebno sovjetskim božićnim drvcima, poput Nostalgije. Ukusno!!
Pirozhulya
Ukusna pita.
Hvala na receptu
Još jedna pita od limuna

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha