Natalia K.
Ikra, Irina, Želim te pitati. Možda znaš. Bio je kod kuće u kolovozu. Dakle, pogledao sam svoj limoncello, koji stoji već dugi niz godina. I postalo je smeđe. Mislite li da nije pošlo po zlu? Ali nije ga bacila.
Ikra
Natalia K., Nikad još nisam stigla smeđe. Samo ne znam što bih rekla ... Ja bih ... lizala. Tamo se nema što puno pokvariti, ali bilo koji proizvod ipak ima određeni rok trajanja. Zanimljivo je samo barem pogledati što se "posložilo". Nekoliko godina sam stajao, ali nisam propadao, iako je boja postala toplija, bliža narančastoj, ne baš limunskoj. Ali piće je bilo ukusno.
Natalia K.
Irina, tako da sljedeće godine idem kući i sigurno ću fotografirati limoncellku.

Čak ni ja nisam razmišljao o tome. Da, i razmišljanja o nečemu drugom bila su. U tom trenutku kad sam bio tamo, bilo je jako malo mirno.

Ikra
Natalia K., u redu. Do sljedećeg će puta biti još zanimljivije za vidjeti.
Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

Tumanchik, Irisha, limun sam kupio u euro-veletrgovini, tamo su jeftiniji nego na komarcu i vrlo uredni po 85 grama, uzeo sam 10 komada.
ne budi takav. na Komarovki u nedjelju bilo 40 000. Samo trebate znati mjesta


Dodano u ponedjeljak 05. rujna 2016. 20:36

Citat: Ikra

Tumanchik, Već sužavam krugove! Sutra u Vilnius, od tamo u Minsk - bacanje kamena!
daj majci! Pa tada imam nadu!
Shyrshunchik
TumanchikIzabrao sam Irishu lijepu, bez mrlja i kakvih god divova bili, ali manje-više poput pravih, s 59.900.
Umka
Citat: Ikra
Sutra u Vilnius
Ikra, Irina, Čestitamo i uživajte u boravku !!!

Ako ste zainteresirani, mogu podijeliti informacije o ukusnim pićima koja se proizvode u Litvi i prodaju se samo tamo (latvijski i estonski balzam možete pronaći i kupiti u Ruskoj Federaciji, ali u Rusiji NEMA Litavskih ...
To su oni koji mi se jako sviđaju

Evo tri: Suktinis, Du keliai, Grįžta vyrai. Ovo su moji favoriti. Međutim, imajte na umu da imaju "pristranost prema slatkoći". Ako volite više "gorkog okusa", probajte "Tri kralja".


A ovo je fotografija kako biste vizualno znali što trebate potražiti

🔗


Tumanchik
Citat: Shyrshunchik

TumanchikIzabrao sam Irishu lijepu, bez mrlja i kakvih god divova bili, ali manje-više poput pravih, s 59.900.
nije sve skupo i loše!



Dodano u utorak, 6. rujna 2016. 08:33

Umka19- Draga, puno ti hvala na informacijama
Ikra
Umka19, Hvala vam puno! Tražit će!
kolobaška
Danas sam probala svoju limonkelu. Imao sam ga dugo, gotovo godinu dana. Sve sam zaboravio. Napravljeno s alkoholom. Snažno! Ali ukusno! Može se razrijediti sokom ili barem ledom.
Kara
Varenka, led je upravo ovdje. A reci mi, nema li stranog aftertastea? Uradio sam to dva puta, prvi je savršen! Druga - neka vrsta stranog okusa, poput i ne plijesni (vizualno uopće nije bilo plijesni), ali nešto slično i neugodno. Griješim na limunu
Istina, prvi put sam to učinio točno prema receptu, a drugi - s votkom, nije bilo alkohola. Možda se pomnoži nešto loše. Naravno, probali smo čašu i bilo je u redu. Ali zastrašujuće je počastiti goste
kolobaška
Ne, nije bilo stranca.
Ptah
Suprug i ja smo nedavno (prvi puta) također radili limončelo. Napravljeno s alkoholom. Ispalo je jako, ali ukusno mmmm .... Sad ćemo uvijek. Neka takva poslastica bude u kući. Hvala na receptu.
Ikra
Ptah, za tvoje zdravlje! Pomalo jak, kad je hladno - samo dobro.

Kara, čudno s cmokom ... Iako takvih limuna ima, naiđite. Možda stvarno jesu?

kolobaška, limoncela, ako je jaka za vas, možete je sigurno dodati različitim koktelima.
kolobaška
Ne meni, mojim ostalim suputnicima koji piju. Samo ja.
Shyrshunchik
Djevojke, je li pravi limoncello, je li viskozan, gust ili poput vina?
Kara
Tatyana, limonchelo je liker, gušći od vina, poput koncentriranog soka od naranče, na primjer

Citat: Ikra


Kara, čudno s cmokom ... Iako takvih limuna ima, naiđite. Možda stvarno jesu?

Ira, također mislim da se takvi limuni love.
kolobaška
Kara, Razumijem na što mislite.
Upravo sada, za ručak, pričestili smo se s mojim mužem. Ima takav okus po kori. Kad dugo inzistirate na korama, danima imaju gorkasti okus i izgleda kao da je tfa rekao. Sljedeći put možete pokušati odrezati kore. Dapače, bijeli sloj između korice i limuna.
Merri
Irina, dodatni limuni su stigli, želim ih riješiti u Limoncelli. Iznenadio sam se da je šećer u ml, vjerojatno, o tome se već negdje razgovaralo, nema vremena tražiti, oprostite, možete li odrediti koliko šećera treba uzeti?
Ikra
Merri, ulijte u mjernu čašu do željene oznake u mililitrima. Tada je jednostavno nisam izvagao, već sam je natočio u mjernu čašu koja mjeri sve u tim jedinicama.
Merri
Ikra, Hvala vam!
Umka
Svi TRIKOVI !!!
Izvadio sam 1,5 litre alkohola i stavio po treći put, inače je 2. bio na votki ..., a 1. je bio i na alkoholu - GUD !!! Popili su prvo, a drugo ostavili da dodaju pečenju, treće

Iročka, puno hvala na receptu !!!
Ikra
Umka19, Dobro napravljeno! Do Nove godine to će biti samo)))
Umka
Citat: Ikra
Do Nove godine to će biti samo)))
Da ... bit će ... Moj je suprug jučer predložio da proba, inače sam iznenada prekršila proporcije / nisam to mogla podnijeti i općenito
Ikra
Umka19, pa, podržavam ga! Mora postojati kontrola!
lana svjetlost
Ikra, Ira, puno hvala na receptu! Ispalo je vrlo ukusno!
Napravio sam dvije vrste s alkoholom - jednu, kao u receptu, a drugu - samo na korici, bez dodavanja limuna. Svidjelo mi se i jedno i drugo, ali prva opcija mi se više svidjela, a suprug druga. Ali i jedno i drugo je ukusno!
Suprug je rekao - Zašto ga niste prije skuhali?! Hitno označite i neprestano kuhajte, kako ne biste prevodili!
Hvala još jednom!
Ikra
lana svjetlost, Jako sam sretan! Za tvoje zdravlje!
lana svjetlost
Stavio sam ga četvrti put, određeni postupak kuhanja već je opisan - ljusku uklanjam tanko-tanko gulilicom za povrće s nazubljenim rubom, u ovom slučaju to mi se više sviđa nego s ravnim rubom. Tada poletim i izbacim bijelu koricu, do same pulpe. Tada sam izrezao na krugove debljine 0,3-0,5 mm, pa je prikladnije izdvojiti kosti. Uklanjanje bijele kore i koštica ne osigurava gorčinu.
Ako limoncelu radim samo na korici, prilagodio sam se rezanju korica zelenim škarama s tri para oštrica. Sam "ćelavi" limun u ovom slučaju ne nestaje - izrežem ga na sitne komade (možete ga samljeti u kombajnu), napunim šećerom i stanem u staklenku od pola litre u hladnjak. Dodam ga u čaj ili ga jednostavno prelijem kipućom vodom i ispadne takav limunov napitak. Možete dodati i med. Ukusno i zdravo!
Ako sam limoncela s koricom i limunom, onda limun samljem na isti način, samo ga stavim u limoncelu.
Upravo sada, uoči zime, kao preventivna mjera, odmah nakon dolaska s posla radi zagrijavanja, limonkela s limunom dobro ide. A za večeru već možete popiti čašu limoncele samo na korici, bez limuna.
U svakom slučaju, ispada vrlo ukusno piće! Tako mi je drago što sam naučila ovaj recept!
Kupio sam mali dekanter posebno za limoncelu, volumen je samo 0,3-0,35 ml! Tako malo!
Liker Limoncello, ili talijanski mezim
Tumanchik
Irisha i ja stavili smo limoncelu! Procijedite sljedeći tjedan! Jedva čekam! Usta su puna sline!
Maya Lebedeva
o, djevice, pročitao sam svih 47 stranica, a danas sam popravio i limoncelu. Nadam se da će ovo piće sazrijeti do Nove godine.
Ikra
lana svjetlost, pa ti si majstorica! Vrč je divan. Najženstvenija veličina

Tumanchik, pa, ideš, miješaš se ili nešto slično ... probaj, zašto se mučiti Proces mora biti nadziran, i odjednom što?

Maya Lebedevanadam se da nećete biti razočarani!
Tumanchik
Citat: Ikra
Pa, idi, spriječi ili nešto slično ... okusi
Muž Duc odveo je u podrum infekcija omiljeni
Neću stići tamo! hoda sam zadimljeni uzdrmati
Ikra
Tumanchik, evo vlasnika! Pa, kakva muka! Stvarno mu pomažete, da je sav on sam, da on sam!
Tumanchik
Citat: Ikra

Tumanchik, evo vlasnika! Pa, kakva muka! Stvarno mu pomažete, da je sav on sam, da on sam!

Shaw za voljenu osobu ne možeš ?!
kolobaška
Djevica, što radiš s tortom?
Procijedio sam pristojnu količinu iz limenke od 2 litre. Žao mi je što sam to bacio. Prekrila sam ga šećerom, kuhaj. Blenderom sam pogodio da su komadići manji. Što dalje? Džem? Marmelada? koje još ideje postoje?
lana svjetlost
I napravila sam mandarinu, unutra!
Djelovao je slađe od limoncele, miris - sjajan! A također i mješavina limunove korice i mandarinskih kora, također izvrsnog okusa i mirisa!
Ne spavaj! Svi se pripremamo za Novu godinu, pravimo tinkturu za praznike!
Svidjela mi se anegdota na temu:
"Svatko ima pravo inzistirati na svom! Na primjer, ja inzistiram na planinskom pepelu ...."
Olga_Ma
Limoncelu sam napravila po drugačijem receptu (iz knjige "Kulinarske tajne talijanske mame"), ukusna je! Istina, napravio sam i vlastiti mjesečnik snage 85 stupnjeva, a naravno da ću i više. I naravno da ću i više, mojim se prijateljima jako svidjelo !!!!
Umka
Olga_Ma, Olga, i recepti za dijeljenje ??? Chamagon i Limoncella od talijanske mame ...
Olga_Ma
Umka19, Ljudmila, naravno da ću podijeliti. Postoji mnogo recepata za Limoncello, svaka domaćica iz Italije ima svoje, ovaj mi se svidio zbog jednostavnosti i brzine.
Za 2 litre:
1 litra alkohola (kao što sam napisao iznad 80-85 stupnjeva šamogona vlastite proizvodnje);
1 litra vode;
10-11 limuna;
600 grama šećera.
Izrežite koricu limuna, stavite je u staklenku i ulijte alkohol (mjesečinu), čvrsto zatvorite i ostavite da djeluje 20, ali 5 dana je sasvim dovoljno (ona sama zapisuje u knjigu). Napravite sirup. Zagrijte vodu u loncu i dodajte šećer, promiješajte i potpuno ohladite. Filtrirajte tinkturu korice, pomiješajte sa šećernim sirupom, bocom i zatvorite. "Mnogi ljudi misle da Limonchllo trebate piti za tjedan dana, mjesec dana ili čak kasnije. Ali u našoj obitelji nije običaj izdržati više od jednog ili dva dana - i vjerujte mi, alkohol s vremenom ne postaje bolji." Liker čuvajte na hladnom i tamnom mjestu.
A recept za mjesečinu je vrlo jednostavna voda, šećer i kvasac (po mogućnosti vrlo kvalitetan), i naravno da mjesečnicu radimo već godinu dana (uopće ne kupujemo alkohol) i kuhamo svoje pivo (ali ovo je zasebna tema)!

Helen
Ukusno. Svidjelo se svima. Hvala na receptu.
Ikra
Helen, Jako sam sretan!
lana svjetlost
In-in, također to radimo samo na korici limuna i inzistiramo 4 dana. Stvarno mi se sviđa!
Ikra
Olga_Ma, lana svjetlost, Znam da je osnovni recept na žaru. Ali ovo je drugačiji recept, ne moj. Ako je moguće, razgovarajmo o limonceli o jednom zestku negdje drugdje. Stvorite svoj recept, sa svojim iskustvom, i razgovarajmo tamo. Hvala na razumijevanju.
Olga_Ma
Ikra, oprostite, sada ću to izbrisati ili izbrisati sam, ne mogu
Ikra
Olga_Ma, Također nisam moderator, ne mogu brisati i nije potrebno. Upravo sam u preambuli napisao da se moj recept razlikuje od općeprihvaćenog. Samo lijeni ne pišu o limonceli po zeru. A ispada da je piće potpuno drugačije.
Stoga bih volio da u ovoj temi razgovaramo o načinu kuhanja navedenom u receptu.
Mariana Eve
Ikra, Irina, i sad imamo Novu godinu, ali ne istu ...
Limoncello nije - alkohola je ponestalo, ali nije koristio votku. Eh, Irina, zakačila si nas za svoj alkohol ... Ajmo sad alkohol! I što, vi ste "odgovorni za one koji su ukrotili"
Lisandra
I to na votki. I više puta !!!
Ja volim. Dodana je samo litra votke, ostalo je strogo prema receptu!
Dakle, liker za nas nije baš sladak - baš kako treba!
Ikra
Mariana EveAko je tako, počinjem još uvijek razmišljati o mjesečini))))
Lisandra, zanimljiv omjer, mislim da će se to više svidjeti muškarcima. Hvala vam!
Tumanchik
Ira, uspjeli smo! Božanski nektar!
A posebno nam se svidio koktel: gazirana voda, limončelo i led.

možete popiti bocu osvježavajuće!


Sad je pitanje: što učiniti s prešanjem? baci ruka se ne diže! Siguran sam da je netko nešto smislio!
Ikra
Tumanchik, bacite. Postoje fuzelna ulja koja žitarica uzima iz votke ili alkohola.
A što se tiče pića - jako mi je drago !!!

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha