Kiflice sa kupusom "A la kiflice"

Kategorija: Hladna jela i grickalice
Kiflice od kupusa A la kiflice

Sastojci

kineski kupus 6-7 listova
orasi 100 g
tvrdi sir 100 g
vekna 3 kriške
mrkva 1 računalo.
češnjak 1-2 klinčića
majoneza 3 tablica. žlice
kopar paket
kuhana jaja 2 kom.
sol ukus
papar ukus
čačkalice 7 kom.
sjemenke nara za ukras
odvod ulja. ili raste za prženje

Način kuhanja

  • Od ljuljačke odvajamo nekoliko listova, oko 6-7 kom. Odrezali smo debeli dio sa svakog lista. Sameljite ga, a ostatak ostavite sa strane.
  • Kopar sitno nasjeckajte, ostavljajući par grančica za ukras. Na ulju popržite krutone, stavite sa strane. Sir utrljajte na sitnoj ribežu. Polovicu dodajte nasjeckanom kupusu, polovinu odvojite.
  • Nasjeckajte orahe, izrežite jaja, tri mrkve na sitnoj ribežu, protisnite češnjak kroz prešu za češnjak, dodajte sve to siru i kupusu, dodajte kopar i začinite majonezom, umijesite salatu. Sol i papar po ukusu.
  • Uzmemo list kupusa, koji smo izdvojili, na žlicu stavimo salatu na žlicu i zamotamo u kolut, čiji će jedan kraj kolut stajati na tanjuru, napuniti ga u kolutić, probušiti kolut čačkalicom da se ne okrene i staviti na tanjur.
  • To radimo sa svakim listom.
  • Kad počnemo ukrašavati sve kiflice na tanjuru. Na svaku roludu rasporedite nekoliko krekera, sira i zalijepite grančicu kopra. Da grančica ne padne, podupiremo je krutonom. Na to stavite 2-3 sjemenke nara. Ostatak krutona stavite oko kiflica. Mogu se zaglaviti, možete ih staviti u kolute, ako ih odmah poslužite, ako stoje s mrvicama unutra, mrvice će se vlažiti. Dobar tek!

Jelo je dizajnirano za

6-7 porcija

Vrijeme za pripremu:

20 minuta

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha