Dom Pekarski proizvodi Razno pecivo Cupcakes Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)

Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata) (stranica 3)

Celestine
Citat: Cheri

(Volim grožđice), čini se da se nema što kušati, ali izgled i gust, ispali su jako dobro, recite mi koji je razlog

Cupcake mora biti tijesan
Lenusya
samo u načinu rada "kolač": pečenje 60 min + 10 min hlađenja. Standardna šalica za 240 ml iz aparata za kruh, omekšani maslac
Lenusya
Cheri, ispravio sam nakon tvog odgovora: U mojim uputama stoji da se oštrica za gnječenje mora ukloniti.

Ima li Kenwood program pečenja?
Cheri
postoji, samo sam pokušao uključiti pečenje, a ne pečeno ...
Lenusya
Ako koristite previše maslaca, unutrašnjost kolača bit će nakvašena.
Cheri
pa zašto su stranice pečene?
Lenusya
jer bliže zidovima oblika
Dominika
tako ja pečem.
1.350 gr. margarin (ali meni se više svidjela konzistencija tijesta od maslaca). Na laganoj vatri.
2. nakon što se margarin potpuno otopi u istoj posudi 350 gr. Sahara. promiješajte ostavite da se malo ohladi.
3. dok se masa margarina + šećera hladi ... u zdjeli jako dobro umutite 6 jaja ... što više tučete, to bolje.
4. Ulijte margarin + šećernu masu u jaja u malo mlaza.
5. Nastavite tući dok se šećer potpuno ne otopi.
6. prašak za pecivo 10-18 gr.
7.350 gr. brašno *
8. grožđice (prethodno namočene)
9. Kantu obložite papirom za pečenje
10. masa primljena u kantu.
11 Pečem 1 sat 30.
posuti odozgo šećerom.
* moguće je više brašna zbog spuštanja grožđica na dno, a ne zbog "učvršćivanja" na mjestu. gr. 400 je sasvim normalno, pretpostavljam ... Već ih imam na oko
pogledajte dosljednost ...
ispada da je cupcake velik!
i obratite pažnju na bičevanje. Što više to bolje !!!
ugodno!
u velikoj mjeri recept iz knjige koja je došla uz komplet ... pomnožen samo s 2
kipitka
CheriKoji ste program odlučili ispeći?
Riskirao sam - stavio program 8 (Torta). Za sat vremena bit će rezultat. čekam ...
tenidija
Citat: Lenusya

Cheri,
1. Podmažite dno kalupa omekšanom kašom. ili rast ulje (možda vam je napisano da se obloži papirom za pečenje)
2. U posebnoj posudi umiješajte brašno, sol, prašak za pecivo i dodajte maslac, jaja, mlijeko i vanilin šećer. Tucite mikserom na srednjoj brzini oko 2 minute

Kako tijesto ne bi bilo tvrdo i gusto, ne biste ga trebali dugo miješati s brašnom i sodom. Ja radim sirnicu, doduše u pećnici, ali možete je isprobati u aparatu za izradu kruha. Prvo umutite jaja sa šećerom, dodajte svježi sir, možete i miješati mikserom, dodati omekšani maslac (ja ne koristim margarin, tijesto se ljušti, ja uzimam jeftin maslac) i također miješati mikserom. Dodajte grožđice pomiješane s brašnom, brašnom, sodom, ugasite limunovim sokom, naribajte koricu limuna. Kratko promiješajte. Kalup je podmazan uljem i posut brašnom.
kipitka
I kolač je ispao! samo što sam stavio program br. 8 (slastičarstvo) i zadržao ga u KhP-u čak i nakon završetka programa - minuta20. NA GRIJANJE.
Cheri
Citat: kipitka

I kolač je ispao! samo što sam stavio program br. 8 (slastičarstvo) i zadržao ga u KhP-u čak i nakon završetka programa - minuta20. NA GRIJANJE.

program broj 8 (Pecivo), ako pažljivo pročitate upute i postoji TORTA, upravo sam je naučio doslovno nedavno, ali još nisam isprobao pećnicu, kad završimo tortu, ja ću uzeti kolače ...
Cheri
Citat: kipitka

CheriKoji ste program odlučili ispeći?
Riskirao sam - stavio program 8 (Torta). Za sat vremena bit će rezultat. čekam ...

činjenica je da sam odabrala program slatkog kruha
Cheri
Recite mi, ako imam 1 žličicu. Sodu ću zamijeniti gašenim octom za 1 žličicu. rassher, hoće li biti isto ili ne?
Celestine
Citat: Cheri

Recite mi, ako imam 1 žličicu. Sodu ću zamijeniti gašenim octom za 1 žličicu. rassher, hoće li biti isto ili ne?

ne, trebate više praška za pecivo, otprilike 2-3 sata.l-1 sa sodom
Cheri
Hvala, ali već sam stavio 1,5 žličice. prašak za pecivo, vidjet ću što će se dogoditi. Ovo je pokušaj # 3 u pečenju muffina. Stavio sam sve u pećnicu, miješalo se najmanje 3-4 minute i peklo 75 minuta. , Čekam ... (ako sve uspije, onda sam savladao štednjak)
Lenusya
Cheri, zašto šutiš, davno je prošlo 75 minuta, a mi ne čujemo i ne vidimo rezultat.
Radovati se
Dominika
moj mikser nije mogao podnijeti broj kolača koje je pomogao pobijediti ... umro herojskom smrću
preporučiti dobar mikser
Cherie, kako je ispao tvoj cupcake ???
Cheri
Ma, divlje mi je žao, općenito, ispala je torta, ali nisam puno radila s praškom za pecivo, ali nisam je ni slikala, jer smo 1. svibnja žurili kumovima, kolač je bio pečen za kresnik, kad pečem sljedeći put, sigurno ću objaviti fotografiju.
Frosya
Pečeno za vikend - vrlo ukusno. Stavio sam ga odmah 60 minuta, kolač je bio pečen i ispao preplanulom korom. Umjesto maslaca, uzeo sam "Pyshka".
Hvala na receptu!
Niashka
Citat: Olga @

Danas sam prvi put pokušala ispeći tortu. Ovo je kolač sa kondenziranim mlijekom prema receptu iz knjige za Panasonic-255. Sve sam radio jasno prema uputama. Evo što se dogodilo:

Recept je jednostavno super ... vrlo ukusan ... Hvala

P51900011.jpg
Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)
Olga @
Oh, Niashka, sramim se takve sramote, to je bila moja prva palačinka. I imate prekrasan kolač. Dobro napravljeno!
Lidija
Ne zove se "izgorjelo", već se samo zapeče, sudeći prema fotografiji. Kad sam ispekao kolač (također prema receptu za Panasonic SD-55), držao sam ga izvan neiskustva svih 60 minuta. Ovo je bila stvarno jako izgorjela torta. Iako prilično ukusna. No s pojavom multivarke u njemu pečem kolače.
Niashka
Danas sam ga pekla ..... ispalo je ukusno. .... stavite samo maslac manje od 130 grama i 1 žlicu kiselog vrhnja + dodano malo korijena đumbira .... pečeno 1:20 minuta super pečeno ... Hvala na receptu!
Niashka
Recept iz Celestine je samo bajka, iako sam ga malo izmijenio, pa sam dobio tako ukusno i lijepo čudo ... Nazvao sam ga čokoladnom tortom !!!

Pšenično brašno 175 gr
Kakao 2 žličice
Šećer 100 gr
Smeđi šećer 50 gr
Maslac 40g
Jaje 3 kom.
Grožđice 50 gr (možete dodati orašaste plodove, bit će još ukusnije)
Soda bikarbona 1,5 tsp
Vanilija po ukusu
Sol doslovno malo .... možete i bez

Opet, nisam ga ispravno imenovao ... Ispričavam se, ispravljam ...

111.jpg
Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)
Ks @ nka
Moj 13-godišnji sin smislio je vlastiti recept za kiflice - koji je nazvao banana. I što je bilo moje iznenađenje kad sam nakon povratka s posla na stolu pronašao kolač koji je ispuštao mirisne mirise. Nadmašio me u svojim kulinarskim vještinama. Cupcake je lijepo pečen. Ali za svoj ukus, torti bih dodala i grožđice, jer se banana u torti ne vidi. (y) Ovaj recept tiskam s dopuštenjem.
Keks od banane

Sastav i priprema:
3 jaja, 195g. šećer i 0,5 žličice. l. Istucite sol mikserom i ulijte u kantu. Dodajte 70gr. mekani margarin, na kockice narezana 1 banana. Prosijte i ulijte 320g. brašna i 2,5 žličice. l. prašak za pecivo.
Program kolača
Rezultat je očit.

moto_0180 [640x480] .jpg
Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)
moto_0171 [640x480] .jpg
Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)
hlad
Mir vama pekari !!!
danas sam ispekla tortu po receptu iz Moulinex 5004
istina s nekim promjenama i tako:
4 jaja
220 šećera
2 vrećice vanilin šećera
prstohvat soli
3 žlice konjaka
2 limuna
220 margarina pyshka
450 brašna makfa
4 žlice praška za pecivo
100 grožđica
50 suhih šljiva
50 suhih marelica
suhe marelice i suhe šljive, izrezane na 4 dijela
jaja šećer sol vanilija šećer tučeno dodano brašno pečenje
i u štednjak na 1h25
kada je program gotov, probušite kolač drvenim štapićem
ispala je pomalo mokra
Tortu sam ostavio još 30 minuta u režimu grijanja
ispalo je baš sjajno
ŠTA I SVE ŽELIM !!!!!!!!
BUKASHKA
Kruh od banana orašastih plodova

Sastavnice prve skupine:
Rastopljeni maslac 2 žlice. l
Mlijeko 1 žlica. l
Potisnute banane 1 žlica
Jaje 1
Orasi 0,5 tbsp
Kora limuna 1 žličica

Sastavnice druge skupine:
Brašno prilagođeno 1,5 žlica.
Soda 0,5 žličice
Prašak za pecivo 0,25 žličice
Šećer 0,5 žlice.
Sol 0,25 žličice

Način kuhanja:
1. Stavite komponente prve skupine u kantu
2.sastojke druge skupine pomiješajte odvojeno i ulijte u kantu

Program kuhanja: brzo

Mjerenje Mjera:
Čaša običnih 200g, odnosno žlica su također obični stolni 20g čaja 10g.

Možda nekome recept zvuči čudno, ali ispada nevjerojatno ukusan.
(ovo nije cupcake, već kruh)
Kukičanje
A po mom mišljenju ovo je pravi cupcake sa sodom i praškom za pecivo. Prema mojem razumijevanju, kruh je onaj koji je kvasac ili dizan ... A u receptu koji ste dali, sastav je muffin. Ali općenito, to nije toliko važno, glavno je da je ukusno.
Tanyusha
A ta tekućina u ovom receptu uopće nije navedena, osim 1 žlice. l. mlijeko?
BUKASHKA
Kukičanje
vrlo malo masti za tortu.

tanya1962
Ne! banane i njihova tekućina je tamo čaša ide.
(kad sam to učinio prvi put mislio sam da će biti malo, ali onda sam vidio da je tekućine sasvim dovoljno)
Kima
HP imam otprilike mjesec dana i nedavno sam sazrio za izradu cupcakea. Ali nisam imao dovoljno maslaca (bio je 100 grama, ali trebam 175 grama) i dodao sam domaću kremu. Zatim krastavce s maslacem bez vrhnja, a čini mi se da s vrhnjem ukusnije (sočnije) kažu vrlo slično kao "Prag".
Recept za Pikla:
175 grama rastopljenog maslaca
175 grama šećera - uzimam fruktozu, ispadne puno pahuljastiji, preporučujem
3 jaja
175 grama +3 žlice. l. brašno (u originalnom receptu bilo je 3 litre kakaa, zamijeniti brašnom)
1 1/2 žličice prašak za pecivo
1/2 paketa vanilin
Kubični
Kima, nije loša ideja za varijacije na temu mog omiljenog cupcakea, ali koliko ste kreme dodali? 75g?
a fruktoza je i zdravija!
svetamk
Danas izgorjelo

Keks od rabarbare


Jaja - 3 kom.
Šećer - 195 g
Sol - 0,5 žličice.
Istucite mikserom dok ne postane čvrst. Ulijte u HP.
Maslac - 70 g
Rabarbara - 200 g
Brašno - 320 g
Prašak za pecivo - 2,5 žličice.

Neopisiv ukus!

DSCF0725a.jpg
Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)
Rezlina
Kakva lepinja treba biti?
Sad to staje na put - ispada nekakva kaša ..
BUKASHKA
aha! ovako bi trebalo biti ... pa, u principu, teško da izgleda kao kolobok ...
recite nam svoje dojmove nakon kuhanja ...

ovako izgleda gotova verzija ... (ne u kontekstu, jer nije jeo kod kuće)

DSCN2191.JPG
Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)
DSCN2189.JPG
Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)
Rezlina
Kažem ... dodala sam brašno, kao što je bilo kaše .. i ispalo je ovako
Treba li tijesto biti potpuno tekuće?
BUKASHKA
Ne znam! to znači da nešto nije bilo u redu ...
nisu gusti i nisu tekući ...
banane ne puno ???
Juliana
VLASNICIMA PANASONICS-a !!!!
Upute kažu da u načinu pečenja trebate koristiti papir, inače će izgorjeti.
Kukičanje
Sastojci:
100 ml. mlijeko + 3 žličice instant kava (stavila sam 4 žličice pamuka)
2 jaja
150 gr. Sahara
150 gr. margarin
250 gr. pšenično brašno
0,5 vrećice praška za pecivo (stavila sam 2 žličice pamuka)
1/2 žličice cimet
1/4 žličice muškatni oraščić
Priprema:
1. Otopite kavu u mlijeku i ulijte u pamučnu kantu.
2. Jaja + šećer + cimet + muškatni oraščić.
3. Smjesu ulijte u pamučnu kantu, dodajte omekšani margarin izrezan na komade.
4. Dodajte brašno prosijano s praškom za pecivo.
Način "kolač", kora "lagana", težina 750 g. - za "Moulinex-5002".
Rezultat je vrlo mirisna torta za čaj, kavu itd. Glavna stvar priprema se jednostavno i brzo. Istina, više miriše na začine nego na kavu.
Fotografije su već snimljene. Koga će zanimati da pogleda, izloži.
Lidija
Svetamk! A kakva bi to trebala biti rabarbara? Na dijelove (nakon čišćenja) ili nešto treće?
Ujak Sam
Citat: Juliana

VLASNICIMA PANASONICS-a !!!!
Upute kažu da u načinu pečenja trebate koristiti papir, inače će izgorjeti.

Pogrešan sam uzgajivač Panasonica, kod kuće nemam papira, a samim time i cupcake bez njega. Ne gori. Čemu služi?
Lika
Citat: Lidija

Svetamk! A kakva bi to trebala biti rabarbara? Na dijelove (nakon čišćenja) ili nešto treće?
Da biste bili sigurni da je mekana i ukusna, rabarbaru je potrebno oguliti, ne rezati na sitne komade i dovesti do kuhanja ili uravnoteženja 1-2 minute u šećernom sirupu, ali ne i prokuhati - puzat će, pogotovo u proljetnoj berbi . Sirup 1 žlica vode za 3-5 žlica šećera.Rabarbara se priprema i za pite.
Larissa 888
Citat: hlad

Mir vama pekari !!!
danas sam ispekla tortu po receptu iz Moulinex 5004
istina s nekim promjenama pa:

2 limuna? Je li to sok od dva limuna ili sitno nasjeckajte sami limun?
4 žlice praška za pecivo - čaj ili žlice?
hlad
Mir vama pekari!
Mislim na sok od 2 limuna i koricu od njih
i pečenje u žličicama
Pa ipak, vjerojatno uloga konjaka i nije toliko propisana.
Ovdje sam pekla prije par dana, ali kod kuće nije bilo konjaka pa sam dodala
Pokazalo se da 3 žlice likera od šljiva nisu ništa gore
milka80
Pozdrav svima!
Jako volim kolače, stvarno pečem u pećnici. Stoga sam odlučila testirati proizvođača kruha na takva peciva. Uzeo recept od Ks @ nka (kolač od banane). Istina, moj LG nudi samo pečenje i to gnječenje ručkama. Ali bila sam previše lijena, pa sam napravila seriju bez pristupa, a zatim stavila peciva. U principu se dobro popeo, samo što ga nisam pržio odozgo i morao sam ga staviti u pećnicu na 10 minuta.Po rezultatima mi se ipak više sviđa u pećnici (imam dobre i silikonske kalupe). U aparatu za izradu kruha pokazalo se da je kolač vrlo gust, ne tako prozračan.Možda, naravno, sve ovisi o brašnu i ostalim stvarima. Sljedeći put ću isprobati "domaći recept", možda u ovome ima i nijansi ...
nolens_volens
Dijeljenje obećanog recepta za kukuruzni kolač.

Kukuruzni muffin.

Za kolač težak oko 800 g
Kukuruzno brašno 1 čaša
Pšenično brašno 1 čaša
1/4 šalice granuliranog šećera
Jaja 2
Kiselo mlijeko 1 1/2 šalice
1/2 žličice sode
1/2 šalice grožđica
Ulja 50 g
1/4 žličice soli
Vanilin šećer 2 g.

Promiješajte kukuruzno brašno, pšenično brašno i sodu bikarbonu i prosijte kroz sito. Pomiješajte jaja, šećer, sol, vanilin šećer i jogurt. Dodajte oprane grožđice, brašno i otopljeni maslac i brzo promiješajte da se sjedini. Duljim gnječenjem tijesto će postati čvrsto. Umjesto maslaca, možete staviti margarin, umjesto jogurta - kefir.

Ovo je recept za knjigu. Sve sam pomiješala, ali, kao u kapitalnom kolaču, ne trebate se miješati, proizvođač kruha doista će sve napraviti sama. Dugo nisam ništa promiješao. Svi sastojci na dnu, brašno na vrhu, soda bikarbona u brašno. Način cupcake, okrugla kanta.

NOS
Pomozite! Ovladavanje kolačima. Ispada da tabani nisu u potpunosti, ali nisu labavi, negdje su visoki 6 cm, zadnji put je to građevina s rijetkim velikim rupama, kao da je gusjenica pojela kolač.
Pečeno prema receptima za Panasonic 255 "Dachny" i prugasto s kakaom.

Dobro sam ga tukao mikserom, jedino - nisam prosijao brašno, odlučio sam da ću, ako ga tučem, biti zasićen kisikom.
Pa ipak, možda je drugi put tijesto bilo tijesno ...
Qween
NOS , tijesto za muffine ne voli jako temeljito miješati. Nemojte ga "udarati". Pomiješajte sve sastojke, osim brašna, a zatim dodajte brašno pomiješano s praškom za pecivo. Ponovno promiješajte - tijesto ne smije biti glatko, već neravnomjerno. I odmah pecite. Sretno!
Olga @
Možete pokušati pripremiti kolač "country" na kondenziranom mlijeku (iz uputa za Panasonic-255/254) zamjenom uobičajenog kondenziranog mlijeka kondenziranim mlijekom s kakaom. Izgledat će poput "čokoladne" torte:
Uputa za Panasonic-254/255, str. 23:

"Seoski kolač"

Pšenično brašno 150 gr.
Jaja 2 kom
Kondenzirano mlijeko s kakaom 400 ml (1 limenka)
Prašak za pecivo ili soda bikarbona 1⁄2 žličice

Način kuhanja:

1. Istucite bijela jaja, dodajte kondenzirano mlijeko i gašenu sodu bikarbonu ili prašak za pecivo.
2. Dodajte brašno, umijesite homogeno tijesto.
3. Pripremljeno tijesto stavite u kalup.
4. Pecite 60 minuta, a zatim izvadite posudu iz pekare i ostavite kolač u njoj 7-10 minuta.
5. Nježno izvadite kolač i ohladite ga na rešetki. "

Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)

Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)

Cupcakes u proizvodnji kruha (zbirka recepata)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha