Plakete

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: bugarski
Plakete

Sastojci

Voda (ili mlijeko + voda) 250g.
Sol 1h l.
Ocat 1 kap
Pšenično brašno 415g.
Punjenje:
Brynza 200g.

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto od svih sastojaka.
  • Podijelite na 5 dijelova.
  • Svaki dio razvaljajte na stolu posutom brašnom u tanki krug.
  • Izmrvite sir u sredini, savijte ga u omotnicu 4 puta. Nanesite valjkom.
  • Pržite u tavi bez ulja ispod poklopca.
  • Gotove plakete namažite maslacem.
  • Tajne ukusnih plakova:
  • 1. Tijesto tanko razvaljajte.
  • 2. Pecite na laganoj vatri, poklopljeno.
  • Plakete
  • Ukusno!!
  • Isprobajte druga bugarska božićna jela:
  • Božićni šaran pečen u bugarskom tijestu
  • Kuglice krastavaca na bugarskom

Bilješka

Izvor: 🔗

lesik_l
Ovdje dodam i nasjeckani kopar. Ukusno
Feofanija
super jelo!
Omela
Feofanija,

lesik_l , možete i kopar.
Merri
Možete ga jesti svako jutro za doručak!
Omela
Irina, a sebe sam primio na znanje kao "hitan" kruh.
Mandarinka
Oksana, treba li ti i feta sir u tijestu, ili samo u nadjevu?
Omela
Patka mandarina, sir samo u nadjevu. Ispravio sam ga u receptu.
Mandarinka
Hvala vam! Pokušajmo, samo pakiranje feta sira već dva tjedna ne radi ...
Mandarinka
Hvala vam! Ukusno! Svidjelo nam se, a glavno je da to učinimo brzo!
Istina je, iz nekog je razloga ispalo da nije toliko bogato iznutra ... možda sam malo držao u tavi?
Plakete
Mandarinka
Možda ih pokušati ispeći u pećnici? Ili ne biste trebali?
Omela
Patka mandarina, kakvi su pufovi ispali !! Valjak za valjanje nakon presavijanja ??? Da, vrijeme je ovdje važno. Nisam primijetio, ali dugo sam ga držao. Imam tavu s trostrukim dnom. A na čemu ste pržili? O pećnici ne mogu ništa reći, nisam. Morat ću probati kad tad.
Mandarinka
Pržila sam na tavi palačinke s vrlo debelim dnom ... Ali istina nije na najmanjoj vatri, oko 5 minuta.
Malo sam je razvaljao, ali vraćaju se obliku, ali je bilo potrebno snažno ih pritisnuti?
Omela
Snažno sam pritisnuo. Veličina se povećala 2 puta. Ali u tavi su se opet "napuhnuli". A vatri je potreban minimum prosjeka. Odnosno, prvo sam ga stavio na 2, ali oni uopće nisu pocrvenjeli, preveo sam ga u 3.
LENOK26
Ovaj recept me zainteresirao! Pokušat ću jedan od ovih dana
madame
Djevojke su to isprobale i ispekle plakete za svog supruga. Nije bilo mlijeka, može se to napisati na vodi. pržite na tavi od lijevanog željeza polako. Ispalo je da su vrlo mršave, i što je najvažnije tvrde, da se ne žvaču i jako suhe .. Suprug je kategorički odbio jesti. Što nije u redu? Morat ćete se žvakati. Svidio mi se okus. Pečenje nije u pećnici, već samo na plin.
Omela
Elena, teško je reći što vam je pošlo po krivu. Moji rezultati nisu bili nimalo tanki, a čak su se i povećali tijekom prženja. Jeste li pržili ispod poklopca? Tada ulje podmazano? Najvjerojatnije, pretanko razvaljano.
madame
Da, očito je pretjerao. Hvala na odgovoru. Pečeno ispod poklopca. A praška za pecivo uopće nema. Da? I kapnula sam kap octa, kao u receptu. A moj suprug cijelu večer nije ni dirao pečenje, iako sam mu ih donosila s čajem uz televizor. Pričekat ću, možda preko noći postanu mekši. Htio sam ugoditi dušici i nisam uspio. Ne znam što bih još pekla na štednjaku, palačinke su mi dosta, pečem ih samo svaki drugi dan. Sve dobre stvari su naprijed.
Omela
Elena, trebaju li vam slatkiši na štednjaku ili ne?
madame
Omela! Još nemam pećnicu ni HP. A na plinskoj pećnici s brakom se ne peče. A suprug nešto traži. Palačinke su već umorne, ali ne znam više. Da, želim slatkiše ako se radi o pecivu. Hvala vam.I ja sam već odabrala, suprug mi ne dopušta da živim mirno, treba mu tast. Čekam pećnicu Luxell LX 357. bacili između ove i Redber EO-4290 mini pećnice, a HP je dugo odabrao ovu - mašinu za kruh Binatone BM-2169, drugi kandidat bio je Redmond. I tako mislim, ili sam inače odabrao. Možda je trebalo učiniti suprotno. Ovdje. A proizvođač kruha Binatone BM-2169 vrlo je jeftin na našem internetu, samo 2.400 tetrijeba.
Omela
Imam Redber 4290 s konvekcijom, ali Luxel, po mom mišljenju, nema. A proizvođač kruha je najjednostavnija Scarlet.

O slatkom čaju. Najjednostavnija, jabučno-čokoladna pasta: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=198055.0... Ne trebate ništa peći, stavite na kruh i nećete ga izvući za uši !!
Također možete koristiti priscans s jabukama: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=152594.0

A ovo više nije slatko. Torte od sira: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=118312.0... Iako, možete probati slatko punjenje.
madame
Omela!
Hvala vam! Pokušat ću.
Omela
Sretno!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha