Pita od janjetine (majstorska klasa)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Pita od janjetine (majstorska klasa)

Sastojci

Punjenje:
Kuhano janjeće meso 600. pr
Patlidžan 2 kom.
Krumpir 3-4 kom.
Lukovica luk 2-3 kom.
Sušene rajčice 140-150 g.
Zira (kim) 1 žličica
Sol ukus
Mljeveni crni papar ukus
Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Krumpir narežite na kolutiće, isperite, osušite, pržite s obje strane na maslinovom ulju.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Nasjeckajte luk, ne trebate ga nasjeckati, pržiti na maslinovom ulju ili na preostalom krumpiru.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Iscijedite patlidžane iz vode, narežite na kockice otprilike 1,5x1,5 cm, dodajte luku i pirjajte dok ne omekšaju, povremeno miješajući.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa) Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Sjeckajte meso (kuhano, na primjer, od kipuće juhe) na sitne komade, dodajte patlidžanu i luku, dobro promiješajte, začinite solju, zdrobljenim kuminom (kumin) i crnim paprom.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa) Pita od janjetine (majstorska klasa) Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Sušene rajčice narežite na trakice ili sitne komadiće.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Gotovo tijesto podijelite na 2 dijela: 1/3 i 2/3.
  • Veći dio razvaljamo s promjerom koji prelazi oblik, tako da kada se položi u oblik, rubovi tijesta malo vise.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa) Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Stavite krumpir na tijesto u prvom sloju. Služit će kao prepreka tijestu ako nadjev ispušta sok. Krompiru dodajte malo soli.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Zatim rasporedite većinu nadjeva od mesa i ravnomjerno rasporedite nasjeckanu rajčicu.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Završavamo s ostatkom nadjeva od mesa.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Širimo valjano tijesto na vrh, stisnemo rubove. Podmažite vrh četkom s umućenim jajetom, možete dodati vodu.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa) Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Ako je nadjev vrlo vlažan, u središtu kolača možete napraviti rupu za izlazak pare tako što ćete na nadjev zalijepiti smotanu traku papira za pečenje.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)
  • Pečemo u zagrijanom na 170-180 gr. Iz rerne oko 35 minuta dok ne porumeni.
  • Prije posluživanja pustite da se malo ohladi.
  • Pita od janjetine (majstorska klasa)

  • Jelo je dizajnirano za

    mnogo!

    Olesya425
    Bilo mi je zaista drago: nisam uzalud prošlog tjedna kupio pola ovna! Toliko je zanimljivih stvari za napraviti! Hvala na ukusnoj poslastici! Sad nećemo jesti samo varivo ili nešto treće, već s pomakom. Volim ovakvu kuhinju, glavno je da mi je po tom pitanju najvažniji sam proces i dobivanje rezultata, a zatim uživam u pogledu na moju rodbinu i bezbroj gostiju koji jedu moje dobrote za oba obraza, a koje navečer nagomilamo u našoj kući
    Stanovnik za vrijeme leta
    Pita je sjajna. Sada ostaje samo pronaći jestivog ovna. Nije nam lako
    Natusya
    Koja ljepotica!
    Moj suprug i svekrva vole janjetinu, ali ja ne volim. Sad ću ih udovoljiti takvom sofisticiranošću.
    Hvala na receptu!
    Uviti
    Aročka, torta je super !!! Jučer sam se zafrkavao s rebrima, a danas je toooo ... ta pita
    naya
    Nemoguće je proći pored tako divne pite. Hvala vam!!!
    Rita
    Napokon mi je sinulo što jedu kameleoni. Jadna janjad.
    Arka
    Citat: Olesya425

    da je za mene najvažnija stvar u ovom pitanju sam proces i primanje rezultata, a zatim uživati ​​u pogledu na rođake i bezbroj gostiju koji jedu moje dobrote za oba obraza, koji su gomila ljudi koji se okupljaju u našoj kući navečer za vikend
    naša osoba!
    inače kažu, vatra, polivanje vodom ...
    u tome je uživati! proždirući oba obraza!

    Citat: Ljetni stanovnik

    Pita je sjajna. Sada ostaje samo pronaći jestivog ovna. Nije nam lako
    Hvala vam!
    A gdje ih skrivaš, svoje ovnove? postoje li stvarno samo dvonožne?

    Citat: nnv200569

    Koja ljepotica!
    Moj suprug i svekrva vole janjetinu, ali ja ne volim. Sad ću ih udovoljiti takvom sofisticiranošću.
    Hvala na receptu!
    Za tvoje zdravlje!
    Jednom također nisam razumio janjetinu, a onda je netko u meni povukao nekakav prekidač i odjednom sam se zaljubio

    Citat: Twist

    Aročka, torta je super !!! Jučer sam se zafrkavao s rebrima, a danas je toooo ... ta pita
    Hvala ti, Mariška! Ne zafrkavam se, ne, ne! Ja vodim kampanju!

    Citat: naya

    Nemoguće je proći pored tako divne pite. Hvala vam!!!
    I ne trebate! Pecite u svoje zdravlje!

    Citat: Rita

    Napokon mi je sinulo što jedu kameleoni. Jadna janjad.
    Pa, pa, odvojeni razgovor s vama, u kutu ...
    (S nježnošću) Kakve lijepe dlake imate na svom avataru! (Približava se, a još je nježnije) Dakle, podsjećaju na krzno! Na čije me kovrčavo krzno podsjećaju? ..
    Rita
    Pamagite, dobri ljudi !!!! Huligani lišavaju kose !!!!

    Arka
    (Gladeći je po kosi) Pa, samo ostavljam dlake!
    Rita
    Crvena se ne slaže sa zelenom. Eno, gore, tako je lijepa siva koža! Vrlo pogodno za vas!
    Gaša
    Oprosti mi Gospodine !!! Ljudi žive !!!

    Natasha, imam pitanje ... Intimno ... Imaš li još ovaca ???
    Kara
    Arh
    Sutra, odmah ujutro - za ovčetinu !!!!! Koji dio je bolje uzeti?
    Arka
    Irina-Kara
    Pecite, pržite - kvadrati na kosti, rebra, sedlo, šunka, lopatica.
    Gulaš, kuhati - koljenice, vrat, peritoneum.
    Ostatci pečenog, pirjanog ili kuhanog mesa pogodni su za pitu.
    Obično koristim u piti ili pitama ili kuhane obloge nakon pirjanja juhe (pirjati kao u želeu, tako da gotovo ne prokuha), ili ostatke kostiju nakon pečenja šunke, lopatice.

    Citat: Gasha

    Natasha, imam pitanje ... Intimno ... Imaš li još ovaca ???
    danas se jela posljednja ohlađena hrana
    ali! u zamrzivaču su i noge i koljenice
    pa ću te opet liječiti
    Ilona
    Joj! I ovdje se Arch prepušta janjcima, ali kako je to ukusno !!! Ipak, nisam mogao izdržati, slijedit ću ovna
    Bilo koji_M
    Kakva ljepota i slasnost! Hitno moramo potražiti janjetinu !!! Hvala vam puno na receptu, odnio sam ga u oznake!

    Svi recepti

    Novi recept

    © Mcooker: najbolji recepti.

    karta mjesta

    Savjetujemo vam da pročitate:

    Izbor i rad proizvođača kruha