Koloboks s mrkvom (štednjak pod pritiskom marke 6050)

Kategorija: Mesna jela
Koloboks s mrkvom (štednjak pod pritiskom marke 6050)

Sastojci

Domaće mljeveno meso (svinjetina / govedina 50x50) 600 gr.
Krumpir (sitno nariban) 1 računalo.
Luk (nasjeckani / može biti u stroju za mljevenje mesa) 1-2 kom.
Jaje 1 računalo.
Sol, papar, začini ukus
Mrkva 1-2 kom.
Paradajz pasta / rajčica s vlastitim sokom 1 žlica. l. / 2 kom.
Kiselo vrhnje / majoneza 1 žlica. l.
Vruća voda 160 ml
Biljno ulje za prženje

Način kuhanja

  • Imala sam mljeveno meso pripremljeno za kotlete. Stoga sadrži krumpir. Ali sad prženo mora biti ograničeno. Stoga je odlučeno kuhati lepinje s mrkvom u umaku.
  • Po ukusu kombinirajte mljeveno meso, krumpir, luk, jaja, sol, začine. Mljeveno meso dobro umijesite i pustite da odstoji pola sata.
  • U to vrijeme naribajte mrkvu Roco (iz Bernera) na grubu ribež ili ribež. Podmažite posudu lonaca pod pritiskom biljnim uljem i pržite mrkvu u načinu rada "Pržiti - povrće" dok ne omekša, to je 7-10 minuta. Po želji, mrkvu zasad možete premjestiti iz posude lonca pod pritiskom, kao što sam ja to učinio.
  • Od ostarjelog mljevenog mesa razvaljajte kuglice promjera 4 cm. Da se mljeveno meso ne bi lijepilo za vaše ruke, navlažite ih hladnom vodom.
  • Stavite kuglice čvrsto na dno tople posude. Imam 12 komada. Stavite mrkvu na kuglice.
  • Pomiješajte pastu od rajčice (ili uvijenu rajčicu) i kiselo vrhnje / majonezu u 160 ml vruće vode. Posolite i dodajte svoje omiljene začine. Kuglice prelijte umakom. Bit će napola pokriveni.
  • Stavite posudu u lonac pod tlakom i kuhajte na juhi 15 minuta pod visokim tlakom. Pritisak nakon kuhanja automatski je izjednačen.
  • Ispadaju mekane kuglice, a ne masna umaka. Možete poslužiti s bilo kojim prilogom, na primjer, heljdom, poput moje.
  • Dobar tek!

Bilješka

Ovakvi su u posudi odmah nakon kuhanja.
Koloboks s mrkvom (štednjak pod pritiskom marke 6050)
Prije, nisam slikao. Nisam mislila da će izaći nešto pristojnog izgleda

Stomik
Nedavno sam kuhao i polpete u režimu "Meso", a na "Juhi" je zadanih 20 minuta. korištenje timera se ne smanjuje, kako onda 15 min. i automatsko izjednačavanje tlaka.
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, maloprije sam pomislio, nekako sam pritisnuo SUP, ali ispada da to nije SUP? ... Ne mogu se točno sjetiti. Ali sjećam se da sam ga s 20 minuta smanjio na 15. Kakav sam režim uključio? ? Skleroza, ili se nešto zavuklo? Posljednjih dana sve se radi automatski, tek tada mislim. Možda sam pogriješila? Dakle, popravite JUHU ZA MESO?

p.s. u ažuriranom možete smanjiti vrijeme u načinu "Juha", ali mi imamo jednog od prvih ...
Stomik
Ksyusha, mislio sam da znaš čarobne riječi! Kako nagovoriti Brandika.
Ksyushk @ -Plushk @
Olga, ehhh! Znam samo klasične riječi "Kuhaj lonac!"

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha