Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha

Kategorija: Kruh od kvasca
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha

Sastojci

Suhi kvasac čajna žlica
Brašno 500 g
Sol čajna žlica
Šećer Žlica
Maslinovo ulje 1,5 žlice
Voda 290 g

Način kuhanja

  • Panasonic pećnica, normalan način rada (4 sata), lagana kora, srednje veličine ...
  • Fotografije Bober-kover

Bilješka

SVI. Jedemo i ne idemo u trgovinu.
p.s. Oprostite, ako ponovim nečiji recept ...

joom
Nemam štednjak, pečem u pećnici, ali recepte preuzimam s ove stranice.
Razmišljam o kupnji HP-a, ali za sada ručno. Možda će nekoga zanimati. Recept je gotovo isti kao i kod autora teme, samo malo manje ulja i vode - sviđa mi se gušća verzija.
Za kruh koristim tvornički oblik (preko prijatelja sam uspio ukrasti par u lokalnoj pekari). Stoga se kontinuitet oblika čuva.
Evo pogleda na ovaj uređaj u procesu podizanja (nalazi se na cijevi za grijanje):

Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha

Lijevano je, ali nije jako teško, zidovi su debeli. Malo podzayuzanaya, ali to ne ometa posao.
Peče se nešto manje od sat vremena (kao da ga još uvijek ne mogu točno odrediti - obično ga izvadim pogledom).
Gotov kruh izgleda ovako:

Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha

U ovakvom kontekstu:

Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha

Kora je hrskava, mrvica je elastična, okus je slasan. Izgleda kao trgovina. Ali samo na izgled.
VladG
Jednostavno imate izvrstan kruh !!!
Neće svi ispeći kruh s takvim troškovima rada, HVALJENO VAMA !!!

Shvaćam ovako:

PC160012.jpg
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha
ANSOL
Jučer sam kao eksperiment ispekao obični pšenični kruh s dodatkom kima, ali vodu sam zamijenio pečenim mlijekom (iako zakiseljen, šteta je izliti)
Takav aromatični kruh (u kuhinji je dugo mirisao, vjerojatno do 4 ujutro, kruh je bio gotov oko 23-00), vjerojatno još uvijek nisam uspio ... Neću vam reći okus - još ga nisam imao priliku probati ... pogled zadovoljan ... Ruddy, visok ... LJEPOTA !!!
Lika
Heljdin kruh s pečenim mlijekom posebno je ukusan i aromatičan.
Khoma
1,25 žličice kvasca
500 g brašna
1,5 žličice soli
1,5 žlica. l šećera
1,5 žlica. laneno ulje
330 ml vode
Osnovni način, veličina medija
Penjala se iznad kante, kora je mekana
Ovo je ono što je preostalo za fotografiranje

DSCN7984.jpg
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha
DSCN7985.jpg
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha
Khoma
Isti dan pekao sam sa sobom goste u brzom načinu rada
Zamijenio sam laneno ulje sezamovim uljem, povećao kvasac na 2 žličice
premazana mlijekom odozgo i posuta sezamom

DSCN7991.JPG
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha
svetamk

Ispao je lijep kruh.
Imam pitanje za iskusnog pekara: trebate li uvijek koristiti više kvasca prilikom brzog pečenja?
Khoma
Citat: svetamk

Ispao je lijep kruh.
Imam pitanje za iskusnog pekara: trebate li uvijek koristiti više kvasca prilikom brzog pečenja?
da uvijek
Flaer
Dizajnirano za LG aparat za kruh i njegov mjerni kapacitet, za 680 grama, kasnije ću dodati fotografiju ako netko treba ... Autorica recepta je moja kolegica na poslu Ljudmila ...
Tako:

Voda - 1 šalica i 3 žlice. l.
Brašno - 3 šalice i 1 žlica. l. s klizačem (nije izmjereno)
Šećer - 2 žlice. l.
Sol - 1,5 žličice.
Rast. Ulje - 2 žlice. l. (nije izmjereno.)
Suhi kvasac - 1,5 žličice

Osnovni način rada, kora Tamna, uklonite
20 minuta prije kraja za hrskavo
kora
Sergeyka
Želim podijeliti recept za bijeli kruh za LG. recept provjeren. kvaliteta je izvrsna. Mnogi ljudi unose puno kvasca i dobivaju prejak miris. Isprobavanjem ovog recepta NEĆETE požaliti! Razbijte 1 jaje u šalici vilicom, dodajte toplu vodu 40-45 stupnjeva do volumena od 340 ml, ulijte u kalup. U 3,5 mjerne šalice dodajte prosijano brašno na sobnoj temperaturi. jedna čaša sadrži 120 grama brašna. kuhinjska sol 1 razina žličice. šećer 1,5 žlice bez tobogana. mlijeko u prahu 2 žlice. suncokretovo ulje je bolje prženo 2 žlice. ulijte ulje po obodu kalupa. Napravim produbljivanje u sredini brašna i ulijem 1 žličicu suhog kvasca.način rada glavni-2. kora boje-C-tamno POČNITE! + JOŠ JEDAN DODATNI AKO ŽELITE SIVI KRUH, PROMIJENITE KOLIČINU BRAŠNA U OVOJ RECEPTU ZA 2-šalice bijelog + 1,5 šalice više gurmana sve ostalo POKUŠAJTE NE ŽALITE !!!
katrink
Ima li netko recept za jednostavni kruh, ali malu štrucu?
Kukičanje
Citat: katrink

Ima li netko recept za jednostavni kruh, ali malu štrucu?
katrink
Na forumu vagon i velika kolica takvih recepata, a brojanje bilo kojeg recepta za malu štrucu je par sitnica, na primjer, prema receptu za veliku štrucu treba uzeti 500 gr. brašna, a treba vam mala štruca, pa recimo od 300 gr. brašno, za to dijelimo 500 s 300 i dobivamo koeficijent jednak 1,6. Nadalje, svi proizvodi navedeni u receptu moraju se podijeliti s ovim koeficijentom, odnosno s 1,6, tako da ćete dobiti proporcije za malu štrucu. Na isti način možete računati na veću veličinu štruce, samo što će za to sve sastojke trebati pomnožiti s dobivenim koeficijentom.
Kristal
Obični pšenični kruh, prema receptu za Panasonic x \ n za 600 g brašna, ali ja mijesim u načinu "Pizza", oblikujem dvije pogače, za probiranje na 50 stupnjeva u električnoj pećnici 20 minuta, pečenje na 180 stupnjeva 25 minuta. Ispada i brzo i ukusno.

Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha
Yugorchanka
Ja pečem štrucu od 500g prema ovom receptu .. Gdje ste je dobili? Iz raznih su izvora izašle upute za pećnicu i moj kruh. U mjernu šalicu (mlijeko po oku) ulijem 250 ml vode s mlijekom, u istu šalicu ulijem 1,5 tsp. sol, 1 žličica Miješam šećer (okusa je kao moj muž) dok se ne otopi. Ulijem ga u kantu, dodam 1 žličicu. maslac i 360 grama brašna Makfa. Izvažite na vagi. u rupu 1 žličica. kvasac Saf-moment. Težina 500gr, tamna kora .. program-1- osnovni recept. Ispostavilo se da je pogača veća od 500 g ..
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha Evo moje pećnice i jednog od prvih kruhova
Bober_kover
Odličan kruh za sve strane, ni slani ni slatki. Postala sam vrlo glatka i lijepa
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha
Obični bijeli kruh u aparatu za izradu kruha

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha