Juja-pilaf

Kategorija: Posuđe od žitarica i proizvoda od brašna
Kuhinja: azerbejdžanski
Juja-pilaf

Sastojci

Pilence 1 računalo.
Kiselo vrhnje 2.st. l.
Suhe marelice 1. st.
Grožđice 1 \ 2st.
Riža (imam indika zlato) 3 \ 4m. Umjetnost.
Vrela voda 2,5m. Umjetnost.
Šafran 3-4 štapića
Sol papar ukus
Ghee maslac

Način kuhanja

  • Izrežite prerađenu piletinu u dojke, otkucajte, istrljajte solju, paprom, vrhnjem. Pržite s obje strane u ghee-u pod prešom u ghee-u dok ne omekša (ili jednostavno pržite).
  • Isperite grožđice i suhe marelice, suhe. Izrežite suhe marelice. Dodajte suhe marelice i grožđice u ghee 3-5 minuta.
  • Prelijte šafran s 1 žlica. l. kipuće vode, pustite da se skuha.
  • Isperite rižu, prelijte kipućom vodom, ostavite 10 minuta. Zatim ispraznite vodu, prelijte kipućom vodom (2,5 m. Art.) I kuhajte dok ne omekša 15 minuta na štednjaku ili u multivarku. Kuhala sam u MV Marku, režim Krupa Express (30 minuta). U gotovu rižu stavite ghee, infuziju šafrana, promiješajte, posolite po želji.
  • Na posudu stavite rižu, na vrh grožđice i suhe marelice, a zatim nasjeckanu piletinu.
  • Juja-pilaf
  • Ukusno!!! I svečana. Ja ću kuhati za goste.

Bilješka

Recept iz knjige "Najpopularnija jela na svijetu"

olesya26
Najljepša vam imela na receptu ,: ruža: nikad nije napravljena od grožđica sa suhim marelicama, ali ja stvarno volim suhe marelice. Definitivno ću to učiniti kao što Toko kupuje suhe marelice, to nam ne ostaje.
Omela
olesya26 , Hvala vam! Prije sam to radio s grožđicama i suhim marelicama, ali odmah sam ih stavio s rižom da se kuhaju. A ova metoda je puno ukusnija !!!
olesya26
Imam pitanje u receptu za ulijevanje kipuće vode (2,5 m. Art.) Je li to skoko?
olesya26
Citat: Omela

olesya26 , Hvala vam! Prije sam to radio s grožđicama i suhim marelicama, ali odmah sam ih stavio s rižom da se kuhaju. A ova metoda je puno ukusnija !!!
Spremno vjerujem. hvala još jednom
Omela
Citat: olesya26

(2,5 m. Čl.) Je li skoko?
m. sv. - multi staklo = 160ml.
olesya26
Sada razumijem

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha