Novogodišnja posna torta (multivarka Aurora)

Kategorija: Svečana kuhinja
Novogodišnja posna torta (multivarka Aurora)

Sastojci

šećer 1 čaša
brašno 180gram
prašak za pecivo 2 žličice
sol 1/4 žličice
kakao 3 žlice
biljno ulje bez mirisa 12 žlica
voda 200 mililitara
vanilin ukus
smokve 400 grama
suho crno vino 0,5 litre
cimet ukus
slastičarska krema s biljnom kremom 1 litra
želatina 20gram

Način kuhanja

  • Tortu sam napravio, posudivši dvije ideje od dva autora na web mjestu "" i stavivši ih u jednu. Započnimo.
  • Smokve narežite na kockice, napunite vinom, dodajte cimet i stavite na laganu vatru oko 1 sat. Kao rezultat, naše vino praktički isparava, a smokve postaju mekane. Ostaviti sa strane, pustiti da se ohladi.
  • Pomiješajte suhe sastojke, dodajte ulje i vodu. Dobro promiješati. Ispada tijesto, poput kiselog vrhnja. Stavite krug papira za pečenje na dno lonca, podmažite stranice, izlijte tijesto i pecite u polaganom kuhalu 1 sat i 30 minuta. Izvadimo posudu, pustimo da se kolač malo ohladi. Ohlađeni kolač (ja imam oko 4-5 centimetara) prerežem na 2 kolača.
  • Razrijedite želatinu prema uputama.
  • Uzimamo 500 grama slastičarske kreme (imam "O zdravlju"), istucite mikserom prema uputama. Kad se krema zgusne, dodajte želatinu.
  • Na tortu stavite sloj džema od smokava. Stavljamo klizni prsten (ili sve radimo u odvojivom obliku), premažemo kremom, poravnamo i stavimo u zamrzivač na oko 1 sat. Kad se sufle zamrzne, prekrijte drugim kolačem.
  • Istucite preostalu kremu, podmažite tortu i ukrasite po želji.
  • Od mene je dekorator nevažan, pa je ispalo što se dogodilo.
  • Novogodišnja posna torta (multivarka Aurora)

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Program kuhanja:

Pekarski proizvodi

Bilješka

Torta je jakooo ukusna. Zašto se ne biste razmazili s onima koji poste. Mislim da će se svima svidjeti torta. Moja jedina primjedba, ako mogu tako reći, za one koji ne vole smokve ili će ih iritirati hrskave kosti ovog voća, zamijenite ih bilo kojima drugim koji volite. To mogu biti suhe marelice i suhe šljive.

Rita
Možete li jesti želatinu za vrijeme posta? Također se kuha od kostiju. Možda je bolje zamijeniti ga agar-agar?
ang-kay
Citat: Rita

Možete li jesti želatinu za vrijeme posta? Također se kuha od kostiju. Možda je bolje zamijeniti ga agar-agar?
Svakako da možete. Još nisam postigao takve suptilnosti. Sufle uopće ne možete napraviti, već ga samo podmažite kremom. Tada će to ići puno manje. Zapravo, kolači su vrlo sočni. Jednostavno možete podmazati slojem smokava ili bilo kojim drugim pekmezom.
fronya40
jako lijepo !!
ang-kay
Citat: fronya40

jako lijepo !!
Puno ti hvala.
Harisma
Recept je dobar, ali osoba koja posti neće vjerojatno uspjeti.
Napokon, post je upotreba jednostavne (nemasne) hrane, odbijanje ekscesa, alkohola i okusa ...
ang-kay
Citat: Harisma

Recept je dobar, ali osoba koja posti neće vjerojatno uspjeti.
Napokon, post je upotreba jednostavne (nemasne) hrane, odbijanje ekscesa, alkohola i okusa ...
Kuhala sam. Glavna stvar je da se ne jedete u postu. A ova torta sadrži čitav posni set proizvoda. Crkva i vino vikendom i praznicima blagoslivlja. I svatko odlučuje za sebe. Da, pošta je ograničenje. Ali cijela je stvar u tome koliko pojedete? Možete pojesti kantu jednostavne hrane. Je li to točno ?!
Irina F
Angelchik, zdravo! Recite mi kako preračunati agar kremu umjesto želatine?
ang-kay
Irina, Bok. Tko zna. Po mom mišljenju, agaru treba dva do četiri puta manje od želatine. Ali opet, kakav agar imate.Upravo sam ga kupio kao 1200, ali došao sam i tamne je boje. Ne miriši na 1200. Često pomislim da je za 250 ml tekućine potrebna 1 žličica agara.

Kakva smiješna torta. Izvana. I prije se činilo da je zgodan.

Irina F
Angel, super je što sam te podsjetila na njega




Ne znam kakvu posnu tortu napraviti
Irina F
Hvala dragi!
I činjenica da imam omamljenost!)
ang-kay
Događa se. Sada postoji takav izbor mršavog svega da oči krenu gore.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha