Kruh od češnjaka u japanskom stilu

Kategorija: Kruh od kvasca
Kruh od češnjaka u japanskom stilu

Sastojci

brašno 400 g
voda 280 ml
maslinovo ulje 20 ml
suhi kvasac 1 i 1/4 žličice
šećer 1 žličica
sol 1,5 žličice.
suhi bosiljak 1 žličica
majčina dušica suha 1. žličica
ulje češnjaka
maslac 70 g
češnjak 2 klinčića

Način kuhanja

  • Zamijesite tijesto u aparatu za kruh.
  • Dok se tijesto mijesi, pripremite ulje od češnjaka.
  • Uzmite 70 g maslaca, u ulje zdrobite 2 češnja češnjaka (možete dodati svježi peršin) - sve istucite i pustite da čeka u krilima.
  • Nakon završetka programa, stavite tijesto na stol, umijesite, pustite da odstoji 5 minuta i podijelite na 8 dijelova. Od svakog komada napravimo malu šipku.
  • Stavite lim za pečenje (20 minuta). Zatim napravimo rez od 5 mm duž vrha naših šipki, istisnemo ulje češnjaka u rez iz slastičarske vrećice i stavimo ga u zagrijanu pećnicu.
  • Pecite na 230 stupnjeva 20 minuta.
  • Hrskavi kruh ima mirisnu, hrskavu koricu i mekano središte.
  • Dobar tek!
  • Kruh od češnjaka u japanskom stilu
  • Kruh od češnjaka u japanskom stilu

Jelo je dizajnirano za

8 kom

Vrijeme za pripremu:

3 sata

Bilješka

Recept posuđen s japanske stranice 🔗
Nisam pronašao recept na web mjestu, ali ako postoji, zamolite moderatore da ih kombiniraju.

Omela
Tanja, koja ljepotica!!! A maslac je neobično postavljen !!!
Kasanko
abalde !!! Svakako ću peći, dok dovršavamo trenutni kruh
julifera
tatulja12 - razred-razred-razred
tatulja12
Omela, Kasanko, julifera, cure, hvala na ocjeni!
Uviti
Tanya, kakvi zgodni muškarci! Mogu zamisliti kakav miris!
MariS
Kakav super recept Tanyusha! Hvala vam što ste pronašli i objavili ovo japansko čudo za nas!
tatulja12
Marina, MariS, Hvala vam! Mirisni kruh! Pecite u svoje zdravlje!
nina1973
Od jedne fotografije koju se gušim slinom, sigurno ću ispeći
tatulja12
nina1973, Hvala vam!
Tanyulya
Tatulya, cool lepinje. Vaša pečena hrana je uvijek dobra
IRR
Ooo, napokon su peciva normalna .... a zatim s ovim NG već salatama od majoneze nabrydli

To su velike krafne
tatulja12
Hvala vam, Tanyusha! Brzo i jednostavno!
Nema na čemu, IRR, Sve je za vas!
Kasanko
Jučer sam ispekla ove divne kruhove, skoro sam se zagrcnula slinom, iako je bilo vrijeme za spavanje, muž i sin su rekli da iz nekog razloga nisu jeli dovoljno i da žele pojesti nešto za noć. topao kruh i maslac bili su hrčkani. Bila sam lijena za fotografiranje navečer, a muškarci nisu bili upoznati s današnjim foto sessijem, a u danu kada su napokon proždrli ispeći ću još
myshla
Postoji li samo jedno 20-minutno ispitivanje? To je dovoljno? Ne trebate li u HP-u polagati test?
I još jedno pitanje: je li moguće staviti u pećnicu na probu na primjer na 30 stupnjeva, a zatim dodati željenu temperaturu i peći? To se ponekad radi s kruhom, mislite li da će to biti u redu za ovaj recept?
myshla
Općenito se nije zamarala ispiranjem u pećnici, jer se ispostavilo da je minimalna temperatura u peći svekrve bila 60 stupnjeva. Pustila je da sjedne na stol, ali malo duže nego u receptu, negdje oko 35 minuta. Ispalo je sjajno, jedino, bilo je puno ulja, i iscurilo je, češnjak je malo izgorio, sljedeći put ću ga učiniti izduženijim, a rez dubljim! Hvala na receptu, vrlo je ukusan, skoro sve je pojeđeno)))))

Kruh od češnjaka u japanskom stilu

Kruh od češnjaka u japanskom stilu
echeva
razred !!! s maslacem-aromom češnjaka !!!
Ljeto
OKO! Upravo sam ja ušao, gotovo prespavao takav ukusan ukus! Odmah stavite prvo u red!
fronya40
vau, i ja sam ovdje došao!
Tverichanka
tatulja12, došao sa zahvalnošću. Recept sam već odavno označio knjigom, ali tek jučer sam ga ispekao. Ovo je NEŠTO !!! Miris je nevjerojatan.Okus ... I kod kuće i na poslu ocijenjeni su ocjenom 5+.
Samo sam ja sebi, kao što se često događa, otežao život. Napokon, ljubazni ljudi upozorili su da se maslac može cijediti iz lepinja. Pokušao sam rezati dublje, ali negdje u srcu osjetio sam da to neće pomoći. Eto, još jednom sam se uvjerila da je moj unutarnji glas puno razboritiji od same domaćice. Teklo je ulje ... Samo sam se ja, opet iz nepoznatog razloga, obvezao peći kruh na silikonskoj prostirci. Tako se iz tepiha sav ovaj mirisni ukusan ukus izlio u pećnicu. Ulje je počelo gorjeti ... stup dima ... vrijeme je 23:00 ...
Općenito, do 12 sati ujutro bio sam sretni vlasnik 8 ukusnih kruhova (najzanimljivije je to što moja dimna zavjesa ni na koji način nije utjecala na okus kruha) i pećnica je očišćena čisto (kad Bila sam spremna).
I dalje ću peći OBAVEZNO! Razmišljao sam o ovome - što ako pokušate napraviti maslac s češnjakom kao nadjevom i samo ga namastite odozgo?
Nema fotografija, nažalost, jer jučer nije bilo vremena, a danas nisam imao vremena za fotografiranje.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha