Prženi kupus na farmi (štednjak pod pritiskom marke 6050)

Kategorija: Jela od povrća
Prženi kupus u farmerskom stilu (šporet pod pritiskom marke 6050)

Sastojci

Kupus 1 kg
Mrkva 500 gr.
Luk 250 gr.
Rajčica (imam smrznute rajčice) 1 žlica. l. (pregršt)
Češnjak 1 klinčić
Sol, papar, lovorov list, svježe začinsko bilje ukus
Suho bilje (celer, peršin, kopar, zeleni luk) prstohvatom
Biljno i maslinovo ulje
Šećer 0,5 žličice

Način kuhanja

  • Omjer kupusa: mrkve: luka = ​​4: 2: 1
  • 1. Kupus narežite na duge trake. Naribajte mrkvu kao međuobrok "korejske mrkve". Luk prepolovite i nasjeckajte uz ljuske.
  • 2. U posudu lonaca pod pritiskom ulijte ulje (1 žlica biljnog ulja i 0,5 žlice maslinovog ulja). Uključite način prženja-piletine, postavite vrijeme na 45 minuta. Zagrijte ulje par minuta.
  • 3. U zagrijano ulje stavite nasjeckani luk. Stavite ga dok ne postane prozirno - 3-4 minute.
  • Prženi kupus u farmerskom stilu (šporet pod pritiskom marke 6050)
  • 4. Stavite mrkvu. Pržite mrkvu dok ne omekša - 7-8 minuta.
  • Prženi kupus u farmerskom stilu (šporet pod pritiskom marke 6050)
  • 5. Dodajte kupus. Kupusa ima dosta, a promjer posude je mali. Stoga polaganje kupusa radimo u dva koraka. Tako se puno tekućine neće izdvajati iz kupusa i neće se puno pržiti. Nastavljamo povremeno pržiti, lagano okrećući povrće - 10 minuta.
  • Prženi kupus u farmerskom stilu (šporet pod pritiskom marke 6050)
  • 6. Stavite rajčicu u posudu (ja imam smrznutu rajčicu). Dodajte suho bilje. I mali komad lovorovog lista.
  • Prženi kupus u farmerskom stilu (šporet pod pritiskom marke 6050)
  • 7. 5 minuta prije kraja programa dodajte sol i papar po ukusu, dodajte šećer. Dodajte nasjeckani češnjak tako da ne završi na dnu posude, već u povrću. Odnosno, treba nam da se zagrije, da jelu aromu, da i sam postane mekan, ali da ne gori.
  • Nakon signala dodajte svježe nasjeckano bilje i možete poslužiti.
  • Prženi kupus u farmerskom stilu (šporet pod pritiskom marke 6050)
  • Dobar tek!

Bilješka

Ovo je moja omiljena opcija kuhanja kelja. Suprug više voli dinstanu s juhom. A sviđa mi se i bez toga, i tako da se kupus osjeti zubom.
Savršen kao prilog mesnim jelima ili kao samostalno jelo, na primjer, za vrijeme posta. Ili se može poslužiti i kao predjelo i kao topla salata (pospite zelenim lukom i). Postoji mnogo mogućnosti.

Admin

Ksyusha, vrlo zanimljiva izvedba! Shvaćam to kao uspomenu, hvala!
irman
Ksyusha, bilježim, pokušat ću, tvoj ukusan. Volim kupus.
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, Hvala vam! Posebno je ugodno čuti vaše pohvale.

Iročka, probaj. Ispada tako ukusno. Moj suprug jako voli pirjani kupus, ali s juhom tako. I to radim povremeno. I ovaj mi se sviđa, bez tekućine, ali nije suh (ako nije pretjerano izložen vatri, naravno). I što je najvažnije, kupus osjećate zubom. Iznenađujuće, moja je kćer čak pojela sve što sam joj stavio na tanjur.
Admin
Citat: Ksyushk @ -Plushk @

Tatjana, Hvala vam! Posebno je ugodno čuti vaše pohvale.

Sve sam tako ... Ksyusha, hvala!
Tanyulya
Ksenia, ovo je mistika, danas sam dinstao kupus
irman
Moj suprug koristi kupus u bilo kojem obliku, danas je pravio lijene kiflice.
Ksyushk @ -Plushk @
Tan, ti i ja nismo samo na istoj zemljopisnoj širini (dobro, gotovo), već i na istoj valnoj duljini. Negdje smo bili kratki 🔗

Ira, i moj bi jeo u bilo kojem obliku, ali samo je liječnik to zabranio.
irman
Želim brz oporavak.
Ksyushk @ -Plushk @
Hvala vam, Irin... Već 4 dana na poslu. Opet jede satima i na bilo čemu.
Natusik
Ksyushk @ -Plushk @, Ksyusha, volim kupus u bilo kojem obliku. A vaša opcija je samo win-win !!! Ukusno !!!
Ksyushk @ -Plushk @
Natasha,! Nadam se da dijeta dopušta kupus?
TATbRHA
Sretnici - muževi vole kupus. A moja kaša ne može to podnijeti ni u kojem obliku, čak ni u boršu ...Stoga sam praktički uskraćena za priliku !! Morate se razmaziti. Možda ću započeti s poljoprivrednim kupusom ...
Ksyushk @ -Plushk @
Tatjana, morate se povremeno razmaziti, dragi i voljeni! I ta bi razdoblja trebala biti češća.
kubanochka
OKO, Ksyushka! Ovo je moj omiljeni recept. Moja prabaka mi je kao djetetu kuhala kupus. A u djetinjstvu sam bio tako nervozan, užas! U hrvanju nisam jeo kupus, objesio sam ga o rub tanjura, ali ovaj sam jako volio. A moja djeca sada vole. A stariji unuk ... Dakle, više od jedne generacije odraslo je na takvom kupusu
Jako dobar recept!
Ksyushk @ -Plushk @
Kubanočka, Lena, Puno ti hvala! Recept, da, dobar (neću umrijeti od skromnosti).
Ne znam kako su moje prabake kuhale kupus, nisam ih pronašla, nažalost
Ukka
Ksyusha, i ja sam napravio takav kupus. Ukusno !!! Samo ja imam bijeli lonac na pola s kranokačankom (nije išao u salate) i dobrom gljivom smrznutih šampinjona (kao umjesto mrkve). I bez rajčice ... Općenito, ostavio sam samo kupus i luk ... Ali slasno nevjerojatno !!! Hvala vam!
Ksyusha, jesi li morala staviti poklopac? Ja, neasfaltirano selo, bio sam čvrsto uvjeren da je potrebno zatvoriti i moj ventil je neprestano bio blokiran ...
Ksyushk @ -Plushk @
Olya, za tvoje zdravlje!
Ne zatvaram poklopac kad pržim kupus. Tako da se prži, a ne dinsta.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha