Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Sastojci

Mak 50-60g
Šećer 125 g
Biljno ulje 50 g
Jaje 2 kom
Kiselo vrhnje 100-120 g
Sol 1/4 žličice
Brašno / s 150 g
Prašak za pecivo 1 žličica
Vanilin po želji ukus

Način kuhanja

  • Vrlo jednostavna i ukusna torta s bogatim okusom i aromom maka!
  • Mak maljem u mlinu za kavu, čini mi se da na ovaj način mak ispada aromatičniji i naravno nježniji. Budući da volim pekarske proizvode od maka, posebno u tu svrhu kupio sam prikladni mlin za kavu. Trljam vrlo brzo - oko 20 sekundi, samo dok ne postane pahuljasto i prhko, bez čekanja na intenzivno ispuštanje ulja. Ne morate ga mljeti ako vam je draže mrvljenje zrna - u ovom se slučaju tijesto s brašnom i praškom za pecivo dodaje suhi mak.
  • Pomiješajte istucani mak sa šećerom, soli, vanilijom, dodajte biljno ulje. Samljeti. Dodajte jedno po jedno jaje, pa kiselo vrhnje. Sameljite i tucite dok ne postane glatko. Glavni dio našeg testa sada je završen.
  • Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
  • Prije konačnog gnječenja tijesta, kolačić možete uključiti da se zagrije.
  • Prosijte ili pomiješajte brašno s praškom za pecivo (ako mak prethodno nije samljeven, dodajte ga brašnu). Ulijte suhu smjesu u tekuću smjesu i brzo umijesite tijesto.
  • Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
  • Cupcake je uključen, bolje ga je isključiti za vrijeme trajanja testa Širimo tijesto, uključujemo i zatvaramo cupcake.
  • Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
  • Okrenite nakon 2 minute. Pecite naopako 12-13 minuta (usredotočite se na svoj kolač). Preokrenite, čačkalicom provjerite spremnost i izvadite kolač da se ohladi. Ohlađeno možete posuti šećerom ili glazurom po svom ukusu.
  • Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Jelo je dizajnirano za

1 cupcake

Vrijeme za pripremu:

Gnječenje - 5 min. Pečenje 2 + 13 min

Program kuhanja:

Zdjela za cupcake GFW-025 Keks Express

Bilješka

Umjesto kiselog vrhnja možete koristiti sirutku ili kefir. Verzija sirutke ovdje.

dopleta
Ljepota, Julia 👍! Hvala, izvrstan recept!
mamusi
Julija, Julia, hvala ti na još jednom receptu!
Yuliya K
Larissa, Rita, cure, hvala! Obožavam ovog brzog malog proizvođača kolača!
kristina1
Yuliya K, Julijakako volim peći s makom, hvala!
Marina_K
Julia, tvoj mi je recept danas postao spas u životu. Moj muž jako voli peciva s makom, a danas me pobijedio: peci i peci. Vidjevši vaš cupcake, odmah sam ga pokrenuo u dvostrukoj veličini i stavio u pećnicu (zbog nedostatka cupcakea). Čekamo.
Hvala vam puno!
lettohka ttt
Yuliya K, Yulichka hvala na još jednoj ukusnoj poslastici! : bravo: Odnio sam ga u svoju kasicu kasicu! :
Yuliya K
kristina1, hvala na pažnji prema receptu!
Marina_K, Marina, hvala ti što vjeruješ receptu, nadam se da ti se sviđa cupcake!
lettohka ttt, Natasha, bit će mi drago ako mi ovaj recept dobro dođe!
Eugene
Yuliya K, Julija, hvala na slasnom receptu, obožavam peći s makom
Yuliya K
Eugene, Eugene, hvala na pažnji prema receptu!
win-tat
Kakva krasna izrezana mrvica! Nešto što dugo nisam pekla s makom.
Yulechka, hvala na receptu!
Yuliya K
Tanyusha, Hvala vam! Još jednom sam se uvjerila da bilo koji kolačići kod ove bebe nisu gori nego u pećnici!
win-tat
Citat: Yuliya K
ni gore nego u pećnici
točno, još me niti jedan kolačić od bebe nije razočarao.
dama inna
Julija, vrlo zanimljiv cupcake! I nova ideja za mene Dakle, volim mak, a ostatak mog ukućana zapravo ne poštuje drobljenje maka u pečenim proizvodima ... Recite mi kako se osjeća istučeni mak u tijestu: je li to uočljivo "na zubu" "? Ako ne, onda je zanimljiva ideja obojiti tijesto i oplemeniti ga novim okusom. A što je posebno kupljena mlin za kavu?
Yuliya K
Inna, tako da kod mene ne vole svi mak upravo zbog njegovog drobljenja, a kad se nariba, to se praktički ne osjeti, pa ako se mogu uloviti samo pojedinačna zrna koja ostaju neprekinuta. Mak je kad je nariban, čak je mekan i labav na dodir, poput ribane matice. Jednom sam pročitao Chadeykine ustrajne preporuke za mljevenje maka 🔗 A onda sam bio zbunjen kupnjom prikladne mlinice za kavu, tako da je kapacitet bio dovoljan, a poklopac je bio dobro zašrafljen, a vrh proziran za promatranje!

Vjerojatno postoje mnogi drugi modeli, ali meni se sviđa moj. Imam vitesse-276
Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)


Aha, naribani mak stvarno boji tijesto, često se koristi u kolačima "zebre" i "mramorne", a u kolačima izvrsno izgledaju s kontrastnim kolačima!
dama inna
Yulechka, hvala na detaljnom odgovoru i na činjenici da mi nesvjesno bacate nove ideje! To je samo o mramornoj torti i razmišljanju. Svatko može ispeći kakao "Zebra", ali mi ne tražimo jednostavne načine!
Yuliya K
Citat: lady inna
ali ne tražimo jednostavne načine
Innusya, i s pravom, zanimljivije je!
Yuliya K
Jučer sam probala ovaj kolač sa sirutkom (ostala je doslovno jedna žlica kiselog vrhnja, umiješala ga u sirutku) i ispao je sjajno, i u obliku mrvice i u okusu nema razlike! Uzela sam 120 g seruma i malo povećala mak na 70 g, sve ostalo je bilo po receptu (imam jaja C1, srednje veličine). Pokazalo se da je tijesto bilo tekuće i ovaj put je tunika ležala u ravnini tunike s rubovima, dodao sam 1 minutu vremena. Kora je izašla ujednačenija u pečenosti i odozdo i odozdo.
Dakle, sasvim je moguće za ovaj recept upotrijebiti sirutku, razrijeđenu kiselu pavlaku i kefir, a po mom mišljenju bolje je uzeti količinu od 120 g kako bismo donji oblik potpuno napunili tijestom.
Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
Gala
Ovaj rez je lijep. Jako volim mak, želio sam ga ispeći, ali u pećnici nije bilo kolača.
Yuliya K, Julia, hoće li raditi u pećnici?
Yuliya K
Gala, Kvačica, naravno, pekla sam je i u pećnici s "ciglom". Recept je jednostavno prilagođen aparatu za muffine, a originalni je sljedeći: 3 jaja + 200 g šećera + 150 g kiselog vrhnja + 75 maslaca (bilo koji) + 2 šalice brašna + 1 žličica (s toboganom) praška za pecivo (tijesto je poput guste pavlake). Mak prema receptu je 50 g, ali ja volim bogat okus, pa je pasirani mak uvijek uzimao 100 g za ovaj dio u pećnici! Samo što je recept dizajniran za ne pasirani mak, ali ispostavlja se da je okus malo drugačiji - puno mi se više sviđa s pasiranim pireom!
Temperatura 180 g, vrijeme 35-40 minuta, do suhe šibice.
Gala
Citat: Yuliya K

Mak prema receptu je 50 g, ali ja volim bogat okus, pa je pasirani mak uvijek uzeo 100 g za ovu porciju u pećnici ..... Pasirani mak mi se mnogo više sviđa!
Julija, Bio sam na maku, a također volim bogat okus i svidjelo mi se što se pire. Julia, još jedno pitanje o brašnu. Precizniju količinu možete saznati u gramima i kakve konzistencije treba biti tijesto.
Yuliya K
Galina, tijesto bi trebalo biti poput guste pavlake, sudeći prema težini dijela u cupcakeu, za dio pećnice to će biti oko 230 g brašna.
Gala
Julia, hvala ti! Pokušat ću je ispeći.
Yuliya K
Kvačica, probajte, nadam se da vam se sviđa kolač! Drugi dan mi se još više sviđa, okus postaje svjetliji!
Gala
Svakako ću to učiniti što prije i podnijeti izvještaj.
Yuliya K
Cekat cu!
Gala
Julia, Uspio sam

Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Odličan cupcake! Sljedeći ću put malo povećati količinu maka. Hvala vam!
mamusi
YUL, OVDJE HOĆU, želim tvoj Cupcake (završili su moj jučer) ...
Otišao sam, iako je vrućina u kuhinji (imamo manje od 40 godina, rekli su ABNORMALNO)))
Možda upalim klima uređaj i stavim taj konac za pripremu, a ujedno i Cupcake.
ODMAH to volim!
Yuliya K
Gala, lijepi dečko!!! Drago mi je da mi se svidjelo!
Citat: Gala
Sljedeći ću put malo povećati količinu maka.
Mislim da će biti još ukusnije !!




Citat: mamusi
ODMAH to volim!
Rita, Ja baš jučer, po ovom principu, nisam požurio napraviti vaš s bobicom !!! Zaustavljena na vrijeme, imam pite za danas s marelicom !!!

Već su ih napravili - ukusni !!!

lettohka ttt
Yuliya K, Yulichka, hvala ti! Mmm, i miris, i miris.kiselo vrhnje nije bilo kod kuće, pronašla sam ostatke sira od 150 grama) ostalo je sve prema receptu! Hvala na receptu! Brzo, ne zbunjujuće! Miris je ukusan! Izrezati ću navečer)

Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)

Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
Yuliya K
Natasha, na fotografiji je cupcake prekrasan! Nadam se da se i vama sviđa okus !!!
mamusi
Julia, moj zgodni muškarac je MALO uočen ...
Nije poznato zašto.
Poppy je uzemljivala u mlinu za kavu! Miris!
Hladi se.

Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)




Yul, napravila sam 2 žlice kiselog vrhnja, ostalo je sirutka ~ brbljavica. Ukupno 120 g, kako ste i savjetovali. Ali ostalo mi je tijesta, nije sve stalo.
Istina, dva jaja bila su vrlo velika ...
Na tragu. jednom kad trebate uzeti 1 jaje. Ili manje seruma. Uzmi 100 g.
Yuliya K
Rita, pa, zgodna, također u "točkicama"! I nije izgorio !!!
Navodno, da, jaja bi trebala biti srednja, ili jedno veliko ... Shvatio sam sve, a pogledajte Natašu, bilo je oko 150 g mase od sira!
lettohka ttt
Yulenka, uzimam vrlo ukusan recept za vječnu upotrebu! Hvala još jednom! Okus je božanstven !!! Mack protrljan u mlinu za kavu)
Imao sam mala jaja, stavio 2 komada.





mamusi, Rita je tako zgodna! Uočen!
Kažite istinu, miris oduzima dah !!! A okus je božanstven !!
Yuliya K
Natasha, ura! Sviđa mi se i miris i okus u njemu! Drago mi je da se i vama svidjelo !!
lettohka ttt
Yuliya K, Yulichka hvala !!!
mamusi
Djevojke, Julia. Natasha, upravo smo pili čaj s mojim mužem.
Suprug je rekao: Visoko ukusno.
I ovo je velika pohvala za mene!)
Obično samo kaže: ukusno!
Lakonska osoba. Ili samo nasmiješen.
I ovdje!))) Oboje smo bili zaprepašteni!) Nježni, ukusni cupcake. Hvala ti, Julia!

Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
Yuliya K
Ritochka, drago mi je da ti se svidio cupcake !!
win-tat
Prekrasna aroma prilikom pečenja. Pokazat ću da još nije izrezan, još vruć, samo izvučen. Jaja kod kuće su samo C0, velika, pa sam stavio 1, kiselo vrhnje max 120 g, a dodao sam i 1 žličicu rakije.
Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express) Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
Dno je ispucalo poput kolača u pećnici
Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
A na svom cupcakeu također nemam mrlje poput Rita, i rupe, i jedna s lijeve strane kao marka Yulin potpisati "Y"
Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)
Yuliya K
Tanyusha, zabavljeno !!! On je taj koji ga je dobio od konjaka!
mamusi
Citat: win-tat
kao znak marke Yulin "Y
Atas !!!)
Odlična ideja! Vrijeme je za ime brenda, Julia !!!
Cupcake bomba!
Tanya, a uz konjak ~ ta ideja ~ Super! Kako ne bih pomislio!
Djevojke, postupno ću ispeći sve vaše cupcakese ...
win-tat
Citat: Yuliya K
On je taj koji ga je dobio od konjaka!
točno, bojim se uopće zamisliti što bi mi nacrtao kad bih mu dala da popije žlicu
Koliko sam volio kiflice sa makom u školskoj kafeteriji, ova me kiflica podsjetila na ove poslastice. Yulechka, još jedno hvala, sada na izvrsnom ukusu!
Torta od maka sa vrhnjem (Cupcake GFW-025 Keks Express)





Citat: mamusi
Atas !!!)
Rita, Zapanjio sam se i sam kad sam vidio
Yuliya K
Citat: mamusi
Cupcake bomba!
Rita, Hvala vam!
Tanyusha, Ura !! Kako mi je drago što mi se svidio okus !!
win-tat
Yul, Također mi se jako svidjela ideja mljevenja maka, inače su neki jedači odbili peći zbog toga. Ali sada nema problema!
Yuliya K
Tanja, da, nariban je mekši i u tijestu i u nadjevima - iako volim mak i više mi se sviđa!
Jiri
Julia, možeš li samljeti u mlinu za kavu? I u kojoj mjeri? Danas sam za doručak dovršio krišku s nemljevenim makom, ukusno.
mamusi
Jiri, Ira, mljela sam u mlinu za kavu. Proizvedeno u SSSR-u. 1990. G.
Takvo što još uvijek postoji. Posebno.)))
melje se 20 sekundi, pauza i još 30 sekundi ... zrna se lome. Mak je bio pomalo mastan. Fino!
Yuliya K
Irina, da, u uobičajenom mlinu za kavu savršeno se melje! Napisala sam u receptu
Citat: Yuliya K
Mak samljem u mlinu za kavu, čini mi se da na ovaj način mak ispada aromatičniji i naravno nježniji ... Mlijevim ga vrlo brzo - oko 20 sekundi, samo dok ne postane pahuljast i prhk, ne čekajući intenzivno ispuštanje ulja.
Točno vrijeme ovisit će o snazi ​​brusilice. Moramo paziti na njega, kako ga ne bismo prekidali, da ne bismo propustili trenutak kad se počne skupljati.
Irisha, ako ti se svidio kolač s nemljevenim makom, onda mislim da će ti se još svidjeti s mljevenim makom, struktura mrvica je puno mekša i ukusnija !!
mamusi
Yuliya K, Yulia Amna svidjelo se što je već masno.Tada sam ga popio sa sirutkom i kiselim vrhnjem i maslacem i LJEPOTOM !!!
Jiri
mamusi, Yuliya K, Rita, Julia, puno vam hvala cure! Cupcake se svidio cijeloj obitelji, pokušat ću ga ispeći sa mljevenim makom.

Svi recepti

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha