Lera Dnipro
Ketsal, OlgaHvala vam puno na pojašnjenju! Također mislim da možda pločica za oblatne s punjenjem i da je ne uzmem. Jesu li se oblatne ispekle na vrijeme? A koliko su ravnomjerno pečeni? Imam glačalu za oblatne "Camry" (Poljska) za 4 oblatne. Oblatne se peku neravnomjerno, morate ih okrenuti za 180 stupnjeva.
Ketsal
Lera Dnipro, jedan ću od ovih dana isprobati pite od slanog tijesta u proizvodnji sendviča. Izvještaj će se donijeti.
Sedne
A ja samo želim tanjur za oblatne s nadjevom
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Hvala vam! Pričekajmo fotografiju!


Dodano u petak, 3. veljače 2017. 15:26

Sedne, SvetlanaPloča za oblatne s punjenjem njihov je know-how, takav trik! Rada-dms je napisao da ga ne koristi, možda se sada nešto promijenilo? Možda se Rada-dms javi?
Ketsal
Lera Dnipro, slatke minute za 2-3 sa svake strane, sendviči su isti, glačalo za oblatne zagrijava se 5-6 minuta, odnosno uključili su se i počeli rezati nadjev i oblikovati sendviče. Oblatne se vrlo ravnomjerno peku, peku i tijesto i plastelin - od njega sam napravila palačinku prije nego što sam je stavila u glačalo za oblatne. Ako sir iscuri iz sendviča, pretvara se u jantarno pucketanje, lako ga je ukloniti kao da se glačalo za vafle ohladi. Razmišljam o kupnji kalupa za tanke oblatne
Lera Dnipro
Ketsal, Olga, Hvala na pojašnjenju! Stvar je cool i potrebna! Radujemo se novim dojmovima od vas!
Helen
Imam novog asistenta ....: yahoo: surutke od surutke ...
Aparat za vafle, lješnjakAparat za vafle, lješnjak
Lera-7
Elena, Čestitamo! Je li ovo Bork?
Helen
Citat: Lera-7

Elena, Čestitamo! Je li ovo Bork?
Hvala, da!
Jiri
Helen, Lena, s novom stvari za vas, oblatne su naravno cool!
Helen
Citat: Jiri
Lena, s novom stvari za tebe
Ketsal
Pekla je lisnato tijesto s pilećom jetrom. Lisnato tijesto bez kvasaca Aro iz metroa. Pržena jetra punjenje gljivama kroz mlin za meso. Tijesto mi se nije svidjelo - nije se lijepilo. Iz pećnice su pite suhe i nisu slojevite iz aparata za sendviče, pečene bolje 4 minute sa svake strane. zaključci u peći za oblatne su ukusniji, ali dulji (čak i na neuspjelom testu). Dulje u smislu da su 2 pite u 8 minuta, a tu je i čitav lim za pečenje. Zgodno ako trebate nešto zbrinuti. Fok u telefon stavljen na popravak
prubul
Citat: Helen

vafli od sirutke ...
Svaka čast, kakva ljepota. Možete li zatražiti recept ??
Olga_Ma
Elena, Čestitamo!!! Nisam presretan ni zbog svog asistenta
julia_bb
Helen, lijepe vafle i prekrasno glačalo za vafle)
Čestitamo na kupnji!
Helen
Citat: prubul

Svaka čast, kakva ljepota. Možete li zatražiti recept ??
Bit ću kod kuće ... napisat ću ...



Dodano u srijedu, 8. veljače 2017. 10:24

prubul, Olga_Ma, julia_bb, oh, cure, hvala !!! Jako sam zadovoljan kupnjom ..
Sedne
Elena, čestitke na Borku, gdje ste ga kupili?
Helen
Citat: Sedne

Elena, čestitke na Borku, gdje ste ga kupili?
Sveta, hvala! Pronađeno ...
anavi
Djevojke, molim vas, savjetujte - nikad nisam radila vafle, ali moja unuka pita ... Za srednje i guste vafle izgledala sam izgledala - izabrala sam: Clathrosh 3492 ili Grass sa SW86 pučem - koji uzeti?
Tanyush @ ka
Helen, Elena, čestitam ti na tako hladnom glačalu za vafle
ludmila_27.79
Tanke vafle sam pekla u gurmanskoj pećnici za vafle. Recept je uzela Žirafa. I iz nekog razloga, oblatne nisu hrskave. Možda zbog recepta, ili ih možda nisam gnjavio. Sviđaju mi ​​se žuti vafli, a ne pregorela smeđa. Tako su se svi lagani vafli pokazali samo mekanima, a ne hrskavima. I par vafla, izvukao sam malo kasnije i ispale su smeđe i hrskave. Da li bi tako trebalo biti? Jesu li hrskavi vafli samo tamni? Lagane vafle možete učiniti i oštrim pomoću drugačijeg recepta. Zašto onda?
Irina.A
ludmila_27.79, Ne znam, i moji žuti su se skršili, morao sam brzo zamotati
ludmila_27.79
Irina. A, i koji ste recept napravili?
Helen
Tanyush @ ka, Hvala, Tanya!
Irina.A
ludmila_27.79, pa Žirafe, možete li isprobati nekoliko različitih recepata?
ludmila_27.79
Irina. A, koji ste recept koristili, možete li dati link ili napisati recept?
Irina.A
ludmila_27.79, recept za "Žirafu", napisao sam o tome, jako mi se sviđa i predlažem da pogledate recepte za različite vafle, oni su prikupljeni ovdje i ima ih puno https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=68173.0
dama inna
ludmila_27.79, Ljudmila, u smeđim je manje vlage, duže ste ih zadržali. Ili pokušajte u početku smanjiti vlagu u tijestu, recimo za jedno jaje, ili rezultirati na suhom u prirodnim uvjetima. U vlažnim uvjetima svježi vafli će omekšati. Sa mnom se često dogodi da u početku omekšaju, a onda se i dalje osuše i drobe. Vjerojatno znate da je vafle bolje rasporediti na rešetku i ni u kom slučaju jednu na drugu.
Elena Bo
ludmila_27.79, pečem lagane vafle, jer ne volim preplanule. Oni mogu biti mekani samo ako nisu dovoljno tanki. Jednostavno, nakon što tijesto stavite na sredinu tanjura, zatvorite ga i dobro stisnite par sekundi kako bi se tijesto što šire širilo. Ako je tijesto gusto i slabo se širi, dodajte malo mlijeka (ne više od 50g.)
Sedmogodišnji plan
Ako recept sadrži tekuće sastojke (kefir, voda, mlijeko ...), tada će ionako biti mekani!
Tijesto za hrskave vafle treba sadržavati samo maslac ili margarin ... i ne smije biti tekućine ...
A ako postoji, onda jakooo malo!
Tada ćete dobiti prave hrskave vafle!
Irina.A
Citat: Sedmogodišnjak
Tijesto za hrskave vafle treba sadržavati samo maslac ili margarin ... i ne smije biti tekućine ...
Zato su za mene žirafe izvrstan recept
Helen
Citat: prubul

Svaka čast, kakva ljepota. Možete li zatražiti recept ??
Aparat za vafle, lješnjak
win-tat
Citat: ludmila_27.79
Jesu li hrskavi vafli samo tamni? Lagane vafle možete učiniti i oštrim pomoću drugačijeg recepta. Zašto onda?
Nekako sam se zaustavila na jednom receptu, uvijek ispadne hrskava i umjereno preplanula eto i eto, samo što mlijeko zamijenim vodom i ne podnosim tijesto 2 sata, dovoljno je 15-20 minuta
Citat: Anastasia
Šećerasti vafli
Na internetu sam pronašla recept za tijesto - baš savršeni vafli, a ispadnu sami, a za kornete - baš to!
izvor 🔗 ima ih nekoliko (ja sam drugu):
120 ml mlijeka
160 g brašna
140 g šećera
1 vrećica vanilin šećera
1 jaje
70 g maslaca (margarin), otopljeno
tucite maslac, šećer, jaje i vanilin (ali ne jako)
dodajući malo brašna, nastavite miješati
dodajte vodu (mlijeko) i umijesite tekuće homogeno tijesto
ostavite 2 sata - OVOG PUTA SAM POVLAČEN!
pecite u glačalu za oblatne dok ne porumeni
Moja bočna napomena - izlivena u glačalo za oblatne pomoću dozatora krafni. Tijesto je toliko dobro i uravnoteženo da se jako dobro raširilo po željezu za vafle, a vafli su bili prozračni i tanki.
Više detalja: https://mcooker-hrm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=142963.0
Usput, kefir pečen i vafli "Lagani", vrlo hrskavi, neki nisu stigli ni zamotati, to je na pitanje tekućih komponenata u tijestu
ovdje

🔗



Elena Bo
Uvijek pečem po receptu iz sovjetske ere. Zapisao sam to u svoju bilježnicu.
1 čašu pijeska (stavim manje) i 5 jaja, umutite jako dobro, dodajte 200 g margarina (dodam manje, 150 grama) i 1 čašu brašna, možete 50 ml. mlijeko (obično se ne sipa). Možete dodati vanilin za poseban okus. Promiješajte i pecite. Peku se vrlo brzo. Odmah je, dok je mekana, smotam. Nikad ne pečem u mrak, već samo u svijetla, lijepa. Inače okus pati. Cjevčice su nakon hlađenja uvijek hrskave, čak i nakon nekoliko dana. Preklopim ih i stavim, bez muke, jedno na drugo na hrpu.
irman
Ne znam tko je izložio, al ne

Aparat za vafle, lješnjak Aparat za vafle, lješnjak Aparat za vafle, lješnjak
Olga VB
Djevojke, danas sam nabavio glačalo za vafle za šalice (tart-lady), i želim pronaći recept za oblatne koje nisu natopljene sladoledom, kremama, želeom, ... - slatko.
A također i slane koje se neće smočiti od salata, juliena itd.
Netko je takav pronašao za sebe?
Još jedno pitanje: ima li netko prijevode recepata iz uputa za Unaldovu tart-damu?
Općenito, tražim pomoć od foruma
Tumanchik
Citat: Olga VB

Djevojke, danas sam nabavio glačalo za vafle za šalice (tart-lady), i želim pronaći recept za vafle koji nisu natopljeni sladoledom, kremama, želeom, ..., - slatko.
A također i slane koje se neće smočiti od salata, juliena itd.
Netko je takav pronašao za sebe?
Još jedno pitanje: ima li netko prijevode recepata iz uputa za Unaldovu tart-damu?
Općenito, tražim pomoć od foruma
recept iz Dancing vafla dok se prodaju kolači.
Brašno-250 g
Voda-250 g
Ulje R.-1 žlica. l.
Ulijte brašno u vodu, istodobno s tim vijencem od grančica, intenzivno miješajte da se ne stvore grudice brašna. Na kraju lok. rafinirano ulje. Ostavite da odstoji 20-30 minuta da gluten nabubri, ponovno dobro promiješajte i prelijte podmazanim i zagrijanim kalupom na SREDNJU vatru. Ulje prije svakog novog dijela tijesta. Pecite ~ 1 min s jedne, a drugu 1 min s druge strane.
Potrebna je vještina prilikom pečenja ovih kolača. Nemojte se uznemiriti ako isprva ne rade.
Tijesto nalik na palačinke
Probaj. Jednostavno ne znam kako bi bilo da se smočim
Maša Ivanova
I kako peći od ovog tijesta u aparatu za tartlete? Ako je tekućina, kako se onda ulijeva u ćeliju ili što? Previše će se uliti.
dama inna
Olga, a vi preuzmite upute sa službenog web mjesta i prevedite ih u mrežni prevoditelj. Čini se da tamo sve uspijeva. Na stranici ovog glačala za oblatne nalazi se odjeljak Recepti ( Recepti)
Općenito, IMHO, kako se ne bi smočili, ove tartlete trebale bi biti izrađene od masnog tijesta - prhkog tijesta ili lisnatog tijesta. Napokon, možete napraviti mekano tijesto od tijesta s kojim uređaj može podnijeti. Pa, onda ima svakakvih trikova od namakanja: slatki se iznutra mažu čokoladom, nezaslađeni - jajetom (iako mažu sirovo tijesto, ali tko se trudi gotova namastiti i lagano ih ispeći)
gawala
Citat: Olga VB
ima li netko prijevode recepata iz uputa za Unaldovu tartlette?

Osnovni recept.
65gr. topljeni maslac
250g šećera
1 prstohvat soli
2 jaja
250gr brašna opće namjene
450g hladne vode
Sve promiješajte i ostavite da nabubri 1 sat prije pečenja. Pecite 3-4 minute.

Ostalo su samo aditivi u bazi, orašasti plodovi, naranča, limun, kokos.
venera19
Odlučio sam kupiti glačalo za oblatne i jako dugo nisam mogao birati. Ova nit i forum su puno pomogli. Hvala svima. Stoga, izvještaj za buduće ljubitelje vafla:

Glačalo za vafle Vasilisa VZ-1000. (snaga 1000 W)
Svidio mi se oblik, neljepljivi premaz, regulator snage, prikladan zasun, ne treba ništa držati.
Prve oblatne pekle su se po Anastasijinom receptu. Hvala na receptu, vrlo ukusno. Namazala sam je prije prve oblatne, nisam je više mazala.
Upute kažu da je vrijeme pečenja 1,5-3 minute. Oblatna se pekla punom snagom oko 2 minute.
Samo se nekako brže peče s jedne strane. Vjerojatno takva karakteristika mog glačala za vafle. Pokazat će se daljnja operacija.

Cijena u našoj divljini je 1720 rubalja.
Lera-7
venera19, Anna, Čestitamo! I što je najvažnije, ono što mi se svidjelo. Ukusni vafli!
dopleta
Citat: Maša Ivanova
I kako peći od ovog tijesta u aparatu za tartlete? Ako je tekućina, kako se onda ulijeva u ćeliju ili što? Previše će se uliti.
Maša, u tartlet se ulije manje od jedne žlice tijesta za oblatne. Sada postoji zaseban o njoj tema.
venera19
Lera-7 Hvala, još uvijek sam početnik u ovom poslu.

Također želim kupiti uređaj za "debele" vafle. Također vrlo težak izbor.
Dok gledate što je dostupno u lokalnim trgovinama.
Naravno, naručivanje iz internetske trgovine sada nije problem. No, otprema često puno podiže cijenu i otežava razmjenu u slučaju da se u ponašanju uređaja pronađe nešto loše.
Pokušat ću prvo razgledati to područje.
Tražim dvije vafle. Molimo savjetujte o snazi. Koji su optimalni brojevi, 700? 800? A koliko dugo treba peći jednu porciju vafla? S kojim receptom započeti tako da ni početnik ne može ništa pokvariti?
Lera-7
Citat: venera19
Naravno, naručivanje iz internetske trgovine sada nije problem.No, isporuka često uvelike podiže cijenu i otežava razmjenu u slučaju da se u ponašanju uređaja pronađe nešto loše.
Trošak dostave od ozona do Belgoroda iznosi 149 rubalja do trenutka izdavanja. Pretpostavljam da nije preskupo. I nemaju poteškoća s razmjenom (djevojke su napisale).
Citat: venera19
Tražim dvije vafle.
Imam GFgril GF-020 Waffle Pro. Njegova snaga je 1000 W. Jako sam zadovoljan s njom, ne mogu ništa reći o drugima. Možda će djevojke nešto savjetovati. Iako, ako financije dopuštaju, preporučio bih to.
A što se tiče recepta, ovaj mi se jako svidio

win-tat
Citat: venera19
Molimo savjetujte o snazi. Koji su optimalni brojevi, 700? 800?
Imam Clatronic za debele vafle za 2 komada, snage je 1000 W, iako se čini da ga sada nema u prodaji, ali ono što želim reći je da ne biste trebali uzimati manje od 1000 W, mučeni ste da čekate dok ne pecite, već je bilo loših kritika o proizvođačima vafli male snage.
Na ovom sam receptu isprobala svoje željezo za vafle
Loose vafli sa kondenziranim mlijekom (sazalexter)

Aparat za vafle, lješnjak
venera19
Citat: Lera-7
Trošak dostave od ozona do Belgoroda iznosi 149 rubalja do trenutka izdavanja. Pretpostavljam da nije preskupo. I nemaju poteškoća s razmjenom (djevojke su napisale).

Iz nekog razloga uvijek imam poteškoća.
Ali zapravo ne živim u Belgorodu, već 100 km od njega u selu.

Hvala na savjetu. Guglala sam u kupovini, stvarno takva glačala za oblatne još nije u prodaji, nije poznato hoće li i ona doći.

I još jedno pitanje: razlikuju li se pravokutni (bečki) vafli nekako drugačije od oblika "srca"? Ili su to jedan te isti "debeli" vafli, samo što je oblik drugačiji? Jesu li iste debljine?



Dodano u utorak, 21. veljače 2017. 16:32

Citat: win-tat
Imam za debele Clatronic oblatne za 2 komada, snage 1000 W,

Pronašao sam ovu tvrtku na prodaju:
Aparat za vafle Clatronic WA 3607, deklarirane snage 1200, ali to su "srca"
Aparat za vafle Clatronic WA 3606, ovaj za dvoje pravokutnih, ali snage 800.

Početniku je vrlo teško odabrati ...
Ketsal
venera19, srca su malo tanja i suha, a ona debela biskvitno-gumenasta
venera19
Citat: Ketsal
srca su malo tanja i suha, a debela su biskvitno-gumena

Shvatio, hvala na odgovoru.
Tada svakako želim pravokutne. Za srca imam stari, za plinski štednjak.
Za pravokutne, iz nekog razloga, snaga je uglavnom do 800W. Evo zasjede.
win-tat
Citat: venera19
Razlikuju li se pravokutni (bečki) vafli od oblika "srca"? Ili su to jedan te isti "debeli" vafli, samo što je oblik drugačiji? Jesu li iste debljine?
Srca su oblatne srednje debljine, poput kolačića (ali iz nekog razloga nikad nisam postala hrskava, uvijek su bila mekana), pravokutne su valovitosti i guste su, puno deblje od srca.
Ipak bih vam savjetovao da nađete glačalo za vafle od 1000 W, kako vas kasnije ne bi razočaralo.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha