Aparati za vafle

[Aparat za vafle Kalorik WM 40423]

Aparat za vafle Kalorik WM 40423



Snaga - 900 W
Frekvencija - 60 Hz

Aparat za vafle Unold 48315



Snaga 550 W
Frekvencija 50 Hz

Aparati za vafle:
* Pecite dvije šalice za oblatne brzo i jednostavno pomoću tijesta za oblatne po vašem izboru;
* Šalice napunite nogama, sladoledom, šlagom ili bilo kojim međuobrokom koji želite;
* Neljepljivi premaz ploča omogućuje vam njihovo jednostavno i jednostavno čišćenje;
* Brzo! Priprema se za nekoliko minuta;
* Zaštita od pregrijavanja;
* Dvije lampice: grijanje i spreman;
* Ne zagrijavajuće ručke;
* Bravica koja se pričvršćuje za jednostavno spremanje u uspravnom položaju

Bit ću zabilježen. Čekajući recepte

[Osnovni recept]

Opće preporuke.(iz engleske verzije)
Ako se šećer koristi u receptu, prvo ga potpuno otopite u toploj vodi (ili drugoj tekućini koja se koristi u receptu), ohladite, a zatim dodajte ostale sastojke.
Ako u receptu nije drugačije navedeno, koristi se ekstra pšenično brašno tipa 405.
Nakon gnječenja / bičevanja tijesta, preporuča se ostaviti 1 sat da se tijesto slegne i u njemu ne ostanu mjehurići.
Preporuča se testiranje i podešavanje vremena pečenja ovisno o korištenom receptu.
Ako oblatne nisu dovoljno hrskave, provjerite je li uključeno zeleno svjetlo kada ulijevate tijesto.
Što manje tijesta upotrijebite, tartlete će vam biti oštrije.
Ako umjesto šećera koristite steviju, umjesto svake 1 žlice šećera na recept upotrijebite 1 žličicu stevije.
Kao šećer koristite med i sirup. To će rezultat učiniti manje slatkim, ali više smeđim (smeđim).
Ako koristite zaslađivače, tartlete pecite 3-4 minute, jer se sa zaslađivačem ne peče tako brzo kao sa šećerom.
Za ravnomjerno prženje sa svih strana, uređaj možete okrenuti za 180 * ( Ne znam kako se povezati s ovom preporukom, možda se to ne usuđujem učiniti sam, ali, očito, to se može učiniti samo kad je tijesto već steglo i sigurno neće teći).
Gotovo svi recepti sadrže brašno tipa 405. Što je to?
Tip brašna 405. Extra. Boja: bijela ili bijela s kremastom bojom, sadržaj pepela 0,45, sadržaj glutena ne manji od 28%. Ovo je nova vrsta brašna, to nije bilo u sovjetskim standardima.
Za usporedbu, vrhunsko brašno, na koje smo navikli: Tip 550. Dodatni stupanj Boja: bijela ili bijela s vrhnjem, sadržaj pepela 0,55, sadržaj glutena ne manji od 28%.
Odnosno, glavna je razlika samo u sadržaju pepela (sadržaj pepela i bjelina međusobno su povezani pokazatelji kvalitete brašna, jer oboje karakteriziraju stupanj pročišćenja brašna od čestica mekinja - vanjskih slojeva zrna). Odnosno, brašno tipa 405 jednostavno je profinjenije od vrhunskog brašna (tip 550).
Čini mi se da će samo laboratorij primijetiti zamjenu

Recepti iz uputa za Unold 48315 (strojni prijevod s njemačkog - shvatite kako želite).

Šalice za slatke vafle (oko 15 kom)
(u engleskoj verziji ovo je iznos za 28-30 šalica vafla)

Osnovni recept
65 g fl tekućeg maslaca,
250 g šećera
1 prstohvat soli
2 jaja,
250 g brašna Tip 405,
450 ml hladne vode.
Pomiješajte sve sastojke zajedno i prije pečenja.
pari najmanje 1 sat.
Vrijeme pečenja je oko 3-4 minute.

Kofli od kokosa
Glavnom receptu + 3 žlice ribanog kokosa, umiješajte među glavno tijesto.

Narančasti vafli
Uz glavni recept, ½ bočica mirisa naranče i
1 žlica naribane kore naranče među glavnim za miješanje tijesta.

Limunski vafli
Uz to dodajte bocu mirisa limuna i
1 žlica naribane korice limuna među glavnim za miješanje tijesta.

Vafli od oraha ili badema
Dodatno, okus badema i
boca 2 žlice. naribane gorke ili orašaste plodove Bademi su jedan od razloga za miješanje tijesta.

Neslađene šalice za oblatne (oko 18 komada)

Vafli od pesto od rajčice
65 g fl tekućeg maslaca,
350 ml hladne vode,
100 g pestoa od rajčice (gotov proizvod)
1 jaje,
200 g brašna Tip 405
Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
Ovo tijesto ne treba dobivati ​​prije pečenja.
Vrijeme pečenja je oko 4-5 minuta.
Uz gomilu žličice suhog origana šalicu pizze napravljene od nje vafli.
Možete sušiti sve svoje omiljene začine ili začinsko bilje. Molimo nemojte koristiti svježe začinsko bilje, kao
vafli tada neće biti hrskavi.

Vafli od zobi
65 g fl tekućeg maslaca,
450 ml hladne vode
1 jaje,
1 žlica. zrna od povrća,
200 g brašna Tip 405,
75 g vollkornhaferfl okena.
Pomiješajte sve sastojke dok ne postanu glatki.
Ovo tijesto ne treba dobivati ​​prije pečenja. Vrijeme pečenja je oko 4-5 minuta.
Savjet: Za oblatne od cjelovitog zrna također možete izostaviti Haferfl i ocken
koristite fino mljeveno brašno od cjelovitih žitarica.

Neslađeni vafli bez glutena
65 g fl tekućeg maslaca,
450 ml hladne vode
1 jaje,
1 žlica. zrna od povrća,
400 g brašna bez glutena (npr. Schäre Mix C)
Za ravnomjerno miješanje svih sastojaka, tijesto za kukuruz.
Tijesto se ne smije kuhati na pari, već odmah obrađivati.
Vrijeme pečenja je oko 4-5 minuta.

Pokušat ću to učiniti sutra prijevod s engleskog iz vaše upute, postoje i druge mogućnosti.

[Kalorik]

Mogu pisati samo o svom Kalorikkupljen prošle jeseni i imajući Unold - Pridruži nam se! Veličina košara: gornji promjer - 9 cm, donji - 5 cm, visina - 4 cm. Pečem tartlete od tijesta za jednostavne tanke oblatne: za 50 g rastopljenog maslaca - 100 g brašna, 1 jaje, prstohvat soli i 50 g šećera. Oblatne su sljedeće:



Za jednu čašu ima vrlo malo tijesta, malo manje od pola žlice:



Ako je potrebno, napisat ću recepte priložene uz upute za moje glačalo za oblatne, ali to je sutra.

Dodano u utorak 21. veljače 2017. 01:22

Dok sam pisala, Olenka se privukla! Odmah je postalo zabavnije! Ali svejedno želim spavati.

Počivaj, Larik!
A sutra ću pokušati i ja nešto ispeći i podnijeti izvještaj.

[dopleta i Olge VB]

dopleta i Olge VB , puno vam hvala što ste otvorili temu, na vrijeme, i što je najvažnije, već postoje recepti, pretplatit ću se na temu, također čekam Unolda.

[Larissa]

Larissa, Želim vam zahvaliti što ste otvorili temu i recepte za ovu stvar.

Ali recept za slatke vafle, trebao bi biti ovdje, tamo je izgubljen.

Borim se. Sveta, ovo je glačalo za oblatne, a zidovi košara su vrlo tanki. Bojim se da će biti previše lomljivi od prhkog tijesta. Imam tijesto za oblatne: za 100 g brašna uzmem jedno jaje, prstohvat soli, 50 g šećera i 50 g rastopljenog maslaca. Istucite jaje sa soli, a zatim postupno dodajte ostatak. Na jedan kalup stavim manje od polovice žlice. l. test.

Istina, prema ovom receptu, moje tijesto ispada poput prhkog tijesta, ali se ne mrvi. Smotam lopticu, stavim je u sredinu i pritisnem glačalom za vafle.

[Američka šalica = 240 ml]

Prevodim upute za izradu tijesta za oblatne (razumijem da su ovdje svi majstori, svaka ima svoju metodu, ali odjednom će nekome biti korisna):
* U posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo, soli i šećerom. Napravite depresiju u središtu.
* Postupno ulijte žumanjke i mlijeko, miješajući smjesu.
* Lagano tucite dok ne postane glatko
* Pažljivo ulijte rastopljeni maslac
* U zasebnoj zdjeli tucite bjelanjke dok ne postanu kruti. Velikom metalnom žlicom nježno ulijte proteine ​​u tijesto
* Pogledajte primjere recepata u nastavku kako biste stvorili vlastite raznolike šalice za vafle.
Američka šalica = 240 ml

Jabučni vafli

3,5 žlice. l. ulja
1/4 šalice šećera
1 jaje
1/4 žličice prašak za pecivo
1/2 šalice psh brašno
Prstohvat soli
Prstohvat mljevenih klinčića
1/4 žličice cimet
1/2 jabuke, oguljene i mljevene

Hrskavi vafli

3,5 žlice. l. ulja
1/8 - 1/4 šalice šećera
1 jaje
3/4 šalice psh brašno
3/4 žličice rum
Nekoliko kapi esencije vanilije
1/8 - 1/4 šalice vode (ne mlijeka)

Tradicionalni vafli

3 žlice. l. ulja
1/4 šalice šećera
Sok od limuna
Prstohvat soli
1 jaje
1/3 šalice mlijeka
2/3 šalice psh brašno
1/3 žličice prašak za pecivo

Vafli s kvascem

1 žličica kvasac
1/3 šalice mlijeka
1,5 žlica. l. ulja
1/8 šalice šećera
1 jaje
Sok od limuna
Prstohvat soli
1/2 šalice psh brašno

Oblatne od pijeska

3,5 žlice. l. ulja
1/4 šalice šećera
1 jaje
Sok od limuna
1/3 šalice psh brašno

Odmah kažem da ni sama nisam isprobala ove recepte, ali ako je potrebno, mogu ih isprobati.

Sjajno, i slavit ću!
Larisa, Olya, hvala ti što si organizirala Temku

[dopleta]

dopleta, Larissa! Puno ti hvala! Svakako će dobro doći. Imate li neki omiljeni recept za šalice koje se ne namaču? Za salate?

Želio bih pronaći dobre recepte za različite prigode, uključujući i one koji neće kiseliti od salata, od krema ...

Imate li neki omiljeni recept za šalice koje se ne namaču? Za salate?

Prije ili kasnije, svi će se vafli namočiti, sjetite se barem kupljenog sladoleda. Kod nas se u pravilu prije svega jedu grickalice u tartletima i nemaju vremena da se smoče, ali ako se odvija velika gozba i postoji opasnost da se natope, tada dodatno radim sljedeće: mast gotove čaše iznutra s umućenim bjelančevinama i pošaljite ih u zagrijanu pećnicu na nekoliko minuta. Rezultat je praktički nepropusna "glazura".

čak sam i dobio takvu Ftuchku)))

[AlyonKa]

Pa ipak - zbog "nepropusnosti" salata i ostalih grickalica bez deserta, unutra položim čašu sa salatom s "resama" - ispada i funkcionalno i lijepo. AlyonKa, Stvarno mi se sviđa, iako znam da ju je netko već prodao.

[Larissa]

Larissa, pa, ovo je vrlo zgodna sitnica! Zavidim vlasnicima!

Hvala na zasebnoj temki, uskoro dolazi i moja trpka djevojka

[dopleta Larisa]

dopleta LarisaHvala na savjetima i receptima. na forumu su prodali samo Unolda, ali nisam vidio takvog kao što je vaš. Unold ima pola snage Kalorika. vlasnici Unolda sjede u grmlju i neće se niti pohvaliti kako imaju novi uređaj, pa svoje mišljenje želite čuti kao dobru stvar u stvarnosti ili ga niste mogli kupiti.

[Tatjana]

Tatjana, Čekam svoje, pokušat ću to odmah i napisati svoje dojmove, naravno da Larissa ima snažniju jedinicu, ali mislim da ni ono neprodano nije loše

vlasnici Unolda sjede u grmlju i neće se niti pohvaliti kako imaju novi uređaj, pa svoje mišljenje želite čuti kao dobru stvar u stvarnosti ili ga niste mogli kupiti.

Uređaj mi se jako svidio! Dok se u njoj peku tartlete od vafla samo za Novu godinu.

Svježe pečenje, za salatu. Ispalo je da su jaki, nisu se slomili, ali, istodobno, nisu i žilavi. Pekle su se doslovno 2 minute, možda 2,5 minute. Pokrivenost je dobra, odletjela je odjednom. Jako sam zadovoljan kupnjom

Takve rumene palačinke od krumpira tek su pečene. Napunite salatom od jetre bakalara.

[Larissa]

Larissa, a recept je moguć? ja isto želim

Moj Unold ne zna kada će doći k meni. Galina mi je kupila Skazi, hvala joj puno i poklonila ga rođacima u Moskvi. Nadam se da će uskoro doći i dovesti te. Najvažnije je da je već imam i ova misao mi zagrijava dušu.

Ove rumene palačinke od krumpira tek su pečene

Dopletik, dobro za zafrkavanje! recept u studiju!

Nema na čemu :

Tartlete od krumpira s salatom od jetre bakalara (Kalorik električna tvornica tartleta) (dopleta)

Počinjem prevoditi recepte iz engleske verzije Unoldovih uputa.
Tamo na početku opće preporuke pola stranice, ali to sam već napisao gore.

Osnovni recept.
za 14 šalica

35 g rastopljenog maslaca
125 g šećera
1 prstohvat soli
1 jaje
225 ml vode
1 vrećica vanilin šećera
125 g brašna

Šalica oblatni s čokoladnom glazurom učinjeno ovako:
U čašu ulijte rastopljenu čokoladu i distribuirajte okretanjem.Ostavite da se osuši.
Isto se može učiniti i izvana.

Čokoladne tartlete
za oko 25 kom.

350 ml vode
100 g šećera od trske
125 g rastopljenog maslaca
250 g brašna
1 žlica. l. kakao
1. st. l (?!) mljeveni cimet
1 prstohvat soli
1 jaje
Priprema: šećer potpuno otopite u toploj vodi, ohladite i pomiješajte s ostatkom sastojaka.

Nastavit će se...

Pretplatite se na Temka ...

O moj Bože, što radiš s nama) samo što sam se vratio sretan (pa ... gotovo sretan) što nisam kupio drugi apsolutno nepotrebna igračka samo potrebno u kućanstvu za vaganje .. i evo ga! Kako sada živjeti? I lope stoji

[dopleta]

dopleta, Larissa! Puno vam hvala na savjetu. Uzet ću u obzir protein. A i sa salatom je izvrsna ideja!

I lope stoji

Izgled:

🔗
Kupile su i naše djevojke u KU u zajedničkom ulaganju. Ako surađujete, tada je isporuka prekinuta za sve.
🔗

Zadirkivanje znači I ja sam naveden kao uplakan. Kupio sam tart djevojku od 4udo na našoj buvljaku, ali ona me neće poslati ni na koji način i općenito je ne mogu pronaći: girl_cray: Danas su joj dali telefonski broj, pišem i zovem, tišina pitati Tatjanu u zajedničkom ulaganju, idite i nećete odbiti

[Larisa, Olja]

Larisa, Olja, hvala na temi!
Kako sam je vidio, stvarno sam to želio. Definitivno ne uzalud! Jedva čekam sastanak i odmah ću testirati prema vašim receptima. Pa ljepoto!

Izvještavam. Pitao sam se je li moguće u njemu napraviti nešto poput košara od prhkog tijesta. Rezultat su tortice od prhkog tijesta, premda ukusne, sutra ću ih pokušati zabiti poput košara.





Naravno, trebate se prilagoditi, jer tijesto nije tekuće, teško je lagano razumjeti koliko staviti, i slično

Dodano u utorak, 21. veljače 2017. 23:02

Sutra ću napraviti čisto tijesto za tartlete

[Galya]

Galya, prva fotografija je prekrasna.

[Natasha]

Natasha, svaki drugi put bilo je lijepo i ne baš dobro. Iako sam i ja pokušavao staviti tijesto otprilike isto. Ali prvo k vragu ...

[Gal]

Gal, pa, ništa, napunimo ruku. To je još uvijek cool uređaj

Režem čak i one koje nisu sasvim, uredno odrezane, dobro dođu, bit će niskih košara))))

Ispale su šljunčane, hladne male košarice. Izgledaju vrlo apetitno. Voljela bih ih vidjeti s kremom. : rose: Jesu li jako mršave?

Galyun, s početkom!
Sad čekamo s ispunom fotografije i što će gosti reći.

Jesu li vrlo tanke?

Irci, tanki su i vrlo krhki. Napravila sam 2 recepta, prvi mi je odbijen, djelovali su masno i masno, drugi je odobren.

Irci, tanki su i vrlo krhki.

Šljunak, možda će se tada tijesto za tartlete bolje držati?

Sutra ću probati još jedno tijesto.

Napravila sam 2 recepta, prvi mi je odbijen, djelovali su masno i masno, drugi je odobren.

Namigni nam, koji je dobar, a koji nije

Učinio sam to prema ovom receptu, zatim sam smanjio ulje, te dodao kiselo vrhnje i malo vanilina.

kiselo vrhnje - 100 g, maslac (sobne temperature) - 100 g, brašno - 1,5 stog. (približno), soda - 0,5 žličice, jabučni ocat (ili limunov sok) - 1-1,5 žlice. l.,

A sutra želim probati ovaj

brašno - 3 šalice, mlijeko - 100 ml, žumanjci - 2 kom., margarin - 200 g, sol - 0,5 tsp, prašak za pecivo - 0,5 tsp.

Gledam, izgledaš sve bez šećera. Je li za salate?
Želite li slušati Larika?
Napisala je da nije sofisticirana, koristi najjednostavniji recept, jer okus tada još uvijek ovisi samo o punilu.

Sada želim isprobati osnovni recept iz engleske verzije uputa za našu pribludu, ali postoji slatka verzija.
Vjerojatno ću probati ovaj vikend

[Cirre Galina]

Cirre Galina , s početkom! hvala na receptima.

[Ol]

Gledam, izgledaš sve bez šećera. Je li za salate?
Želite li slušati Larika?
Napisala je da nije sofisticirana, koristi najjednostavniji recept, jer okus tada još uvijek ovisi samo o punilu.

Ol, Larissa je već dovoljno igrala, a sada ćemo igrati, a onda ćemo doći do onih recepata koji će odgovarati svima. Tada ću probati tikvice sa šećerom (u sezoni)

[Larissa]

Larissa, A ja ću čitati ...
Zanimljiv. A gdje ljudi kupuju Unold?
Čekao sam svog proizvođača sladoleda iz Njemačke ... ali i s glačalom za oblatne?

s glačalom za oblatne također

Danas sam stigla i do trpke djevojke.
Jesam na ovome osnovni recept, ali umjesto vode - sirutka.Pečeno 4,5-5 minuta.
Gotova veličina: visina 4,5 cm, promjer pri vrhu 10 cm, pri dnu - 5,5 cm, odnosno Unoldove košare nešto su veće od kalorijskih.
Ispalo je 15 komada, - vrlo ukusno, ali ...
Pržio se vrlo neravnomjerno, odnosno jedan je rub već potpuno smeđi, a suprotni potpuno bijeli. I kako se nositi s tim?
Gledam Galijeve - ravnomjerno pržene sa svih strana. O čemu to ovisi? Iz određene instance?
I Larik ravnomjerno.
Još jedna točka:
Larochka, napisala si da imaš manje od pola žlice tijesta za svaku košaru, a ja 2 žlice. l. test za svaku ispada.
Galya, koliko imaš?
Još jedna stvar: kako najbolje doći do košara: dok ih skidam, odlomim ih drvenim štapićem, a zatim pričvrstim na tanjur, čaše se malo deformiraju, odnosno ovali se dobiju ako ne držite ih izričito dok se ne osuše.
Koja su mišljenja?

[Ol]

Ol, Imao sam gusto tijesto, pravio sam kuglice, a zatim malo spljoštio, ali otprilike žlicu gustog tijesta. Oni su to dobro dobili, ja sam to izvukao rukama, a neki su iz nekog razloga bili na gornjoj površini.

Hvala vam kvačica!
A bilo je i nekih trikova da je boja svugdje bila jednolična? A onda imam jaaaako neujednačeno.
I koliko dugo ste pekli tako gusto tijesto?
Imala sam vrlo tanko tijesto.