Kus-kus s mesom i povrćem

Kategorija: Kulinarski recepti
Kus-kus s mesom i povrćem

Sastojci

Meso, svinjetina 200-300 gr.
Žarulja 1 računalo.
Mrkva 1 računalo.
Veliki krumpir 1 računalo.
Kupus 8-10 listova
Karfiol nekoliko cvatova
Brokula nekoliko cvatova
Slatka crvena paprika 1 računalo.
Kuskus 3-7 sv. l.
Biljno ulje 2-3 st. l.
Sol, curry masala ukus
Češnjak 2 klinčića

Način kuhanja

  • U posudu ulijte biljno ulje. Način prženja 20 minuta.
  • Nakon 5 minuta od početka načina rada, možete položiti luk i mrkvu za prženje
  • Kus-kus s mesom i povrćem Kus-kus s mesom i povrćem
  • 3-5 minuta prije kraja režima meso možete položiti na prženje (povrće se može ukloniti ili ostaviti sa strane)
  • Kus-kus s mesom i povrćem Kus-kus s mesom i povrćem
  • Na kraju režima pustite da se posuda malo ohladi. U to vrijeme izrežemo ostatak povrća. Bilo koji oblik rezanja, što god želite. Rezala sam na trake.
  • Pomiješajte povrće i meso. Mi dodajemo. Pospite curry. Položite ostatak povrća na vrh. Mi dodajemo.
  • Kus-kus s mesom i povrćem
  • Način gulaša 1 sat. Vrijeme se može postaviti još manje, recimo, 40-50 minuta.
  • 5-7 minuta prije kraja načina rada, promiješajte varivo s mesom. Ako je potrebno, dodajte još soli. Pospite curry. Dodajte češnjak.
  • Kus-kus s mesom i povrćem Kus-kus s mesom i povrćem
  • Dodajte kus-kus. Njegov volumen ovisit će o volumenu slobodne tekućine nakon gašenja. Kuskus će sve to upiti. Ovdje možete razlikovati hoće li ovo jelo biti "Gulaš s mesom i kus-kusom" ili "Kus-kus s mesom i povrćem". Mi miješamo.
  • Kus-kus s mesom i povrćem Kus-kus s mesom i povrćem
  • Ostavite da krčka preostalih 5 minuta.
  • Kus-kus s mesom i povrćem Kus-kus s mesom i povrćem
  • Kus-kus s mesom i povrćem Kus-kus s mesom i povrćem

Vrijeme za pripremu:

20 minuta + 1 sat (ili 40-50 minuta)

Program kuhanja:

Fry, Stew

Rusalca
Mannochka, hvala na receptu! Samo sjedim i razmišljam što da radim s kus-kusom. Sad znam što!
Mana
Anya, Bit će mi drago ako recept dobro dođe
ang-kay
Kus-kus nikada nisam kuhala.
Mana
Kus-kus - pšenična (najčešće) krupica dobivena od griza vlaženjem granula. Pripremljeno na pari ili na pari.
Citat:
Od davnina su se na Istoku samo žene bavile proizvodnjom kus-kusa. Da bi to učinili, sitna zrna griza poškropili su vodom, a zatim ih posuli suhim zrnima i ručno smotali male kuglice. Nakon što su prosijale sito i osušile ove minijaturne kuglice, žene su nekoliko puta ponovile isti postupak. I tek od 1963. godine proizvodnja žitarica kus-kusa stavljena je u industrijsku proizvodnju.
<...>
Blagodati kus-kusa

Kao što je ranije spomenuto, griz za kus-kus izrađuje se od raznih žitarica, ali češće se od kus-kusa radi od pšenice. Blagodati pšeničnog kus-kusa relevantne su za gotovo sve ljude - osim za one koji imaju preosjetljivost na hranu ili alergiju na gluten. U tom se slučaju preporučuje kuskus iz pšenice ili ječma zamijeniti kuskusom od rižinog brašna.

Zahvaljujući značajnoj količini vitamina B5, blagodati kus-kusa postaju očite u neurotičnim poremećajima, depresivnim stanjima, sindromu kroničnog umora, nesanici, kao i općenitom smanjenju vitalnosti. Uz to, ovaj vitamin pomaže u poboljšanju regeneracije stanica kose i kože, pa se stoga griz kuskusa može nazvati dobrom prevencijom kožnih problema i ranog sijedenja.
.

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha