Kavijar cikle sa suhim gljivama

Kategorija: Jela od povrća
Kavijar cikle sa suhim gljivama

Sastojci

Repa 600 -700g
Srednji luk 4 stvari
Sušene vrganje 40-50 g
biljno ulje
sol
ocat
papar
šećer
paradajz pasta ili sok od rajčice po želji

Način kuhanja

  • Ciklu skuhajte u mikronu. Ostaviti da se ohladi.
  • Stavite gljive u staklenu posudu, dodajte vodu i stavite u mikrovalnu na 6-7 minuta, punom snagom. Zatim dobro isperite gljive, ne izlijevajte juhu od gljiva. Luk narežite na kockice i pržite dok ne postane proziran na biljnom ulju. Dok se luk prži, sitno nasjeckajte gljive i stavite ih u tavu ili varivo s lukom, pustite da se sol lagano krčka pet minuta. Ogulite i naribajte ohlađenu repu, stavite u smjesu od luka i povrća. Tamo ulijte otprilike čašu juhe od gljiva, posolite po ukusu, pokrijte i ostavite na laganoj vatri još 10-15 minuta uz povremeno miješanje. Dodajte sve začine po ukusu. Ulijte ocat u žličice. Imam balzamičnu Modenu, trebale su mi 3 žličice, uobičajeni stol je puno manje.
  • Ne morate koristiti mikrovalnu pećnicu, već povrće i gljive kuhajte na uobičajeni način. S mikro, to jednostavno ispadne brže. Ciklu stavljam u plastičnu vrećicu i probijam je čačkalicom. Dvaput sam stavio krumpir na pečenje, ukupno ispada 16 minuta.

Bilješka

Svi pravoslavci s početkom Velikog posta!

Feofanija
super!
Galina S
Samo za recept, pazim na to !!! Sjajno !!
celfh
Citat: Galina S

Samo za post recepta na koji pazim !!! Sjajno !!
I upravo sam se založio za taj post
Kuhati

Tanyush, hvala na receptu. Svakako ću pokušati.

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha