Zec u vrhnju u Panasonicovom multivarku

Kategorija: Mesna jela

Sastojci

Trup zeca 1 kg
Tekuće kiselo vrhnje 500 g
Češnjak 3 velike kriške
Sol ukus

Način kuhanja

  • 1) Isperite zeca, osušite ga, izrežite na dijelove. Stavite multivarku u lonac. Ne podmazujte posudu!
  • 2) Kuhajte prema programu STEVING 1,5 sata.
  • 3) Otprilike 30-40 minuta nakon početka dinstanja uklonite poklopac (bez isključivanja multivarka), okrenite kriške (bit će prekrivene apetitnom zlatnom korom), posolite, pospite sitno nasjeckanim češnjakom i ulijte kiselo vrhnje . Ponovo zatvorite poklopac i nastavite pirjati.
  • 4) Gotovo jelo rasporedite na tanjure, po želji ukrasite grančicama bilja. Poslužite s kuhanom rižom ili krumpirom.
  • Napomena: Zeca možete odmah kuhati u vrhnju i češnjaku, ali tada neće biti zlatne kore.

Bilješka

(iz časopisa Panasonic ideje za život)

Lijena sam osoba i zato sam odmah kuhala na "lijeni" način (iz "napomene").

Zapravo, ispao je zec sasvim pristojan, ali izgled ... Iskreno govoreći, jadan. Ili je možda na moju procjenu utjecala činjenica da je moj suprug kategorički odbio jesti ovo jelo - prvi put u 28 godina (!) Zajedničkog života. I odbio NE POKUŠATI !! A kćer i ja smo rado jele sve skupa. Ali ako ću jednog dana kuhati ovo jelo, neću kuhati trup zeca, već zečje noge. Tamo je, po mom mišljenju, više mesa.

Diana_chka
Bit će još ukusnije ako se doda bijelo vino. Ljubim (izrezanu) lešinu, položim je, posolim, popaprim, odmah dodam češnjak, kiselo vrhnje i vino. Tako će stajati 20-30 minuta i onda uključim način dinstanja, ali možete prvo na "pečenje", tako da će kora potrajati malo ... Ispadne jako ukusno. Već dugo kuham zeca, ovaj je recept najuspješniji!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha