Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Kuhinja: Engleski
Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)

Sastojci

Brašno 250 grama
jaje 4 komada
Granulirani šećer 200 grama
Muškatni oraščić 3 grama
Maslac 200 grama
Cimet 3 grama
Vanilin 2 žličice
Grožđice 0,5 multi-staklo
Orah 0,5 multi-staklo
Lješnjak 0,5 multi-staklo
Badem 0,5 multi-staklo
Jerez (zamijenio Martinija Blanca) 50 grama
sol 0,5 žličice
Prašak za pecivo 15 grama

Način kuhanja

  • 1) Istucite granulirani šećer s omekšanim maslacem
  • Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
  • Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
  • 2) Prosijte brašno s praškom za pecivo i temeljito promiješajte mikserom
  • Dodajte jedno po jedno jaje i dobro promiješajte
  • Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
  • 3) Dodajte muškatni oraščić, cimet, vanilin šećer, martini ,, orašaste plodove, grožđice
  • Zamijesite nježno
  • Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
  • 4) Podmažite posudu uljem - tako da gotova torta lako izlazi iz posudeEngleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
  • 5) Stavite tijesto u posudu
  • Režim pećnice -45 minuta - razina 2
  • Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
  • 6) Nakon 45 minuta
  • Otvaramo zdjelu i vidimo rumeni kolač
  • Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
  • Evo ga u kroju
  • Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)

Vrijeme za pripremu:

45 minuta

Bilješka

Ovaj se kolač može prethodno ispeći.
Kažu da s vremenom ima sve bolji okus.
No, kolač tako brzo nestaje sa stola - to još uvijek nije uspjelo potvrditi

serzh
Zanimljiv recept. Moramo pokušati!
Kyakhtichka
Hvala na receptu!
Danas sam ga skuhala. Ukusno, prozračno. Jednostavno predivno!
Kuhala sam bez grožđica (moja kćer to ne voli) i badema. Baš kao i ti s Martini.
Mislio sam da će se loše dignuti, ali ispalo je 6 - 7 cm u visinu.
Prvo sam vidio vaš recept i skuhao ga, tek onda pronašao u knjizi recepata. To je zato što sporo kuhalo imamo samo nekoliko dana i još nismo pregledali sve recepte.
Samo je u knjizi boja cupcakea mnogo tamnija. Izgledam, vaš kolač je smeđ, a moj je vrlo blijed odozgo.

Engleski muffin (multivarka s kukavicom 1055)
serzh
Kyakhtichka, u svom sporom štednjaku također sam blijeda. Dodajem kakao da peciva ne budu tako blijeda.
Zvezda askony
Citat: serzh

Kyakhtichka, u svom sporom štednjaku također sam blijeda. Dodajem kakao da peciva ne budu tako blijeda.
A ako se kolač preokrene, bit će jako preplanuo
Dobila sam potpuno isto - kao na 1 fotografiji
Glavna stvar je da je ukusna
serzh
Anna gledajući kako to preokrenuti. Možda će se raspasti.
Zvezda askony
Citat: serzh

Anna gledajući kako to preokrenuti. Možda će se raspasti.
Nakon konačnog "Ku-kua, pustite Keksa da odstoji u posudi nekoliko sati.
Zatim pažljivo postavite parnu ploču na cupcake.
Preokrenite se i kolač je na našem tanjuru
Na sljedećem cupcakeu - pokazat ću vam korak po korak kako se to radi
Vrlo povoljno i jednostavno !!!!
Inače, pečem i tepsije

U knjizi recepata nalaze se recepti za kekse
Navedeno se odnosi i na njih.
1) dajemo "odmor u zdjeli"
2) Ostavio sam je i da se ohladi u posudi na stolu
3) I tek nakon ove dvije faze - vadim je ravnom parnom pločom
Kyakhtichka
Dodajem kakao da peciva ne budu tako blijeda.
Hvala na savjetu. Razmotrit ću ga i upotrijebiti sljedeći put.

A ako se kolač preokrene, bit će jako preplanuo
Da, boja dna i bočnih strana torte je vrlo lijepa. I sama kora mi se jako, jako svidjela.

Anna, možeš li mi reći kako koristiti ove parne ploče za kuhanje? Prvi tjedan koristim 1055, pa još nisam skužio.
Zvezda askony
Citat: Kyakhtichka

Anna, možeš li mi reći kako koristiti ove parne ploče za kuhanje? Prvi tjedan koristim 1055, pa još nisam skužio.
U toj ploči - koja je u obliku košare - vrlo je prikladno napraviti knedle, knedle, mante na pari.
Možete staviti drugu ploču na vrh - i imat ćete dvospratni parnik
Ravna parna ploča vrlo je prikladna za vađenje muffina, tepsija i keksa
Samo se oni smiju hladiti u posudi.
Stavite parnu ploču na cupcake - noge gore
Preokrenite posudu - rukom držite platinu za dno
Maknete šalicu - kolač je na tanjuru.
Sve je vrlo jednostavno.
Izvadim i omlet - kad ga napravim u zdjeli
Anđelika1
Molim vas recite mi, jesu li i tepsije nivo 2 45 minuta? Na forumu se hvali recept za souffle od svježeg sira, želim probati. Postoji način rada za Panasonic, pečenje 1 sat. Razmišljam o načinu odabira za našu multivarku.
Zvezda askony
Citat: Angelica1

Molim vas recite mi, jesu li i tepsije nivo 2 45 minuta? Na forumu se hvali recept za souffle od svježeg sira, želim probati. Postoji način rada za Panasonic, pečenje 1 sat. Razmišljam o načinu odabira za našu multivarku.
Za souffle je bolja 1 razina pećnice
Ksyusha Potapova
Često kuham takvo jelo na ovom sporom štednjaku), sve ispada ukusno, usput u kojem sam ga kupio 🔗
glas
Promovira li Ksenia internetsku trgovinu?

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha