Bundeva u umaku od rajčice

Kategorija: Jela od povrća i voća
Bundeva u umaku od rajčice

Sastojci

bundeva 1 kg
žarulja 1 komad
češnjak 5 zuba
sok od rajčice
šećer 1 žlica. l
sol ukus
omiljena začina

Način kuhanja

  • Ogulite buču i narežite na komade, luk na kockice, češnjak sitno nožem.
  • Zagrijte pećnicu na 160 grama C. Na biljnom ulju pržite komade bundeve dok ne porumene. Stavite u obrazac. Pržiti luk.
  • Dodajte češnjak u tavu i pržite 1 minutu, a zatim dodajte volumen. sok i šećer i kuhajte na umjerenoj vatri dok smjesa ne bude poput umaka. Dodati začin po ukusu te sol i papar. Stavite kriške bundeve u kalup i ulijte umak od rajčice. Pecite 35 minuta, tako da se na dnu pojavi smeđa kora, a na vrhu karamelizirana. Poslužite odmah. Hladnoća je također vrlo ukusna. Isto sam učinila u umaku od kiselog vrhnja (sve isto, samo umjesto rajčice, kiselo vrhnje). Također vrlo ukusno.
  • Mislim napraviti ovo čudo u crtiću.

Bilješka

Cure, sjetila sam se ovog svog omiljenog recepta i nezasluženo zaboravila. Pronašla sam ga prije desetak godina na web mjestu s kolačićima, a suprug ga je često kuhao. Inače, ovo je bilo jedino jelo koje je kuhao i uvijek sam ga hvalila i govorila da ga ne znam napraviti. Stavio sam ga na drugi forum, a zatim prestao posjećivati ​​tamo, ali ušao sam i sjetio se, mislim da ću podijeliti ovaj ukusan s vama.
Pysy - Ne volim miris bundeve, ovdje ga gotovo nema.

Sandy
Imam sličan recept samo bez češnjaka, ali s mrkvom, da stvarno je ukusan, trebat ću ga isprobati s češnjakom, a i s kiselim vrhnjem
Kuhala sam u loncu na pritisak, bit će ukusno i u crtiću
Lëlka
Ukusan! A koliko soka od rajčice?
fronya40
Ulila sam soka od rajčice koliko sam htjela, oko pola litre. uvjerit ćete se i sami. vrlo ukusno zimsko jelo.
MariV
Baš sam se jučer sjetila svoje smrznute bundeve, i evo takvog recepta!
MariV
Stvoreno za ručak u crtiću - pa, stvarno mi se svidjelo!
Uviti
I nikad nisam kuhala buču u umaku od rajčice. Tanya, stvarno želim probati!
fronya40
Olya, drago mi je što si to cijenila. Marina, probaj. Ne volim bundevu, ali jako volim tikvice. pa ima okus ljetne tikve! Pročitao sam da je to omiljeno jelo talijanskih Židova. a Židovi znaju puno o hrani!
Uviti
Tanyush, Svakako ću probati!
MariV
Citat: fronya40

Olya, drago mi je što si cijenila. Marina, probaj. Ne volim bundevu, ali jako volim tikvice. pa ima okus ljetne tikve! Čitam kao što je to omiljeno jelo talijanskih Židova... a Židovi znaju puno o hrani!
Vau! Valjda sam u prošlom životu živjela u Italiji!
Uviti
Tanyusha, Donosim vam izvještaj i veliko hvala!

Bundeva u umaku od rajčice
Ispada vrlo ukusno! Napravljeno od bosiljka i estragona, na vrh posuto malo sira i stavljeno na par minuta ispod roštilja.
Svakako ću još kuhati!
fronya40
Marinochka, kako je lijepo !!!!! Samo želim komad! hvala što ste mi vjerovali!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha