Proljetne lepinje

Kategorija: Pekarski proizvodi
Proljetne lepinje

Sastojci

svježi kvasac 50gr
šećer 2 žlice. l.
mlijeko 5.st. l.
brašno 4. ili više
sol 1. st. l.
jaje 2 kom.
kiselo vrhnje 1. st.
biljno ulje 5 žlica. l
punjenje
mljevena piletina 0,5 kg
ramson (divlji češnjak) paket
zeleni luk paket
mrkva neobavezna
sol papar
jaje 1 računalo.

Način kuhanja

  • Budući da je vani proljeće, želim s vama podijeliti recept za lepinje s proljetnim punjenjem. Prije otprilike 1,5 godine vidio sam ovaj recept na smak ua. Lepinje su se pokazale izvanredne! Kako ne podijeliti takav ukusan?

  • Pa, krenimo. Kvasac razrijedite šećerom u mlijeku, pustite da se diže 15 minuta. Zatim kombinirajte sve sastojke i na kraju dodajte našu kapicu kvasca. Tijesto nije jako strmo. Pustite da se tijesto diže 1 sat ili više. Ustao sam dva puta, ili čak i više. Sada za umjetnički dio. Tijesto razvaljajte u sloj, na njega položite nadjev
    Proljetne lepinje
    Sve to zamotajte u kolut i izrežite na komade
  • Proljetne lepinje
  • Stavim se u posudu za kolače, a vi idete kamo god vaša maštarija poželi. Grabljenje će također trajati najmanje 15-20 minuta. Pecite na 180 stupnjeva dok ne porumene.

Bilješka

autor kaže da se najdelikatnije lepinje dobiju ako ih poparite. Kuhala sam ih s kobasicama, gunđajući u obliku cvijeća, također ću vam reći da nije uspjelo loše. Oh, najvažnije što sam zaboravio reći, miris prilikom pečenja ovih lepinja je nevjerojatan! Isprobajte i ne zaboravite podijeliti svoje dojmove!

Lyuba 1955
Oh, stvarno, proljeće! Već pun divljeg češnjaka i zelenog luka, ujutro će biti potrebno promiješati lepinje - ruže Hvala puno!
echeva
kakav ukusan !!! proljeće je mirisalo !!! Gdje nabavljate divlji češnjak?
Natali06
Citat: echeva

kakav ukusan !!! proljeće je mirisalo !!!
Citat: Lyuba1955

Oh, stvarno, proljeće!
istina je, samo u proljeće je moguće s divljim češnjakom, ali s kobasicom je moguće tijekom cijele godine, ali neće biti proljetnog mirisa ...
LiudmiLka
Natali06, zanimljiv recept, posebno nadjev, ali o kvascu, moje pitanje je: nije li 50 g previše za tu količinu brašna?
Natali06
LiudmiLka. Uvijek napravim pola norme recepata, odnosno kutiju od 25g, miris kvasca se nikad nije čuo. Je li to ono što misliš?
LiudmiLka

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha