Kotleti s zobenim pahuljicama u brend multivarku
Kategorija: Mesna jela
Sastojci
Domaće mljeveno meso 600 g
Mlijeko 70 ml
Jaje 1 kom
Zobene pahuljice br. 3 100 ml
Luk 1 kom
Češnjak 4 klinčića
Sol 1 žličica
Najdraži začini po ukusu
RM za prženje 2 žlice. l
Način kuhanja

Istucite jaja s mlijekom, prelijte pahuljice smjesom, promiješajte i ostavite da nabubre 30 -40 minuta. Nasjeckajte luk i češnjak u sjeckalici (4 - 5 okretaja). U mljeveno meso dodajte natečene pahuljice, luk s češnjakom, sol i začine. Zamijesite temeljito. Vlažnim rukama oblikujte kotlete od svega mljevenog mesa, stavljajući ih na mokri tanjur. Uključite pušnicu "Fry" na 16-17 minuta. U posudu ulijte ulje, zagrijte ga 2 minute. Postavite 5 - 6 kotleta po obodu posude (ne više: lakše je preokrenuti). Pržite sa svake strane 2-3 minute. Prženi dio kotleta izvadite na tanjur. Ostatak kotleta stavite u posudu, učinite s njima na isti način kao i kod prvog dijela. Ali ih se više ne može izvaditi, već ih treba pretvoriti u bačvu, a prethodno im treba staviti i pržene. Postavite "Gašenje" na 8 min. Na znak, aromatični i sočni kotleti su spremni.

Jelo je dizajnirano za 10 - 12 komada
Vrijeme kuhanja: 25 min
Bilješka
Recept za dvostruku količinu proizvoda pronašao sam u Ukusnoj KNJIGI s tavom. Umjesto pahuljica, koristila sam zobene mekinje, koje se izvana vrlo malo razlikuju ili se uopće ne razlikuju od pahuljica br. Za 2 - 3 minute kotleti s jedne strane prže se dok ne postanu zlatno smeđi i još tamniji. Dobar tek!!!

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha