☰☰
Uskršnji kolači i drugi uskrsni recepti
Dom Slastičarstvo Deserti i slatkiši Slatkiši i deserti Čokoladni desert s bosiljkom i kajenskim paprom

Čokoladni desert s bosiljkom i kajenskim paprom

Čokoladni desert s bosiljkom i kajenskim paprom

Kategorija: Slastičarstvo
Čokoladni desert s bosiljkom i kajenskim paprom

Sastojci

Za kremu od bosiljka:
mlijeko 150 ml
šlag 100 g
jaja 1 računalo
šećer u prahu 20 g
kukuruzni škrob 5 g
bosiljak (svježi, zeleni) 15 listova
savoyardi biskvitni štapići 100 g
Za čokoladnu kremu:
bosiljak (svježi, zeleni) 10 listova
mlijeko 150 ml
žumanjci 2 kom
šećer u prahu 25 g
vrhnje 33% masti 100 ml
čokolada 75 g
šlag 100 g
kajenski papar (ili čili) prstohvat

Način kuhanja

  • Krema od bosiljka:
  • 1. Listove bosiljka isperite, osušite i sitno nasjeckajte. U lonac ulijte mlijeko, tamo stavite bosiljak i pustite da zavrije. Jaje lagano istucite sa šećerom u prahu i škrobom, dodajte mlijeku i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne.
  • 2. Maknite kremu s vatre, potpuno ohladite, pomiješajte sa šlagom i rasporedite u zdjelice. Savoyardi štapiće razbijte na sitne komade i stavite na vrh. Stavite u hladnjak.
  • Čokoladna krema.
  • 1. Pomiješajte mlijeko s vrhnjem, sitno nasjeckanim listićima bosiljka i pustite da zavrije, ali nemojte kuhati. Žumanjke sameljite sa šećerom u prahu, ulijte u smjesu od mlijeka i vrhnja i kuhajte na laganoj vatri dok se ne zgusne. Maknite s vatre, dodajte čokoladu (prelomite na komade) i pustite da se potpuno otopi. Zatim dodajte prstohvat papra i miješajte dok ne postane glatko. Kremu potpuno ohladite, pomiješajte sa šlagom i stavite na vrhnje od bosiljka.
  • 2. Gotovu slasticu stavite na sat vremena u hladnjak i poslužite.

Bilješka

Ispada da je vrlo začinjena slastica. U originalu nema recepta za kajenski papar, ali dodao sam i donio ispravnu odluku. Daje desertu dodatni šarm.
Recept je preuzet iz časopisa "SAVEURS".
Kuhajte s ljubavlju i ugodnim apetitom!

srpanj
Jako apetitno! A fotografija je tako lijepo dizajnirana, čak i za naslovnicu časopisa.
Hvala vam, recept je zanimljiv.
Uviti
Sveta, hvala na lijepim riječima! A desert ispada vrlo skladan, okus je zanimljiv. A da nisam znao, nikada ne bih pogodio što daje njegov bosiljak.
srpanj
Marin, možeš li svježi bosiljak zamijeniti suhim bosiljkom? Ili je bolje ne riskirati?
Uviti
Sveta, suhi bosiljak je bolje ne koristiti i svježu ljubičastu također. Aroma će biti previše zasićena, previše.
Čokoladni sloj dobro drži oblik, a bijeli je vrlo nježan. Bojim se da će "plutati" u velikom obliku.
srpanj
Hvala, sigurno ću probati. Ako se samo dolazi do bazilike, kuća je suha.
Uviti
Čekat ću dojmove!
Merri
Marina, samo !!!
Sonadora
Marishakakav neobičan desert!
Uviti
Irisha, Manechka! Drago mi je da mi se svidio recept! Kad sam ga vidio, odmah sam se zapalio.
medunak
Marina, desert je jednostavno odličan! Kombinacija čokolade i papra klasična je, bosiljak i čokolada vrlo su zanimljiv par. Svidjet će se ljubiteljima čokolade. Već znam za koga da kuham. Marina - hvala.
Uviti
Natasha Nadam se da će vaši čokaholičari uživati! Desert se može napraviti od crne ili mliječne čokolade.
medunak
Marin, Uskrs je pred vratima i ne želim prije razmaziti svoje ljubitelje čokolade. I tako nije bilo moguće poštivati ​​post, cijelo vrijeme kuham nešto ukusno. Prekrasne slastice - za Uskrs !: Girl_romashka:
 

Ostali recepti u odjeljku "Slatkiši i deserti"

Ananas pržen u karameli sa sladoledom
Ananas pržen u karameli sa sladoledom
 Marshmello (oblaci - karamela)
Marshmello (oblaci - karamela)
 Kuglice od skute s umakom od bobica
Kuglice od skute s umakom od bobica
 Slani karamel
Slani karamel
 Vegetarijanski posni sljez sa umakom od jabuka
Vegetarijanski posni sljez sa umakom od jabuka
 Pralina
Pralina

Novi recepti

Meksička pitaMeksička pita
Koleraba u kremastom umaku
Koleraba u kremastom umaku
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pilav s piletinom u kotlu od lijevanog željeza (+ video)
Pita s lisičicama i krumpirom
Pita s lisičicama i krumpirom
Svi novi recepti

Čitaj SAD

Svi recepti

Kruh u aparatu za kruh

Binatone Bork Marka Gorenje Lg Kenwood Moulinex Misterija Panasonic Philips Redmonde Univerzalni Kruh u polaganom kuhaču i loncu pod pritiskom

Recepti za kruh

Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Smjesa za kruh Kruh od cjelovitog pšeničnog zrna Pekarski proizvodi

Baguettes Pogače Borodinski kruh Kruh darnicki Rustični kruh Krem od kreme Vekna Spužvasti kruh Maslac kruh Slatki kruh Pletenice i challah Šareni kruh Prepečen kruh

Kruh od banane Senfni kruh Heljdin kruh Kruh od gljiva Kruh od grožđica Jogurtov kruh Kruh od kupusa Kruh od krumpira Kefir kruh Kukuruzni kruh Kruh od sezama Kruh od luka Laneni kruh Kruh od griza Medeni kruh Mliječni kruh Kruh od mrkve Zobeni kruh Maslinov kruh Kruh od orašastih plodova Kruh od mekinja Pivski kruh Suncokretov kruh Kruh od kiselog vrhnja Sladni kruh Kruh od sira Kruh od skute Kruh od bundeve Citrusni kruh Kruh s češnjakom Čokoladni kruh Jabučni kruh Jajni kruh

Nacionalni kruh

Austrijski kruh Talijanski kruh Njemački kruh francuski kruh Švicarski kruh Nacionalni kruh Focaccia Ciabatta

Kiseli kruh

Početne kulture Pšenični kruh Pšenični raženi kruh Kruh od ražene pšenice raženi kruh Žitni kruh Smjesa za kruh Bez glutena i kvasca

Pekarski proizvodi

Cupcakes Cupcakes Mafini Žemlje Lepinje sa hamburgerima, hrenovke Kiflice, sočne, sočne Kiflice s nadjevima Punđe od bundeve Pljeskavice Lepinje od kreme Lepinje od lisnatog tijesta Kiflice Njemačke lepinje Nacionalne lepinje Cheesecakes Bagels Žemlje Bagels Brioche Pite, tortice, hačapuri

Palačinke

Palačinke Palačinke s kvascem Tanke palačinke Palačinke od kreme Zobne palačinke Palačinke i torte Nacionalne palačinke Palačinke Palačinke Tijesto Pizza Pečenje u ulju

Uskrs

Uskršnji kolači Uskršnji kolači u aparatu za izradu kruha Talijanski uskršnji kolači Kolači od kreme Čokoladni kolači Torte od skute Uskršnji svježi sir Drugi Uskrs

Recepti za torte

Kolač od bjelanaca Spužvasti kolači Torte od višnje Sacher Karamel kolači Kolači od jagoda Kolači od kave Torte od malina Medeni ljudi Kolači od mrkve Mravinjak Mousse kolači Napoleon Kolači od orašastih plodova Pancho Kolači od pijeska Plyatsok ptičje mlijeko Rafaello Kolači od kiselog vrhnja Sufle Tiramisu Čokoladni kolači Nacionalni kolači Tematski kolači Sastavljanje kolača

Slastičarstvo

Kiflice, savijače Torte, kiflice, ekleri Proteinski kolači i beze Keksići Brownie Kolači od kreme Male košare Nema pečenih kolača, krumpira Nacionalna peciva Kolači od pijeska Lisnato tijesto Churros Kolačići, medenjaci, biskoti, beze Slatkiši, karamela, lizalice, marmelada Sufle Moussevi Žele Pudinzi Slatke pite, torte od sira, medenjaci Slatkiši i deserti

Prvi obrok

Boršč Bujoni Gazpacho Juhe od gljiva Juhe od kupusa Krumpir juhe Pileće juhe Krem juhe Juhe od povrća Nacionalne juhe Njemačke i austrijske juhe Okroshka Kiseli krastavci Riblje juhe Juha od cikle Solyanka Juhe od pireja Juha od graha Juhe od morskih plodova Juhe od sira Kharcho Hladne juhe Juhe od kiselice Juha od kupusa

Mesna jela

Ovčetina Jela od mljevenog mesa Kuhana svinjetina Govedina Sarma Prsa Gulaš igra Pečenje Julienne Tepsija Pečeno meso Zrazy Kotleti Zec Meso s povrćem Nacionalna jela od mesa Kotleti Pašteta Jetra Pilav Paprikaš Rebra Mast Satsivi šunka Svinjetina Odrezak Sufle Teletina Terrin Mesne okruglice Paprikaš Punjeno meso Mesne okruglice Žele Roštilj Šnicl

Guska purica Prepelica Patka Pileći file Pileća bedra Pileći batak Pileća prsa Pileći kotleti i polpete Pileća krilca Pileće noge Pileći iznutrice Pileći ćevap Piletina na žaru Piletina s povrćem Kokoš

Domaća kobasica šunka Kobasice i kobasice Meso kiflice

Riblja jela

Riblje juhe Juhe s plodovima mora Jela od morskih plodova Pržena riba Riba od želea Tepsije i riblji sufle Pečena riba Dimljena riba Riblji kotleti i polpete Marinirana riba Nacionalna jela od ribe Kuhana riba Koluti od ribe Riba u tijestu Riba u umaku Riba s povrćem Riblje salate Slana riba Gefilte riba Riba aspik Šiš ćevap i roštilj s ribom Ostala jela od ribe

Jela od povrća

Jela od patlidžana Vinaigreta Tepsije Pečeno povrće Jela od tikvice Jela od kupusa Jela od krumpira Kotleti od povrća Lecho Jela od luka Jela od mrkve Povrće u umaku Jela od paprike Jela od rajčice Nacionalna jela od povrća Paprikaš od povrća Kiflice od povrća i kiflice Salate od povrća Jela od cikle Jela od bundeve Punjeno povrće Jela od graha Jela od češnjaka Juhe od povrća Jela od gljiva Jela od voća i bobica

Mliječna jela

Izrada domaćeg sira

Mliječna kaša Fermentirana mliječna jela Kondenzirano mlijeko Maslac Cheesecakes Jela od sira Jela od skute Tepsije od skute Juhe od sira Omlet Poširan Kajgana Jela od jaja Pudinzi Sufle Nacionalna mliječna jela i jela od jaja

Umaci

Adjika Senf Kečap Majoneza Nacionalni umaci Umaci od povrća Pikantni umaci Pesto Umaci od kiselog vrhnja i vrhnja Voćni umaci

Kulinarska jela

Čaj Jela od tijesta i tjestenine Knedle, knedle, rezanci Hladna jela i grickalice Hladni i topli napici Jela od žitarica i mahunarki Recepti za autoklav Pripravci od povrća Pripravci od voća i bobica Alkohol Katalozi omiljenih recepata

Multicooker

Prvi obrok Mesni recepti Riblji recepti Recepti od povrća i voća Jela od žitarica Pekarski proizvodi Jela od mliječnih proizvoda i jaja

LUK Aurora Bork Marka Udobnost Fy Kukavica Delfa Dex Element Kromax KitchenAid Lacucina LandLife Liberton Sloboda Maruchi Moulinex MultiHotter

Multicooker Panasonic

Perfezza Philips Polaris Redber Redmonde Saturn Scarlett Stadler obrazac Oursson Steba Supra Toshiba Jedinica Ukusan Štednjaci za rižu

Kuhinjski aparati

Recepti za sporo kuhanje Meso za sporo kuhanje

Airfryer, Airfryer i Airfryer Mašina za pravljenje kolača Glavni pilav Mikrovalna pećnica Štednjak za mlijeko Proizvođači sladoleda Brand Ostali proizvođači sladoleda Multi miješalica i krava od soje Multibaker Dvostruki kotao Proizvođač pizze Thermomix Čudesni grill plin Električna sušilica Ninja tehnika

Ostalo

Veganski meni Nacionalna kuhinja

Publikacije

Slučajni recepti

Još slučajnih recepata

Novi recept

nove poruke

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha