Kukičanje
Kruh sa slaninom na pivu u aparatu za izradu kruha
Kategorija: Kruh od kvasca
Sastojci
Pivo 140 ml
Voda 180 ml
Biljno ulje 20 grama
Kuhano-dimljena slanina 1/3 šalice
Senf 1 žlica žlica
Sitno nasjeckani luk 1/2 mjerne šalice
Sol 1,5 žličice
Šećer 1 žlica. l.
Brašno 600 g
Kvasac 1,5 žličice
Način kuhanja

Težina: 750 grama.
Pečeno u načinu "Francuski kruh", postavite medij kore, ali mogao bi biti i lakši.

Bilješka
Ali jednostavno ne mogu razumjeti ... zašto postoji pukotina duž cijele gornje kore, zašto je to tako?
Rustikalna peć
Citat: Krosh

iz nekog razloga, duž cijele gornje kore postojala je pukotina, zašto je to tako?

Forum web stranice | RECEPTI | Osnove pekarstva | Tema: Zašto krušna kora puca?
https://mcooker-hrm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&Itemid=26&topic=1764.0
jelena81
Pekla sam kruh po vašem receptu! Hvala na receptu, vrlo ukusno))) a moj hljeb ima češalj))))

Svi recepti

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha