obezya
Marpl, ne, ne prvi, zato pitam. Rekli su mi da ne uspoređujem))) Mislim da nema smisla čistiti ventil, još uvijek ne mogu biti kontaminirani ničim.
Samo mi recite, okrenuli ste ručicu za ispuštanje pare, para je prestala teći i koliko još čekate dok regulator zaključavanja poklopca ne padne?
Admin
Citat: obezya
Samo mi recite, okrenuli ste ručicu za ispuštanje pare, para je prestala teći i koliko još čekate dok regulator zaključavanja poklopca ne padne?

Ponekad se ventil "zalijepi" i može neko vrijeme ostati u povišenom položaju. Pokušajte ga lagano gurnuti, on će se spustiti.
Na to lijepljenje može utjecati hrana koja se priprema, pare hrane koje prolaze kroz ventil i mogu "zamrljati" prolaz, zbog čega će stijenke ventila postati ljepljive.

I općenito, zato se on i ventil i sami spuštaju nakon završetka kuhanja, za što mu treba 15-ak minuta.
Ne biste trebali silom otvarati poklopac u sustav, o tome sam pročitao negdje u uputama. Bolje je hranu staviti kuhati 15-30 ranije nego rušiti ventil.

Ako je ventil čist, ne lijepi se, tada će se poklopac slobodno okretati prema gore i dolje.
Poklopac može izgledati čist, ali isparenja hrane rade svoj posao, nakupljaju se na zidovima poklopca i ventila, pa povremeno trebate spužvom oprati spužvom uobičajeni deterdžent za pranje posuđa i staviti ga na suho.
anna_k
Citat: Marpl
Drugi agregat definitivno neće naštetiti
Oh, ako je samo drugi klasični crtić četvrti, lonac pod pritiskom treći, ne računajući multi-body, žitarice i druge uređaje za mikrovalnu ...
Hvala na komplimentima!

Steba se nije uhvatio, možda ću se sprijateljiti s ovom. Sviđa mi se veličina, poklopac je također zanimljiv. A činjenica da ga možete izvaditi iz kućišta izravno poklopcem je jednostavno super
Csscandle
Ventil mi se često zalijepi, a ponekad ga samo prisilno pritisnem da ga otvorim, općenito, ako ga odlučim otvoriti, ništa me neće zaustaviti, sasvim je stvarno, pogotovo u silikonskim rukavicama.
Admin
Citat: Ssscandle
ako se odlučim otvoriti, ništa me ne može zaustaviti,

I što onda žaliti na multivarku i ventilu Prvo morate razumjeti svoje želje i procijeniti koliko je to korisno za ventil, a ne za silikonske rukavice
Csscandle
Citat: Admin

I što onda žaliti na multivarku i ventilu Prvo morate razumjeti svoje želje i procijeniti koliko je to korisno za ventil, a ne za silikonske rukavice
Ne, ne govorim o ventilu, napisao sam krivo, o srebrnom makrou, nema se što slomiti, samo ga pomaknem s nečim i ostaci pare brzo izlaze.
Loremia
Nikad nisam dotaknuo makroa. Jednom je moj suprug odlučio učiniti "dobro" djelo i oprao poklopac multivarke. Počeo sam kuhati, a kaša s mlijekom popela se preko ruba. To se nikada nije dogodilo. Morala sam provesti istragu, suprug je odmah priznao da je pritisnuo sve prištiće, uz napor, više nije smio oprati multivarku
obezya
Csscandle, evo i ja o istoj stvari)) i pritisnem na ovog svodnika u rukavicama, on se slobodno pritisne i para i dalje izlazi duž rubova ovog svodnika, tada prestaje izlaziti iz njega, tada se ovaj svodnik ne diže))) Evo mene i postalo je zanimljivo zašto ta zaostala para ne izlazi cijela kroz ventil!
obezya
Citat: Olekma
Pa, bez da sam ga stavila na stražnji peć, biskvit od vanilije ispekla sam na kipućoj vodi.
Zatvarate li poklopac do kraja? Imam osjećaj da se unutra stvara pritisak koji ne dopušta tijestu da se digne, budući da je poklopac nakon završetka programa neko vrijeme blokiran, iako je ventil na nuli ... Moje tijesto se jako malo diže.

Je li moguće potpuno ne zatvoriti poklopac na Pekari? U Shtebeu znam da to rade, ali u našem je to moguće?
Admin
Citat: obezya
Je li moguće ne zatvoriti poklopac na Pekari u potpunosti?

Podesite klizač na 0 i svodnik se uopće neće podići.
Način pečenja podrazumijeva rad uređaja bez pritiska - postavljen na 0
obezya
Admin, pa sam ga stavio na nulu i svodnik se podiže na kraju.




Ionako ću rastaviti ventil)) čini mi se da nešto nije u redu sa mnom ...




Rastavio sam sve što je tamo savršeno čisto ...
Sedne
obezya, da, na pečenim proizvodima, svodnik i na 0 porasta, samo stavite poklopac koso.
obezya
Sedne, Drago mi je! A onda sam stvarno mislio to odnijeti na servis! Iako to, naravno, nije baš drago, volio bih da se to ne dogodi ((Svejedno, ispravnije je da se u takvim načinima rada ne stvara tlak, pogotovo jer je ventil na nuli.

Admin, ali ispada da ako je položaj tlačnog ventila na nuli, tada se poklopac može otvoriti u bilo kojem trenutku?
Sedne
Citat: obezya
Svejedno, ispravnije je da se u takvim načinima rada ne stvara tlak, pogotovo jer je ventil na nuli.
Pa, čak i nakon kuhanja pod pritiskom, spustio se, otvorio poklopac i odmah ga zatvorio, ventil će se podići, iako tamo nema pritiska.
Marpl
Posebno za Obezju, ručno sam ublažio pritisak nakon pripreme juhe. Pimpochka nije odmah sišla, već nakon nekog vremena. Kad otvorite poklopac, sve je kloknulo i to vjerojatno stvara neku vrstu pritiska zbog kojeg ventil ne pada odmah.
SoNika
Cure, kako ste pametne! Oduzeo sam ga, kuham u kojima je lakše, obožavam Filiju, a ova jadna žena živi na polici ... Kuhala sam samo gnijezda i kuhala žele od mesa
Sedne
Virine, šteta, lonci pod pritiskom puno olakšavaju život.
SoNika
Svetlana, Slažem se, ali nekako također nisam skužio ventile do kraja i kupio sam sous-vid, ali također ga još nisam iskusio, prošla su 2 mjeseca da mi ruke još ne dosežu ..
Marpl
Štednjak pod pritiskom je odličan i svačiji ventil radi kako treba. Nema potrebe provjeravati je li tlak nakupljen ili nije. U starim sam modelima uvijek kontrolirao trenutak uključivanja djela pod pritiskom, ali u ovom nema takvog problema, što je također vrlo povoljno.
obezya
Marpl, Puno ti hvala! )))
Na web mjestu Oursson postavio sam pitanje o načinu pečenja. Odgovorili su da je normalno da se poklopac zaključa nakon završetka programa. A ako ga trebate otvoriti brže, tada možete pritisnuti plovak, što sam i učinio, samo sam sumnjao je li to moguće)))
Nexus
Pozdrav svim stanovnicima foruma, nedavno kupljenoj Orson 5015 Zelena jabuka, stvarno mi se sviđa. Ovo mi je peti polagano kuhalo. Sada radim 5010 i 5015 modela.
Dakle, imam pitanje o verziji 5015. Odlučio sam kuhati pilav u Orsonu, počeo pržiti povrće u režimu pečenja, činilo se da je sve u redu, zatim sam dodao meso i ... Nakon 3-4 minute, crtić se zagrijao na 123 stupnja i prokuhao s uljem, polijevajući kapljice na sve i sve, jedva ga ugasivši, morao sam sve obrisati i isperite. U 5010. to nije bio slučaj, u 5010. sam postavio način prženja i sve je bilo tip-top.

Pitanje članovima foruma - u čemu sam pogriješio s modelom 5015, već sam postavio način po vašem izboru - 110, 115, 95 stupnjeva, ni u kojem - pljunite poput glačala.
Marpl
I zašto iznova otkrivati ​​kotač, 5015 ima način prženja i pržite na njemu.
Nexus
Citat: Marpl

I zašto iznova otkrivati ​​kotač, 5015 ima način prženja i pržite na njemu.
Pokušao na "Fry" - ista stvar. Povrće još uvijek možete pržiti na 113-115 stupnjeva, ali nešto vodenije nije.
Je li prženje namijenjeno samo prženju? Pokušat ću ponovo na "Fry" možda će uspjeti =)
I tako je crtić dobar)




Citat: Nexus

Isprobano na "Fry" - ista stvar. Povrće još uvijek možete pržiti na 113-115 stupnjeva, ali nešto vodenije nije.
Je li prženje namijenjeno samo prženju? Pokušat ću ponovo na "Fry" možda će uspjeti =)
I tako je crtić dobar)
Pokušat ću početi kuhati na "Fry" 10 minuta nakon što se posuda zagrije, prema uputama.
Marpl
Napravio sam i pilav, prethodno poprženu mrkvu s lukom, a zatim i meso, ništa posuto. Kad se pržim, posudu samo pokrijem poklopcem (ne zatvorim je, samo je stavim na vrh).
Nexus
Citat: Marpl

Napravio sam i pilav, prethodno poprženu mrkvu s lukom, a zatim i meso, ništa posuto. Kad se pržim, posudu samo pokrijem poklopcem (ne zatvorim je, samo je stavim na vrh).
Koji program koristite za prženje? Model 5015 ili 5005?
Marpl
Nedavno sam kupio 5015 za dio i probao žitarice, pilaf, juhe.
Nexus
Citat: Marpl

Nedavno sam kupio 5015 za dio i probao žitarice, pilaf, juhe.
a pržite li na programu "Fry"?
Marpl
Da, pržim na Fryu, čak sam imao i funkciju Fry u starim štednjacima pod pritiskom. I koji je onda program - ili Plov ili Kasha.
Nexus
Citat: Marpl

Da, prženje na Fryu, čak sam i u starim štednjacima pod pritiskom imao funkciju Fry. I koji je onda program tamo - ili Plov ili Kasha.
Jasno, jeste li pričekali da se posuda zagrije ili ste sve utopili u hladnu zdjelu i odmah je popržili?
Marpl
Znala sam staviti sve odjednom i pržiti. A kad sam kupio ožujak 1989. godine i počeo kuhati na njemu, suočio sam se s tim da se posuda prvo mora zagrijati, a tek onda staviti hranu. Učinio sam to na svoj način, a dok se zagrijalo i počelo gorjeti, povrće je već bilo napola prženo.
Admin
Citat: Nexus
Pitanje forumašima - što sam pogriješio s modelom 5015

Za početak koristite naše recepte Oursson MP5005 i MP5015 recepti za šporete pod pritiskom

Štednjak za više kuhala Oursson MP5015PSDPilaf u Oursson loncu pod pritiskom
(Administrator)

Nexus
Citat: Marpl

Znala sam staviti sve odjednom i pržiti. A kad sam kupio ožujak 1989. godine i počeo kuhati na njemu, suočio sam se s tim da se posuda prvo mora zagrijati, a tek onda staviti hranu. Učinio sam to na svoj način, a dok se zagrijalo i počelo gorjeti, povrće je već bilo napola prženo.
Ok, pokušat ću ponovo, učinit ću to na "Prženju". Čini se da bi to trebalo uspjeti. A onda se ispostavi da su sve juha i pilav, ali prženje nekako nije u redu.
Sve se uči s iskustvom
Marpl
Sve će ispasti u redu, samo ne zaboravite češće miješati da ne zagori.
Nexus
Ok, zabilježit ću, u principu, često je promiješam - nekako ne želim jesti prekuhanu)




Citat: Marpl

Sve će ispasti u redu, samo ne zaboravite češće miješati da ne zagori.
Hvala na savjetovanju!
Anastasenok
Samo ga pržim ručno na 130 stupnjeva, samo trebam više vremena, pokrijem ga poklopcem i jako dobro izlazi.
Nexus
Citat: Anastasenok

Samo ga pržim ručno na 130 stupnjeva, samo trebam više vremena, pokrijem ga poklopcem i jako dobro izlazi.
Ona, ili zatvorim poklopac u potpunosti (dok ne klikne), ili kuham bez njega (pržim ga) - bojim se uliti kondenzat na grijaći element.




Citat: Nexus

Njezino, ili zatvorim poklopac u potpunosti (dok ne klikne), ili kuham bez njega (pržim ga) - bojim se uliti kondenzat na grijač.
A ako je poklopac pokriven, već će biti u kondenzatu, a zatim ga obrišite s ove vlage, a zatim ga ponovo zatvorite - također nerado. Ali ovo je moje osobno mišljenje, nikome ga ne namećem.
Anastasenok
A ja sam samo kosa. Ali to nije dugo, promiješajte nekoliko puta u 10 minuta i kuhajte dalje na glavnom programu s ventilom
Nexus
Citat: Anastasenok

A ja sam samo kosa. Ali to nije dugo, promiješajte nekoliko puta u 10 minuta i kuhajte dalje na glavnom programu s ventilom
Pokušat ću, možda se i ja naviknem.
Admin

Ako trebam ukloniti poklopac, mirno ga skinem i stavim na stol "odozdo prema gore", tako da tekućina s njega ne kaplje na stol. Zatim ga ponovno stavim na tavu, možete ga u ovom trenutku okrenuti iznad posude ili sudopera da se iz njega isprazni kondenzat. I stavila sam ga na tavu.
Trenutno nikad ne brišem ništa s poklopca - ovo je tijek rada.

Poklopac mi je tek nakon završetka kuhanja, kad stvarno postane "prljav", i stavim ga na bačvu, s nagibom tako da se sva voda iz njega cijedi na sušilicu ili na ručnik.
SoNika
Admin, hvala ti, tako pametno !!! Jagnjeća noga se već dugo smrzavala, stalno sam razmišljao što da radim s zrakom. I pilav u crtićima - pjesma Eh morat će je dohvatiti s police
Djevojke, objasnite mi bez sreće koliko i kada ste stavili paru. Ne razumijem toliko kad je 3, kad 1 ... ili lijeno da bih se gnjavio, ili sam dosadan zbog ovoga i uklonio ga. Dugo se čekalo više od 10 minuta.sve dok se pimpa ne digne da otvori poklopac. Morao sam ga maknuti s očiju. Možda sam nešto krivo razumio ili bih nekako trebao biti lukav?
Admin
Citat: SoNika
Cure, objasnite mi bez sreće koliko i kada ste se kuhali na pari. Ne mislim tako kad 3, kad 1 ... ili previše lijen da se mučim

Evo, postoji tema Pod kojim ćemo pritiskom kuhati? (Oursson lonac pod pritiskom)
Usput, preuzeto iz uputa za multivarku 5005

Općenito, princip je sljedeći: ako je kaša i što je jednostavnije, podesite tlak na 1 - ako su juhe, meso, onda ono što je čvrsto i treba dugo kuhati (meso, žele meso), da tlak postavimo na 3.
Gornja tablica ga ima.

Pa, možete pogledati i knjigu recepata za multivarke što kuhari nude u svojim receptima, kada i koliki pritisak treba izvršiti.

A ako neprestano koristite prisilno otpuštanje pritiska, u čemu je onda bio smisao kupnje Orsyushe, jednostavno biste odmah kupili sporo kuhalo i ne uništili ventile, kako biste se kasnije mogli žaliti na kvalitetu lonaca pod pritiskom. Što je lakše, stavite kašu za doručak 15 minuta ranije
SoNika
Admin, općenito, možete preuzeti upute za 5005 i kretati se po njoj, je li to jež, Tatjane? Hvala, mislim da ću shvatiti ako postoji želja, glavno je da stvarno razumijem da je ventil stvarno toliko dugo svima pao, ovo nije brak. Čudno je zašto ga nisam pronašao u svojim uputama, ali knjiga recepata je šarolika .... Odmah sam kupila drugu posudu, jer mi se svidjela kvaliteta. Tatiana, hvala ti još jednom, mislim da ću odraditi pilav, podnijet ću izvještaj.
Admin

Zašto ga preuzeti? kad je pri kupnji pričvršćen na multivarku zajedno s knjigom recepata
Admin
Citat: SoNika
najvažnije, shvatio sam da zalistak zaista, za sve što treba toliko dugo da padne, nije brak.

Ponekad dolazi do laganog "zalijepljenja" ventila. Zatim, nakon dodijeljenih 10-15 minuta, možete lagano pritisnuti ventil vrhom žlice noža i sam ventil će se spustiti. Možete otvoriti poklopac.
Ako ne pada slobodno, pričekajte još malo dok tlak potpuno ne padne.
SoNika
Admin, hvala Odlučeno o pilafu
Tatyana, također sam preuzeo knjigu recepata, pretačem je u Word, uređujem i stavljam tatici na korištenje, u kuhinju i knjige u ormar



Pilav je bio uspjeh, kao i uvijek: girl_claping: Hvala!
marlanca
Djevojke nešto ne razumiju, opet sam odveo Orsona u kuću. Trebao mi je crtić, sad sam stavio piletinu na "dinstanje" para neprestano izlazi iz ventila? Kao u starom, nisam ovo imao? Netko poput? Odnio sam ga WB-u s popustom ..., stvarno sam se uznemirio ...
Admin
Citat: marlanca
sada stavite piletinu na "dinstanje" para neprestano izlazi iz ventila?

A u kojem je položaju ventil? Trebao bi stajati na 3.

Ako tlak nije postavljen, para će padati kako treba. Lonac radi bez pritiska, baš kao i jednostavna multivarka.

Provjerite položaj poklopca, je li pravilno instaliran, i položaj senzora ventila.
marlanca
Ne-ne-ne Tanyush, on ne "obara", već malo izlazi, daje 3. nijedna para nije prikladna ...





Djevojke pogledajte, kad kuhate, je li potpuno tiho? Ili je to sve samo malo, za mene, samo malo ....))), možda bi trebalo biti tako? Sve dok ima vremena, možete se vratiti ..
Admin
Ako se para polako oslobađa, onda bi to trebalo biti tako - uostalom, treba nekako smanjiti tlak kada se u tavi nakupi višak. A onda ćete odjednom, na svojoj tavi u svemir, odletjeti od viška pritiska

Ponekad se jače baci, ponekad malo prošapće - očito to ovisi o količini punjenja u tavi, temperaturi unutra.
Ventil se nije spuštao, zar ne? To znači da u posudi postoji pritisak i postupak je u tijeku
Obratite pažnju na to kako pritisak snažno šišta na kašu, to ovisi o stupnju kuhanja kaša ključa-jako-slabo-inzistira
marlanca
Admin,
Pa, hvala, razuvjerio sam ..., ..... nisam džaba opet odabrao svog voljenog Orsona iz soooo broja rečenica, glavom razumijem da pretjerani pritisak malo šapće, resetira, ali zapelo je, da je za mene bilo tiho i to je to .... ...., općenito, "bolesna glava, ne daje odmor nogama ... ...

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha