Štednjak za više kuhala Oursson MP5015PSD

[marlanca]

marlanca, Nisam tih na svim programima. Na Cooku to definitivno gura, na Kotletima sigurno vlada tišina. Ali kotlete uglavnom koristim i koristim ih bez obzira na jelo. I juha, i gulaš i pilav su na tome. Temperatura senzora je poput svih lonaca pod pritiskom od 117 stupnjeva. Stoga je biram ja. Ili multi-cook

[marlanca]

marlanca, malo siktanja, posebno prišao bliže, poslušao. Nisam obraćao pažnju, imamo kuhinju-dnevnu sobu i puno je stranih buka.

nije ni čudo što sam opet odabrala svog voljenog Orsona iz prejako puno rečenica

Bojim se i ponuditi, ali ako ćete kupiti jednostavnu multivarku, onda obratite pažnju na OŽUJAK 1989. - Stvarno mi se sviđa u svim pogledima

Bojim se i ponuditi, ali ako ćete kupiti jednostavnu multivarku, onda obratite pažnju na OŽUJAK 1989. - Stvarno mi se sviđa u svim pogledima

Ha ...))) ...., pokazao sam vam fotografije sa stručnjakom, pored Orsona, samo Lumme ... ali ona je jedna prema jedna s Martom 1989 .... i ja je jako volim ... .)))

I gledam, izgledam ... da me podsjeća na Voa, Semyone Semyonitch

Dobro vrijeme. Recite mi, kako se ponaša poklopac zdjelice za daikin? Ventil je radio savršeno (možda je samo stagnirao)
Danas sam uzeo zdjelu, a nakon pilava bila je pocepana i uznemirena. Dobio sam drugi (iz nekog razloga prijatelji nam donose krumpir i pozivaju nas u posjet, aktivno ovih dana) razmišljajući o tome što je brže i zadovoljnije dok će kuhati, pirjanu sam pirjao s catrofelom i tikvicom ... Da, pita od luka Ilje L. Sada moja zdjela i ova u malim ogrebotinama ... Za takav novac da kupim ovaj MV i zdjele za njega, ali kao rezultat.
Koristim samo silikonske i drvene lopatice i žlice. Je li samo moja? Pa ga mislim ponovno ukloniti ili čak ogrebati ..

Je li samo moja?

Ne. U takvim zdjelicama je imaju svi.
Površne su, te ogrebotine nisu duboke.

I u Kukuu na isti način, i u Panasonicu. Ovdje u Borku, oni su nešto manje vidljivi.

[Irina]

Irina, hvala vam na početku i u HP-u, bilo je uznemireno, ali sada se ne vide, pokrivenost je pristojna, ali ovdje je dovoljno duboka, može biti i istrošena

Glavna stvar nije kroz i kroz)
Izgleda da je mekan, ovo je premaz. Ali definitivno je dobro. Glavna stvar je biti oprezan s njom.

[Irina]

Irina, naravno, ponekad gledam Iliju L. ili druge specijaliste kulinarstva kako se češu metalnim uređajima, srce mi tone ..., trebalo bi biti lakše, ali vrlo dobro. rođaci ne žele onkologiju i druge gadne stvari ...

Recite mi, kako se ponaša poklopac daikin zdjelice?

Savršeno se ponaša Moje zdjelice su već 4-5 godina i bit će sasvim normalno iznutra. Naravno, ima razvoda, ali da ih se odbaci ... ne, to se ne očekuje.
Ne trebate puno mesa slagati s kostima (za pilav), lagano u njemu radite silikonskom lopaticom ili plastičnom žlicom i ne perite u perilici posuđa ili agresivnim sredstvima. Tavu perem samo ručkama, a spužvu samo deterdžentom za pranje posuđa - dosta je

[silikon]

Idem svejedno rastaviti ventil)) čini mi se da nešto nije u redu sa mnom ... rastavio sam ga, tamo je sve savršeno čisto ...

Dugo sam želio napisati ... Ne znam da li je analiza ventila pomogla ili što već, ali sada se čini da je bolje ublažiti pritisak, plovak odmah pada, jer para prestaje teći))

I pitanje nije u potpunosti u temi ... Želim žlicu za mini kutlače, onakvu kakvu obično stavljaju na multivarku, samo silikon... Tražim ne mogu ništa pronaći (a pogledao sam aliexpress), nailazim samo na velike kutlače ili ne na duboke žlice koje nisu baš pogodne za tekuću kašu. Općenito, postoje takvi? ))

Tražim ne mogu ništa naći

Mnogo ih je. Možete pogledati ozon

Volim ometati kuhanje drvenim žlicama na dugim ručkama, a tekuću kašu iz posude nanosim silikonskim kutlačom (mnogi su ih kupili u Auchanu, dolaze u različitim bojama). Također je prikladno osobno ga promiješati takvom žlicom - REGENT INOX SILIKONSKA Žlica ZA KUHANJE 93-SI-CU-07.10, tu je isti silikonski nož. Ali takvi setovi, iako se svi pojedinačno mogu kupiti na Auchan - ru.aliexpress.com/item/5-Piece-Heat-Resistant-Cooking-Utensil-Set-Designed-w-Premium-Non-Stick-Silicone/32717071925. html? a2g0v.search0302.7.1.Xn1 qI4 & s = str

[Admin]

Admin, prirodno, samo rukama. Toliko uznemiren da se hvaljeni pokrov, nakon kostiju, ponašao na ovaj način



Marpl,, Imam i sve na zalihi, kojih boja i oblika nema, pa čak i setove za crtiće, oni su ništa, ali kratki. Najviše volim drvene.

Moja prevlaka je poput nove, ravne kosti, naravno, ne kuham, ima mrlja, ali one same tada nestaju, sous-vide je posebno dobar za premazivanje)

[SoNika]

SoNikai što nije u redu s premazom?
Staje li vam razvod na put? Ne koristim ni drvene predmete, već samo silikonske.
S premazom je sve u redu, nije kriv što netko hvali nešto svoje.
I da, kosti oštećuju bilo koji neprianjajući premaz kao i metalni predmeti.

[Julija]

Julija, Također sanjam da isprobam sve pod sous-vid. Julija, u mesu je bilo samo nekoliko kostiju, u pilafu, osim toga, htio sam napraviti janjetinu ... Možda će nestati?
Irina, Već sam se smirio (ne znam kako se dugo uzrujavati zbog stvari, samo je uzbuđenje za djecu jako), vidjet ću kako ću se dalje ponašati, stavit ću kampot da čami ili zglob da kuha.

Djevojke, iako sam bivša specijalistica kulinarstva (7 godina), da, etno bulo i za to vrijeme i napredak je otišao, a recept se mijenja, načini kuhanja, uređaji, proizvodi ... Volim nove stvari i zeznem se, ponekad sam dosadan ili imam intuiciju, onda sve, a kad zapravo nije Što učiniti. ali svi znaju da ću se uvijek susresti s nečim ukusnim, gosti imaju svoja omiljena jela, na zahtjev već znate što je za koga ... U ovom crtiću vole "gnijezda", pilaf. Postoje izmišljena jela nazvana po rođacima, možda tamo gdje i oni postoje. Ponekad organiziramo tematske večeri. Neki dan sam htio napraviti knedlu-raviol, kako bi je mogli sami uviti i zalijepiti, možda se naučimo i nešto poduzmemo, dečki pod ruku ...

Sjedim proučavajući, svi komentari su ovdje, skupljam iskustvo Djevojke i tko zna da možete pronaći (tada nisam uspio) set elastičnih vrpci i ventila?
Možete me obasipati papučama, kutlačama, ali za mene, ali u usporedbi s uobičajenom keramičkom oblogom od filipochke, koju nemilosrdno iskorištavam 9 mjeseci, ugh 3, niti jedna zarapina, zdjela orsyusha gubi

Mučio sam te na račun kaše i to je ono što dobivam ... Heljdu i rižu za prilog kuham 25 minuta pod pritiskom 1, ostatak žitarica ujutro u vodi (prokuhanu i ne gustu), kuham 25-30 minuta pod pritiskom 3. Ne. Znam kako se heljda kuha 40 minuta (i riža također), prvi put sam to tako stavila, bila je jako kuhana. Drago mi je da se ispostavilo da je sve bilo puno brže))

[Postavite tlak 1, postavite program kašice, uključite START. Zadano vrijeme kuhanja je 40 minuta.]

Mnogo je puta napisano da kvaliteta kuhanja bilo koje žitarice ovisi o ravnoteži žitarica-tekućina. I trebate naučiti odabrati ovu ravnotežu.
Prema starim pravilima naših baka (i kuhara), voda se mora sipati tako da bude iznad razine žitarica do visine prve falange kažiprsta (isključujući nokat, uključujući i izrastao).

Evo primjera kuhanja žitarica, kaša ispada izvrsno i ne trebate ništa izmišljati i plesati

Heljdo-rižina kaša u Oursson loncu pod pritiskom (Administrator)

Postavite tlak 1, postavite program kašice, uključite START. Zadano vrijeme kuhanja je 40 minuta.

Za žitarice visoki tlak nije potreban, on će samo pridonijeti većem vrenju žitarica.

Koristite temu Pod kojim ćemo pritiskom kuhati? (Oursson lonac pod pritiskom)

voda se mora sipati tako da bude iznad razine žitarica do visine prve falange kažiprsta

Ja imam takvo pravilo samo za pilav
Za ostatak sapi, njihove proporcije.

Imam za gotovo sve suhe žitarice. Pored valjanih žitarica, valjane zobi. I to uvijek uspije

Pa, ovo je već stvar navike i osobnog iskustva.
U principu sam došao do zaključka da nije potrebno žitarice "forsirati" pretjeranim pritiskom, vremenom kuhanja.
Ako ga pogledate, vrijeme kuhanja žitarica (riža, heljda) u loncu pod pritiskom i u loncu na štednjaku gotovo je isto, a u fazama se sastoji od sljedećih osnovnih operacija, pri čemu se mijenja stupanj zagrijavanja:
- kipuća voda
- kuhanje žitarica 14 minuta (jako - slabo)
- inzistiranje na laganoj vatri

a ako se vrijeme kuhanja zbraja u fazama, tada ćemo dobiti otprilike istih 40 minuta u loncu na pritisak.

Ja imam takvo pravilo samo za pilav
Za ostatak sapi, njihove proporcije.

Slažem se da riži u loncu pod pritiskom treba puno vode 1 do 1, maksimalno 1 do 1,2, bit će više kaše (za mene), a heljda u takvim omjerima mi je suha, voli 1 do 2 vode više, netko 1 do 2,5.

Da, zapravo, MV i SV su tako prikladni jer postoje idealni uvjeti za kuhanje žitarica.
A za nas lijene postoji i veliko olakšanje zbog činjenice da ne trebamo stajati preko sape; ako pobjegnu, neće pobjeći.
Samo zbog ovoga volim ove uređaje)

[Admin]

Admin, Imam različite proporcije za heljdu i rižu. Heljda je nešto manja od 1 do 2, a riža 1 do 1,5.
A ujutro trebam kuhane, a ne guste kašice, tako da je voda već 1 do 3-4, a tlak 3, ako pritisnete 1 takvom količinom vode, tada multivarka iz nekog razloga ispljune ovu dodatnu vodu ))

[program "Kaša"]

Općenito, želim sažeti svoj ep s prženjem u Orsonu 5015, završio je pozitivno, dobio sam puno korisnog iskustva prilikom korištenja ovog uređaja. Krenut ću s glavnim, više mi je odgovarao za pečenje program "Kaša".

Odlučio sam skuhati boršč, natočio sam prženje (luk i mrkvu) u hladnu zdjelu, postavio program "pržiti", činilo se da sve ide dobro, ali onda je došao red na meso i morao sam smanjiti program. Pa, dogodi se ... - pomislila sam. Promijenio sam program u "Kaša" i eto, sve je vrlo nježno pržiti, ne prska i ne želi gorjeti.

Danas sam napravila goveđi gulaš, ispržila sve na programu "Kaša", ispalo je jako dobro, sve se pržilo i kuhalo na pari. Ovaj je post napisan kao izvještaj, prvenstveno za one korisnike - koji su dali dobar savjet. Hvala svima!!!

[Dmitrij]

Dmitrij, u pravu ste, djevojke su me naučile kako pržiti ribu na "kaši", a ako ne želim zaprljati posudu, odrezak stavljam na foliju.

[SoNika]

SoNika, oh, sjajno je već dugo nisam radio ribu - morat ću je probati, samo je želim napraviti pod marinadom od povrća)
Usput, što je s mirisom nakon ribe, je li ona jako apsorbirana u gumeni prsten i općenito se lako nagriza ?, Pa, nakon pranja, naravno.

[Dmitrij]

Dmitrij, namirisao .., odmah ga obrisao. Ali radila sam odrezak od lososa, ima tako izražen miris. Zbog toga sam tražio rezervni komplet, ali nešto još nije imalo sreće jer ću ih skupiti.
Ako netko vidi gdje je komplet ili naslovnica, napišite pliz

[SoNika]

SoNika, jeste li pokušali nazvati servisni centar u vezi s naslovnicom?

[SoNika]

SoNika, Nexus, nazvanog Orson, poklopac i prsten pušteni su u prodaju. Drugi prsten mi nije bio koristan, još uvijek postoji novi.

[SoNika]

SoNika, na web stranici Oursson nedavno je pušten u prodaju.
Komplet O-prstena s ventilima 891496 / GR
Cijena: 990 rub.

[obezya]

obezya, hvala, vidjet ću, neki dan nije bilo.
Da, dostupno s dostavom 1500

[SoNika]

SoNika, također je otišao na web mjesto, dobro, nauštrb cijene - koncept je sigurno proširiv, skup ili ne. Najvažnije je da imamo rezervne dijelove. A ako je potrebno, onda barem ne trebate trčati i guglati sve trgovine
Pogledao sam rezervne zdjele, koje su skuplje nego u trgovačkim lancima. Možda će s vremenom prstenovi biti u mrežama poput DNS-a. Bilo je zdjela u CSN-u i Technopintu, sada se nešto ne isporučuje

[Dmitrij]

Dmitrij, zdjelica, odmah sam uzeo set za 14 tisuća. Također sam odlučio ne pitati, ne nagovarati, naručio i to je to. Ipak pokriće

[Virine]

Virine, i zašto baš poklopac, a ne prsten. Kao što je Orson napisao da je debljina plastike povećana i da poklopac neće puknuti Ili se s vremenom ošteti?



I sad sam pomislio, jer prije nije bilo prstenova.

[Dmitrij]

Dmitrij, djevojke kažu da je s poklopcima prikladnije kuhati u 2 zdjele, ali tada ih je teško otvoriti ...

[SoNika]

SoNikaUsput, što se tiče zdjelica, htio sam pitati je li premaz zdjela na modelu 5015 izdržljiv, moj MB je oko mjesec dana, koristim samo silikonske lopatice, bez plastike. Dno posude prekriveno je mikro ogrebotinama, nije kritično, jednostavno ne razumijem u čemu je stvar. Ja koristim model 5010, zdjelica je kao nova, iako je stara oko 2 mjeseca. Nisu li ove ogrebotine kritične?

[Dmitrij]

Dmitrij, postavila je ovo pitanje ... ovdje ... pročitajte Oni malo viši također su uznemireni zbog ovih ogrebotina, jer su zdjelice kupljene s povjerenjem (iako ono što mislim ..) da je ovaj daikin premaz otporan. Ma, obasipaće me papučama. Također koristim samo silikonske lopatice ... Naručio sam još 2 različite. Neki dan opet planiram pilav, bacit ću pogled.

[SoNika]

SoNika, i zašto onda bacati papuče za istinu? Također sam bio siguran da će daikin biti bolji. I na kraju je ovako.
Iako tamo nisam kuhao nokte, već meso bez kostiju (uglavnom piletinu). Kao rezultat toga, ogrebotine su malene i jedna velika, kako se to moglo dogoditi, jer se u oglašavanju kaže da je premaz posebno dizajniran za rad s pritiskom, možda je tako, ali s drugima je očito u suprotnosti. Čak je i u 5010. zdjela neoznačena, neimenovana i čini se boljom.

Općenito ću vidjeti što će biti dalje.

[Dmitrij]

Dmitrij,

Pozdrav, vjerojatno je ovo pitanje postavljeno više puta, ali nema vremena za čitanje 65 stranica s malim djetetom))) Pročitao sam recenzije i trenutno ne mogu odlučiti koju ću kuhaču pod pritiskom odabrati, 5015 ili 5010, trenutno to je obični crtić Polaris 0517, ali već je star 5 godina i poklopac se slomio, upravo sam sada odlučio što je potrebno s funkcijom lonca pod pritiskom, tako da brže)) tko više voli koji, osim činjenica da su poklopci jednog na šarkama, drugi se može ukloniti) je li moguće kuhati u njima bez pritiska))) oprostite ako sam umoran od ovog pitanja ili ne u temi, u glavi se vrti.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, ovisi o vašim potrebama, pogledajte Tanyulijin video. Mnogo će toga postati jasno. Odabrao sam 5015, a ono što trebate više ... poznato je samo vama.

[Ksenia 17]

Ksenia 17, pažljivije pogledajte 5010, postoje automatski programi, postoji dodirni program Sl. Postoji funkcija omleta. Razlika između 5015 i 5010 je u maksimalnoj razini tlaka. U 5010. godini je to manje (oko 50-60 KPa), ali po mom subjektivnom mišljenju uglavnom kuham svinjetinu i piletinu, slasno je što u 5010. i 5015. godini =) koristim 5010, bez prigovora.

I zato, slažem se, stvarno, pogledajte video recepte

[Dmitrij]

Dmitrij, ne postoje samo recepti, recenzije je imala prije najmanje 2-3 godine ...

[SoNika]

SoNika, točno - zaboravio

Ksenia 17, također sam odabrao za sous vide, pa sam izabrao 5015

[Ksenia 17]

Ksenia 17, također sam odabrao za sous vide, pa sam izabrao 5015

oprostite, vjerojatno nisam u trendu, što je "sous-vide")))

Ksenia 17, pažljivije pogledajte 5010, postoje automatski programi, postoji dodirni program Sl. Postoji funkcija omleta. Razlika između 5015 i 5010 je u maksimalnoj razini tlaka. U 5010. godini je to manje (oko 50-60 KPa), ali po mom subjektivnom mišljenju uglavnom kuham svinjetinu i piletinu, slasno je što u 5010. i 5015. godini =) koristim 5010, bez prigovora.

I zato, slažem se, stvarno, pogledajte video recepte

a ona kuha bez pritiska? Svidjela mi se više u dizajnu nego 5015

Svidjela mi se više u dizajnu

, činilo mi se da su slični ...

[Ksenia 17]

Ksenia 17zašto nema pritiska ??? 5010 je isti lonac pod tlakom kao i 5015. Samo se maksimalna razina (odnosno do koje razine može postići maksimalni tlak) razlikuje.