Štednjak na visoku kuhalu Oursson MP5015PSD

Tonga, čini se da takvi pedantni ljudi nisu primijećeni kod vlasnika ovog multi-a.

Gdje je ovdje pedantnost? Kupili su novu igračku, njuškali sa svih strana, isprobavali različite načine, ovo je zanimljivo. Pa, ako kipuća voda nije zanimljiva, pogledajte, pliz, na juhama (eh, čistoća eksperimenta) koja je vaša maksimalna temperatura postavljena za C ocjenu, C ocjenu i 1.

Uzmi Shtebu.

Duša uopće nije ovisna o ovoj kocki. Pitanje je, s manje snage, kako može biti agresivniji od Orsona?

kolika je vaša maksimalna temperatura

nikad smetao.
Štoviše, T na zaslonu je T tena, a ne proizvod u posudi.
Negdje temperaturni uvjeti. Potraži na Googlu.

[Laka dvokolica]

Laka dvokolica, ako nema tekućine, otkud onda kondenzat? Ventil se na kraju podigao, nigdje ništa nije kapalo.

Natasha, ne znam, možete izračunati koliko je tekućine potrebno za stvaranje zasićene pare u 5 litara pri temperaturi pečenja biskvita. Je li potrebno? I kondenzat će biti prirodan, bit će ujednačen i s otvorenim ventilom, jer je poklopac hladniji od lonca i na njemu se slije kapljice. To su proizvođači kruha koji zagrijavaju zdjelu u krug, odnosno zrak iznad peciva i poklopca, mislim da uopće nema kondenzacije.
Odmah vas želim upozoriti da nemam ni aparat za kruh ni multivarku (još ne!). Dakle, sve je u teoriji ☺, nema prakse.
I imate prekrasan biskvit.

Nemam multivarku

Osjeća se)))
Kupite i savladajte prije, bit će manje pitanja.

nikad smetao.
Štoviše, T na zaslonu je T tena, a ne proizvod u posudi.
Negdje temperaturni uvjeti. Potraži na Googlu.

Pristani. Na vrhu bi bio i senzor ... e. Ali svejedno, s dugim kuhanjem juhe treba uspostaviti ravnotežu topline i temperatura u teni treba biti približno jednaka temperaturi juhe.

Osjeća se)))
Kupite i savladajte prije, bit će manje pitanja.

Zato moram birati. A vi ne pomažete !!!! 😂 Što je tako teško, sipati vodu, zatvoriti ventil, pričekati i vidjeti temperaturu? PLIIIIIZ 😢
p.s. Nakon kupnje sigurno će biti još pitanja. Gnjavit ću vas proporcijama u receptima 😁

Pitanje je, s manje snage, kako može biti agresivniji od Orsona?

Nisam postavio pitanje, već brže, činjenica.

A vi ne pomažete!

Za to apsolutno nema vremena

Zato moram birati.

i zašto vam treba SMV? što ćeš kuhati? Ili ćete provoditi samo eksperimente?
Ima potrebne programe, dobro kuha.

A vi ne pomažete !!!!

i kako vam mogu pomoći?
Pokušajte pročitati temu. Možda će pitanja nestati

Na vrhu bi bio i senzor ... e.

onda vama u drugoj temi.

Gnjavit ću vas proporcijama u receptima 😁

Sve je. Pročitajte, proučite i slijedite slovo recepta. I bit ćete sretni

Ima potrebne programe, dobro kuha.

I ona je također lijepa, moja trešnja je vrlo dobra, jedna od najstižnijih multivarki.

[Laka dvokolica]

Laka dvokolica, rijetko imamo multivarku s manje od pet komada. Obično postoji nekoliko lonaca pod pritiskom. Značenje eksperimenata nestaje kad uzmete gotov recept, točno ga ponovite i svidite rezultat. Na zaslon se može napisati barem prljava riječ. Ali ako je pilav ukusan, ostalo je nijansirano. Još jednom, takvi eksperimenti vjerojatno neće nikoga ovdje zanimati. A sve ostalo se žvače do krajnjih granica

[Anastazije]

Anastazije, Imam manje, samo 3 (na dachi još uvijek postoji negdje 4.) koristim 1. u glavnom. SMV samo 1. Napokon, tu su i štednjak, roštilji, AG, pećnica za pizzu itd. .., oh, ispada ne malo često .., Navodno je sve od zahtjeva i zdravlja.

Što je tako teško, sipati vodu, zatvoriti ventil, pričekati i vidjeti temperaturu? PLIIIIIZ 😢

Kad sam ga tek kupio, malo sam ga izmjerio. A onda mi je dosadilo: djevojke točno kažu, počnu kuhati i sve će biti jasno. Teorija bez prakse je mrtva

Općenito, sinoć sam provjerio tri načina rada na vodi - "Fry", "Gulaš" i "Umak".
Tanya-Admin bila je u pravu (kao uostalom i uvijek): "Pečeno" u 5015. modelu odgovara "tromosti" u 5005.. Na ovom programu zagrijavanje je dovoljno brzo na 117-119 *, a zatim se temperatura postupno smanjuje na 96 * i nakon postavljenog vremena na vrijednosti 90 * multivarka se isključuje (bez prebacivanja na grijanje)
"Ugasite" - temperatura je 105-115 *, multivar se isključio na t = 110 * bez zagrijavanja.
"Umak" - temperatura je oko 120-123 *, isključivanje na 116 * bez zagrijavanja.
Nisam protratio program "Kuhaj" - umoran sam od njega, možda, onda ću ga i ja jednom provjeriti, već na proizvodima, a ne na vodi.

A oko Shtebe se slažem s djevojkama: brže se prži.

Nemam ni aparat za kruh ni multivarku

odavde i vrenje u mojoj glavi ...)))
Čim ga počnete koristiti, odmah će postati jasno što nedostaje i koji je uređaj još potreban ... Većina je taj trenutak već prošla.




Tako sam odmah shvatio da mi nedostaje druga zdjela. Zatim onaj drugi poklopac na zdjelu.
Poklopac se ne prodaje zasebno, morao sam kupiti drugi Orsyushu. Sad je duša sretna

[OlgaGera]

OlgaGera, Lelya, i ja sam poduzeo takav korak radi rezervne zdjele i poklopca. Prvotno sam kupio još jednu rezervnu zdjelu za 5005, a potom i za 5015 za podizanje. Sada imam 3 zdjele i 2 poklopca. Nestao je problem pražnjenja posude za sljedeće kuhanje. Ostavio sam bazu iz 5005, a 5015 odložio u ormar. O Shtebi se ni ne sjećam zašto, kad postoji Orsyush-ov miljenik! Neću ga mijenjati ni za jedan drugi. Postoji čitav puk lonaca pod tlakom, a duša leži samo kod Oršuše!

Imam 3 zdjele i 2 poklopca

Noćna mora. Nemam mjesta u kuhinji za pet multivarki. A za troje, ne. Želim jednu i savršenu. Pa, ako ne idealno, onda optimalno.
Orson se činio takvim. Zar ne? Dakle, djevojke, od svoje tri ili pet multivarki, što biste "odnijele na pusti otok"?
Orsonu se također svidjela činjenica, za razliku od Moulinexa, da je sve pod kontrolom, kakav god pritisak da izvršiš, ti to izvrši. Čini se da je mehanički ventil pouzdaniji od elektromagnetskog.

Kad sam ga tek kupio, malo sam ga izmjerio. A onda mi je dosadilo: djevojke točno kažu, počnu kuhati i sve će biti jasno.

Olga, hvala na informacijama, iako ovo nije sasvim točno ... Ponavljam opet, a djevojke se ne vrijeđaju što su dosadne, želim provjeriti koliki pritisak ovaj lonac pod pritiskom stvarno drži, provjeriti paritet proizvođača, koji tvrdi 0,7 kg / cm ili 0,68 kPa. Pri ovom tlaku temperatura bi trebala biti 117 stupnjeva. Sol ili otopina šećera (rastopiti), što su umaci, paste i džemovi, ključat će na visokoj temperaturi.

Teorija bez prakse je mrtva

Pa ne baš. Puno je disciplina, gdje postoje teorija i promatranje, a prakse uopće nema.
Ali što možete reći o praksi bez teorije ... ☺

Želim jednu i savršenu. Pa, ako ne idealno, onda optimalno.

Onda uzmi Orsyusha, nećeš izgubiti!
Imam ih 4 (od toga 3 SV). Dao sam ga svom petom sinu. A samo je Oršuša idealna. Još jedan pridošlica stoji u kutiji skupljajući prašinu i čeka u krilima kad se umorim od plesanja oko indukcije s njihovim ventilima
I Oursonova šalica je izvan svake pohvale. I to puno bolji od mojih indukcijskih (za 5 godina rada niti u jednoj dubokoj ogrebotini.
U Oursonu, za mene osobno, postoji samo jedno malo minus-neagresivno prženje. I tako, ona sama mi sve kuha! Ostatak se ili ne može nositi s mlijekom (žitarice se koriste svaki dan), ili se oštre samo za priloge i mlijeko. Pa, ili sam kriva

Inače, naše sovjetske aluminijske štednjake pod debelim zidovima radile su pod tlakom od 1 kPa, a temperatura je odgovarajuće bila 120 stupnjeva. Ali kako se sjećam mirisa ove crne gume ... fu fu fu. A i juha je mirisala na to, pčela.

Onda uzmi Orsyushu, nećeš izgubiti!

Natalia, hvala, zamalo je izabrala Orsika. Pogledam u to i uspijem ispeći kruh, čini se da debeli zidovi zdjele nadoknađuju 3D grijanje.
A kakvi plesovi s automatskim ventilima? Zašto nisu dobri? Nisu li za one koji jednostavno ne žele plesati: oni su unijeli sastojke, a crtić će sve skuhati sam, ublažiti pritisak kada je potrebno.

Gledam u to i uspijem ispeći kruh,

I ne samo. U njemu se dobiva potpuno neobična šarlota, i to ne samo s jabukama, već i s različitim bobicama.

Charlotte s jabukama (na zahtjev Lene Tim) (marlanca)

Slušajte, izvještavao sam tamo na prvoj i trećoj stranici.

[Laka dvokolica]

Laka dvokolica, svaki bi odveo jednog na pusti otok. Ja bih bio dijete 02 redmond. Ali kuham vrlo često i samo jednom. Sve su obitelji različite, netko može boršč jesti 4-5 puta. Nekome nije drago čuvati hranu u rezervi

Pa, cure, od svojih tri ili pet multivarki, što biste odnijele na pusti otok?

Kukavica, pretpostavljam. Inače, više mi se sviđa elektromagnetski ventil. A s mehaničkim Shtebom mi je funkcionalniji, s Ourssonom uopće ne volim peći, ali u Shtebi izlazi jedan od najboljih, imam s čime usporediti. Također, Oursson se loše prži, ali za mene je to tako-tako minus.
Inače, ne postoji idealna multivarka, uvijek postoji ona druga kod koje nešto izađe bolje.

Ako je nešto savršeno za vas, ne znači da će tako biti i s drugim.
Za mene iz MV-a, mali Panasonic je idealan.
Ali u njemu nikada neću raditi bujon. Može se nositi s tim, naravno, ali ja više volim juhu iz šporeta pod pritiskom. Kao i svako meso.
Stoga je izbor samo vaš. I ovdje definitivno ne možete bez prakse, jer je svačija kuhinja drugačija, u smislu hrane.
Naše su bake jedva znale puno o fizici) i uopće mi ne treba da bih ukusno kuhala.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenk, cha i Orson su mislili da je Shtebkina struja

što biste "odveli na pusti otok"?

ali dvije mogu

Želim provjeriti koliki pritisak ovaj lonac pod pritiskom stvarno drži

Da, bilo koji se drži savršeno! Nisam ulazio u parametre brojeva (imao sam dvojku iz matematike), ali sam stalno morao kuhati s "trojkom", jer je to u osnovi bio "mesni" pritisak.
Pogledajte samo temu Pod kojim ćemo pritiskom kuhati? (Oursson lonac pod pritiskom)

I općenito ... u temi se pokrenuo još jedan pan TROL, koji nifiga ne želi pročitati temu na kojoj se raspravljalo 100 500 puta i počinje navijati na Silvestrovo

Ali imam samo dvije sporo kuhače, orsyushu i mali redmond za jutarnju kašu i omlet, ne gledam druge, sve mi odgovara.

[tava TROL]

u predmetu dobio još jedan tava TROL

Čini se da svi imamo nešto za usporedbu
Svetlana, a ja sam se samo s Kukushkom već odmamio od njenog ljepljivog ventila. Imam dovoljno snage, jednostavno nemam. Čekam dok ona ili Element umru i zamijene ga drugom Oršjušom

ovo je obično prva stvar koju treba kuhati. Čestitamo
Pokušajte s vodom / rižom - 1/1. Riža mora biti suha! Zbog ove kašice jako upija vodu.



Neću reći, kupujem od krave.
Nekad sam kupovao Agushu ili Tyoma. Dijete. Gušće je ili nešto slično. I ostavlja prstenove na čaši, poput visokokvalitetnog piva))))

hvala, pokušat ću sljedeći put.
________________

što se tiče prženja, da, nije mi se baš svidjelo, volio bih da se i meso brzo poprži, bilo za pilav, bilo neposredno prije dinstanja, ili pomorski macaroshki, ali neko vrijeme čak i na "Vaš izbor" ((Mnogo vrijeme je na to izgubljeno.
Pokušala sam ispržiti nasjeckane kotlete, da budem iskrena, u početku me nije oduševilo, malo stane i dugo se prži, odnosno mogu odmah 6-7 komada na tavi, ali ovdje 4 pristaju kako bih je mogla dobro preokrenuti (jer ovo nasjeckani mogu se raspasti), drugo, tijekom kuhanja, jer.bilo je malo kuhane piletine ((((A ne mogu ni zamisliti kako kuhati jednostavne kotlete od svinjetine, u redu, pokušat ćemo kasnije. Pokušat ću žele prije NG-a) drugi put

[Lenk, imaju li cha i Orson?]

Lenk, imaju li cha i Orson? Mislio sam da je Stebkina struja

I šo, jesam li imao izbora? Ako sjednete na Mašinu za kruh, moći ćete imati jedan ili čak dva crtića.
Bio je tu i Bork (Kukuškinov blizanac), ali, hvala Bogu, riješio sam ga se davno. I sad se stvarno nadam da, osim Shtebe, Orsyushke i Kuzke, ne želim više crtiće.

Pokušala sam pržiti nasjeckane kotlete

nije mi palo na pamet koristiti MV kao tavu za kotlete. Pravedan. A tamo je područje malo i duboko ...
U tavi višestruko bolja, kao i ja. Kotlete, naravno, možete pržiti ... na primjer, ako nema štednjaka ... Ali ako postoji štednjak ili neka vrsta električne tave poput proizvođača pizze, zašto si onda komplicirati život? Jasno je da je u teoriji sve moguće. Ali nadam se da nitko ne kuha čaj za sebe u MV-u? Iako i ona to može ...

Pravedan. A tamo je područje malo i duboko ...

A ja, naprotiv, sviđa mi se, ispadne sočno.

nije mi palo na pamet koristiti MV kao tavu za kotlete. Pravedan.

što? Jesu li prženi?
Brzo u tavi pa u pećnici. Ili izravno u pećnicu.

Ne želim više crtiće.

ne obećavaj)))

A tamo je područje malo i duboko ...

U te svrhe kupio sam veliku šerpu sa zidovima visokim 10 cm, ispada poput šerpe s visokim stranama. Izvrsno djeluje - na štednjaku možete pržiti mesne kotlete i tako dalje, i sve je vidljivo i ne prska

Što se mene tiče, ne patim od pečenja, pirjanja, ali radim ih, ako je potrebno, u tavi, a zatim ih premjestim u posudu za kuhanje

I to brzo i prikladno, a nema nikoga da se grdi

Ne želim više crtiće.

Još uvijek nemaš OŽUJKA 1989. za potpunu sreću Volim je jako

Ako odaberete set lonaca pod pritiskom-multivarka, onda je to za mene Orsonchik + Marta

Zadovoljan sam rm pečenjem za prženje povrća za sva jela, i prvo i drugo. Neću trebati sve sagorjeti na višoj temperaturi. Jučer sam skuhala Pilaf po Rominom receptu! Ovo je pravi pilav, a ne kaša s mesom. Način umaka nije tražen: ne znam ni što bih na njemu kuhao.

[Valyusha]

Jučer sam skuhala Pilaf po Rominom receptu! Ovo je pravi pilav, a ne kaša s mesom.

Valyusha, za tvoje zdravlje!

U tavi višestruko bolja, kao i ja. Pržite kotlete

Aparat za pizzu vrlo je prikladan, ukusan i lijep

Sve, izbor je napravljen u korist Orsika.
Dame, hvala još jednom na savjetu i što ste odvojili vrijeme da posjetite ovaj forum i opišete recepte i tako dalje i tako dalje. Stvarno? Hvala!
Evo nekoliko razmatranja o prženju. U uputama za Orson zapisano je da se zagrije 8-10 minuta prije prženja, možda će tada početi brže pržiti. Ali ovo je jako dugo, za to vrijeme ću kuhati dio krumpira na indukciji. Ali ako ste gledali objektivno, ne trebate intenzivno pržiti u multivarku - zdjela će dulje trajati. Primjerice, u istom moulinexu možete pržiti na temperaturi od 150 naspram 120 u orsonu, pa se u sljedećoj grani žale da zdjela u moulinexu brzo postane neupotrebljiva. Tko zna, možda zbog premaza, ili možda zbog više temperature. Iako kažete u Shtebeu i zdjela služi dugo, a temperatura je gotovo 170, hmm 😕

I samo općenito ... u temi se pokrenuo još jedan pan TROL, koji nifiga ne želi pročitati temu na kojoj se raspravljalo 100 500 puta i počinje navijati na Silvestrovo

Ne troll I, i pročitajte ovu temu i temu o 5005 također pročitajte. Na Silvestrovo smo svi pomalo namotani, možda se zato percipiraju moja pomalo neobična pitanja.

Ja se i pržim na "pečenju", sve odgovara.
Usput, gore je bilo pitanje zašto tlačna peć. Na istom sam programu ispekla dva apsolutno identična keksa, jedina razlika je prva na "jedan", druga na nuli.Prva je ispala savršeno ravne površine, druga u sredini ima krater od vode koja kaplje iz ventila ...

Dobar dan) Vlasnici orsyushe 5015, recite mi, treba li ispuštati paru tijekom kuhanja? Pročitala sam cijelu temu, nisam je pronašla (upravo sam je kupila, skuhala kašu, zatim pirjala povrće, ne ispuštala paru, zatim stavila juhu, počela je ispuštati paru tijekom kuhanja. Treba li to učiniti ili udati. Prije nisam imala lonac pod pritiskom.

Dobar dan) Vlasnici orsyushe 5015, recite mi, treba li ispuštati paru tijekom kuhanja?
počela je ispuštati paru tijekom kuhanja. Treba li to učiniti ili udaju. Prije nisam imao lonac pod pritiskom.

Dobar dan! To je normalno, lonac pod pritiskom regulira tlak, polako smanjuje višak. Sve je u redu s vašim crtićem!

Hvala vam puno)

Pozdrav svima!
Danas sam napravila patku pečenu u slow štednjaku prema receptu Maše Schumacher (link s tableta nije umetnut).
Ispalo je vrlo ukusno, napravio sam za Pečenje po 35 minuta s obje strane - vrlo ukusno, svečano jelo!
Sretna Nova godina i sretan Božić svima!

Danas sam radila patku pečenu u slow štednjaku prema receptu Maše Schumacher

Patka pečena u polaganom kuhalu (ShuMakher)

Djevojke, recite mi kako kuhati juhu iz pakiranja koje traje 10 minuta. Ako zalite hladnom vodom s krumpirom, koliko onda otprilike trebate staviti?

recite mi kako kuhati juhu iz pakiranja od 10 minuta.

pogledajte upute na pakiranju

pogledajte upute na pakiranju

Prvo želim skuhati krumpir

[Propustiti]

Propustiti, samo napravite povrće bez vrećice, pirjajte, krumpir i kuhajte

[Propustiti]

Propustiti, samo napravite povrće bez vrećice, pirjajte, krumpir i kuhajte

Koliko namjeravate kuhati? Prvo sam stavio sitno nasjeckani krumpir na 30 minuta. pritisak 3. Izlivena hladna voda. tj. ostalo je 10-15 minuta kuhanja. Pritisak je dobio oko 15-18 minuta. Tada sam bacio sadržaj vrećice i još 5 minuta kada sam otvorio poklopac štednjaka, onda je to sve. ali čini mi se dugim

Uzimajući u obzir vrijeme, punokrvni boršč možete skuhati za 40 minuta od smrznutog mesa, izravno iz zamrzivača, a ne od najlonske juhe.
Borscht Kuban (Multicuisine DeLonghi)
Samo što sam sve odjednom ispravio. Program vrenja, zadani tlak 3.
Vrlo dobro

Kao rezultat kuhanja u loncu pod pritiskom, rezultat nije bio inspirativan. Patka je bila na 2350 i bilo ju je potrebno narezati na 2 ili 4 dijela i staviti na naranču s limunom i dunjom, prethodno je prživši dok nije postala zlatno smeđa u tijestu, a zatim kuhala dok se ne kuha na Sporo. Punio sam ga cijelog, trpajući u njega sve voće. Ukusno, prženo meso, ali ova patka nije bila baš privlačna. Izrezao sam meso iz dojki i nogu, a ostalo, kožu i okvir za bacanje. Sljedeći ću put peći samo prsa ili pileće noge. Dunja je ostala žilava, nepečena, morao sam je ponovno ugasiti u maloj količini soka. Rezultat je mekani aromatični ukusni dodatak mesu.