Dom Slastičarstvo Kolači Torta od slomljenog stakla

Torta od slomljenog stakla (stranica 2)

Ukosnica
Citat: tetka Besya

Samo priznajte da će se žele od kiselog vrhnja čvrsto prilijepiti za stijenke kalupa i kad se ukloni, narušit će se cjelovitost stranica?

Kad smo s Strašilo izabrali su moju Razbijenu čašu iz žene iz ruma Zimske palače (rekao je classssssno), nakon 10 sekundi u vrućoj vodi, dva tornja su ostala u formi. Zato bolje ne riskirajte!
metel_007
Ukosnica, rinišek hvala na odgovorima Šteta je što se ne možete smrznuti.
Kamusik
Djevojke, dolazim i kod vas sa svojom tortom. Ooooooo slatko je ispalo. Samo što nisam imao dovoljno vrhnja, iako sam uzeo više kiselog vrhnja. Jako je stigao na vrijeme nakon novogodišnje klisure na masnim kolačima. Hvala na receptu.
Torta od slomljenog stakla
Ukosnica
Kamusik, Višak biskvita stavila sam u zamrzivač. Odgovarat će za sljedeće Razbijeno staklo, i za Krumpir i još mnogo toga ... Dakle, biskvita nikad nema previše !!!
Drago mi je da je recept dobro došao !!!
Kamusik
Ukosnica, hvala vam puno na savjetu, ali ove sam kockice već osušila na krekerima (previše, čak i to će im doći), a zamrzivač je i dalje pun.
Zhivchik
Evo moje torte od slomljenog stakla.
Recept je sličan Shpilkinu, ali drugačiji. Imam još keksa.

Recept:
Biskvit.
4 jaja, 4 žlice. l. šećer, 4 žlice. l. s hrpom brašna.
Žele 3 vrećice. Kiselo vrhnje 20-30% masti + 1 žlica. l. želatina.


Učinio sam to drugačije. Ali zaustavio sam se na ovom receptu. Dapače, prilagodio sam ga sebi. Volim kad su biskvit i žele podjednako podijeljeni.
I komade sam izrezala na 2x2 cm.

🔗
🔗
Ukosnica
Zingera što je na vrhu? Krema? Ili je ovo oblik?

Ooooooo prelijepo !!!!!!!!!
Stanovnik za vrijeme leta
Tanyusha, torta je samo "križanje"
Zhivchik
Citat: Ukosnica

Zingera što je na vrhu? Krema? Ili je ovo oblik?

Ukosnica, to je mokra krema od beze. Na torti imam sličnost ružama, cvijeću i lišće.
A također sam proveo više od pola sata kako bih ga uskladio. Tamo gdje je žele naišao na vrhu i sa strane, ova krema je jednostavno skliznula. Dakle, rezultat je dobar i nije se ni izjednačio.
Pa napravila sam tortu za godišnjicu braka (jučer).

Katya, Tanya, Hvala vam! 🔗
Kamusik
Zhivchik, prekrasna torta !!! Što reći? Zlatne olovke !!! Joj-takooooo želim puno naučiti od vas.
praskovija
Lijepa torta! A rezač je baš grozan! To je to - hitno naručim kiselo vrhnje u ruskoj trgovini! Razbijmo staklo!
PS Čestitamo na godišnjici braka!
Zhivchik
Kamusik, Hvala vam!
Uvijek vam na usluzi.

Alenka, ispada da vam treba i kiselo vrhnje. A mi smo mislili da je to samo maslac.
Magija duše
Vidio sam Temku, nisam mogao odoljeti
Ovu tortu radim samo od silikona, odleti jednom ili dvaput, sve olakšanje je uvijek na mjestu
Zeleni žele je uvijek soda Tarhun + želatina
🔗
Zhivchik
Magija duše, i hoćete li nam pokazati rezač?
Magija duše
Zhivchik
Bio bih sretan, ali sve ove torte radim na poklon. S ovim je oblikom vrlo učinkovit, jednostavan za pripremu, pa čak i jeftin (zadnji put kad sam morao biti unutar 150 rubalja i uspio sam) Stoga nema jedan rez. Ali postoje male kockice želea, ne veće od 1,5 x 1,5 cm, biskvit sam izrezala otprilike na isti način
Ukosnica
Magija duše!
Ooooooo prekrasno !!!

Unesite svoj grad. A onda sjedim ovdje i razmišljam, brbljam o agaru ili ne ...
Magija duše
Ukosnica
Hvala vam puno
Mi smo
Znam za agar, jesam, ali mukotrpnije. Meni je lakše sa želatinom
Ukosnica
Citat: Magija duše

Mi smo



Nekad sam poznavao samo stanovnike Moskve !!!

SUTRA ĆU DOĆI NA RAD, A JEDAN I KRASNOGORSK REĆU DA ONI DVORAC!!!
Magija duše
Ukosnica
KRASNOGORSK REĆEM
Hee-hee Ovo je područje mog sela. Brave su stvarne
Agatija
Dugo nisam pravila ovu tortu. Morat ću to shvatiti ... Dugo ga imam u svojim receptima, ali pod drugim nazivom - "Obojeni Galaret".Ali suština je gotovo ista ... Lijep, lagani desert. Ponekad dodam voće.
Torta od slomljenog stakla
naranča
Opa, kako lijepo i apetitno.
Djevojke i dječaci, recite mi ovo. Možete napraviti vrhnje za šlag i kiselo vrhnje 50/50. Hoće li ispasti ovako? Samo što moj sin ima rođendan u petak, ja ću napraviti tortu od tri čokolade i imat ću kremu, sutradan bih s njima napravila ovu tortu za bake. Krema "Petmol".
Ukosnica
Citat: Narančasta

Možete napraviti vrhnje za šlag i vrhnje 50/50. Hoće li ispasti ovako?

Mislim da će uspjeti!
Ukosnica
Citat: Ukosnica



Nekad sam poznavao samo stanovnike Moskve !!!

SUTRA ĆU DOĆI NA RAD, A JEDAN I KRASNOGORSK REĆU DA ONI DVORAC!!!

I sad me cijeli ured zove UNUTRA !!!
naranča
Ukosnica hvala na receptu za tako ukusan kolač. Jako mi se svidjelo.
Evo što sam uspio fotografirati:
Torta od slomljenog stakla
Ukosnica
naranča!

Torta je predivna !!! Hvala na prijavi !!!
xoxotyshka
Ukosnica, hvala na receptu. Jeste 2 puta, djeco i stvarno nam se svidjelo.
Ukosnica
Smijeh, drago mi je da vam se svidjelo! Posebno za djecu !!!
xoxotyshka
Zaboravio sam sve članove foruma s Praznikom! Ukosnica, u pravu ste, vrlo dobra opcija za torte za djecu! Ukosnica, mogu li vas pitati gdje u Moskvi kupujete agar-agar? Hvala vam.
Antonovka
xoxotyshka,
Agar-agar kupujemo ovdje
🔗
xoxotyshka
Hvala vam.
Svitla
Ukosnica, torta Samo super !!!
Sonny se nije slagao s manje od dva dijela. Općenito, do večeri je ostao mali komad koji sam imala sreću pojesti (to uzimajući u obzir da je moj suprug bio odsutan, u posjet su mi došle samo majka i sestra, a prema slatkišima sam više nego ravnodušna). Znali su raditi ovu tortu u TRI
Sve sam radila strogo prema vašem receptu. Još jednom, HVALA!
moj izvještaj
Torta od slomljenog stakla Torta od slomljenog stakla
Ukosnica
Svitla, drago mi je da mi se svidjelo !!!
nakapustina
UkosnicaHvala puno na receptu za tortu. Svima se to jako svidjelo. Lagan, nježan i ukusan. Istina, nisam našla zeleni žele, a suprug je jeo gotovo sve naranče, pa je ostala samo jagoda. Namočena želatina ne u vodi, već u kremi. Kao što ste napisali, mučili su me kako bih formu prekrio filmom, ipak je dobio neku vrstu neprianjanja, pa je torta malo podmazana. Pa, budući da još uvijek imam kremu i žele, napravila sam sićušnu tortu s krekerom "baby mix". Na izrezanoj fotografiji on je u prvom planu. Bolji je okus s biskvitom

Torta od slomljenog stakla

Torta od slomljenog stakla

Hvala vam!!!
Živčik
Citat: nakapustina

Bolji je okus s biskvitom

Naravno, biskvit je nježniji.
nakapustinaDa imate sa strane dvosmjerni sušilo za kosu, površina bi se poravnala.

Ukosnica
Nakapustina! Drago mi je da ste se svidjeli !!!
nakapustina
Citat: Zhivchik


nakapustinaako ste prošli sušilo za kosu sa strane, površina bi se izravnala.
Živčik, sljedeći put ću pokušati hodati sa sušilom za kosu. Samo što obitelj nije mogla dočekati da uklonim film, stajali su u blizini i lizali usne

Živčik
Citat: nakapustina

Živčik, sljedeći put ću pokušati hodati sa sušilom za kosu. Samo što obitelj nije mogla dočekati da uklonim film, stajali su u blizini i lizali usne
mija
Evo mog "slomljenog stakla", ali s dodatkom (samo nemojte ponovno udarati, neću raditi zasebnu temu)
Torta od slomljenog stakla
Napravljeno u obliku za jednokratnu upotrebu (puno je prikladnije od prekrivanja oblika filmom).
Položila je cijevi (kremasta, hrskava). Zatim sam u čašu jogurta (domaći, nemasni, bez punila) dodao negdje žličicu želatine otopljene u maloj količini vode (što manje to bolje). Zatim šlag sa svježim sirom + cappuccino (instant u vrećici). Opet štapići od kreme, svježi sir, štapići. Može se dodati breskva u konzervi. Posljednja faza je žele različitih boja (samo nasjeckan nožem i nasumično skiciran do vrha).
ovako to izgleda u kontekstu (svađa zbog kvalitete)
Torta od slomljenog stakla
Ps Moderatori, svađa. Pa, ne mogu razabrati recepte onako kako biste trebali.
Ali ovu sam tortu sama smislila i vrlo je ukusna, nježna i elegantna. Stvarno sam želio podijeliti s drugima
Ljudmila)))
Kakvu ljepotu imate !!!! Cure, definitivno ću napraviti svoje i objaviti fotografiju !!!!!!! Koje ste pametne cure !!!!!!!
Atlantide
Citat: Magija duše

Vidio sam Temku, nisam mogao odoljeti
Ovu tortu radim samo od silikona, odleti jednom ili dvaput, sve olakšanje je uvijek na mjestu
Zeleni žele je uvijek soda Tarhun + želatina
🔗

Bože moj, kakva ljepota !!! Podijelite tajnu kako doći do torte da biste dobili takvu ljepoticu, nedavno sam napravio solidnu ruševinu, sve je zapelo tako da sam žlicom morao vaditi sve iz kalupa.
Kamusik
Atlantide, prvo, trebao bi postojati jak žele, i drugo, prije izvlačenja kolača nekoliko minuta. zagrijte kalup sušilom za kosu. I bit ćete sretni!
masha666
A silikonski kalup nećete prekriti filmom, koji je tako gladak i lijep!?
A žele od estragona + želatina - kolike su proporcije!?
Žirafa
Donijela sam svoj izvještaj. Moram odmah reći da je žele trebalo rezati manje. Ali ovo je čisto s estetskog stajališta i jako mi se svidjelo. Žele u tri okusa. Na soku iz staklenke trešanja u vlastitom soku, osobna priprema, upravo žuta s bojom iz sovjetskih vremena, a zeleni žele obojen je klorofilom, dakle, s okusom metvice. Osobno mi se jako svidjela torta, lagana i originalna s takvom mješavinom okusa. Točno, što ću još ponoviti više puta. UkosnicaPuno vam hvala na receptu.
Torta od slomljenog stakla
Oira
Hvala vam! Na tako jednostavan način natjerao sam djecu da jedu svježi sir, pomiješan s vrhnjem.
Ostaje samo naučiti kako ukloniti silikonski kalup.
Ukosnica
1. UHHX !!! Kako je cool biti koristan !!!
2. O vađenju.
2.1 Možete staviti film. Ali lijen;
2.2. Možete unaprijed podmazati biljnim uljem ... Ali lijeno;
2.3. Možete ga minutu umočiti u sudoper s vrućom vodom prije nego što ga izvadite. Više nije tako lijen, ali lijen ...;
2.4 Uopće ne možete učiniti ništa. Samo dopustite dijelove koji nisu izvađeni iz silikonskog kalupa i pustite da se dobro vade žlicom!
Tko drugi, ali ja sam za četvrtu opciju !!!

Žirafa
I samo malo povučem zidove forme po obodu i sve ide u redu. Nekoliko sekundi. UkosnicaJoš jednom hvala na torti.
Sotočka
Smijem li reći?
Kap Zelenke (dijamantno zelene) iz ljekarne daje vrlo lijepu zelenu boju.
Potpuno je bezopasan. Jedina stvar: može slikati plastično posuđe.
Prekrasna plava (u mlijeku) daje sok ili sirup od džema od crnog ribiza.

Imate vrlo lijepe kolače. Radimo isto, samo u slojevima, s ljepotom voćnih kriški i zovemo to jednostavno - "čaša"
Tat_yanka
Ukosnica! Uzmi novo kovani:
Torta od slomljenog stakla
Hvala na iskustvu sa želeom i mousseom. Zaista to nisam želio raditi (ali nisam navikao izbjegavati zadatke. Ako je potrebno, znači i potrebno). U vrtiću sam već opisala kako nisam htjela ispeći biskvit. Proveo sam s njim čitav sat u pećnici, toliko je šećera, a ostao mi je sa slatkom, ljepljivom korom na vrhu.
Pa, što se tiče okusa, reći ću vam, sinu se svidio moj sin (najstariji je moj kušač). A rekao je i da podsjeća na "Pancho" (a ovo mu je jedan od omiljenih kolača). Tako da
Hvala vam
Žirafa
Ponovo sam napravila ovu najdelikatniju tortu, sada za rođendan supruga. Uz sitnije nasjeckani žele, više mi se sviđa. A biskvit je ovaj put bio manje od želea, jednostavno zato što sam sve radio na oko. Samo kiselo vrhnje uzimalo je pola litre od 20%. A ostalo, koliko je interveniralo.
Torta od slomljenog stakla
tsvika
Torta od slomljenog stakla
Torta od slomljenog stakla
Evo moje torte. Ružno, ali ukusno. Muž je oduševljen !!! ... Prošao sam bez keksa i uzeo manje šećera

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: Najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha