Odabir kontaktnog roštilja

[Barnaul]

Barnaul,

milka80 recite mi, pržite li meso na 230 stupnjeva? Marinirate li prvo povrće sa žara? A pzhl o lignjama detaljnije - temperatura? Omlet, koliko sam shvatio u kalupu, mora se kupiti. Unuk voli omlete.
Jučer sam radio kuronoge, marinada je bila samo ulje i umak od soje, temperatura je bila 200 stupnjeva i još je gorjela. Pretpostavljam da imam vrućeg čovjeka.

Sveta, hvala! Da, meso do 230, piletina 200-210, ako vidite da gori, onda je bolje smanjiti temperaturu. Meso se uvijek mora odmarati u polagaču ili foliji. Prethodno marinirati povrće: maslinovo ulje, češnjak, malo šećera, sol, balzamični ocat, začinsko bilje. Na brzinu pržim i u polagaču za zagrijavanje da se ne ohlade. U međuvremenu skuham i ostalo: ribu ili meso ili kobasice. O lignjama: za moj ukus one su gumenije od običnih trupla, ali s djecom je krenulo obrnuto: pipci se jedu s praskom, ali trupovi nisu uvijek. Kuham minutu i pol na 210 stupnjeva.

[Rada-dms]

Kuham minutu i pol na 210 stupnjeva

Koliko dobro brtvi i prži se za 1,5 minute. Samo pametan roštilj!

Rada-dms, čestitamo na vašem novom asistentu! Neka domaćica samo moli

[Rada-dms]

milka80, Ira, hvala na fotografiji! Razred!
Postavilo se pitanje. Kako se mijenja visina između ploča? Tamo vaš Delonge ima određene visinske položaje (ako ih ima, koliko ih je i za koju je maksimalnu visinu odreska uređaj dizajniran?). Ili, prema vlastitom nahođenju, možete izložiti. A ako, na primjer, stavimo odrezak debljine 3,5 cm, on je pržen, a ja želim vidjeti stupanj kuhanja, otvorim ga, a zatim opet moram prilagoditi visinu za ovaj odrezak, budući da gornja ploča samo leži i pritiska cijelu masu, ako ne regulirati?
To je kritično za meku hranu, poput tikvica, kako ih ne bi poravnali i istisnuli sok.

Ne stavljam češalj ni na meso ni na povrće, koristim ga kad pržim jaja, omlet, kotlete i pljeskavice u sklopljenom obliku. Samo ostatak pokrijem gornjom pločom, kao i pravila, to ne poravnava tikvice.

Ako je na češlju, pogledali ste i trebate ga ponovo zatvoriti, a onda da - opet ste postavili češalj. Lukav sam, kuham one proizvode koje ne treba poravnati ugradnjom na bravu za zatvaranje ploče (s desne strane rolete). Uslikat ću se kasnije i pokazati vam.




Rada-dms, uvijek molim i uz kupnju !!! Neka služi vjerno !!! Kakve ukusne fotografije)))
A koji je bio recept za oblatne?



Rada-dms, Također sam dugo buljio u takav roštilj, stvarno mi se sviđa oblik, možda ga kupim za ljetnikovac, za zimsku sezonu tako sam navikao sve brzo kuhati)))

[milka80]

milka80, pripazite da imate drugu za ljetnu rezidenciju! Moj je sin također želio, kupujemo mu Delongy, baš kao i vi! I uzet ću od njega u gradu, uspoređivat ću istovremeno! Danas su ga donijeli po vrlo niskoj cijeni, ali neispravan, pratit ću gdje imam popuste. Svidio mi se i Delongy 1030 uživo, solidan je, a veličina ploča skladnija je od Tefalove, da budem iskrena. Stoga sam ga savjetovao sinu, plus što sada ima više ljudi.
Čekam fotografiju!
VAfli prema receptu iz Tanya vin-tat, gore je link.

Rahli keksi u peći za vafle "Srca" (win-tat)

Škampi su sivi, nisu opareni, je li bolje guliti ili kuhati u ljusci? Dvije ili tri minute?

Meso se uvijek mora odmarati u polagaču ili foliji

Sada u takvim slučajevima snažno koristim vruće lonce, pogotovo kad kuham ćevape, koji se brzo hlade. Imam tri veličine, a tu su i dva Tupper uređaja.Dobiva se izravno ispravno "namakanje", istječe malo soka, manje nego kada se zagrijava u crtićima. U odnosu.

[Rada-dms]

Rada-dms, oh, da, uvijek želim usporediti - to je sportski interes))) Međutim, na našoj je dači puno ljudi, sad sam se pitao hoće li Baker biti dovoljan
Svakako ću pogledati lonce, nešto me prošlo))))

O škampima: uzeo sam kuhanu argentinsku,

🔗

Izvukao sam crijevo prije kuhanja i očistio ljusku. Probao sam u ljusci, ali obitelj je rekla da je bolje oguliti. Ako su sive, tada će trebati malo više vremena da ih skuhate.

I sada se ne možemo otrgnuti od naših Tefalki!







O rezultatu mogu napisati da je riba 5 ++++, povrće 5, krumpir 5, škampi 4+, svidjelo mi se i oguljeno i neoguljeno. Marinade sada treba odabrati drugačije. Napišite recepte.

Ali takvo meso nisam volio, samo se kuhalo. Da, iako je po izgledu bio mlad, apsolutno nemasan, ali sam po sebi bio tvrd.
Jednom kad su sažvakali dva komada s mirisnim uljem češnjaka i ružmarina i balzamikom, od ostatka ću skuhati kharcho.
Možda se ploča ne bi trebala učitati toliko. Pa, ili su kosti ometale puni kontakt površine komada mesa s vrućom pločom. Neću više kuhati na kostima. I šteta je ogrebati ploče.


Ali ipak, nešto povremeno prokliza zbog nagiba, nekoliko komada u ladici za sakupljanje masti je isplivalo.
Ne razumijem zašto su prištići koji odgađaju napravljeni tako visoko, ali najvjerojatnije je bilo potrebno napraviti još jedan red niže ispred samog donjeg ruba.

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol čestitamo na novom pomoćniku! Koliko sam slatkiša spremila !!!

[lira3003]

lira3003, Ritochka, hvala na čestitkama! I nastavili smo jučer!

Jučer sam pokušao izmisliti novi recept za belgijske vafle koji bi bio savršen za nas.
Ispalo je dobro, jaaako ukusno! suprug mi je naredio da to zapišem kako bih ih mogla samo dalje peći.
Kako dobro peče vafle! Ni ne uzrujavam se što su tako velikih dimenzija, jer upravo vafli belgijskog tipa neprimjetno nestaju s ovom kvalitetom pečenja - jučer smo pojeli dva komada zaredom bez posljedica. Kora je hrskava, tanka, a iznutra je prozračna i nije suha mrvica, uopće nije guma. A pluća su takva.

I sada se ne možemo otrgnuti od naših Tefalki!

I nama .. Jako mi se sviđa.

[gawala]

gawala, Kvačica!
Zasad ne volim meso samo pri punom opterećenju, vrh nije zapečaćen, nema kore. U međuvremenu čekate koru, već pečenje nije medij. Pokušat ću započeti sa odrescima, dobro ga zagrijati, a zatim popržiti povrće.
Kako se dobivaju odresci? Koji je vaš roštilj, koji model?

Kako se dobivaju odresci? Koji je vaš roštilj, koji model?

Odresci su izvrsni. Meso kupujemo posebno za odreske. Crvena riba ispada sjajno, odresci. Čak i odmrznuta. (Ovdje je problematično pronaći svježe) Napravila je kotlete od pureće piletine. Posebno sam uzeo okrugli kalup za salate, znate, porcioniran, ne sjećam se koje sam visine radio, vjerojatno par centimetara i pekao na roštilju. Ispale su vrste tankih kotleta, ako ih izrežete duž reljefa, dobit ćete štapiće, za međuobrok, umočene u nekakav umak ..
Optigrill GC702D16 je takav model.

[gawala]

gawala, dok sam dobro, osim odrezaka. Riba je vrlo, vrlo svježa! Kotleti naprijed, sljedeći tjedan. Hvala vam na putu!

Krila, bedra bez kostiju, svinjski odresci su marinirani. Moj san je napraviti ivericu u potpunosti u papiru.

osim odrezaka.

I u čemu je problem? Dobra junetina, točno. debljina nije veća od 2,5 cm i sve će biti u redu.

[gawala]

gawala, Pišem, i vidite fotografiju, meso se kuha, a ne prži. Nije zapečaćeno. Možda temperatura nije dovoljna. Pokušat ću pržiti u ručnom načinu rada za vikend. Uzimam samo odabrane odreske, posebne, svježe.
A ugrijala sam i obične palačinke sa sulugunijem u obliku palačinki, super je.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, koliko je samo ukusnih poslastica Beauty pripremila!
Što se tiče mesa, reći ću ovo: stvarno vam treba dobar kontakt tanjura s mesom, inače će to čamiti, kuhati, ali ne i pržiti se. Jednom sam ga pržila na isti način, a zatim skuhala u Stebeu

Možda se ploča ne bi trebala učitati toliko.

Olya, bilo kojem mesu treba prostora, tek tada ispadne kako treba! Ne stavljajte komade blizu i vidjet ćete sasvim drugačiji rezultat!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, oh, koliko je samo ukusnih poslastica Beauty pripremila!
Što se tiče mesa, reći ću ovo: stvarno vam treba dobar kontakt tanjura s mesom, inače će to čamiti, kuhati, ali ne i pržiti se. Jednom sam ga ispržila na isti način, a zatim ga dovela do pripravnosti u Stebeu

Pokušat ćemo postići vaše rezultate!
Kara, Irski, također sam mislio, pokušat ćemo vikendom, samo su dva odreska.
Pa, Delonge stiže sutra, testirat ću ga paralelno s Tefalcom.
Sin još uvijek nema vremena za savladavanje.
U međuvremenu, poslužite se do krila!





A jučer sam još pekla pitu sa kupusom na tijestu od skute.
Ručni način rada na narančastoj oko 30-35 minuta. Rezultat je bio dobar i pećnicu ne treba voziti. Tako da sada vjerujem da će se pokazati da su lazanje nešto poput pizze.



I ovo je dno pita. Kalup nisam podmazala.

Pripremio sam mladu piletinu s krumpirom u pladnju s Optigrilom, trebalo je hitno nešto organizirati. Za 35 minuta piletina je već bila pržena, krumpir je bio sirov, što iznenađuje s trenutnim krumpirom, za 20 minuta je već bilo spremno. Preokrenuo ga jednom, dno se još prži. Krumpir ima okus poput ruske pećnice. Piletina je sočna, čak i samo neka vrsta pahuljaste. Rezultat me podsjetio na posuđe iz moje stare američke zračne pećnice.
Ako na krumpir stavite komade piletine, brže će se pržiti, jer će gornja ploča biti uz meso i dobit ćete gotovo kontaktni način roštiljanja.





Pladanj nalikuje Caloric multi-pekaču, ali na taj način možete povećati unutarnji volumen prema gore i može se postaviti poput Delonge 1030. Ali Caloric nije kontaktni roštilj, već štednjak.

Ukratko, paleta mi se jako svidjela.
Sada se najviše bojim da će mi se svidjeti Delonge 1030, koji je već na stolu. Što ću onda učiniti?
Inače, u njemu su se već ugrijale lepinja i osetska domaća pita. Osećanin se za 4 minute potpuno zagrijao - 160C i 160C odozdo i odozgo. Bujno je postalo, a dno je hrskavo. Gornja ploča visjela je preko torte, a da se nije prilijepila za površinu torte.

Za 35 minuta piletina je već bila pržena, krumpir je bio sirov, što iznenađuje s trenutnim krumpirom, za 20 minuta je već bilo spremno.

Prokletstvo, pročitao sam, pročitao sam, ali još uvijek ne razumijem. Ol 'Jesi li skuhao 35, a zatim dodao još 20 minuta?

Gornja ploča visjela je preko torte, a da se nije prilijepila za površinu torte.

a Nordic to ne radi? Čak sam i ja mislio da možete kuhati ne u kontaktu, već tako da visi ...
Pa, bacio sam ga u košaru Nijemaca i sjedio cijelo to vrijeme razmišljajući, gotovo tjedan dana, a onda pogledao - odjednom samljeven, i tamo je cijena bila 6899, i nekako su brzo poslali sve ... Ja sam sjedeći čekajući

[Svetlana777]

Svetlana777Svjetlo, bocnuo sam krumpir, već je bio mekan, samo sam ga okrenuo tako da je druga strana bila pržena. Ukupno 35-40 minuta.
A piletinu je trebalo provjeriti termometrom, možda je bila spremna i ranije. Pa, prvi put sam to učinio u pladnju. U Nordiku, čitajte Optigril, možete kuhati u pladnju bez kontakta. Sve ovisi o debljini proizvoda.
Čestitamo!



A danas je apoteoza večeri! Vrhunac!
Nismo mogli izdržati i pržili odreske na Delongeu 1030.
Bez riječi, to je uopće od te riječi, samo takve koje sam pronašao - divlje zanos i gastronomski orgazam!
Ovo je rezultat! Plješćem Delongeu!
Napokon, pravi restoranski rezultat, i to iz najboljeg restorana. Sad razumijem kako to rade.
Delonge 1030, program Sead, čekamo da se oglasi zvučni signal o spremnosti svake ploče za prženje.
Gornja ploča postigla je 230 C, što je čini se maksimum, za otprilike 4 minute, donja je dobila 10 sekundi kasnije.
Pržite odreske 2,5 minute, rezultat je srednje rijedak, krumpir je također zagrijan.
Nikada se neću rastati s Delongeom, jer je teško dobiti tako kvalitetne odreske u tako kratkom vremenu kod kuće.
Pun užitak!
Radi objektivnosti, za vikend ću kupiti iste odreske i usporediti oba roštilja - Tefal Optigril i Delonge 1030, nakon što sam skuhao odreske.
U međuvremenu slike današnjeg rezultata.









Noćne fotografije, nisu posebne, ali vjerujte mi, odresci su savršeni. Probali smo odreske u gotovo svim europskim metropolama, a restorane biram vrlo pažljivo. Pa, možda meso na kamenu u Beču malo pobijedi zbog činjenice da se kamen dugo zagrijava, a komadići se mogu malo pržiti.
Općenito, rezultat je predvidljiv, jer su Delongeovi teški paneli s ugrađenim sjenama toplotnije, nemaju vremena da se ohlade kad meso dodiruje ploču, brzo se zapečate, temperatura ne pada, pečenje je ravnomjernije, "slijepe" zone su svedene na minimum, prirodni pritisak na komade je jači, što rezultira time da se meso brže prži.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya, iskreno vam čestitam na novom pomoćniku! Fotografija i izvještaj - iznad svih pohvala!

[milka80]

milka80, Puno ti hvala! Praktički sam zaboravio na štednjak, dok Delonge radi. Jučer smo pržili pljeskavice, jako je dobro uspjelo, ne hladi se od takvog tereta, ali naravno, ovisi o mesu.
Prekjučer, samo pureća prsa, marinirana pola sata u jogurtu sa začinima.
Nije suho, ukusno i dijetetski. Ostatak je bio hladan za salatu Cezar, a suprug za međuobrok na poslu.


Žao mi je što se prije nisam zamarao takvom kupnjom.
Sad izvadim Tefalku i želim napraviti pitu koja mijenja oblik.

I svi se prepuštamo krumpiru i piletini Tefalka.



I iz Delongea mjernog!

[Barnaul]

Barnaul, Svetochka, kasnim li? Kćeri su kupile stan - sve je na popravku, dugo nisam gledao forum (((((. Bolje je koristiti med) Marinirana piletina u dvije verzije - 1. Timijan, ružmarin, paprika, mljevena crna papar, sol i malo maslinovog ulja tako da se začini normalno distribuiraju 2. Đumbir (komadić 1,5 centimetra), češnjak, par klinčića, korica limuna od 1 malog limuna, sol, limunov sok od 0,5 limuna - podmažite tanjure s uljem (četkom) prije prženja. Đumbir, češnjak i korica - sve fino naribano u marinadi. Povrće (tikvice, patlidžan - općenito ukusno) - origano, bosiljak, mljeveni crni papar, malo soli i maslinovog ulja - opet, tako da se bilje normalno vlaži. Bilo koji proizvod mariniramo najmanje sat vremena. Paprika daje piletini, puretini lijepu boju, ulijte barem žlicu u marinadu! Svi proizvodi s m arinada, gdje je prisutno ulje - ne podmazujte ploče. Ako meso ima kožu (pileće noge, perzola) - stavite kožu - meso će se pokazati sočnijim. Svinjetinu naribajte samo s paprom i solju. Goveđi odresci - netko biber-sol prije, netko nakon prženja. Možete marinirati i umakom od soje - marinada je zapravo more! Prepelice radim samo s umakom od soje i ne stavljam sol ako s tim.



Da, žurio sam se odgovoriti))! Stoga - tek sada - djevojke, draga! Čestitamo svima koji su dobili nove grill pomagače! Fotografije su super za sve, super! Pametne kuharice! Neka sve dugo i dugo funkcionira za sve! Ukusna, lijepa i zdrava hrana za vas! Nemam novih slika, ali jučer su pržili minhenske kobasice (moj sin ih je donio iz Berlina) - grozno je! Do Uskrsa želim napraviti domaću kobasicu, samo ću je peći na roštilju)).

[Rada-dms]

Rada-dmsPozdrav, imate li dva od ovih roštilja? Koja je temeljna razlika? Optigril mi se jako svidio, jer nikad nisam jeo normalne odreske i uopće nisam fan, ali za svaki slučaj pazim na supruga. Ima li smisla preplatiti lim za pitu, s obzirom na to da postoji rođak i multibaker? (Vjerojatno još uvijek nije, ispada da će multi-pekar kuhati pite, ali tamo mi se pite uopće nisu svidjele, ne dižu se) A možda su produgovi nešto bolje? Samo što ne vidim konkurenciju za tefal, ali volio bih kupiti najbolje već dugo
hvala na odgovoru

[Sannyshka]

Sannyshka, Victoria, dobra večer!
Pitanje je teško, ali pokušat ću odgovoriti kratko i na temelju svog malo iskustva.
Da imam dva roštilja, išao bih na Delonge.Pa, samo zato što su sada na jednom mjestu za mene, a Delonge je bio taj koji je stalno bio registriran na stolu i preporučio bih ga sinu.
Ipak, glavni zadatak roštiljanja je pržiti meso, brzo i na visokoj temperaturi. A ako Delonge prži četiri velika odreska za najviše 3-4 minute, dok se zagrijava do radnog stanja puno brže od Tefala, onda Tefal samo dva, a zatim obrišite vruće !! ploče ili operite, a zatim pričekajte ponovo, zagrijte. A što će gosti raditi u ovo vrijeme? Promatraš li nekoga kako već ždere odreske? S Delongyem nemam vremena ni za pripremu odreska, ali moram ih staviti na ploče. Uz to, s obzirom na to da nema valjanja zbog vidljivog nagiba ploča, povrće stane gotovo dvostruko više. Brže se prže.
Pokazalo se da mi je sposobnost reguliranja temperature veliki plus. Zapravo se tamo gotovo sve prži na 230 C.
Možete proširiti i dobiti veliko područje za kuhanje istih pljeskavica ili palačinki, palačinki.
Delongy ima vrlo jednostavne kontrole, što znači da je, očekivano, manje šansi za kvarove, a popravci lakši.
Možete kuhati ili podgrijavati podizanjem gornje ploče, odnosno gornja strana neće doći u kontakt s, na primjer, zagrijanom pitom od sira ili otvorenim pitama. U tavi se takve pite ne mogu zagrijati s obje strane, ali ovdje se na rubovima nalazi kora, a na dnu ugodna kora. Svakog dana suprug na taj način nešto zagrije, jer u hladnjaku uvijek ima zaliha pita. Lepinje dobro podgrijte.
Jaja pržite u limenkama. Sir s rajčicama u kalupima, dobro, kao što je gore prikazano, takvi silikonski graničnici bez dna. Možete postaviti visinu prevjesa gornje ploče, odnosno zagrijavati beskontaktne visoke role.
U Tefaliju se Optigril (Nordica) može kontaktirati samo s obje strane ili se na njega nešto stavi. Ali bojim se da će odjednom senzor spremnosti za kuhanje poludjeti.
Delonge nije puno veće veličine. Pa, također mi se sviđa što možete malo pritisnuti proizvod za veći kontakt, što se u Tefaliju ne može učiniti, opet zbog senzora. Inače, Tefalka je već nekoliko puta bila prislušna, morao sam je pržiti na oko nakon kvara.
Tefali ispred ima pladanj, više protoka i brži protok tekućine iz proizvoda. Ali gledao sam ovdje i shvatio da Delonge ima manje odvodnje, jer neposrednije isparava zbog veće temperature i težih ploča. To jest, proizvod se odmah prži, a ne kuha, a zatim prži. To se vidi kad u Tefal istrpate puno svega odjednom. Pa, želim odmah popržiti još povrća, pogotovo ako se tiče obradaka - patlidžana, paprike, tikvica, luka i tako dalje.
Prednja ploča se u Delongeu malo zaprlja. Panele je jednako lako ukloniti i instalirati, kao i oprati.
Delogi na stražnjoj strani ima pladanj, manje je veličine, samo je pričvršćen i malo se uvlači, nema problema ni s jednim ni s tim.
Tefali ima veći pladanj i nalazi se sprijeda. Odmah možete zaliti još vruće vode preko male ploče kako biste kasnije olakšali čišćenje ispod slavine. I Delongy to može.
Uz to, Delonga ima velik broj recepata koje se u svom programu mogu preuzeti na telefon, ne koristim puno od ovoga, ali ušao sam u to.
Oblatne su i dalje bolje u Tefaliju, ali veličina je ogromna, ne dijeljena, rekao bih ako mislim na goste.
Tefali jako voli piletinu. U usporedbi s Kuzinom - ne gore i brže, ali u komadima, ili rašireno i pobijeđeno. Jako ukusan krumpir, baš kao iz pećnice! Precizno pečeno, ne pomfrit.
Pite sam pekla dva puta, ne od tijesta s kvascem, normalno, ništa više, ali prikladno. Ali ako ne izračunate debljinu tijesta i nadjeva, tada će gorjeti izgorjeti.
Što se tiče pita i pizze od tijesta s kvascem, onda prolazim. Općenito priznajem pečenu hranu od kvasca, a posebno kruh samo iz pećnice. Inače, to se odnosi i na cupcakese. Svi uređaji koji imaju malo prostora na vrhu, a gornja strana se zagrijava, sprečavaju tijesto ne samo da se digne, već i da se normalno otvori. Od ovih uređaja ne volim strukturu mrvica. Ne uspoređujte ovu koru iz pećnice, ovu mrvicu i prozračnost.I tako je bezbroj kolača - rijetko ih koristim u druge svrhe.
Netko će biti zadovoljan takvom svestranošću, ali sada rijetko pečem i želim, naravno, iz pećnice izvući najvišu klasu.
Iako još nisam probao biskvit iz Optigrila, u Kaloriku ispada normalno, ali ne i visoko.
Povest ću Tefal sa sobom na Jug i ostaviti ga u gradskom stanu. Lakši je, ploče su također lakše. Ona ima radne programe, postoji ručni odabir, ali nema odabira temperature.
Ako se radi o odrescima i povrću, Delonge je i dalje veći, brži i bolji. Prerano je govoriti i uspoređivati ​​trajnost ploča.
Ali Tefalka također nije loša, ima nešto drugačiji premaz, ali ako su ploče teže i nagib je manji, tako da gljive, na primjer, ili škampi ne klize, a veličina je za četiri punopravna velika odreska, tada ne bi bilo cijene.
Ali za muškarca, ako ga koristi, to je bolji Delonge, on je muževniji čvrsti uređaj, jednostavan, s jednostavnim kontrolama i pločama s ugrađenim nijansama. Upravo te tendencije tuku Tefali kad prže meso. Na ribi i piletini to nije toliko kritično. Ovo je mišljenje moga muža. Slažem se!
Pa, koristim i mogućnost isključivanja jedne ploče, i zašto se mučiti s vožnjom obje, ako vam treba samo jedna za prženje, na primjer, palačinki! Ušteda, međutim! A možete postaviti RAZLIČITU temperaturu gornje i donje ploče jednim laganim okretanjem okretnih gumba.

Kada kupujete bilo koji od ovih roštilja, ne štedite na skupom uvezenom goveđem odresku, pržite ga prema svim pravilima. Odnosno, prvo ga pustite da se zagrije nakon hladnjaka na sobnoj temperaturi, a zatim ga dobro osušite salvetama. Zapečaćene odreske, na koje se film čvrsto drži, nije potrebno prati ako je rok trajanja normalan.
Iako volim sam prati meso, bolje je da se ovdje zadržim ako normalno miriši.
U svim grill restoranima u Europi meso se ne soli prije prženja. Tada možete posuti aromatičnom soli. Prelijte balzamikom, premažite maslinom. ulje. Za okus možete na svaki odrezak staviti grančice mirte ili ružmarina i pržiti odmah s njima. Ili ih zatim posipajte ili mirisnim svježim začinskim biljem tijekom "odmora" odreska nakon prženja.
Tada ćete sigurno voljeti odreske! Nadam se da sam vam pomogao!

Olga je odgovorila, sad ću ubaciti i 5 kopejki)). Imam Delongyja gotovo 2 godine. Paneli se nevjerojatno ponašaju! Ništa se nigdje nije odlijepilo, ne lijepi se. Koristim ga vrlo intenzivno - često kuhamo za 5-6 osoba, a za 3 osobe svaki dan nešto skuhamo. Trudimo se kuhati pravu hranu - roštilj za prženje je upravo to! Gotovo bez nafte - puno više nafte odlazi u Kuzinu! Vrlo se lako čisti (iako se također savršeno čisti posebnim strugalicom i lako ga je obrisati papirnatim ručnicima). Panele možete oprati u perilici posuđa, ali ja tamo nikad ne sapunim - oni se spužvom odmah operu pod mlazom vode. Ako se ne obriše odmah nakon prženja (to se događa i kad se gosti žure), potopite je par minuta i operite čak i mekom stranom spužve. Jako sam zadovoljna s tim!

[Prus - 2]

Prus - 2, evo, također ne vidim razloga da ih perem u perilici posuđa! I naviknuo sam se, ako odmah nema vremena, jednom ispraznite vruću vodu (naime vruću), onda uopće nema problema za pranje. Pokrivač obale, sredstva za p / m agresivna su i na oblogama se često ostavlja plak.
Lyubochka, hvala ti na dobrim vijestima o postojanosti premaza u Delongeu! I podijelite recepte za pravu kuhinju!
A ja sam išla pržiti Indo-dojke!

[Rada-dms]

Dakle, na marinadi - mi ne radimo slatko! Sigurno će izgorjeti, temperatura je visoka!

Mislim da bi ove riječi trebale biti uklesane u kamen kao vodič za upotrebu nelepljivih roštilja. Lijevanog željeza neće biti briga - samo ćete biti mučeni da operete ovaj karamel, ali presvučene ploče sigurno će patiti. Nakon marinade s medom oštećen je premaz Stebe PG4.4.

Rada-dms, izvrsna konstruktivna usporedba dva roštilja. Hvala vam

Ali za muškarca, ako ga koristi, to je bolji Delonge, on je muževniji čvrsti uređaj, jednostavan, s jednostavnim kontrolama i pločama s ugrađenim nijansama.

Zna kuhati, ali ne voli. Tek kad me nema. Dakle, računam prvenstveno zbog svoje pogodnosti. I zapravo imam vječne probleme s prženjem mesa na tavi. s vremenom izlazi normalno. Puno vam hvala na vrlo detaljnom odgovoru, natjerao me na razmišljanje.

[Sannyshka]

Sannyshka, Dugo sam razmišljao i onda, nakon što sam odjednom pročitao mnoštvo kritika o produženju, odlučio sam da nije gore. Za tu sam priliku s velikim popustom kupio novu Tefalku, a za sina Delongea. Dakle, s Delongeom se nisam spreman sada rastati. Tefal sam ostavio, jer je lakši za transport, može se koristiti za pečenje tamo gdje nema pećnice, a ponekad želite piletinu ili polpete.
Suprug će se sigurno pržiti, prema vlastitoj prosudbi, nema apsolutno vremena za kuhanje, ali rado koristi roštilj, treba mu samo 10 minuta. Pa čak i pere ploče kako bih bila spremna za sutra da nešto drugo promiješam u roštilju!
U tavi morate napraviti visoku temperaturu, podmazati suhom! meso s maslacem, nemojte polagati cijelu površinu posude i nemojte prekuhati. Tada dolazi za pet minuta.

[Prus - 2]

Prus - 2, draga moja, hvala na umacima, prošla su tri tjedna otkako je moj roštilj otišao posjetiti moju kćer, jako mi je nedostajao, ali još se ne žuri s kućom, morat ću zaključiti: kupite si novi jedan

Uzeli smo i Tefal po zanimljivoj cijeni. A gledao ga je i Delongy .... Pa, nećemo stavljati puno mesa.

Iz onoga što je već pripremljeno (u različitim električnim aparatima):
Tefal je savršeno skuhao ribu, što mu je definitivan plus, sad ću ovdje kuhati ribu.
Meso se radilo sa ćevapima, u Tefal-u - tako-tako, u električnom okomitom roštilju i dalje je bolje
Meso-prirodni kotlet činio se boljim u princezi, i na jastuku od luka, i u vlastitom soku, a na jednom se mjestu prži i kloni.

Htio sam sastaviti izvještaj o Tefalu, ali ispostavilo se da sam zaboravio fotografirati. Kupio sam CU od Nijemaca, došao vrlo brzo. Kuhala sam, shawarma iznutra se zagrije, ispadne jako ukusna.
Marinirana piletina, prerežite je (nisam sve stavila, jer nije bilo mnogo gurmana), zataknula je temperaturnu sondu da provjeri, sve je bilo savršeno prženo, sočno ukusno. Sonda za temperaturu je zaškripala, prišla je da je isključi i istodobno je roštilj zaškripao - spreman
Svinjski odresci, sve je prženo, ali sama svinjetina može imati okus zbog činjenice da je medij trebalo ostaviti do sljedećeg prženja

Krumpir u francuskom stilu, ali bez mesa - vrlo dobro. S mesom - temperaturu morate postaviti višu jer je meso niže za vrstu variva

(iako u DS-u također postoje različiti rezultati, to također ovisi o obliku, imam gomilu različitih, sada koristim samo jedan lim za pečenje, jer je rezultat za nas prekrasan, stajao je 10 godina neupitan veličina je i za mene, a 2-3 osobe su velike

Jučer mi je trebao jedan brzi, nisam ga kiselio unaprijed, moj dovratnik, ubacio 3 pileće noge - sve je u redu (samo ga trebaš kiseliti unaprijed, a ne pola sata prije prženja, ili ne biti lijen u taj slučaj, ali bacite ga u marinator).
Sad malo o optigrilu, kad sam ih pogledao i izvana usporedio, isti su, programi su isti, snaga i veličina su jedan na jedan, oznaka modela je različita i cijena je također ... i gdje je razlika. Rekli su mi da se u firmwareu programa, odnosno sam program poboljšava / ažurira (poboljšava), pa mislim da ako uzmete optigrilse s istim parametrima, ali s različitim markama, oni će dati različite rezultate. Mislim da ako, za usporedbu, istovremeno kuhamo u tefalu i nordiji (analog tefala), tada rezultat neće biti isti

[Svetlana777]

Svetlana777, Svjetlo, i gdje su vam rekli da je stvar u firmwareu? Došlo je do greške u starom firmwareu, a senzor je često otkazivao.
Kad sam odabrao Opti ili Nordicu, dva prodavača rekla su da je punjenje bolje za Europu, jer su zahtjevi veći.
Pržim u ruci na najvišoj temperaturi, raspon joj je jednak za sve najnovije modele.
Da su sjene unutra, ne bi bilo kritično koliko površine zauzima meso. Ploče se jednostavno ohlade izravno iz velike količine. I moja dva mala odreska su savršeno pržena.
Pa, kako idem na Irishku Kara, onda ćemo usporediti!

Pa, kako idem na Irishku Kara, onda ćemo usporediti!

hajde, usporedi, i mene zanima. Znao sam da ako je deset na tanjuru, onda je pečenje na mesu bolje, jer hlađenje nije tako ... ali sada kad postoji, koristit ću

Došlo je do greške u starom firmwareu, a senzor je često otkazivao.

tako da ne govorim o starom firmwareu, u redu, bio bi stari i novi i to je to, ali ne znam ni koliko ih modela uzgajaju, uzgajaju infekcije, zbunjuju

[Svetlana777]

Svetlana777, i tko je rekao o tome? U službenoj službi?

Kuhala sam, shawarma iznutra se zagrije, ispadne jako ukusna.

također okupljeno, sve je tu, samo je salata gotovo mrvljena Dok se potpuno ne isprži da bi se zadržala? Ili koja druga škripa?

Ili koja druga škripa?

Dolazim točno na vrijeme (oprostite, vjerojatno više nije relevantno, pritisak je udario na licu mjesta cijeli dan, pa sam otišao potražiti.) .. prije škripe

Djevice su lijepe, razgovarajmo o shawarmi! Ja sam s nevjerojatno ukusnim umakom za to - 1/3 kiselog vrhnja 20% + 1/3 majoneze + 1/3 kefira + češnjak po ukusu + mala hrpa svježeg kopra (sitno sjeckani) + sol po ukusu i mljeveni crni papar. Ulijte slojeve s ovim umakom unutra (ja uzmem sitno nasjeckani kupus, korejsku mrkvu na njega, umak odozgo, obilno nasjeckana pileća prsa na njega. Roštilj, ukiseljen. Srednje veličine - 4-5 minuta, ne više!) i pecite na roštilju 2 minute. I dodajemo ostatak umaka sa žlicom, a zatim, u procesu jedenja, dodatno ulijemo u shawarmu))). Umak je nevjerojatno ukusan! Moja djeca ih zalijevaju i prženim krumpirom))).

[Prus - 2]

Prus - 2, Lyubochka, bravo! Nešto što ne radim shawarma, ali nakon vaše priče sada je to obavezno !!! Hitno moramo trčati za lavašem!

[Rada-dms]

Rada-dms, Olga, jesi li napravila shawarmu? Danas kažem djeci - već dugo to ne rade, moraju kuhati))! Zapravo, vrlo ukusno! A umak - doista, u salati će biti preljev Bombovskaya! Hvala draga na savjetu! Da, i ako idete u Ukrajinu, dobrodošli ste u našu kolibu))! Stan je velik, ima gdje odsjesti.

Cure, razgovarajmo o Borku. I opet svježi dojmovi o Delonu. Kako se njima upravlja? Muči me izbor. Trebate li preplatiti ili je Bork stvarno super roštilj?



Žao mi je što sam želio pisati o Delongyju



Upravo sam se opekao jednom na Shtebi 4.4. Bila je to noćna mora mog života. U ormaru miruje već treću godinu.

Borka stvarno nemam, ali njegova točna kopija Sagea, još preciznije Sage i Bork su kopije slavnog Brevillea, također je dugo patila i bila je šteta za novac. Što reći? Puno je hladniji. Odnosno, to je jedina dostojna alternativa lijevanom željezu u ovom trenutku. Odnosno, brzo se zagrijava (lijevano željezo je najmanje 20 minuta ovo 4), stavite temperaturu na lijevano željezo na najmanje 2 kilograma mesa, lako možete staviti tri ili četiri komada na Bork i temperatura je ukorijenjena na mjestu. U Delongy'su, u usporedbi s njim, temperatura pada s jednog komada mesa, tako da praktički nema pravog učinka roštilja. Dok nije bilo Kadulje, sve se činilo u redu, ali sada znam kako se meso peče na dobrom roštilju. Na Boroku je nagib ploča prema unutra kako bi se ocijedio višak soka i masti savršeno izveden! Općenito, cijeli dizajn je promišljen i uopće se nema na što požaliti. Kopije se lijepo izrađuju (od prijatelja je to bio Bork) Ali, nažalost, još nitko nije smislio trajne ploče. Šest mjeseci kasnije, sve gori samo na putu. Dodaci su skupi. Ali Delongyjevi paneli propadaju na isti način.

[Irina]

Zahvaljujući tako detaljnom odgovoru. Vjerojatno ću se odlučiti za Borka. Škrtac plaća dva puta. Lijevano željezo nije moje. Jučer sam pekao odreske u dobroj posudi od lijevanog željeza. Cijela je kuća mirisala i povrće s roštilja, miris je i dalje isti.Želim imati neljepljivi premaz i držati temperaturu pod kontrolom, a ne se mučiti.



Irina, Sage će pogledati detaljnije.

[Rada-dms]

Dok nije bilo Kadulje, sve se činilo u redu, ali sada znam kako se meso peče na dobrom roštilju. Na Boroku je nagib ploča prema unutra za odvod viška soka i masti savršeno izveden!

Što je bio roštilj prije Sagea, Delonge? Odnosno, uspoređujete Sagea s Delongeom? Imate li fotografiju mesa prženog na kadulji? Htio bih se malo smiriti!
Delonge se također vrlo brzo zagrijava i ima nagib ploča. Nema problema s kapanjem masti.
Gledao sam Borka, jer i sam ne volim kompromise u vezi s instrumentima. Tada sam pročitao kritike i ovu temu, a nakon što su napisali da, nakon što je Bork i vidio kako se Delonge prži, požalili su zbog utrošenog dodatnog novca, izbor je postao očit. Ploče su poredane na isti način na Borku, kako mi se činilo, kao i na Delongeu. Svratit ću i usporediti kako ću opet u trgovački centar. Zašto je onda rezultat bolji?

Svi imaju gotovo iste ploče, premaz se ne lijepi. Dakle, puno ovisi o tome kako se brinete za to. No, Borkova zamjena vjerojatno će biti skuplja od Delongeove.
Ne sumnjam da se Bork dobro prži, ali i oprema iz Borka se "dobro" pokvari. Cijela poanta nije u izgledu, već u tome koliko su dugo uređaji dizajnirani. Bork je s tim odmah bio napet.

Rada-dms, Olga, jesi li napravila shawarmu? Danas kažem djeci - već dugo to ne rade, moraju kuhati))! Zapravo, vrlo ukusno! A umak - doista, u salati će biti preljev Bombovskaya! Hvala draga na savjetu! Da, i ako idete u Ukrajinu, dobrodošli ste u našu kolibu))! Stan je velik, ima gdje odsjesti.

Oh, ne još, jako loš lavaš je u prodaji na dohvat ruke. Wow, stan je luksuzan, i sami ste još bolji, tako bum da sanjate! Možda mogu pronaći daljnju rodbinu.

I opet svježi dojmovi o Delonu. Kako se njima upravlja? Muči me izbor. Trebate li preplatiti ili je Bork stvarno super roštilj?

Danas ću pržiti dva odreska, tempirat ću. Ali Borka može manje-više usporediti netko tko ima dva identična uređaja. U trgovačkim centrima Delongi prikazuje majstorske tečajeve u Moskvi u M-Videou, možda i vi imate takav? Možete se dogovoriti i donijeti svoje meso, a zatim procijeniti rezultat.

Hvala na odgovoru. Gledam i Delongea, sviđa mi se ovaj roštilj. I u Sankt Peterburgu u M. Video prikazuje majstorske tečajeve. Ali želio sam pitati korisnike. Kako mu ide? Kako će se paneli ponašati u radu. Mnogi su zadovoljni s Delongyem i recenzije su dobre. Eh, težak izbor. Želim da ovaj put ne bude zabune s roštiljem

Nemam Delongija, prije njega je bio optitma Tefalevsky roštilj, vidio sam ga u trgovini i kod svojih prijatelja u Rusiji. Već sam htio kupiti i nositi sa sobom, ali onda sam se predomislio. Ali NIJE vidio svog mudraca prije kupnje. Možda sam totalno pogriješila? O Brevilleu su mi pričali moji američki rođaci, koji to ne žele ni s čim usporediti, za njih je to najbolje, opsjednuti su odrescima, kao i svi Amerikanci. Ali ne šalju nam ga ovdje iz Amerike, već su mi njihov tačni primjerak Sage poslali iz Engleske. Nedavno sam ga u Moskvi usporedio s vašim Borkom, naizgled jedan prema jedan. No, da budem iskren, nisam ponovno otišao u trgovinu da bih se uspoređivao s Delongyjem, postojao je trajni osjećaj da su Sage ploče puno teže od Delongyjevih. Plus ugrađeni termometar koji sprječava da se meso prekuha. Ajmo samo izvagati i usporediti ploče. Možda sam još uvijek pogriješio, a ploče su iste težine. Odnosno, trebate veličinu ploča i težinu

Pretplatite se na temu. Nema kontaktnog roštilja, postoji plinski roštilj od lijevanog željeza, ali ne sviđa mi se što meso puno puši, napa ne pomaže i pristojno posipa kad pržite odreske, ne želim dobiti opet je van.

Ono čega sam se sjetio. Delongy ne mijenja položaj panela za kapanje masti? Ako da, onda je to ono što me potplatilo u Sage (ili, prema vašem mišljenju, u Bork) pločama mogu biti postavljene pod kutom ili čak.Meso se prži na potpuno drugačiji način, kada se ploče nagnu i sve se odmah slije u tavu, ovo je u Tefalevu bio samo plus, ali i minus, jer omlet ne možete pržiti.