Zebra pita (StebaDD1 ECO)

Kategorija: Pekarski proizvodi
Zebra pita (StebaDD1 ECO)

Sastojci

Jaja 4 stvari
Šećer 2 mst
Kiselo vrhnje 200 g
Kremast ulje 100 g
Brašno 2,5 mst
Kakao 2 žličice
Soda (gasi se octom) 1/2 žličice

Način kuhanja

  • Istucite jaja sa šećerom, dodajte omekšani maslac, nastavite tući, dodajte kiselo vrhnje, umutite brašno i na samom kraju 1/2 žličice. soda ugašena octom. Sve je umutla i umiješala u svoj omiljeni BOSCH kombajn. Zatim tijesto podijelimo na pola. U jedan dio dodajte 2 žličice. kakao, pomiješajte. Podmažite posudu odvodom. ulje. Na dno posude stavite žlicu bijelog tijesta, a zatim na vrh žlicu tamnog, tako jednu po jednu dok sve tijesto ne završi. Stavimo posudu u multivarku, uključimo način rada "PORSE", ventil je otvoren, tlak je 0,3 1 sat 10 minuta, a zatim zagrijavanje 20 minuta.

Vrijeme za pripremu:

20 min + 1 h 10 min (peći) + 20 min. grijanje

Program kuhanja:

Kaša 0,3 pritisak

Doba
Gala_Z, hvala na receptu! Izgleda vrlo lijepo i apetitno.
Masinen
I hvala od mene !! Bravo ste, brzo se krećite forumom !!
* Karina *
Da, torta je odlična! Shtebochka je jednostavno pametna!
Galijon-6
Krasulja
Imam pitanje: u receptu stoji da je ventil otvoren, tlak 0,3, je li to moguće ili sam nešto propustio?
Gala_Z
Citat: Krasulja
Imam pitanje: u receptu stoji da je ventil otvoren, tlak 0,3, je li to moguće ili sam nešto propustio?

Da, tako je. Čak mi se čini da se s otvorenim ventilom pečeni proizvodi bolje peku. A s više zatvorenih vrh je sirov.
A-liona
Ova lijepa pita mi nije uspjela (stavio sam je dodatnih 15 minuta po treći put ...
Masinen
Alyona, i kako ste pekli u kaši?
A-liona
Da, sve je kao što je napisano. Uvijek prvo pokušam točno ponoviti, a tek onda se upustim u gege))) nedovršeni se ipak pokazao, možemo, pojest ćemo ga ...
Masinen
To znači da je temperatura na kaši niža od temperature autora recepta.
Alyona, imate li DD2 ili DD1?
A-liona
Dva))
Masinen
Ah, pa, onda je trebalo peći na klonulosti, a ne na kaši
A-liona
tex, imaju različite kašice ili što? trebalo je postaviti 130 stupnjeva?
Masinen
Nije 130 puno. 120 ili 115 gr.
A-liona
Shvaćam, pokušat ću sljedeći put. Hvala vam
Resetirati
Masinen, i što biste savjetovali o temperaturi za 2 xl? Shvatio sam za čežnju sa 120 godina.
Sikorka
Masinen, molim vas recite mi, ali kada je vrijeme 120 postavljeno na 1,10 kao recept?
Hvala vam.
P. S. Pečena torta od višanja sa vrhnjem na kaši u stebi 2, pečena. Jesu li načini doista različiti?
Albina
Galina, hvala na receptu 🔗 Nedavno sam kupio Shtebochku i još uvijek se navikavam. Nadam se da će vam recept dobro doći.
Sikorka
Nisam uspio, stavio sam 120 na klonulost, čak i malo smanjio udio tekućih sastojaka, ali uopće nije bio pečen.
Sve dame su ovdje profesionalke i čarobnice;)
Ne mogu nigdje dobiti zebru ...
Lanochka007
Gala_Z, GalinaHvala na receptu. Napravljeno u Shtebochki na tromosti, ventil je otvoren, 120 stupnjeva, 1 sat. Sve je uspjelo, jako ukusno, sigurno ću ponoviti!
Zebra pita (StebaDD1 ECO)

Svi recepti

Novi recept

© Mcooker: najbolji recepti.

karta mjesta

Savjetujemo vam da pročitate:

Izbor i rad proizvođača kruha